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家にあるもので最高の【塩ラーメン】作ります。 

Self-study ramen Store manager channel
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2 окт 2024

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Комментарии : 184   
@パンダパンダパンダ-c1c
@パンダパンダパンダ-c1c 4 года назад
調味料少し減らし、シャンタン少し入れたら最高に美味しかったです。毎回、楽しみにしています。
@くろこ-v1k
@くろこ-v1k 10 месяцев назад
こう言う動画は、凄くありがたいです🙇塩ラーメン大好き野郎には、最高です。
@えいちゃん-r5f
@えいちゃん-r5f 5 лет назад
スープの作り方が有り難いです。美味しそう!ラーメン好きの家族が、週一回はラーメン屋さんに走って居ます。作りまぁす!有り難う。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
こちらこそありがとうございます。 家庭向けで簡単にできるので是非お試しください!
@mylittlepungpung9060
@mylittlepungpung9060 4 года назад
海外に住んでいて、近くに日本人オーナーがやっているような本格的なラーメン屋がなく(コシとはなんだ?ってレベルの伸びきったソフト麺に揚げギョーザが乗っかっているようなレベルです。。)ちょっと離れた大きな町の方へ行くとあるのですがそれでも一杯1500円くらいするのでなかなかおいしいラーメンを食べる機会がありません。。ラーメン(塩ラーメン)大好きなのに(T_T)でもこれなら外国でも揃う材料で簡単にできそうなのでぜひ作ってみます!ありがとうございました♡
@忠雄山田
@忠雄山田 8 месяцев назад
よく見かけるテロップだけでの説明配信ではなく音声アナウンスがとても解りやすいです。ただ概要欄に材料一覧の表記がないのがとても残念です。さっそく作ってみます。
@サーフィン斉藤
@サーフィン斉藤 5 лет назад
おー!!?塩ラーメンキター!!これは個人的に神回笑笑 早く作りたくてうずうずしてる爆笑 ありがとうございます!!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます👍️ かなり旨いので是非お試しください☺️
@satoshimatsu8314
@satoshimatsu8314 4 года назад
国外在住の身には大変助かります!ラーメンは高くて美味しくない地域に住んでいるので、最高です!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
ありがとうございます。ラーメンに関しては恵まれているんだなと思います。 これからもよろしくお願いします🙇
@花の神曲とゴミ動画
@花の神曲とゴミ動画 2 года назад
自分用 水100cc 塩25g 味の素14g 醤油、味醂、酢少々 一杯30cc 水450 本だし1 鶏ガラ1
@忠雄山田-i7r
@忠雄山田-i7r 8 месяцев назад
とても助かります❗
@おおげさん
@おおげさん 5 лет назад
うまそう!! ニンニクがいい仕事してそう!スーパーの食材を使って手軽に出来そうですね。 いつも見ていてきれい、清潔感が無意識の仕草で感じて見ていて気持ちいいです。 ・・・粗探しの目線で見ているわけではありませんので誤解無く(^^)
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます。 かなり美味しかったです。是非お試しください。 自分では気づけない不備もありますのでなにかお気付きの点ございましたら教えてくださいね。
@おおげさん
@おおげさん 5 лет назад
@@iwamaedoshowten1 さん 返信ありがとうございます。 はい!試したいと思います(^^)
@ultramantaro2003
@ultramantaro2003 5 лет назад
ラーメンは塩がイチバン好きです♪ コレは絶対に作ってみます! 焦がしネギの香味油がメッチャ旨そう!!! 最強レシピありがとうございます!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
是非お試しください👍️ まさに最強レシピ、かなり旨いので期待して🆗です👍️
@もっち-h1s
@もっち-h1s 5 лет назад
前回の激ウマ中華そばを家で作り奥さんと子供に大絶賛をもらいました😁有り難うございました🙇塩ら~めんチャレンジします❗応援してますよ〜👍
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
こちらこそありがとうございます👍️ 前を越えるかも知れませんよ☺️是非お試しください。
@山本壽美
@山本壽美 2 года назад
塩だれ 塩25㌘ 味の素14㌘ 水100cc 醤油 適量 お酢 適量 みりん 適量 ベースのスープ 450cc 本だし 適量 鶏ガラスープのもと スプーン一杯 沸かせば完成
@2mZ2m
@2mZ2m 5 лет назад
この動画を見始めて自分が好きなラーメンなどを作るレベルが上がった気がします。 本当にありがとう
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
こちらこそありがとうございます😌 これからもよろしくお願いします🙇
@ataokadayo
@ataokadayo 5 лет назад
醤油ラーメンをようやく作れました!4歳の息子もおかわりしてくれるほど好評でした♪ 旦那にも美味しいと言ってもらえました!難しい工程がなく美味しいラーメンができて本当に有り難いです。また作ります(о´∀`о)
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
こちらこそありがとうございます😌 こちらの塩ラーメンも想像を越えていきますよ👍️激うまですので是非お試しください!
@hanjofuchikore455
@hanjofuchikore455 5 лет назад
大きく手をかけずに美味しい塩ラーメンが自宅で作れるのはいいですね!思わずチャンネル登録しちゃいました。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます🙇 簡単ですがかなり美味しいので是非お試しください👍️
@hanjofuchikore455
@hanjofuchikore455 5 лет назад
@@iwamaedoshowten1 昨日の昼ごはんに鴨ローストの惣菜をチャーシューに見立てて、『鴨チャーシュー葱塩ラーメン』を食べました。無化調ラーメンって…その昔に母ちゃんが作ってくれた何かのような懐かしさを感じました。おそらく“ほんだし”の効果かな?この塩ラーメンのレシピは我が家の殿堂入りケテーイです!これからも美味しいレシピ教えて下さいね(^_^)v
@KIHAMU69
@KIHAMU69 4 года назад
スーパーの薄いチャーシューはチンしたり軽く焼くと甘みがぐっと増して美味しくなるので超おすすめですよ!!
@chda5404
@chda5404 5 лет назад
作りました!最高に美味しかったです! ラーメン好きなのですごく助かります。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
これはかなり旨いですよね👍️ また何かやっていきますのでよろしくお願いします✨
@トノサマダヨーン
@トノサマダヨーン 5 лет назад
めちゃくちゃ旨そうです!早速帰ったら作ってみます
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
わりと簡単に出来ますので是非お試しください☺️ 想像を越えていきますよ👍️
@Himiko2590
@Himiko2590 5 лет назад
トノサマダヨーン 早速帰った作ってみます。 つって仕事中に見てた😱
@Himiko2590
@Himiko2590 5 лет назад
独学ラーメン店長チャンネル very good answer👏
@tamuraatushi
@tamuraatushi 5 лет назад
本当によく研究されていると思いますよ。 理屈は無しで、どれも美味しいです
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます。 どれだけ簡単に美味しく出来るかがポイントです。 これならできそうとかやってみようと思っていただければ嬉しく思います。
@kwsk1215
@kwsk1215 4 года назад
質問よろしくお願いします。旨味調味料、味の素とかハイミーとか、いの一番などなどありますが、それぞれ特徴があるのですか?
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
あくまでも個人的なかんそうですが、 味の素は甘め、いの一番は少ししょっぱめ、ハイミーはその中間、じかに舐めるとそんなふうに感じました。 成分の割合も違うようですのでモノによって使い分けることもできると思います。
@denkikawasimo4218
@denkikawasimo4218 5 лет назад
塩ラーメン 作ってみました。 今まで食べた塩ラーメン(店もふくめて)で 1,2位のうまさでした。ありがとうございます。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
試していただいてありがとうございます☺️ めっちゃ旨いですよね👍️
@denkikawasimo4218
@denkikawasimo4218 5 лет назад
全粒粉の太麺で作ってみました。おいしかったです。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
うおお!麺で雰囲気変わりますよね☺️
@百瀬大地-t7p
@百瀬大地-t7p 3 года назад
自分高校生で普段料理しないんですけど、そんな自分でも簡単かつおいしく作れました!
@26c62626yamashita
@26c62626yamashita Год назад
しおらーめん おいしそうね。健康に気をつけて無理しないで がんばってほしいです。
@市川勇-g8p
@市川勇-g8p 4 года назад
こんなに手頃に作れるなんて❗ありがたいです(^-^ゞ お陰さまで家出はラーメン店長です(^-^ゞ ありがとうございますm(__)m
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
こちらこそありがとうございます。これからもよろしくお願いします🙇
@ぱぱさん-s8s
@ぱぱさん-s8s 4 года назад
酢を入れるんですね!?思いもよらなかったです。 プロの技を惜しげもなく教えて頂きありがとうございます
@小林俊紀-g9s
@小林俊紀-g9s 5 лет назад
すんごく解りやすくてありがたいです。めっちゃまねします、家族にどや顔しますね🎵。ちなみに必ず噎せるのですね。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます!是非いちどお試しください。 焦がしネギが良い仕事しますよ。
@へーちゃんちん
@へーちゃんちん 5 лет назад
塩ラーメンは大変興味が湧きました。是非作ってみますね〜。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
コメントありがとうございます。 旨いので是非お試しください👍️
@inoriutae
@inoriutae 5 лет назад
作ったらかなりしょっぱくなってしまった。けど何故か旨い。香味油と焦がしネギの力凄いですね。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
コメントありがとうございます👍️濃いうすいはタレを減らすかスープ増やすかでお願いします🙇
@鹿内隆
@鹿内隆 4 года назад
個人的に保存版です。😊 (自宅で製麺まで…、欲でてきました)
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
ありがとうございます。 麺屋さん曰く麺は生き物ですからね。 製麺は本当に奥が深く難しいです。 作るの楽しいですけどね👍
@りぼくるみ
@りぼくるみ 5 лет назад
早速作りました。とっても美味しくできました。こんどは生麺の味噌ラーメンをお願いします。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
さっそくありがとうございます。 味噌も簡単レシピありますのでそのうちにやりますね👍️
@りぼくるみ
@りぼくるみ 5 лет назад
お〜❣️ありがとうございます。楽しみにしています。
@amazakechan
@amazakechan 4 года назад
今日のお昼作って食べたらマジで美味かったです!! 本当いつもありがとうございます!!天才!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
良かったです❗試してくださってありがとうございます🙇‍♂️
@HARU86104
@HARU86104 3 года назад
いつも楽しみに見ています、作りたいラーメンがありすぎて動画を、すぐ見れるように保存しまくってます(^^)
@そのまんままつやまひきぐん
最近、業務スーパーの乾麺シリーズにラーメン見つけて煮豚1袋と卵が有ればもう一捻りなのよ。食べると決めた日にもやし追加! しかし粉末ガラスープ足してもラーメンだとスープが旨いと感じないのよ。つけ麺ならコレで十分なのよ。😀😁
@近藤俊太-o3p
@近藤俊太-o3p 2 года назад
グラムで計られたらめっちゃ料理が苦手な俺からしたら分かりにくいわー。すみません💦 出来れば大さじ何杯とか、小さじ何分の何とかの方が苦手な自分からしたら嬉しいです。
@gomairipaper1059
@gomairipaper1059 4 года назад
コメントすげーな。俺んちには醤油もみりんも味の素も鶏がらもラードも無い。あるのは塩と砂糖とチューブのからし、ワサビ、ニンニクとデスソースと濃縮麺つゆ位だぞ。みりんなんて他に何に使うかも分からん。
@青い流れ星-x5t
@青い流れ星-x5t 4 года назад
初投稿です。動画を何度も見てつくりました。本当に美味しくてビックリしました。簡単でいいですね。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
ありがとうございます👍嬉しい限りです!これからもよろしくお願いします。
@brucelee2096
@brucelee2096 5 лет назад
相変わらず美味そうなラーメン🍜ですね。うどん、そばも美味いですがラーメンが最強かな🍜🍥
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
これは超旨いです👍️ 満足感の勝負だとどうしてもラーメンですよね😌
@surarin01
@surarin01 4 года назад
これは凄いなぁ焦がしネギの風味に追いネギ。笑 塩ラーメンが美味い店は大体どの味のラーメンにも外れ無し…それだけポテンシャルが試される味だがこれは絶品だろうな。 不味くなる要素が見当たらない。バターまで加えて盤石にしてしまうとは末恐ろしいラーメンですなぁコレ…
@rogerperfect4664
@rogerperfect4664 3 года назад
塩ラーメン美味しそうですね。 焦がしネギを作るのにラードがない場合はバターか胡麻油でもOKでしょうか?
@はや-w6b
@はや-w6b 4 года назад
お疲れ様です。 ラーメンに、野草のノビル、つかっても大丈夫でしょうか。今の季節、そこいらにたくさん生えているので。※私はノビル、というか、野草、使ったことないです。ちょいと、勇気要りますので。(笑)
@challenger774
@challenger774 4 года назад
作りました。簡単なのに本当に旨い!! レシピありがとうございます!!!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
こちらこそありがとうございます。簡単で良いですよね👍
@めがね90
@めがね90 5 лет назад
材料等分かりやすくなってます〜✨ 美味しそう過ぎるのでまた作らせてもらいます!! ありがとうございます!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
かなり旨いので期待して🆗です👍️ 是非お試しください☺️
@YssssY236
@YssssY236 5 лет назад
家にあるもの(なくても可)で濃厚鶏白湯おねがいします。 前にプチっと鍋の鶏白湯を豆乳でやったらまぁまぁでした。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
パイタン系はまず白く濁らないとなので難しいですよね💦 考えてみますね👍️
@ひろりん-z3j
@ひろりん-z3j 4 года назад
店で出出来そうな仕上がり、 これは美味しいですね、 見てるだけで食べたくなります
@shujisasaki886
@shujisasaki886 4 года назад
これ実際作りましたが、出汁とってないにもかかわらず結構おいしかったです。翌日リピしましたw
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
ありがとうございます👍
@yashirockgarden
@yashirockgarden 3 года назад
料理ってバランスなんだなぁ…って思います。
@植松康利-o7m
@植松康利-o7m 4 года назад
店長❗ただただ❗脱帽しました🙇 俺と結婚しませんか? 嘘です(笑) 妻に殺されます😅 でも店長…あなたに本気で惚れました❤夫婦でね…(笑)
@橋本大樹-i2l
@橋本大樹-i2l 4 года назад
おはようございます。 いろんなメニューありがとうございます‼️いつも参考にしてますし、実際に料理して食べてます。失敗もありますが、ほとんどが美味しくできました❗今後も期待してます‼️
@山野うさぎ-e7f
@山野うさぎ-e7f 5 лет назад
インスタントラーメンを使っていないから 個人的に説得力がありますね😊 そうそう これにラードと豆乳を入れたら豚骨風になるのかな🎵この塩ラーメンを作ってみますよ、ありがとうございます🎵
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
豆乳もやってみたいですね☺️ こちらの塩ラーメンはかなり旨いので是非お試しください👍️
@みのぽん
@みのぽん 5 лет назад
店長ぉ〜‼️ 最高っす‼️
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
ありがとうございます。 これからもよろしくお願いします👍
@足たこ
@足たこ 4 года назад
焦がしネギ油勉強なりました。焦がしネギ油は、 味噌、醤油ラーメンにも合うのでしょうか?
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
ありがとうございます。 焦がしネギはわりと万能なのでなんにでもいけますよ。 ただ香味油はスープとの相性もありますのでなんとも言えないです。 ベースが弱いと香味油に負けてしまったり、スープと合わないとか問題も出てきます。
@足たこ
@足たこ 4 года назад
@@iwamaedoshowten1 ありがとうございます。 なるほど、相性ですね、 機会あれば、 まずは、やってみます、
@masa.s9284
@masa.s9284 2 месяца назад
見た目が塩ラーメンじゃない
@広畑新
@広畑新 Год назад
塩ラーメンのレシピは参考になります。一度作って見ます。
@pow0000
@pow0000 5 лет назад
3秒たってないので落ちたメンマも使いましょうw
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
動画はお客様にお出しするつもりでやっていますのでちょっと💦 まかないの自分用なら食っちゃいますね👍️
@サフイアトミー
@サフイアトミー 5 лет назад
私は市販の棒ラーメンを使い スープは手羽先やダシパックでやりマス。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
手羽先いいらしいですね👍️ とても参考になります!ありがとうございます🙇
@なないろ-s5s
@なないろ-s5s 2 года назад
めちゃくち美味しかったです! これ作りたくて初めまして味の素買いました〜☺️
@sumi1158
@sumi1158 5 лет назад
これも美味しそうですね 今度絶対作ります✨
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
是非お試しください👍️かなり旨いのです☺️
@かーす500R
@かーす500R 5 лет назад
メッチャ旨そう!!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
これはやばかったです✨ 是非試していたはだきたいです👍️
@饒平名友一-o8y
@饒平名友一-o8y 3 года назад
ありがとうございます感謝します
@enjoymotorhome8567
@enjoymotorhome8567 3 года назад
塩ラーメンを初めて作ってみましたが、まるでお店の味でした✌️
@ヴィンセント-j4h
@ヴィンセント-j4h 5 лет назад
このシリーズ大好きです!ラーメン屋さんの味ですね(笑)
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
手間暇をかけなくても旨いものはできるという例です👍️ かなり旨いので是非お試しください☺️
@近藤俊太-o3p
@近藤俊太-o3p 2 года назад
測り器持ってたらいいんやけど笑笑
@isamutensui
@isamutensui 4 года назад
素晴らしい。
@duralex872
@duralex872 Год назад
酢ってマジックだよね〜😄
@jinup331
@jinup331 5 лет назад
11:00〜 「おぉ〜 最高です。ありがとうございます^ ^」 ここに全てが詰まってますね!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
自画自讃ですがめっちゃうまかったです👍️ 気が向いたときにでもお試しください☺️
@jinup331
@jinup331 5 лет назад
独学ラーメン店長チャンネル さん 先日味噌ラーメンを自作して妻に食べさせたところ中々の高評価だったので、今度はこの塩ラーメンを参考に作ってみたいと思います!
@ksk7390
@ksk7390 Год назад
ちょっと小栗旬
@manamogutera
@manamogutera 5 лет назад
これは作る価値ありですね!C○Cのこのチャーシュー半分ハムっぽいので苦手です( ´艸`) 笑
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
旨いので是非お試しください👍️ ハムの感じすごくわかります💦
@mamiken
@mamiken 5 лет назад
塩ラーメンめっちゃ好き😍
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
良いですよね☺️ めっちゃ旨いので是非お試しください👍️
@関野正道
@関野正道 4 года назад
時間があれば作って食べたい!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
是非作ってみてくださいね!
@すぐる-k9i
@すぐる-k9i 4 года назад
作ってみたが、これはマジうまかった! 家にあるもんで作れるのがいーね👍
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
試していただきありがとうございます。 まさに感動ですね👍
@バター猫のパラドックス
夕飯食べたのにおなか減ってきたw
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
これはかなり旨いので是非お試しください👍️
@平原春美
@平原春美 4 года назад
ネギ応用できますか?
@harumiffy
@harumiffy 5 лет назад
お酢(゜ロ゜)!! ラーメンの後半にお酢入れて食べるの大好き💕 酸味だけじゃなく甘味効果あるのか_〆(゚▽゚*)
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
おはようございます。 お酢、好きな方結構いらっしゃいますよね😌 酸っぱいラーメンも昔より増えたような気がします。 正確には甘酸っぱいですかね😌
@chickenlittle8984
@chickenlittle8984 5 лет назад
作りました!! めちゃくちゃ美味しかったです!! 今度友達にも作ってあげます☺️
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます。 なかなかいけますよね! 是非お友だちにも教えてあげてくださいね!
@野澤武琉-b7u
@野澤武琉-b7u 5 лет назад
彼女に作ります!マジでお世話になってます!ありがとうございます!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
きっと喜んでいただけると思います👍️ 是非お試しください👍️
@KISHIDA-SHIBACK
@KISHIDA-SHIBACK 5 лет назад
先日の豚キムサッポロ一番みそラーメン作りました! 息子も絶賛してましたょ! めっちゃ美味しかったので、今回の激うま塩ラーメンも絶対作ります! いや〜、プロが考えたラーメンを自宅で動画を見ながら簡単に作れるなんて、凄い時代になりましたねw
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
コメントありがとうございます! 時代ですね☺️ こちらの塩ラーメン、かなり旨いので是非お試しください👍️
@sonnojyoui
@sonnojyoui 5 лет назад
お疲れ様です♪ グッドです!!!😊👍
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
お疲れ様です❗️ これはかなり良かったです👍️
@ラーメン大好きブロックハゲ魔王
尊王攘夷さん。久しぶりです。
@オニワ
@オニワ 5 лет назад
中華そば、つけ麺に続いてマイレシピに追加です!週末作ってみます!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます! きっと感動します👍️めっちゃ旨いです。是非お試しください☺️
@関野正道
@関野正道 4 года назад
できたらつけ麺の動画もあれば嬉しいです☺️
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
一応前に簡単つけ麺やっていますが、また違うレシピで考えてみますね!
@関野正道
@関野正道 4 года назад
ちなみに塩元帥のラーメン屋さん、行ったことありますか?
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
自分は行ったことないです🙇
@tigerchee3590
@tigerchee3590 5 лет назад
わしゃ、塩ラーメンは創味のシャンタンを日本から送ってもらってアゴだしとで作っとるわいっw味覇は獣臭くて塩っぱい。っw
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
こんばんは。そうみのシャンタン、じつは使ったことないんですよね💦試してみます👍️
@塚本治郎-h5i
@塚本治郎-h5i 5 лет назад
美味しいそうだねぇ!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
これはかなり旨いですよ👍️
@のぶ-b5c
@のぶ-b5c 5 лет назад
香味油はサラダ油とラードどちらがオススメでしょうか?
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ラードの方がコクが出てオススメです👍️ なければサラダ油でも代用出来ますよ👍️
@kouichidekinboy533
@kouichidekinboy533 4 года назад
美味そう! ラーメン太るわけだわ・・・
@nekozkoji8310
@nekozkoji8310 4 года назад
チャーシューで段ボール紙みたいな匂いと食感になるやつありますよね
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
段ボールですか笑 ヤバイですね笑
@犯罪者撲滅
@犯罪者撲滅 5 лет назад
なんで色付けするために醤油入れるんだ???塩ラーメンなのに???
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます。 塩だけより醤油の風味が少しはいるだけで大分違います。 仕上がりの色も微妙に違ってきます。
@犯罪者撲滅
@犯罪者撲滅 5 лет назад
@@iwamaedoshowten1 なるほどです、勉強になります
@つっちー様
@つっちー様 5 лет назад
独学ラーメンさんの塩ラーメン出前で頼んでるんですが いつ頃自宅にきてくれますか?
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
作るのも楽しいので是非お試しください👍️
@男清水勝-o7v
@男清水勝-o7v 5 лет назад
無添加の昆布出汁なら良いかな、椎茸入ってるのもあるし。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
昆布だしで作っても旨いと思います👍️
@sa-ya7712
@sa-ya7712 4 года назад
ものすごく美味しかったです。今まで自宅でラーメン作ってましたが、今までで一番だと旦那さんにも言われました!
@ポラリスさん
@ポラリスさん 5 лет назад
これは保存版ですね!ありがと!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
こちらこそありがとうございます。 気が向いたときにでもお試しください👍️
@kingdomofoceanv
@kingdomofoceanv 4 года назад
そんなに具材なんかあるわけ無い!
@kギュス
@kギュス 4 года назад
ラードが家にないんだよなぁ・・・
@しょうきじ
@しょうきじ 4 года назад
バターで代用できるゾ
@山田たかし-c7m
@山田たかし-c7m 3 года назад
スーパー行ったとき、豚肉とか牛肉、鶏肉とか何か一つ買えば 無料の個装ラードが取れる所が 多いので、その際に 取っておくのが吉かもです😅 ボクはそうしてます😅
@nekozkoji8310
@nekozkoji8310 5 лет назад
塩だれ混ぜてる段階で、美味しい塩ラーメンになるとわかる!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます。 焦がしネギがとても良い仕事をしてくれました👍
@しょうちゃん-d6s
@しょうちゃん-d6s 3 года назад
これ、最高だったら貴方の店はいらない。
@山木京
@山木京 5 лет назад
ほんだしに丸鶏スープに味の素でしょ。化調の総容量が大きくなってるんで、舌に残らないかな? でも焦がしネギはいいですね。面白い動画です!
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます。 違和感ないですよ👍️ この倍くらい使うとビリビリすると思います。
@山木京
@山木京 5 лет назад
@@iwamaedoshowten1 さんへ 味はいいのに、舌の奥にいやな甘さが残るお店もあって、残念に思うことがよくあります。そういうラーメンは相当な量のうまみ調味料が入っちゃってるってことですね。ご返信ありがとうございます!
@きんちゃん-q6o
@きんちゃん-q6o 5 лет назад
おぉ~がほんとすき(笑)
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 5 лет назад
ありがとうございます。 ついつい出てしまいます💦
@ねこ神豪
@ねこ神豪 3 года назад
麺は自家製麺使うのずるくない?
@かめさん-x5d
@かめさん-x5d 4 года назад
01:13 お水が100入ります。・・・・50ccしか入れてないよ? 細かくてすみません。楽しくかつ真剣に見させていただいてますので、正確にお願いしますね! せっかくの素晴らしい動画なのに、一つ疑問があると、すべてに信頼性がなくなります。
@iwamaedoshowten1
@iwamaedoshowten1 4 года назад
とんでもないです。ご指摘ありがとうございます。
@神戸ルミナリエ
@神戸ルミナリエ 4 года назад
辛口コメントで草
@ソノタレオナ
@ソノタレオナ 3 года назад
全然、美味しい? 全然の意味を………
@n.k2
@n.k2 4 года назад
スーパーの食材絶対買わないからの→昔からみると全然美味しくなってる。あれ?絶対買わないのになぜ美味しくなってるってわかるの? (笑)(笑)
Далее
How to make the richest miso ramen in Japan
16:45
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