自分で育てたエゴマを自分で作った搾油機で搾ってみました。種まきから搾油までの全過程を紹介します。畑では、1反の面積で、50kg程度のエゴマが収穫できました。搾油では、500グラムのエゴマから、115グラムの油が搾れたので、搾油率23%となります。でも、搾油機は、10ジャッキのフルパワーを加えたため、ストレス過剰で天板が破断してしまいました。次回は、修理の後、別の材料を絞る計画です。
19 дек 2023