師傅教你醋飯這樣煮超香Ｑ！ 溫呼吸法鎖住香氣超美味！｜VS MEDIAｘ 

超哥如果能早點看到這影片，那就可以避免一場非必要的打鬥了😂

鈔哥：你在教我做事？我們家的東西怎麼可能難吃，2、30年的經驗，就算用塑膠盆一樣好吃！！

這一看就跟紅色塑膠盆醋飯等級差太多了...XD

一期一會成為最大贏家

這波熱度有跟到 XD

正統做すめし是一定要吹的（特別是溼度較高的台灣），攪拌米飯的過程其實有時間與次數的限制，我只能說你們找的這位大師他學的是另一個路子。

醋飯天條😂

如果再一次～還是會超派鐵拳～

一場醋飯之爭~引發了網路這麼多回響~尤記得以前的日本料理師傅~都是去日本修行過後經過日本師傅認可後~才會自行出來開店的~所以手藝是沒話說的。PS.某店日料主廚把醋飯這麼基本的東西~做到黏黏的沒什麼味道也難怪會引起一場風波。

0:33 因為我考慮到說你的拳頭🤣

切飯邊加醋 別壓到米飯

依據醋飯傳統的做法，每一桶就應該長這樣。二十年厨師經驗和二十年厨房打工經驗就是不同，不是會煮菜就代表你是厨師。超派說他厨師二十年主厨經驗但連最基本的醋飯都不會做，真是侮辱餐飲業的專業厨師。但也不意外啦，做了二十年還只能拿薪水幫網紅餐廳打工的“主厨”也不可能好到哪裏去。

除了洗米的部分，其他和我用大同電鍋煮白飯的方式幾乎一樣；現在才知道，原來洗米的方法不同會讓白飯變好吃不少，學到了

那一碗看起來感覺不錯欸

這個師父真的很厲害，很喜歡他頻道處理海鮮

要不抓一把糠放进去不就香了吗

換個內鍋吧，塗層都剝落，做吃的一些眉眉角角還是要幫客人把關

小心超哥直接一個鐵拳喔！ 教超哥做醋飯是不😂😂

负二代：我的厨师30年，你才几年👊👊👊

丼手丼腳

25年的日料經驗嗎

幾位去拍超派的店也都說醋飯不好吃 我覺得他不會去改善 在台灣開店,就要做成台灣人喜歡的口味 要不然老愛在嘴邊說自己台灣台灣台灣台灣

這飯看起來超好吃🤤粒粒分明

決定了 ，訂閱阿修了

這看起來就好吃

我的東西怎麼會難吃😂

我的醋飯天下無敵！ 只有別人説我的醋飯好吃的份、哪有別人説我醋飯難吃的份？ 來！接著揍人接著武！

從業20年日料師傅 待業20年日料師傅 差別在哪？

可是醋的份量呢? 飯出來後應該降溫到多少度才拿去做壽司?

我之前也遇過個二十幾年的廚師 做菜口味重到不行

超派醋飯如何煮

懂跟哈哈哈哈

這內鍋的塗層都能看到傷痕了, 這吃下去就是滿滿的化學物質, 有再好的米也被這內鍋都破壞了

20年師父要小心了 我們華人

....壽司飯才不能這樣一直翻拌 是要用切的 而且切飯的過程要慢慢下調和醋

不是要在木盆裡拌醋嗎?

叫超哥好好學一下人家醋飯怎麼弄的好嗎？

超哥可能也不會看這個 我廚師餐飲經驗這麼多年你還要教我做？

@超湃人生小超

好的米不用洗太多次，一趟水就好 結果洗了幾趟去了😂

Vs很懂耶

最後那碗要去哪買

要用超派鐵拳煮才好吃

看留言,原來大家都很懂

趕快標記超哥

89超線上學習中

師傅看起來很溫和 應該是不會打人

醋的比例多少

超派

超哥：你在質疑我？我們二十年的師傅怎麼會難吃

用木桶先贏別人30年

不沾內鍋碰到醋還是會有重金屬疑慮，還是木桶優質！

超派～

醋飯天條

我比較好奇怎麼把蘿蔔絲切成橡皮筋的😂

你是用小份量，要大份量才準吧

超！！！！ 派~~~~

麻煩超哥多看一點 好嗎

25年日料經驗，十分鐘就學會

這樣就沒超派鐵拳了😂😂😂😂

現在發醋飯做法的影片 你壞壞

這師傅幾年經驗啦 我的東西怎麼可能會難吃 來我一畝三分地 你有考慮過我的感受嗎

請問外鍋加水的電鍋 外鍋水多少才正確，煮出來比較好吃，謝謝😊

不要丼手丼腳

所以椅子真的懂耶，他就是拿一期一會來比較，而且不講其他7788的，光聽名字「超甲組Vs 一期一會」 就高下立判很明顯會去哪家消費了…… 抱歉我太誠實先閃了，很怕超派鐵拳突然飛來。

我的廚師煮了二三十年，怎麼會不好吃呢

我自認是個美食家, 我們的東西都是用最好的, 怎麼可能會難吃

已經沒人敢對醋飯說三道四了

30年老師傅不知道醋飯怎麼做

沒有超派鐵拳怎麼會好吃

超哥學會了嗎 ?

我喜歡吃軟飯

我都加香油醬油

7:26 主持是不是在想...裝肖ㄟ~不是說你只洗一次.糠會流失.....

不是塑膠盆喇的，超超可是不吃的喔！

郭宗坤🙂

我的東西怎麼可能會難吃 by 白手起家的富二代

用超派鐵拳做的才好吃懂嗎？

@超派人生

超派～

大话吹得连自己都相信了😂

我看完以後覺得超哥沒有廚師的靈魂,人家用手成就料理,超哥揮出超哥鐵拳,BAD~!

亂作一定要用貓沙盆加無塵室電風扇才好吃

沒醋的比例嗎o.o

飯鍋都掉漆了🤣

還敢教欸 人家20幾年經驗 醋飯是天條 超派鐵拳幾分鐘後登入戰場 小心被揍

功夫要做滿做足價錢又不一樣了，太貴又沒人買

+9超的廚師2.30年連影片都不看著學？

不夠黏。不對味

這個主廚有沒有三十年經驗？

有教跟沒教一樣。。。連醋放多少都不知。。

老實說沒這麼愛吃飯，海鮮才是重點吧😊

吹風會沒味道，難怪有些網紅都這樣說

說不好吃會被扁

看起來一點也不派 怎麼可能會好吃XD

但是超哥請的是從業好幾十年的師傅耶?

看這個做,鐵拳就不到位了

裝 若真的力求精準，不是應該用磅秤ㄇ= =

超派的更好吃

美食家?