ここしばらく、更新が、おろそか、というか、かなりゆっくりになっております。申し訳ありません。
まあただ、今後は、週１くらいに、させて頂く予定です。
年末ですが、30日までは、開けようと思っていますが、激ヒマというか、8時、９時で、お客様(０ゼロ)だったら、早じまいいたします。
もし、30日の遅い時間に、ご来店予定のお客様が、いらっしゃいましたら、ぜひご一報ください。
お電話いただければ、もちろん、お待ちいたします。
新年は、5日からに、させて頂く予定です。
例年、4日から開けておりましたが、それは、銀行が始まっちゃうので、年末の時点で、もし、お金がたらなければ、新年早々に、知人にお金を借りに行ったり、(迷惑な話ですね。)そのお金を午前中に入金しないとならず、ですから、朝から来ざるを得なかったのと、また、「五、十日ごとうび」と言いまして、5日にまた、お金がかかるので、4日の売上が、どうしても必要でした。
銀行自体も、年末は30日で終わりなので、
年明けの4日は、月末の支払い、返済、手形、月初の支払い、手形、私の個人のクレジットカード、全部いっぺんになるわけで、毎年、気が狂いそうでした。
個人のクレジットカードくらい、やめたら？という声が、頭の上から聞こえましたが、仕入れのお金が足らない時は、クレジットカードで買っていたので、これも止められるわけには、いきませんでした。
しかし、大きなチェーン店や、ルートのある店と違って、私が大変だったのは、豊洲市場、かつては築地市場、5日からなんですよね。
元旦だけ休んだら、2日、3日は、あちこちのスーパーに買い出しに周り、材料を用意しました。お米を磨ぎ、野菜を切り、肉をさばき、ランチの準備をして、特に3日は、ほとんど丸１日 かかりましたね。
今回も、余裕があるわけではなく、ギリギリではありますが、5日からに、させていただきます。
皆様のご来店を、とても楽しみにしております。
来年も、どうぞ、よろしくお願いいたします。
良いお年を、お迎え下さい。
東陽町七厘家 店主 平田尚也
24 дек 2021
