Тёмный

味付け数の子の作り方【元板前が作る】 

あばうとキッチン料理のヒント
Подписаться 2,4 тыс.
Просмотров 31 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

塩抜き作業は時間がかかりますが、基本はほったらかしなので大変な作業ではありません。
ポイントをおさえて、美味しい数の子を漬けて下さい
【漬け汁】
出汁 500cc
みりん 135cc
淡口醤油 大さじ3と小さじ2
濃口醤油 大さじ2と小さじ1
4.5gの削り節
※必ずみりんを煮切ってから
他の調味料を入れて下さい
ダシのとり方はこちら
【黄金比】鍋だしの作り方 1番だし2番だしの取り方も説明します
• 【黄金比】鍋だしの作り方 1番だし2番だしの...

Хобби

Опубликовано:

 

16 дек 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 7   
@JJ-xe8ki
@JJ-xe8ki Год назад
毎年適当に塩抜きしてたので永久保存ものです！料理をしない夫と見てたのですがそんな彼がとっても分かりやすいねと言ってました。今年の数の子は美味しく頂けそうです！本当に次の動画が楽しみです。
@aboutkitchen_Cook
@aboutkitchen_Cook Год назад
いつもコメントありがとうございます♪ 永久保存と言って頂き光栄です♪基本は放ったらかしで出来るので簡単に出来ると思います！
@user-fk5of7el3i
@user-fk5of7el3i Год назад
今年クリスマス終えたら絶対にやるぞ‼‼‼ 米の研ぎ汁とは正にガリレオ・ガリレイの地上説🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯
@aboutkitchen_Cook
@aboutkitchen_Cook Год назад
コメントありがとうございます♪塩水だけで塩抜きが一般的な方法ですからね♪壮大な説と掛け合わせて頂き光栄です！
@nadakushi7831
@nadakushi7831 9 месяцев назад
初見です。たったいま、研ぎ汁に漬け込みました😊塩抜きものすごく苦手だったんですけど、コレならば❤と思って塩数の子買いに走りました（笑）出来上がりが楽しみで仕方ないです！
@aboutkitchen_Cook
@aboutkitchen_Cook 9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨ 楽しみで仕方ないとは😍💕とても嬉しいお言葉ありがとうございます🥹💓 基本放ったらかしなので簡単に美味しく塩抜き出来ると思います！
@nadakushi7831
@nadakushi7831 9 месяцев назад
スゴいです！！やってみましたが本当に今までの手間は何だったのかと驚きました😅やる事自体はすごく少ないので、これからは絶対この方法です😊この動画見てる方〜やってみた方がいいですよーー！(*´∀｀*)
Далее
袋に入れるだけ！「自家製たくあん」大根１本と家庭にある調味料で超簡単！たくあんのアレンジ料理も紹介！
8:04
袋に入れるだけ！「自家製たくあん」大根１本と家庭にある調味料で超簡単！たくあんのアレンジ料理も紹介！
Просмотров 7 млн
【北海道民が教える】塩漬け数の子の"時短"塩抜きと美味しい食べ方！苦みも消える？時短の方が美味しい！？醤油漬けタレの作り方も教えます！【下処理】【やり方】【正月】【おせち】【お節】Vol.252
12:43
【北海道民が教える】塩漬け数の子の"時短"塩抜きと美味しい食べ方！苦みも消える？時短の方が美味しい！？醤油漬けタレの作り方も教えます！【下処理】【やり方】【正月】【おせち】【お節】Vol.252
Просмотров 107 тыс.
Это конец... Ютуб закрывают?
01:09
Это конец... Ютуб закрывают?
Просмотров 736 тыс.
😭ХУДШАЯ КОНЦОВКА В SCHOOLBOY RUNAWAY ! #roblox #shorts #zengi #projectfight
00:35
😭ХУДШАЯ КОНЦОВКА В SCHOOLBOY RUNAWAY ! #roblox #shorts #zengi #projectfight
Просмотров 1,5 млн
😱СБЕЖАЛ ПО ПРОВОДАМ ОТ ЗЛЫХ РОДИТЕЛЕЙ в SCHOOLBOY RUNAWAY в Майнкрафт.. + Эдисон
17:28
😱СБЕЖАЛ ПО ПРОВОДАМ ОТ ЗЛЫХ РОДИТЕЛЕЙ в SCHOOLBOY RUNAWAY в Майнкрафт.. + Эдисон
Просмотров 958 тыс.
Стоп продукты Оксаны Самойловой #интервью #диета
00:55
Стоп продукты Оксаны Самойловой #интервью #диета
Просмотров 2,9 млн
How to Make Oden (Japanese Stew)【English subtitles】
15:48
How to Make Oden (Japanese Stew)【English subtitles】
Просмотров 342 тыс.
感謝90万再生超え！【料理人が煮ると南瓜はホクホクになる！】これをマスターすれば、美味しいかぼちゃの煮物が作れるようになりますよ！
7:11
感謝90万再生超え！【料理人が煮ると南瓜はホクホクになる！】これをマスターすれば、美味しいかぼちゃの煮物が作れるようになりますよ！
Просмотров 978 тыс.
MAKING ALL NATURAL INCENSE - Chinese Hand-Made Incense
6:45
MAKING ALL NATURAL INCENSE - Chinese Hand-Made Incense
Просмотров 97 тыс.
【80代ばあちゃん】手作りおせち料理８品！作り方をご紹介します/お正月の定番レシピです
36:12
【80代ばあちゃん】手作りおせち料理８品！作り方をご紹介します/お正月の定番レシピです
Просмотров 454 тыс.
【お正月】伊達巻きの作り方｜料理歴45年のプロが教えるおせち料理
9:47
【お正月】伊達巻きの作り方｜料理歴45年のプロが教えるおせち料理
Просмотров 38 тыс.
『仕事帰りでもこれなら作れる』シンプルだけどやみつきになる「大根の煮物」の作り方。素材の美味しさをしっかり活かした味付けです。
8:03
『仕事帰りでもこれなら作れる』シンプルだけどやみつきになる「大根の煮物」の作り方。素材の美味しさをしっかり活かした味付けです。
Просмотров 328 тыс.
添加物はもういらない！天然の旨味だけ！完全無添加粉末だしの作り方【料理のコツ】【無添加調味料】
20:47
添加物はもういらない！天然の旨味だけ！完全無添加粉末だしの作り方【料理のコツ】【無添加調味料】
Просмотров 471 тыс.
プロの料理人が教える！家庭でできる本格だし巻き玉子の作り方
9:46
プロの料理人が教える！家庭でできる本格だし巻き玉子の作り方
Просмотров 77 тыс.
【レンジで3分】松茸味のお吸い物で、あの手間な料理がレンジで簡単に出来る！見なきゃ損する🉐情報【料理動画】
9:21
【レンジで3分】松茸味のお吸い物で、あの手間な料理がレンジで簡単に出来る！見なきゃ損する🉐情報【料理動画】
Просмотров 814 тыс.
【なぜ？】あなたを目の敵にする人の心理と対処法3選／激しく敵扱いしてくる人の正体
19:11
【なぜ？】あなたを目の敵にする人の心理と対処法3選／激しく敵扱いしてくる人の正体
Просмотров 1,8 тыс.
Не пущу, уже весь укроп вытаскал...
0:45
Не пущу, уже весь укроп вытаскал...
Просмотров 10 млн
Именно так строят дома в Узбекистане! 😎🔥 #новости #юмор #япония #сша #узбекистан
0:42
Именно так строят дома в Узбекистане! 😎🔥 #новости #юмор #япония #сша #узбекистан
Просмотров 16 млн
Головоломка от дедушки🔥
0:31
Головоломка от дедушки🔥
Просмотров 18 млн
Телега - hahalivars
1:00
Телега - hahalivars
Просмотров 6 млн
Что не так с воздухом в Корее?
0:45
Что не так с воздухом в Корее?
Просмотров 2,9 млн
Где искать водителей в транспортные компании! Колонным на заметку!
0:42
Где искать водителей в транспортные компании! Колонным на заметку!
Просмотров 1,4 млн
Простая и прикольная упаковка подарка
0:15
Простая и прикольная упаковка подарка
Просмотров 3,3 млн