Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
茶餐廳鮮牛油餐包做法/如何製作牛油棉花小餐包簡單食譜 The Best Fluffy Butter Bread (soft dinner bread recipe)
15:33
The BEST Dinner Rolls & How to Knead Dough Techniques, With Minimal Efforts
14:38
БЕРЕМЕННА В 16 - 2 ВЫПУСК, 2 СЕЗОН (МАМА В 16)
1:57:13
Как срочников заставляют воевать в Курской области
00:58
ПРОВЕРКА НЕОБЫЧНЫХ ВЕЩЕЙ с ALIEXPRESS для ВЫЖИВАНИЯ
55:00
Колеса и лифт GMC 6x6: Топ 5 изменений для Пикапа
45:38
如何製作煉乳棉花小餐包簡單食譜The best fluffy condensed milk bread(soft dinner rolls recipe)Pan de leche/餐包/ふわミルクパン
Chef Chu's Kitchen
Подписаться 267 тыс.
Просмотров 424 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
16 сен 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
200
@wongsiumei2310
4 года назад
我用這個配分手搓過一次,好易搓! 之後用麵包機整,頂“頂”!超正! 我家化骨龍s表示好喜歡! 謝謝朱sir分享😊
@ChefChusKitchen
4 года назад
多謝多謝
@lishuk0907
4 года назад
Wong Siu Mei 想問你麵包機用咩mode?
@wongsiumei2310
4 года назад
@@lishuk0907 我用快速
@kerrywong112
4 года назад
請問要 mix 到有薄膜嗎?
@coeychau
4 года назад
用麵包機攪粉的話,牛油後落嗎
@pearllovely4074
Год назад
My first successful dinner rolls! I wish I can attach the photo of my dinner rolls. Thank you so much for your recipe, Chef Chu! 🥰
@candymak998
4 года назад
我新手跟著做都無難度!仲好好玩~好香~好好味!以後唔駛街外買包包。😋 感謝 Chu sir分享食譜!👍🤗
@celinewong6392
4 года назад
非常好嘅食譜呀! 份食譜材料寫晒係到唔洗一路睇片一路量材料
@fai110217
2 года назад
好吃又簡單,多謝你chef chu分享食譜
@meomeowong1065
4 года назад
唔係講笑,焗好拎出嚟,搣開第一舊,拉曬絲,又軟到棉花咁,已經開心到不得之了!thxxxxxx Chu sir👍👍👍👍👍👍👍👍
@connieleung6938
3 года назад
呢款小餐包隔咗夜食都一樣咁鬆軟, 好正👍。多謝朱 Sir!
@owenwilson5733
4 года назад
超成功,已經整咗好多次,感謝朱sir無私分享🙇🏻♀️
@ChefChusKitchen
4 года назад
👍👍👍
@melbox1765
4 года назад
我第一次整,睇錯嘢,落咗 280g 牛奶😂 今日整第二次,成功了! 多謝朱師傅分享食譜~~
@karpolam2888
4 года назад
meL Box 用手搓?想知會唔會好黏手🧐
@melbox1765
4 года назад
Karpo lam 我是用麵包機做麵團的。 之後拎出嚟分十六分做發酵時都黏手嘅😅
@karpolam2888
4 года назад
meL Box .謝謝你丫!我就係唸住用麵包機!😊多謝提醒😀😀 分16分嗰陣好黐手,咁你有冇比手粉?🧐
@melbox1765
4 года назад
Karpo lam 有呀😅
@bluehklee1985
2 года назад
第一次整成功了,好開心,謝謝
@ryyyung416
2 года назад
我都發現Sir教嘅方法好好,有好幾個配方都可以一次成功
@IvanCubby
4 года назад
牛奶細盒得200ml, 剩餘10g可否用水代替?牛奶是否要叮一叮還是凍落?
@carmenlee7440
Год назад
我終於都整到啦!多謝朱sir
@elainelo9237
4 года назад
師傅你好勁呀,今天我試做,成功而且麵包超級鬆軟😘😘。外謝你
@xiaobert1
2 года назад
朱 sir, 第一次照以上配方做就成功了。既鬆軟又有香味。可能麵粉牌子不同,麵糰過濕,要多用粉約20g。美中不足是手藝不精,冇朱 sir搓得咁圓滑。但大人小孩都鐘意,不用到飽店買了。謝謝分享。希望稍後有菠蘿包制作就好了。
@ChefChusKitchen
2 года назад
加油努力
@mayyum1002
4 года назад
感謝朱Sir分享🙏,第一次整已經成功💖
@mandychoy2061
2 года назад
感謝朱sir 一次成功 非常綿軟 謝謝教學
@sandyyeung6486
Год назад
請問各位高手,我焗的面包,成日面頭會有少少硬,內面又比較乾,食落係不太鬆軟,係有少少鬆軟中又有小小Q弹咁 不知什么原因 謝謝大家
@samanthachot5732
4 года назад
Did this yesterday and very successful. Thanks for the recipe. I want to ask can I use this dough to make buns with fillings?
@ChefChusKitchen
4 года назад
Samantha Chot yes
@litchichan2922
4 года назад
清晰簡潔易明
@rosalindyap
3 года назад
Thanks for the detailed recipe in English
@muichan2114
4 года назад
朱sir,整咗啦,好好食,多謝你嘅食譜
@jjw7364
4 года назад
牛奶210g 煉奶 10g 酵母4g 高筋粉280g 糖28g 鹽4g 無鹽牛油28g 1小時發酵 分16份 滾圓後鬆馳15分鐘 170度焗17-20分鐘 出爐後掃牛油
@fennylin9933
3 года назад
我安照这个配方份量做,面团太湿不成团,我那里出错了
@yanc918
3 года назад
@@fennylin9933 我也一樣,搓不到光滑
@hoiyanfung4621
4 года назад
我用朱sir提供嘅配方用麵包機幫手,整了一次,超好味,放涼後麵包都不會硬
@kikikikikikikim
4 года назад
請問用麵包機步驟係點? 發酵又set幾耐?
@ishtarho416
2 года назад
多謝阿🐍,新手都得左🙇♀️
@kabilau387
4 года назад
第一次成功咗啦, 好好味❤ 多謝你朱sir
@karpolam2888
4 года назад
liang haiting 請問用手搓?易搓嗎?
@kabilau387
4 года назад
@@karpolam2888 容易啊!💪
@EmmTASTY
4 года назад
They look amazing! 😊
@ChefChusKitchen
4 года назад
Let’s try!
@user-mz4bv4vd6h
4 года назад
流口水
@zoief.4730
4 года назад
12 係重點,拍照後可進食😂😂😂,哈哈,我話交埋功課先可進食🤣🤣🤣
@入數紙入數紙
4 года назад
好好食. 多謝朱SIR
@elenalin7351
4 года назад
如果面粉150克,发酵时间会差不多减半吗?做出面包闻起来有点酵母味,吃起来还好。
@imyuki3656
2 года назад
出爐後是否要完全攤涼先開吃? 頭先一出爐熱辣辣咁食,一咬落去就一pat扁哂咁🤔
@adavong9528
2 года назад
謝謝朱SIR,新手我得咗了~
@kittyywn
4 года назад
朱sir,我跟足份量量好,但搓唔到好濕,最後要加了約50g多粉再搓才成團,是本身麵粉濕嗎?
@annyhuan9
4 года назад
Me too! May I know what’s the issue? My dough is super wet...
@siumantsang376
4 года назад
我都係,之後再試,牛奶減少份量就成功!
@allhi1667
3 года назад
@@siumantsang376 減幾多?
@euphemiachong5854
4 года назад
好軟熟又拉絲👍🏻😉
@sjasja1724
4 года назад
Can i use bread machine, just dump in all ingredients (wet, follow by dry)?
@ycfong759
4 года назад
Yes. Follow the instructions of your machine to place the ingredients.
@laikwanchu2324
3 года назад
朱Sir,餐包我跟你用夢之力高粉真係好好搓,請問你是否唔同嘅包,就用唔同牌子嘅高粉?你多數用邊幾隻牌子?🙏🏻🙏🏻麻煩你了。
@bearlikeman
3 года назад
感謝你的分享。
@QuickmoneyJ246
2 года назад
請問如果我跟呢個份量差極都好黐立立係咪可以加麵粉差到去光滑呢? 唔知點解次次都係有呢個問題喺度😅
@ChefChusKitchen
2 года назад
你可以一開始唔使加咁多液體先
@trainatrina51
4 года назад
朱sir,請問面包做形時有回彈,即是做形碌長時佢回缩,已静止15分中,請問咩原因?
@taodark157
Год назад
請教"初步滾圓後鬆弛15分鐘再滾圓"這個步驟有什麼作用?
@ChefChusKitchen
Год назад
方便造型
@taodark157
Год назад
Thank you very much!@@ChefChusKitchen
@tourguidecjcu5985
Год назад
利害
@chantata7322
3 года назад
太好食!多謝🙏
@candychui6535
4 года назад
Chu sir有冇萬用甜麵團可以分享呀?呢個可唔可以做其他包嘅基礎麵團?謝謝
@ChefChusKitchen
4 года назад
可
@vickytse2154
4 года назад
請問需唔需要搓出薄膜? thanks
@dorothylau8386
4 года назад
亞 🐍 呢個麵糰可唔可以做有牛油香又軟軟既「排包」呀 🤤🤤🤤
@ChefChusKitchen
4 года назад
NO SAME THING
@karen1212cat
4 года назад
好正呀!Thank you 朱🐍!😍
@tintinoooh9438
4 года назад
要試試! Thanks!!
@user-py6ys9oq5p
4 года назад
紓壓的拉絲
@gracechan0514
4 года назад
酵母如果係instant dry yeast請問份量同用法有冇唔同?
@ChefChusKitchen
4 года назад
Kay Yan Chan 無
@Sara-hw7ek
4 года назад
請問有冇人知食譜內的練乳,其實係咪即係練奶呢?
@annieyu7966
4 года назад
Is this Instant yeast or dry active yeast?
@paulinela6181
3 года назад
請問用呢個方法做菠蘿包可以嗎
@Sara-hw7ek
4 года назад
請問練乳是什麼?在邊買架? 如果冇,唔落,或有什麼可以代替嗎? 份量又是多少呢?
@sukiman1202
4 года назад
請問份量減半焗架時間應該幾多? 🙏🏻🙏🏻
@panfun03
2 года назад
今日照住做,但粉團仍然好濕,後來再加粉。但卻又發唔大。不知是什麼地方出錯??
@paulinela6181
3 года назад
請問用你呢個餐包仔做菠蘿包得嗎?因為我唔喜歡用奶粉做麵包,可以唔用奶粉嗎?
@natlee1282
3 года назад
🐷🐍請問可否放葡萄種?如可,放幾多架?要減酵母嗎?謝謝🙏🏻
@eve6223
4 года назад
面包烘之前不需要搽蛋液吗?
@LamLam-ys7uq
4 года назад
👍🏻好正
@janejwwong700
4 года назад
请问没有练乳能用牛奶代替吗
@ChefChusKitchen
4 года назад
風味不同
@ochannel1234
4 года назад
正呀!要試整!如果加餡得嗎?咩餡會襯?
@ChefChusKitchen
4 года назад
芝士
@mickyz9874
3 года назад
我焗差唔多20分鐘,但側邊唔上色,請問是要焗耐d嗎?
@elainelo9237
4 года назад
下次还香港去你到學整麵包🥯😘😘😘🤣🤣🤣
@ling5893
2 года назад
請問可否用氣炸鍋去焗?
@ChefChusKitchen
2 года назад
可
@taiying1491
4 года назад
朱sir唔知點解我跟足食譜份量,但個面團勁痴手(手搓,冇廚師機),搓左好耐都痴手
@ChefChusKitchen
4 года назад
減少少🤏水
@kxkhoo309
4 года назад
Hi. Active dry yeast same portion with the dry yeast?
@ChefChusKitchen
4 года назад
Ok
@gigichan2848
4 года назад
好食 以後都要狂整!
@raymondchuang197
Год назад
請問用廚師機搓麵團可以嗎?
@yuenlinglok564
4 года назад
請問用這個食𧪽,搓成長型可以嗎?因為想夾腸仔,長型會方便d。
@ChefChusKitchen
4 года назад
Sure
@j02261982j
4 года назад
請問買唔到高根麵粉普通麵粉 (all purpose flour)得唔得
@ChefChusKitchen
4 года назад
唔係咁好
@followtsy
4 года назад
您好,请问一开始的牛奶,炼奶和酵母,可以再加入一些糖帮助激发酵母吗?
@ChefChusKitchen
4 года назад
沒必要
@annavupie
4 года назад
Does the milk have to be warm for the yeast to bloom? Thanks!
@ChefChusKitchen
4 года назад
Room temperature milk
@conniewai94
4 года назад
請問用即溶酵母也是同份量4g嗎?謝謝
@lin2023
3 года назад
烤之前不用刷蛋液吗
@Grace-cp3ov
3 года назад
朱sir,果滴炼奶锦甜唔再加糖了可以吗?
@ChefChusKitchen
3 года назад
可
@lingling1400
3 года назад
入爐開上下火170嗎?
@梦君-h4f
2 года назад
请问牛奶热还是冷的
@fullofblessings22
Год назад
請問如果剛好家中無煉奶可否唔用?可以用什麼代替?謝謝❤
@ChefChusKitchen
Год назад
最好使用,因為唔夠香味
@fullofblessings22
Год назад
@@ChefChusKitchen 明白,謝謝朱Sir
@ciris2024
4 года назад
請問唔用模具可以嗎?
@dorakwok7969
4 года назад
如果原食譜落老麵使唔使減其他材料份量?
@ChefChusKitchen
4 года назад
不用
@kitli2307
4 года назад
朱sir, 麵包隔夜後會硬,請問邊個程序出錯?謝謝🙏🏻
@kabilau387
4 года назад
朱sir 我想請問下你,我係整包包超級新手 ,前兩日買咗盒日清酵母一包係3g, 我想跟你呢個食譜整, 酵母份量落3g可以嗎, 定係一定要落夠4g.謝謝
@ChefChusKitchen
4 года назад
吾緊要慢少少
@kabilau387
4 года назад
Thx,今日試整
@yanw6434
4 года назад
我都係3g一包,打算晏啲整,所以可以只落3g嗎?謝謝
@nadinesaing3182
3 года назад
牛奶21O水不会太多吗?
@daisypang5468
4 года назад
我想問下唔用牛油 可以用橄欖油代替嗎?
@ChefChusKitchen
4 года назад
可
@kakichan0116
4 года назад
可用紅色燕子牌嗎
@ChefChusKitchen
4 года назад
不同
@FallenAngel69
3 года назад
这个recipe真的是超棒!但我想问一下 高筋面粉(bread flour) 可以用pastry flour 代替吗?
@pscnicole910pn
Год назад
不可以
@Dorisduckduck
4 года назад
阿sir,點解我焗10幾分鐘個底已經燶咗,係咪因為開咗下面發熱線?
@ChefChusKitchen
4 года назад
Dorisduckduck yes
@aujoey9424
4 года назад
多謝朱sir分享😊 請問想整再甜啲應該加多啲煉奶定砂糖呢?謝謝😊
@ChefChusKitchen
4 года назад
砂糖
@aujoey9424
4 года назад
謝謝😊
@kapowong7041
4 года назад
想請問焗盆尺寸是多少?
@phoebefan100
4 года назад
朱sir在哪裏可以買到呢本書
@陳思瑜-u6o
4 года назад
請問不加煉乳的話比例配方要換嗎
@ChefChusKitchen
4 года назад
不用
@haleytso6016
4 года назад
請問如果想整抹茶味,應該加幾多抹茶粉?洗唔洗落小啲高筋麵粉?thanks🙇🏻♀️
@ChefChusKitchen
4 года назад
5g左右
@winnnieff4552
4 года назад
要預熱嗎
@ChefChusKitchen
4 года назад
要
@winnnieff4552
4 года назад
請問預熱多少
@helenyeung6795
4 года назад
朱Sir您用的焗盤是什麼Size?
@ChefChusKitchen
4 года назад
Helen Yeung 18 x18
@pcg1019
4 года назад
出爐就無咗幾個喇…
@kinc2006
6 месяцев назад
❤😊😊😊
@amylee4371
3 года назад
請問此食譜可用Air Fryer 氣炸鍋做嗎? 要幾多度焗吖? 需時幾耐? 謝謝
@ChefChusKitchen
3 года назад
你減10度試吓先
@irischan0119
4 года назад
如果我的方形模具是20cm x20cm, 可以用嗎?
@nitonachung5200
4 года назад
可以喔 冇咩所謂
@oilaichan8147
4 года назад
讚你好快回應,但問你技術上問題就冇影
@ChefChusKitchen
4 года назад
?
@dionlois
4 года назад
其實你自己google都得架
@puihatang4916
4 года назад
請問sir個焗爐是甚麼牌子?
@ChefChusKitchen
4 года назад
Gierre
Далее
15:33
茶餐廳鮮牛油餐包做法/如何製作牛油棉花小餐包簡單食譜 The Best Fluffy Butter Bread (soft dinner bread recipe)
Просмотров 206 тыс.
14:38
The BEST Dinner Rolls & How to Knead Dough Techniques, With Minimal Efforts
Просмотров 1,1 млн
1:57:13
БЕРЕМЕННА В 16 - 2 ВЫПУСК, 2 СЕЗОН (МАМА В 16)
Просмотров 485 тыс.
00:58
Как срочников заставляют воевать в Курской области
Просмотров 106 тыс.
55:00
ПРОВЕРКА НЕОБЫЧНЫХ ВЕЩЕЙ с ALIEXPRESS для ВЫЖИВАНИЯ
Просмотров 188 тыс.
45:38
Колеса и лифт GMC 6x6: Топ 5 изменений для Пикапа
Просмотров 395 тыс.
6:11
AIR FRYER BREAD |Multi-Purpose Dough Part 2|Soft Dinner Rolls
Просмотров 6 млн
9:03
我在做这些的时候学会了一项技术!结果让我大吃一惊!柔软好吃,简单容易的面包食谱!I learned a technique while doing these! Easy bread recipe.
Просмотров 1,6 млн
8:07
No Knead !! Best Ever Honey Butter Meal Bun. Super soft and delicious 😋 Dinner rolls / Easy Bread
Просмотров 103 тыс.
6:04
How to make Tangzhong milk bread
Просмотров 19 млн
4:39
【Basic bread dough】Soft dinner rolls | the joy of taste
Просмотров 172 тыс.
8:34
萬用忌廉芝士棉花餐包麵團 (無蛋配方)The best Fluffy Cream Cheese Bread Soft Dinner Rolls no egg recipe奶油乳酪麵包クリームチーズパン
Просмотров 157 тыс.
20:09
[不能只吃一個] 港式餐包 Milk & Butter Rolls
Просмотров 87 тыс.
6:23
Soft milk bread | No windowpane test! Less Kneading! Stay soft in 3 days!
Просмотров 545 тыс.
5:19
Soft Milk Loaf
Просмотров 7 млн
23:52
你家裡有牛奶和麵粉嗎?🏅3個牛奶麵包食譜全在這裡,好吃又簡單實惠,從此再不用買麵包了【阿栗食譜266】
Просмотров 195 тыс.
1:57:13
БЕРЕМЕННА В 16 - 2 ВЫПУСК, 2 СЕЗОН (МАМА В 16)
Просмотров 485 тыс.