Тёмный

如何在家裡煮出一杯好喝的濃縮咖啡? 

維堤咖啡Vetti Coffee
Подписаться 40 тыс.
Просмотров 76 тыс.
50% 1

義式咖啡沖煮推薦十步驟與簡易風味校正
維堤咖啡官方網站
➡️ www.vetti.com.tw ⬅️
維堤咖啡官方FB
➡️ / ⬅️
維堤咖啡官方IG
➡️ / ⬅️
維堤咖啡官方蝦皮購物商城
➡️ ⬅️
♪ Travel (Prod. by Lukrembo)
Link : • lukrembo - rose (royal...
♪ Bored (Prod. by Lukrembo)
Link : • lukrembo - bored (roya...

Хобби

Опубликовано:

 

1 апр 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 80   
@user-ix6zg8hj3w
@user-ix6zg8hj3w 2 года назад
老师讲的太精彩了,步步为营,详细实用。👍
@raylee2336
@raylee2336 2 года назад
謝謝分享 讓我在家也可以自學煮一杯濃縮咖啡 講得很淺顯易懂喔! 感謝
@colianhk
@colianhk Год назад
感謝老師教導與分享🙏🏻
@pai.h.cdavid3388
@pai.h.cdavid3388 2 года назад
谢谢老师。。对于新手的我,真的是很好的教学。
@yusato
@yusato 3 месяца назад
極好的片,感謝分享❤❤
@chenangela8581
@chenangela8581 2 года назад
講解的太棒了!一定要珍藏起來
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
謝謝🙏
@CatSaysMeowAka404
@CatSaysMeowAka404 Месяц назад
老师讲得真细致,确实按照视频中调整后有所改善
@cal616
@cal616 Месяц назад
简单易懂地把复杂的操作技巧和经验分享给大家,真是太感谢了!浓缩的经验知识精华!
@Yuan-xl6ut
@Yuan-xl6ut 2 года назад
很愛維堤對於濃縮咖啡的解說,淺顯易懂~
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
謝謝喔🙏
@user-xh6vz4xm3r
@user-xh6vz4xm3r Год назад
講的好棒,最後一段咖啡硬派的象徵👍!
@vetticoffee
@vetticoffee Год назад
謝謝喔
@chamieyoung7400
@chamieyoung7400 12 дней назад
謝謝老師❤
@rock-fish
@rock-fish Месяц назад
感謝🙏!講解超詳細👍👍👍👍
@jhuang4571
@jhuang4571 2 года назад
詳盡解說🎉 感謝分享~~
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
感謝🙏也歡迎幫忙分享喔!
@24092409a
@24092409a 2 года назад
很詳細教學,感謝分享
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
歡迎分享喔!謝謝
@brighthao
@brighthao 3 месяца назад
太晚看到了,謝謝分享!
@user-ri2lc3nh3p
@user-ri2lc3nh3p 2 года назад
謝謝清楚的解說
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
謝謝也歡迎幫我們分享一下喔!
@o912233905
@o912233905 2 года назад
感謝老師無私分享,要來背口訣了!
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
謝謝,希望能有所幫助🙏
@o912233905
@o912233905 2 года назад
試完之後真的變超好喝,而且不會亂射了~
@mysoniasze
@mysoniasze 2 года назад
謝謝分享! 詳盡的教學, 長智識了!
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
謝謝🙏
@ruilinchua5298
@ruilinchua5298 2 года назад
@@vetticoffee 请问要怎样才可以打出好的牛奶,我个人每次都会打出偏厚的奶,以至于不好拉花,希望你可以出一个打奶泡教学,谢谢你🙏🏻
@user-dv2bk7je8i
@user-dv2bk7je8i 2 года назад
口訣太有用了! 迫不及待調整濃縮了!
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
謝謝🙏
@macyzeng7487
@macyzeng7487 2 года назад
谢谢你,我用布粉器后,再用好轻的力度来压粉。但萃取时需要很大的压力都快超出范围内了。
@user-mo6eh8tr3u
@user-mo6eh8tr3u Год назад
粉磨太細吧可以稍微微調一兩個刻度試試
@user-hh1yt9cc3b
@user-hh1yt9cc3b 6 месяцев назад
谢谢分享,学习了。
@vetticoffee
@vetticoffee 6 месяцев назад
謝謝
@charlesshu3559
@charlesshu3559 2 года назад
精華!
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
謝謝
@charlesshu3559
@charlesshu3559 2 года назад
淺豆的soe不知道會拍影片來分享嗎 感謝
@user-of1px5cv5e
@user-of1px5cv5e 2 года назад
空把手裝上預熱之外也可以使他乾燥對吧!
@Aiken-ev7zz
@Aiken-ev7zz Месяц назад
羡慕设备
@furongiiu8302
@furongiiu8302 3 месяца назад
老师可否分享一下这台机器呢?喜欢💕意式咖啡的我,目前还在初学😂
@bowenyw
@bowenyw 2 года назад
支持 !
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
謝謝🙏
@Goodluck-boy
@Goodluck-boy 7 месяцев назад
谢谢台湾的朋友!
@vincentwang9947
@vincentwang9947 Год назад
請問可推薦家用半自動咖啡機嗎?
@violet9
@violet9 Год назад
如果水是固定的 咖啡喝起來很酸 粉是要條多還是少?
@benh2548
@benh2548 2 года назад
感謝您詳細的解說,想請教你一個問題,咖啡液是從什麼時候開始計時?是從咖啡液滴出來就開始計時還是滴到杯子才開始計時?
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
通常是啟動幫浦就開始計時喔
@qqq6502
@qqq6502 Год назад
請問影片裡粉水比加減4g是指粉量?
@royguo898
@royguo898 Год назад
专业
@user-tl4ez3uv9j
@user-tl4ez3uv9j 2 года назад
我可以買您們建議的義式咖啡豆嗎(我有濃縮咖啡機)
@yunrulai3662
@yunrulai3662 2 года назад
謝謝分享 想詢問如果咖啡機水量是已經設定好的 如要調整粉水比是否就該從粉量去下手呢
@b18496200
@b18496200 Год назад
請問什麼是備壓?
@zhengkefu
@zhengkefu 2 года назад
请教老师,手柄一直锁在冲煮头上 对冲煮头里的垫圈(密封圈)有影响么 或者说影响他的密封性?
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
很細心喔!雖然沒有實際實驗與對照,但我覺得墊圈壽命可能會有一些影響;然而跟金屬保溫性所帶來穩定的咖啡品質比較起來,墊圈的壽命稍微縮短一點點顯得不那麼重要了,不是嗎☺️
@benh2548
@benh2548 2 года назад
感謝你的回答,我是用GS3 MP, 我會先給他8秒的pre-infusion. 這8秒也要算在裡面嗎?還是8秒後才開始計算?謝謝。
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
你好👋高端機器中的特殊預浸或預煮(pre-brew)時間通常較久,其實已經不用侷限在傳統的9 bar萃取架構下的時間框內
@user-kt1dx6qt3k
@user-kt1dx6qt3k Год назад
請問無底手把,裝7克粉碗是否能有操作影片。謝謝
@Aiken-ev7zz
@Aiken-ev7zz Месяц назад
手柄是多少毫米的?
@morimusic2977
@morimusic2977 5 месяцев назад
內容很實用,講解的很淺顯易懂👍 不好意思有個題外建議,這兩分多鐘長的片頭,如果可以像espresso 一樣濃縮在2-30秒 ,觀看體感上會不會更好一點😃
@tozozhen6322
@tozozhen6322 2 года назад
额都是用糖来调酸苦,张姿势了
@cyc121665422
@cyc121665422 Год назад
老師您好,請問萃取如果是偏澀,該如何調整?謝謝您!
@user-ce8cl7dg6q
@user-ce8cl7dg6q Год назад
你什么设备萃取呢,把粉磨粗一点,降低萃取率
@xiaohuajiang1259
@xiaohuajiang1259 2 года назад
請問老師 這台咖啡機在哪裡可以買到?謝謝
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
www.vetti.com.tw
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
歡迎參考喔!謝謝
@ianbowen6213
@ianbowen6213 Год назад
首先你要有一台高级意式咖啡机😂
@jack_ku
@jack_ku Год назад
請問濃縮太苦,但是萃取時間已經只有18秒,再把顆粒度調粗會讓流速過快,請問這時候該怎麼調整呢?
@Jay-ef5lw
@Jay-ef5lw Год назад
建議你可以先從調整粉量或者填壓力道,萃取時間也只是參考並非絕對,萃取出的Espresso喝起來是你喜歡的味道就是好咖啡,當然萃取的味道不要太苦或太酸就好了
@and1abccc
@and1abccc Год назад
流速快,那磨豆機先不講 咖啡機的規格參數或者是咖啡豆本身不好 這兩方面去下手 咖啡機是否溫度過高? 咖啡豆是否烘焙過深?或者存放太久不新鮮?
@haohu6768
@haohu6768 2 года назад
维提出品 必属精品
@vetticoffee
@vetticoffee 2 года назад
💪💪💪
@mununo
@mununo 6 месяцев назад
这样讲咖啡就对了。看另外有两位也是台湾的聊咖啡的,举手投足像赌神降世似的。
@8999mac
@8999mac 2 года назад
煮一杯好喝的義式濃縮咖啡很簡單,買台頂級義式濃縮咖啡機,頂級磨豆機,頂級咖啡豆,保證好喝
@aprilchiu6572
@aprilchiu6572 2 года назад
講得好像是有錢買超跑就是賽車手這樣~😏
@8999mac
@8999mac 2 года назад
@@aprilchiu6572 沒錢你怎麼去比賽拿獎盃?比賽要花大錢的
@wxespresso
@wxespresso 2 года назад
@@8999mac 但最重要的是需要一位能贏比賽的車手, 你不會想要隨便一個路人為你開F1吧
@8999mac
@8999mac 2 года назад
@@wxespresso ㄧ個能贏的車手沒有一部能贏的車怎麼會贏?一兩快到別人看不到車尾燈,路人開也會贏 你是一個賽車手,你開納智捷,我不是賽車手,我開法拉力F90,你說誰跑得快?
@adamfang2911
@adamfang2911 2 года назад
@@8999mac 當然是納智捷阿,你給我開法拉利,我連怎麼發動跟排檔都不知道
@panyunfeng5756
@panyunfeng5756 Год назад
烘焙,这个字在这里请读bei而不是pei……汉字的发音是很讲究的,请老师考证,得罪了🙏
@kunjung509
@kunjung509 Месяц назад
汉语汉字不是单单你普通话独占
Далее
義式濃縮萃取常見的六大錯誤分享
15:47
Просмотров 402 тыс.
大咖小课堂--打出丝滑奶泡的秘密
17:16
Просмотров 109 тыс.
Espresso的粉餅都濕濕的是正常的嗎?
17:07
Просмотров 56 тыс.