免揉面包 l 用普通中筋面粉做最简单最健康100%零失败的香脆美味面包 l NO KNEAD BREAD

Подписаться 1,6 млн

Просмотров 508 тыс.

50% 1

免揉面包 l 用普通中筋面粉做最简单最健康100%零失败香脆美味面包 l NO KNEAD BREAD
欢迎订阅： / @hellysimplerecipe
做面包一般都是用高筋面粉，但不经常玩烘焙的家里常备高筋面粉的不多，其实只要不是做要求比较高的吐司，不管是甜味和咸味的普通面包用中筋面粉也可以做的很成功，这次我就和大家分享用中筋面粉做最简单最健康的免揉面包，这款免揉面包只用面粉、酵母粉、盐、水和橄榄油这几种材料非常健康，成品很漂亮很劲道也很美味，做法真的是无技巧无难度一看就会，想做失败都很难，比做馒头要简单的多。如果大家喜欢这个面包食谱，欢迎订阅、点赞、留言和分享：）
All-purpose flour 中筋面粉 500g
Dry yeast 干酵母 5g
Salt 盐 5g
Water 水 375g
Olive oil 橄榄油适量
烤箱预热440华氏度/225摄氏度烤15分钟
bake at 440°F/225 C for 15 minutes
** FOLLOW MY PAGE **
Instagram: / clruixue
Facebook: / helly.li.35
Twitter: / li_helly
背景音乐BMG: Just stay by Aakash Gandhi

Опубликовано:

30 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 509

@jialiang945 4 года назад

Helly 你好我昨天用你的这个配方做了一点变动来做豆沙面包十分成功!家人都说好吃谢谢你! 250g面粉 180克牛奶 3g酵母 3克盐 15克糖做了8个包每个有25克豆沙

@HellySimpleRecipe 4 года назад

太棒了！谢谢您和大家分享食谱😊

@begusari 3 года назад

Nice

@selinawu814 4 года назад

我做成功了。上面我涂了牛油。外酥里嫩淡淡的牛油味就像吃意大利餐里面的面包一样好好吃😋 感谢你的视频

@HellySimpleRecipe 4 года назад

谢谢您的留言，我也很喜欢这款面包，我家孩子们也都喜欢吃，抹上牛油会更香:)

@mian5851 3 года назад

請問現在天氣28～30度第一次和第二次發酵需要多久時間呢？第一次製作時第一次發酵一小時第二次15分鐘（小圓球階段）第三次30分鐘（長條形階段），但是到了揉麵團時還是太黏，且製作完成後沒有像影片中蓬鬆麵包內層較緊實一點，請問是水太多嗎還是發酵時間的問題？謝謝🙏

@emzieebebz 4 года назад

Hello. Thanks for this video. If I make half the portion do I just halve all the ingredients All purpose flour: 250 g Dry yeast: 2.5 g Salt: 2.5 g Water: 187.5 g

@HellySimpleRecipe 4 года назад

Yes, you can just halve the ingredients and make it the same way but the water might have to be adjusted a bit because your flour may or may not absorb a different amount of water.

@emzieebebz 4 года назад

@@HellySimpleRecipe Thank you! It was a success and it was my first time making bread. Delicious and healthy!

@ashmeethuda9736 3 года назад

Hi helly. Thanks for the recipe. I wanted to know what should be the hydration ratio for this ? My bread dough spreads sideways and looses the shape

@GoodCookingIdeas 4 года назад

这个免揉的方式太棒了。家庭自己做就是要方便点。视频也非常漂亮。谢谢🌹

@HellySimpleRecipe 4 года назад

谢谢！我喜欢没难度的简单食谱：）

@chen2641 4 года назад

照著做了真的很簡單方便就做好了家裡剛好有500克的高筋就用高筋做內Q外脆好好吃只是我家烤箱最最高溫只有230攝氏所以多烤了10分鐘

@HellySimpleRecipe 4 года назад

谢谢留言！下次要试试我刚发的那款“简单欧包”，也是普通材料很简单做，健康又好吃，一定不会失望 :)

@thalialiang6117 3 года назад

我用一半中筋面粉和一半全麦面粉，不知道什么原因，今天做了两次都失败

@chen2641 3 года назад

@@thalialiang6117 我微薄的經驗：問題出在全麥粉上！之前聽過其他前輩形容：全麥粉像刀片會切斷麵筋，所以加的量要斟酌。我自己做饅頭或麵包，只要加全麥口感就是不鬆軟或是發酵情況不佳，現在也只隔夜低溫發酵時有成功做過好吃的全麥麵包（我都純手揉）

@thalialiang6117 3 года назад

Chen婕楹谢谢你的分享，我再试一下

@gyun8126 3 года назад

@@thalialiang6117 一般全麦粉只加30%，妳试试。而且老师说可能水分须多加一些，妳看情况斟酌。

@vanyiu 4 года назад

嘩~ 好脆咁呀! 仲要免揉, 搵日試下先

@eagledts3332 4 года назад

请问在面团休息15分钟了，然后柔成一粒粒时都很舔手，甚至杆时都一直舔着木琨，是不是水分过多了，因为我是用高筋，然后请问最后发哮30分钟，我的面团都垂下来😅，都是软棉棉的，还会有一些小泡泡，是不是发哮过头了，谢谢你

@HellySimpleRecipe 3 года назад

如果非常粘手就是水分多了，下次要调减水量。最后表面气泡是发酵有点过，如果室温高发酵20分钟即可。

@eagledts3332 3 года назад

@@HellySimpleRecipe 谢谢您的回复，我会在试做，感谢你

@robinsonfelix6894 3 года назад

y loved

@candywu4149 3 года назад

我已经做了三次了，三次都很成功，第一次按照你的配方做，很成功，后来我自己加了芝士内陷，哇，很好吃，浓浓的芝士融合在包里，很香，另外我还加了两个鸡蛋和奶粉，揉在面团里，总之很成功，很好吃，基本两天就清光了，哈哈。。谢谢老师的分享，我跟着你做很多东西都成功，真的非常感谢。。

@HellySimpleRecipe 3 года назад

看到您的留言真是太开心了！也给了我很多启发，感谢分享🌹🌹

@tytt6562 4 года назад

Thank you for this delicious and healthy recipe. I just had one when I took them out from the oven. So good!!

@HellySimpleRecipe 4 года назад

Thank you! I'm happy that this recipe worked out for you! 😊

@shillu9891 3 года назад

So yummy thanks for sharing dear love your recipes please request can you put the ingredients in cups and spoons will appreciate dear

@FangFang-cj1ph 4 года назад

医生建议我吃成分简单而且不含糖的面包，幸好找到你的方子学着做，第一次做没有特别松软，看了博主耐心回答每个人的问题，我的问题就迎刃而解了，谢谢博主，我会经常关注。

@HellySimpleRecipe 4 года назад

谢谢您的关注，因为身体原因我也不能吃糖，所以以后我会出一些不含糖的食谱出来。

@chuimanlee4662 4 года назад

如做250gram 麵粉，yeast ,salt 份量多少？

@HellySimpleRecipe 4 года назад

yeast 2.5g, salt 2.5g，如果不好称量就各用1小茶勺（1tsp)

@hongjiwu4483 3 года назад

湿湿的面团在老师的手里轻轻松松几下就0K了，而我(广东人极少接触面粉)总是把面团弄得一塌糊涂无法成团，求老师指导，谢谢老师！

@HellySimpleRecipe 3 года назад

太软的面团确实不太好操作，我的经验是加适量干面粉，尽量用手指轻柔的操作面团，不要太用力，手指和面团的接触时间要短，其实用文字很难去描述，我觉得还是熟能生巧，做的次数多就会找到一些所谓的窍门吧😊

@hongjiwu4483 3 года назад

@@HellySimpleRecipe 谢谢老师对我的启发和鼓励，我会加油的。

@Emma-lv4ds 6 месяцев назад

Hello. Thank you for such wonderful, delicious recipes. Health and peaceful skies above your heads and your family! 🙏❤️❤️❤️🇺🇦

@littleprincess3094 3 года назад

請問，進烤爐之前有需要噴水嗎？謝謝

@MT-xh9xg 4 года назад

Hi Helly, thank you for this wonderful recipe. Your video is very clear and also soothing to the eyes/ears! :) I have a question about the steps: what is the purpose for shaping the dough to round balls first, resting, and then re-shaping them to ovals?

@HellySimpleRecipe 4 года назад

The purpose of shaping the dough to round balls is to deflate the air bubbles and to make the bread dough smooth on the outside. The purpose of re-shaping the dough is to get the shape you want your bread to be in. Thank you! 😊

@NiomarBarbist 9 месяцев назад

Receita em portugues

@trananh1956 2 года назад

Mình làm công thức này sau nướng rồi nó cứng khg sốp

@AimFit_2013 4 года назад

You’re recipe called for 375g water but in the video, the amount of water looked to be 426g. Can you please clarify?

@HellySimpleRecipe 4 года назад

It might be because in the video, it was measured in ml.

@angieg7257 3 года назад

So is it 375 ml water?

@dongmeixie1348 4 года назад

谢谢老师的食谱，简单易学！😄

@HellySimpleRecipe 4 года назад

我的频道名就是simple recipe :)

@王逸萱-c8z 3 года назад

请问可以将揉面的水替换成自己泡的伯爵茶，将面包做成伯爵味的吗？

@老陈杂练 4 года назад

我不会做面包，就会做小时候吃的镆馍

@HellySimpleRecipe 4 года назад

馍馍我也喜欢吃，可是做不出小时候吃的那个味道来：）

@pinakinirathod2228 4 года назад

Nice, clean, quick receipe for baking breads. Thanks for sharing. By the way- What would be the proportions and baking time & temperature if I use whole wheat flour instead of all purpose flour?

@HellySimpleRecipe 4 года назад

Thank you! I don't think that using whole wheat flour will make a big difference in the bread but the only thing is that you might need to add a bit more water.

@pinakinirathod2228 4 года назад

@@HellySimpleRecipe Thank you for a quick response. I appreciate it. Take care and keep sharing good receipies ☺

@janiceyan7493 4 года назад

请问醒发要多长时间呢？

@HellySimpleRecipe 4 года назад

要看自家的室温，我家21度，第一次醒发了一个半小时，这个醒大点没关系，有次我忘了多饧了一个小时，烤出来效果也很好，如果馒头醒过就很容易失败。只要面团发到原来的两到三倍大就没问题

@syhu5456 2 года назад

如果不要做那麼多是不是麵粉水分等等都減半呢？我昨天做了一個，發酵等太久，不知道是不是酵母克數不對…我全部對半砍的比例，而且製作中麵粉太黏一直不斷加粉才做得了…但熱熱吃時確實切下去有點硬，漸漸涼了就好切一點，早上拿出來聞起來很香，不過麵包裡面吃起來很像饅頭😂這要到底算有成功嗎

@piazimmermann8438 2 года назад

Hallo bitte auf Deutsch

@connieqian7429 3 года назад

请问老师为何我的面团在一次发酵后的醒面15分钟时会塌下来，二次发酵时也会塌下来，形状无法保持，所以成品不那么立体，感觉气孔也不那么大，谢谢，麻烦你

@seausi9253 2 года назад

為何我的粉團一直到很黏?所以搞到一團糟,哈哈!我只是做半份材料,因為只有小烤箱,另外我不明白為何麵包老是不會脹大,我的酵母不管新舊效果都是差不多,有說酵母要放冰箱保存,有說不能直接與糖或鹽接觸,我各種方法都試過,但效果始終不佳

@englair1mazzetto865 4 года назад

Translate for inglish please in black write. 😰😘😘😘

@bellatang8705 4 года назад

照著做了, 但粉團太濕, 太粘手, 不易操作

@HellySimpleRecipe 4 года назад

这个面团含水量大必须借助干粉才可以完成，如果实在是粘的借助干粉都无法操作，那可能是面粉吸水性太差下次就适当减少水的用量。

@DungTran-ub5et 4 года назад

How long should be enough for being fermented?

@HellySimpleRecipe 4 года назад

It depends on the temperature, it usually takes about 1 hour to ferment the first time and half hour for the second time when the room temperature is 22 degrees C.

@ashlywu6885 4 года назад

为什么要bake 半小时才变brown color? 外面很硬，里面也不松软。oven是调到440F, 放在middle rack . 我弄的不成功😒

@HellySimpleRecipe 4 года назад

可能是烤箱的原因吧，我的烤箱烤15分钟就变brown color 了，烤30分钟时间太长，会导致外面太硬里面也不松软，这个面包个头不大，下次最多烤20分钟试试。

@ashlywu6885 4 года назад

Helly的美食每刻 Simple Recipe 谢谢你的回复。焗20分钟，面包还是白的。是要等变黄才好是吗？弄出来的面包很小，是不是发酵的不够呢？

@HellySimpleRecipe 4 года назад

@@ashlywu6885 发酵很重要，如果没发酵好就送入烤箱烤出来的面包肯定不会松软，先检查下酵母是否有活力，再观察面包是否发到了原来的两倍大小，如果不确定，用手指沾点干面粉轻轻按压面包表面，如果按压下去的小坑能缓慢回弹回来就说明发酵好了。

@HellySimpleRecipe 4 года назад

@@ashlywu6885 如果烤箱和设置温度都没问题，像这种小面包一般15分钟就烤熟了，如果不上色可以多烤5分钟。

@ashlywu6885 4 года назад

Helly的美食每刻 Simple Recipe 谢谢你，我再试试。

@dianerichards9611 3 года назад

Hello. cold or warm water and my yeast is , quick fast action instant is this ok? Thanks

@e.afirdaus397 3 года назад

Helly what is the name of the bread? In English please, thank u🙏

@0107mf 4 года назад

你好！表面可以不刷油嗎？不刷的話會影響顏色和口感嗎？

@HellySimpleRecipe 4 года назад

刷橄榄油烤出来的颜色漂亮也非常酥脆，什么也不刷的话颜色会暗淡一些，也可以刷牛奶或蛋液，自己尝试一下会找到喜欢的颜色和口感。

@jochung1651 4 года назад

我用all purpose flour 跟住你的steps去做，非常成功！麵包外面鬆脆，裡面軟熟，好香，好有麵包味。好過我之前用麵包機做。多謝分享。🙏

@HellySimpleRecipe 4 года назад

谢谢留言😊

@elaineliutang6991 4 года назад

Can I use whole wheat flour in this recipe?

@blancaespinosa4637 4 года назад

Hola soy chilena .Me gustaría que pudieras traducir lo que te escribo .Me gusta mucho como haces ese pan te quedo muy lindo y se ve muy rico .Gracias por compartir lo haré. Que lastima que no pueda preguntar porque no lo salpicado con agua en el horno y porque no colocas la cubeta con agua en el horno .Saludos de chile

@HellySimpleRecipe 4 года назад

Hola, traduje su comentario, traté de responder a su comentario, pero no sé si esto es correcto. En este video, no puse agua en el pan ni en el horno. Pero cepillé el aceite de oliva en el pan antes de hornearlo. Sólo tienes que poner una sartén de agua en el horno al hacer ciertas recetas de pan, y no es necesario para esta receta. Por lo general, agrego una sartén de agua en el horno para una textura diferente para el pan. Espero que la receta funcione para ti, ¡gracias!

@blancaespinosa4637 4 года назад

@@HellySimpleRecipe muchas muchas gracias eres una persona muy noble .lo hice me resultó quedo muy rico.saludos

@AnaCristina-td9yb 4 года назад

Olá sou brasileira e gosto muito dessas receitas mais não tem em Português gostaria que tivesse essas receitas traduzidas para a língua portuguesa

@HellySimpleRecipe 4 года назад

Você pode ativar as legendas em português clicando no botão configurações, depois selecionar legendas em cc, selecionar novamente as configurações e escolher seu idioma.

@СветланаКравчинская-щ7ь 2 года назад

Супер 👍 👍 👍 👍 👍

@wendykwong5617 4 года назад

如何改做高筋面粉可以嗎? 水的份量又需不需要多加點?

@HellySimpleRecipe 4 года назад

可以用高筋面粉，水的用量先按照我配方里的加，如果感觉面团不够软可以再适量添加，每种面粉吸水性不同，只有自己多做几次积累经验找到最合适的配方。

@wendykwong5617 4 года назад

Helly的美食每刻 Simple Recipe 前天用了高筯粉做了一次，而第一次發酵改為用折疊法每半小時折1次，做岀來的成品鬆軟又帶點嚼勁，放了2天口感依然很好。下次會嘗試混合全麥粉，謝謝您的食譜💕

@sujadergham2378 2 года назад

Today I am going to give it a try. Yummly. My family likes all kinds of bread definitely they wiill. Thank you, and keep smiling 😊

@sadeaallam9306 2 года назад

هيلي عايزين ترجمه عربي علي الفديو لو سمحت

@bhawanabothra9141 4 года назад

Can u make no knead ban mai bread

@HellySimpleRecipe 4 года назад

Sorry, I don't know what ban mai bread is.

@sheeyenhan8274 3 года назад

Hi Helly love your videos. I wanted to try making this. Instead of all purpose flour can I replace with bread flour?? Will it effect the bread?

@serisultanmutfakta2602 3 года назад

🇹🇷🇹🇷👏👏👍👍🌹🌹

@renaenglish8256 2 года назад

Ms Helly, may i know whether i can use potatoe flour to make this bread pls. Awaiting for a favourable reply. Thank u very much

@HellySimpleRecipe 2 года назад

Sorry, I have never made bread with potato flour before, if I get potato flour I will try

@renaenglish8256 2 года назад

@@HellySimpleRecipe Dear Ms Helly, the potatoe flour when added onto meat ball give a more bouncy texture. Under this situation, do u think it is worth the effort to try potatoe flour for your recipe? Thank u

@WsFood 4 года назад

I like bread very much. It looks delicious. I want to learn from your cooking.😁😄👍👍💚💚

@celybsilva2611 3 года назад

Gostaria que tivesse um intérprete para essa receita.

@Fifia179 3 года назад

500 gramas de farinha de trigo 375 ml de água temperatura ambiente 5 gramas de sal 5 gramas de fermento biológico seco ou 15 gramas de fermento fresco Modo de fazer no vídeo

@yipingwan65 4 года назад

请问一下，刷黄油和刷蛋液(全蛋液还是蛋黄液?)哪个口感更好呢？明天想试试🙏

@HellySimpleRecipe 4 года назад

这个面包是咸味而且是高温烤制，我感觉刷黄油或橄榄油会更香脆。

@karenkh6556 3 года назад

Really enjoyed our video as always. The loft look so cute like the way it's look in the cartoon 🥖 I want to try it, Helly , I only have active instant yeast so how much I should put? 1 tsp is it? Hope I can bake soon. 🤩 Thank you and keep safe

@carlacosta56 2 года назад

Fantastic !! I'm gonna try your recipe ☺

@deabimba 3 года назад

Very...very fantastic👏🏼👏🏼👏🏼

@saimafasi 4 года назад

Lovely perfect looking bread, keep up, best wishes, stay safe

@leongchooilen2360 4 года назад

@nesrindoguisik5802 2 года назад

Muhteşem, teşekkürler ❤🌹❤

@pleple20 4 года назад

看你視頻用的水是400毫升，怎麼食譜寫375毫升呢？

@HellySimpleRecipe 4 года назад

是375克哦，不是375毫升，我的食谱一般都用克:)

@pleple20 4 года назад

Helly的美食每刻 Simple Recipe 多謝提醒🙂

@jjsung8187 4 года назад

@@HellySimpleRecipe 我也有同樣的問號？ 375 g的水應該也是375 ml, 不是嗎？總是被這些不同的單位搞的暈頭

@thevoiceofgreatlove 7 месяцев назад

請問老師，配方裏，是不是忘了加糖呢？

@可爱世界 3 года назад

请问可以用高筋面粉吗？

@radhathakur4697 3 года назад

Will yeast rise without sugar?and how much milk to knead

@HellySimpleRecipe 3 года назад

Yes, it will. This recipe doesn't require any sugar. If you use milk, you can use 375-400g of milk depending on your flour.

@luisbatista6302 4 года назад

Please spanish lenguaje THANKS

@michelleweng3984 3 года назад

你好请问能不能教一些用椰子粉杏仁粉或谷脘粉做的面包。我们不能吃面粉学会很多方子都不好吃。希望老师能教

@luisbatista6302 4 года назад

Aaaaaa escrituras en Español ? PLEASE POR FAVOR Se ven muy ricos

@sarahamo9172 4 года назад

Hello. Write to add 375 water. And in the video you see that there is even more than 400 jar water. Your response please..Thank you.

@HellySimpleRecipe 4 года назад

It's 375 in grams and in the video, it's measured in ml.

@sarahamo9172 4 года назад

@@HellySimpleRecipe Hello. I do know that both fluid and dry can be measured in the same way, meaning milligrams and grams are the same. Check and see. Thank you

@ShreyasRecipe 4 года назад

I hate kneading, this one is a perfect one for me, It's a must try recipe !!! The loaf has the perfect sponginess, fluffiness & puffiness !!! I thank you for sharing, Warm Greetings 😊 Stay healthy and safe !!!!

@HellySimpleRecipe 4 года назад

Thank you so much ❤️😊

@ShreyasRecipe 4 года назад

@@HellySimpleRecipe ur most welcome dear !!!

@MrGavin888wai 8 месяцев назад

請問有沒有要求要在室溫多少的空間才能做？

@Влру-к6в 2 года назад

Переведите на русский, пожалуйста

@thalialiang6117 3 года назад

中筋面粉换高筋面粉可以吗？家里没有中筋面粉😩

@HellySimpleRecipe 3 года назад

高筋面粉效果更好啊，拍这个视频的时候正赶上疫情严重买不到高筋面粉我才用试用中筋面粉来做面包的。

@thalialiang6117 3 года назад

Helly的美食每刻 Simple Recipe 谢谢你抽时间回复我，我一直都好喜欢你的作品😘

@katling2302 4 года назад

你好，請問如果我想用一半份量材料，照樣分成8小份，攝氏230度需要焗多少分鐘？

@HellySimpleRecipe 4 года назад

面包个头小可以暂定12分钟，如果表面不是金黄色再适当延长时间烤。

@katling2302 4 года назад

成功了！雖然外觀不是太美，但我女兒很喜歡，之後試用高筋麵粉食譜，但始終搓不好麵糰，今次滿足感很太，真的十分多謝你！👍🏻😊

@HellySimpleRecipe 4 года назад

@@katling2302 谢谢留言告诉我，非常开心 :)

@留日生活 4 года назад

好漂亮的面包啊，真想吃两个

@carmen005002 2 года назад

Hi, 請問如果發吾起麵團，係咩原因？

@seribustami876 3 года назад

Hi..how long to wait for it to rise double-size? Thank u

@kishetamara2851 3 года назад

Can you write it down in English..i did get how much yeast i should you..pls

@HellySimpleRecipe 3 года назад

You can turn on the subtitles by clicking on the CC button or check out the description box for more information on how to open English subtitles.

@kishetamara2851 3 года назад

@@HellySimpleRecipe thanks for sharing your videos

@super-lv1sg 3 года назад

我准备明天就做，谢谢分享

@yuli5852 Год назад

请问老师，今天我完全跟着您的视频做了面包，但是里面不蓬松，您知道是什么问题吗？谢谢您！

@HellySimpleRecipe Год назад

很可能是两次发酵都不充分，尤其是最后一次发酵，至少要发到原来的两倍大再烤，也和烤箱温度和烤制时间有关系，多做几次就会找到不蓬松的原因了

@yuli5852 Год назад

@@HellySimpleRecipe 谢谢老师，我继续努力。再次感谢！

@globelumineux9448 4 года назад

J'ai rien compris , écrivez les mesures

@IM-xn1gf 4 года назад

第一次烤面包为什么按照配方非常湿呢？每一个步骤都在粘手

@HellySimpleRecipe 4 года назад

这个配方液体含量大，每一步都必须借助干粉才可以完成。如果确实非常湿的无法整形，可能您用的面粉吸水性差，下次少放点水来做。

@lingharris5604 3 года назад

你唔出聲，就唔好用白色字，背景又淺色，睇唔到D字。

@chuimanlee4662 4 года назад

請問這天氣要用冷水嗎？

@HellySimpleRecipe 4 года назад

室温水即可。

@hacgiaythiengia7516 4 года назад

My dough can not be stretched into thin membrane, please help

@HellySimpleRecipe 4 года назад

You can let the dough rest for 15 minutes and then stretch it and it will work.

@karpolam2888 3 года назад

可以用instant dry yeast嗎？如果可以，請問是直接放入還是都要放水裏面？

@HellySimpleRecipe 3 года назад

可以，用Instant yeast可以直接和面粉混合。

@julias8549 4 года назад

你好！请问这个視频可以用冷藏过夜发酵法吗？？？第二天早晨可以进行哦！谢谢啦！😀😀😀

@HellySimpleRecipe 4 года назад

可以

@МихайловаВалентина-ч4я 3 года назад

А где Русский язык 😛

@owyongchurweoy5514 4 года назад

如果家里的温度是27到29要发孝多久

@HellySimpleRecipe 4 года назад

这么高温度我没有经验，估计最多半个小时吧，看着发到原来的两倍大就可以，稍微发大点影响不大，不像蒸馒头发过了容易塌陷

@lailaichan8561 3 года назад

我失敗了，麵團發不起，不知哪個部份錯了

@SXAXMXSXOXN 2 года назад

每100g含蛋白質12g的算中筋還是高筋?

@高滕奇 4 года назад

我就只有白面粉自发粉还有硬的那种面包粉。我也想做这种面包不过我在这边买不到中筋和高筋。怎么办

@HellySimpleRecipe 4 года назад

那就家里有什么用什么吧，除了自发粉外，其他几种可以基本按照配方做，自己总结下经验用哪种面粉效果更好一些。

@高滕奇 4 года назад

@@HellySimpleRecipe 我用了那种做法棍的面粉做了很成功好吃😋 到了晚上也不回潮。牛油加橄榄油

@sueli6919 3 года назад

你好，我剩下很多自发粉。可以用来做这面包吗？要不top flour 也可以吗？

@HellySimpleRecipe 3 года назад

自发粉可以做面包，不用另外加酵母发酵。top flour我没用过，Google是饼干粉，应该不太适合做面包吧。

@sueli6919 3 года назад

@@HellySimpleRecipe 好的，谢谢妳。我还是买了plain flour。下次会尝试用自发粉做。plain flour 发酵要多长时间呢？

@jesseconfeccion4494 4 года назад

hola me encantas tus videos saludos desde chile

@annaognissanti9079 4 года назад

Vorrei iscrivermi ma se non metti la ricetta in italiano non e possibile

@HellySimpleRecipe 4 года назад

Potete vedere la ricetta in italiano cliccando sulle impostazioni in basso a destra e attivare i sottotitoli in italiano.

@vivianzheng5967 3 года назад

老師，你這方子一做就成功。我看好几次了，因為每次做之前都來看一下再做，謝謝您🤟🥰

@paulodias7334 2 года назад

Boa noite! Por gentileza, é possível ter legendas em português dás suas receitas? Obrigado!

@HellySimpleRecipe 2 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-bDzusfuEAKw.html Você pode assistir a este vídeo e selecionar o idioma

@老陈杂练 4 года назад

好喜欢啊

@aylad9597 4 года назад

你好Helly，谢谢你的视频我做出来的面包形状很好。只是里面比较干，不松软吃起来也很费劲，求指点！

@HellySimpleRecipe 4 года назад

里面不松软是面团的水分少了，只有含水量大的免揉面包烤出来才会松软，这个面包是比较有嚼劲的那种，如果想要里外都松软的推荐这两款面包：ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nxeV7MXDR0g.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ry_c84-lxI0.html