Тёмный

廣東話影片|揚州炒飯(家廚亂來版)|粒粒金香不油膩|我家食家誇讚好過很多餐廳出品|兩種炒飯方式解說|炒飯好簡單|家廚炒出專業味道|人人家中材料都可以做出美味揚州炒飯! 

star leo
Подписаться 81 тыс.
Просмотров 20 тыс.
50% 1

今天想跟大家分享:
1、美味炒飯的基礎,粒粒米飯分明的原理
2、兩種炒飯下蛋漿的做法,讓炒飯乾爽的技巧
粥粉麵飯系列(38款): • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(219款): • 香港人的味道回憶
節日菜系列(28款)。 • 節日菜系列
咸魚青菜系列(34款): • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款):ru-vid.com/group/PLZ...
#家廚版楊州炒飯 #炒飯兩種下蛋方式 #簡單易做的美味 #家廚變大廚 #米飯粒粒分明好味道

Опубликовано:

 

9 ноя 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 44   
@laikitping8899
@laikitping8899 Год назад
早晨Leo看似簡單的炒飯,我次次炒得不靚唔夠粒粒分明,現在學到野,多謝分享,正呀👏👏
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
早晨,希望能幫到大家找到美吳味和家人分享。
@maychau6755
@maychau6755 Год назад
这個(楊州炒飯)炒得很靓的飯粒粒金黄色,令人食慾大曾。
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
yes,我個仔第一口就話好食過茶記。。
@clee6864
@clee6864 Год назад
Leo,多謝分享❤,另我長知識,炒飯奧秘。😊
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝支持。。
@virginiaho4623
@virginiaho4623 Год назад
師傅,你講得無錯啊,我就是欣賞你逐個step講,逐個step 教,我哋先可以學習,我哋先知原來自己之前做唔到一樣效果是什麼原因。多謝師傅不厭其煩講解。🙏🙏🙏
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝欣賞,我只要堅持做認為是對的事,總會有人懂得欣賞的,我深信!
@virginiaho4623
@virginiaho4623 Год назад
很對👍🏼
@kingyimcheung1299
@kingyimcheung1299 Год назад
000000父0父0000000000000父00父00000 003父33父000
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@kingyimcheung1299 你在說什么?
@L-T-C423
@L-T-C423 Год назад
晚上11點收看,肚餓得很,怎麼辦!
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
即刻依樣劃葫籚,無蝦無菜就只用午餐肉,20分鐘就有得食,哈哈。。
@virginiaho4623
@virginiaho4623 Год назад
一睇就知好有鑊氣!好正!
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
而且炒出水準其實並不困難,大家都可以試下架。。
@virginiaho4623
@virginiaho4623 Год назад
@@starleo4126 一定會試炒
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@virginiaho4623 good,加油!
@bobochan5894
@bobochan5894 Год назад
早晨Leo我都喜歡食炒飯你今次炒飯好靚看到都想食我家有隔夜飯今晚跟你學炒。
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
早晨,祝你一次成功,加油!
@bobochan5894
@bobochan5894 Год назад
@@starleo4126 謝謝你
@boleh2142
@boleh2142 Год назад
好靓!
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝欣賞。
@user-bm5db1bz8m
@user-bm5db1bz8m 9 месяцев назад
師傅😊長知識,落糖可以令飯粒快啲分離😋
@starleo4126
@starleo4126 9 месяцев назад
多謝欣賞,我會繼續努力的。
@marilyn3158
@marilyn3158 Год назад
Hello Leo. Your fried rice looks amazing😋! 常听人家说炒饭最好用隔夜饭,比较好。 如果没有,又很想吃, 可以用新鲜饭来炒吗?
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
新鮮飯可以,但是米水要少放點,這樣炒出來的飯就能保持較乾爽的狀態,既增加風味,又能保持咬口。。
@marilyn3158
@marilyn3158 Год назад
@@starleo4126明白了, 谢谢您的解答 Leo👌.
@klaralei3769
@klaralei3769 Год назад
正誤:這個應喚作“揚州炒飯”、 非“楊”州炒飯
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝指正,還真有我不認識的,哈哈。。。 多謝!
@klaralei3769
@klaralei3769 Год назад
@@starleo4126 不客氣😀坊間多誤寫“楊州”, 碰巧先母係地道揚州人士
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@klaralei3769 我真係幾十年都誤會了,謝謝提醒,已改標題。 謝謝你。
@nicecooking6468
@nicecooking6468 Год назад
你好,請問你隻鑊幾多Cm
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
Summit 33cm,但可以使用標準32cm鑊蓋。
@nicecooking6468
@nicecooking6468 Год назад
謝謝你
@shirelytang2282
@shirelytang2282 Год назад
師傅,請問你是什麼牌子的鑊,那裡買的可以介紹給我嗎?謝謝!🙏
@shirelytang2282
@shirelytang2282 Год назад
師傅,我已經找到你給我鑊的分享!多謝分享!🙏
@melodyineast6316
@melodyineast6316 Год назад
请问需不需要落酒?
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
炒飯放酒是什么道理? 酒也是水份的一種,一個不少心就炒爛飯的了。。
@melodyineast6316
@melodyineast6316 Год назад
@@starleo4126 有些酒楼的炒饭有酒香味😊
@melodyineast6316
@melodyineast6316 Год назад
我吃过的是有酒香,有放枸杞子的炒饭,希望师傅你有一天会教
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@melodyineast6316 有些可能會,但我沒有吃過,就算是高級如四季酒店的米芝蓮星級中菜廳我也沒有吃過,也沒見過廚師炒飯放酒,但我不排除有人這樣做。。。
@melodyineast6316
@melodyineast6316 Год назад
@@starleo4126 师傅可以试试放米酒还是花雕应该会很香,枸杞也好吃酸酸甜甜的。
Далее
瑤柱蛋白炒飯 超簡易 蛋白滑嘟嘟Ep67
8:49