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學會這幾招輕鬆煮出來好吃的白飯 陶土鍋開鍋和養護 萬古燒煮米飯 

胖哥哥料理小私廚
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我女兒是一個超愛吃白飯的小孩
所以我在煮飯這件事上,真的沒少下功夫啊!
萬萬萬萬萬元頂級電子鍋、萬古燒陶土鍋、日本頂級越光米⋯⋯巴啦巴啦
嗯~女兒很挑嘴餒!
米和水的比例,大家根據自己的口味做調整
而且米的不同、鍋子的不同、火力的不同、水的溫度的不同
都會影響到米和水的比例,多多嘗試看看吧!
後面會再講一些簡單的炊飯、麻油雞飯之類的
到時候再來介紹一些煮飯時加昆布、白醋、橄欖油⋯⋯
到底有什麼不同,又要如何來搭配:》

Хобби

Опубликовано:

 

20 окт 2024

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Комментарии : 16   
@hmtoy9748
@hmtoy9748 2 года назад
終於等到胖哥哥的新片!開心,支持。
@candyjudyliao1328
@candyjudyliao1328 4 месяца назад
開鍋後的米湯能吃喝?
@annafishchen
@annafishchen 2 года назад
天啊胖哥哥終於想起他的頻道密碼了
@pangkitchen
@pangkitchen 2 года назад
哈哈哈,最近一直在想影片怎麼做一些調整。久等了
@fishfish5682
@fishfish5682 2 года назад
請問胖哥 土鍋底部烤焦該怎麼處理 謝謝
@pangkitchen
@pangkitchen 2 года назад
鍋內燒焦就泡水,大概要3-4小時,然後用3M的綠色菜瓜布或者灰黑色那個洗乾淨,然後再煮一次粥保養一下。內鍋是白色,如果染色洗不掉,可以買花王有一瓶廚房用漂白劑試看看。外鍋基本無解。不過外面我覺得還好,這樣才有生活的柴火氣息。
@Zyx927
@Zyx927 2 года назад
請問胖哥哥,如果是煮糙米飯,水一樣需要多一點嗎?
@pangkitchen
@pangkitchen 2 года назад
一般1:1就好,不過要提前泡一天
@cocobbc3653
@cocobbc3653 6 месяцев назад
要泡一天我覺得好麻煩
@krad520
@krad520 11 месяцев назад
請問土鍋的湯鍋,也是要用一樣的方法開鍋嗎?😊
@pangkitchen
@pangkitchen 11 месяцев назад
對喔
@krad520
@krad520 11 месяцев назад
@@pangkitchen 感謝,最近買了兩咖土鍋,一個煮飯的一個可以玩shabu shabu的,品牌叫什麼中川一邊陶(雲井窯),我也不太清楚。
@Michael763_
@Michael763_ 2 года назад
請問洗米盆是哪買的
@pangkitchen
@pangkitchen 2 года назад
蝦皮或者淘寶都有
@しずよし-z2w
@しずよし-z2w 2 года назад
這個 陶土鍋實在很容易裂QQ 特別要注意不能放烘碗機QQQQQQ
@pangkitchen
@pangkitchen 2 года назад
洗好之後翻過來放在通風處就好了☺️
Далее
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