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本当に美味しい[手羽元と大根の煮物]をご家庭で簡単に。愛情だけでグッと美味しくなります。 

料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室
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煮る時間です!
下茹で⇨15分
出汁と砂糖⇨5分
醤油を入れて⇨15分
ちょっと手間はかかりますが
とっても美味しく仕上がります♪
▼~材料~2人分▼
大根 2分の1(大きめなら3分の1)
手羽元 500g
◉下茹で時に米の研ぎ汁またはお米一つかみ
(無くても大丈夫ですがあるとグッと美味しくなります)
■調味料■
水 600cc
ほんだし 小さじ1
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀21cm
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ!
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます!
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〇今使ってるフライパン(フェラーラのフライパン 浅型と深型です)
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⇨浅型
amzn.to/3tcOJin
⇨深型
○16cmのステンレスフライパン(ちょっとしたソースや炒め物に)
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○2L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〇撮影に使用してるミラーレス一眼レフ
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〇使用してるコンベクションオーブン
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コメントどしどしお待ちしてます('ω')
#手羽大根
#大根の煮物
#手羽元レシピ

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19 авг 2024

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Комментарии : 160   
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
いつもご視聴、コメント本当にありがとうございます😆‼︎ いただいたコメントは本当は全てお返事させていただきたいのですが、 ありがたい事にレストランの方のお仕事がピークに忙しくなってきまして、 中々お返事出来なくてすみません😭🙏 でも、皆さまからのあったかいコメントがガソリンになって頑張れますので毎回楽しみに拝見させていただいています☺️💪 私事ですみません😂💦
@user-ir9tn1ud7c
@user-ir9tn1ud7c 3 года назад
小学生の息子が、料理が好きで一緒にすることが増えました。 今日は、ガーリックライスとニラと豚と卵の炒め物を作りました。 明日の晩は、コレを作らない?と提案してみます。ありがとうございます😊
@chocolatchocolat9709
@chocolatchocolat9709 2 года назад
大根を下茹でしたら、見たことないくらい美しく透き通った大根になりました。仰る通り、味しみしみに完成しました。自分の作った料理が美味しいなんて、、、嬉しいです。感謝です。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
ありがとうございます🥰
@user-yg1ze1bj9o
@user-yg1ze1bj9o 4 месяца назад
初めて見ました。料理初心者です。 この動画だけで、面取り・大根の隠し包丁・落とし蓋はペーパーでいい・塩より砂糖で煮るのが先など、ものすごい勉強になりました。 作りやすく、子どもらもよく食べてくれました
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 4 месяца назад
ありがとうございます😊
@user-kd9hm9xp8s
@user-kd9hm9xp8s 3 года назад
一人暮らしの学生なのですがいつも凄く参考にさせて頂いてます!シンプルかつ美味しいレシピの数々に大感謝です…!いつもありがとうございます🥰
@user-qs7th9fw1h
@user-qs7th9fw1h 2 года назад
話し方が、とても優しくてお料理苦手の私にも、作ってみようかな…という気にさせてくれますよ
@mkrnon
@mkrnon 2 года назад
お砂糖と醤油の入れるタイミングでこんなに味が違うんだあってびっくりしました。大根が中まで甘くて美味しかったです☆
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
ありがとうございます♪ 味しみしみでじゅわーっと広がるあの感じ・・・楽しんでもらえましたでしょうか?😆
@user-vv6ls4ke3q
@user-vv6ls4ke3q 2 года назад
米の研ぎ汁,米と一緒に大根を煮るということは知っていたのですが、やってこのひと手間の重要性を実感しました。大根の甘さが際立ち柔らかくて感動しました。ご飯が進みましたー😊。さくらさん有難うございました。今後も色々勉強させて頂きます。
@user-ei3gj6zu3d
@user-ei3gj6zu3d 2 года назад
もう何から何まで驚き、今日作ります😃今までの私の作り方?❌じゃん~で、是非今日作ります。大根は下茹ではしてましたが,米ねー、さらに大根に包丁もだし、煮るときの大根を立てる事、砂糖と醤油一緒にいれないこと、76歳にして物凄い知識を😆💕✨
@user-yv5fh5ki6e
@user-yv5fh5ki6e 2 года назад
大根と手羽元の味付けとっても美味しくこどもにも、ラインで、転送致しこの次期凄く重宝致してます。
@user-fg6nh3vp2o
@user-fg6nh3vp2o 3 года назад
分かりやすく、丁寧なコメントありがとうございます。 とても美味しそう、ちょっとしたひと手間が大事なんですね!
@user-kn3um4be8g
@user-kn3um4be8g 2 года назад
何度も作ってました。レシピなしで作れるようになり、今では友達に教えてあげています。美味しく出来たよ😃とラインがきます。ありがとう
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
ありがとうございます!とても嬉しいです🥰
@rWbtIijdNJ
@rWbtIijdNJ 3 года назад
似たようなレシピ動画はいっぱいあるけど、さくらさんの動画のとおり作ると、不思議と味が1段階良くなるように感じます。 結局下処理を丁寧にするかどうかなんでしょうね。
@user-ph4yz5ej5q
@user-ph4yz5ej5q 2 года назад
話し方が優しくてわかりやすい…! 今日、手羽元が安かったので作ってみました!とっても美味しくできたんですが、なにより大根がしみしみでびっくりするくらい美味しかったです!!母もこの大根なら一本食べれると言ってました笑
@user-uc4hq3kv1c
@user-uc4hq3kv1c 6 месяцев назад
今日、作りました。お米のとぎ汁で、始めて大根を茹でましたが、とても柔らかくなってとっても美味しくできました。😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 6 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-dm8ue6mk4w
@user-dm8ue6mk4w 2 года назад
こんばんは。 いつも楽しく拝見してます。 声が凄っ!く! 聴きやすくて良いです。
@user-rl8gs6ei2p
@user-rl8gs6ei2p 7 месяцев назад
大根苦手な息子も、甘くて美味しいと食べてくれました。ありがとうございます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 7 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-cm4dd3wq2s
@user-cm4dd3wq2s 3 года назад
リクエストしていた大根と手羽元の煮物のレシピが見れて嬉しいです😆 ありがとうございます! 実は以前この料理を失敗したことがあるので、今日の動画を見て失敗の答え合わせが出来ました😂笑 あー大根の下茹でしてなかった!あー醤油を最初から入れててしょっぱくてパサパサの鶏肉になってた! って過去の自分の作り方にヒヤヒヤしました🤣笑 失敗を繰り返さないように、この動画を見て練習しますね😊本当にありがとうございます!
@masamileong4658
@masamileong4658 3 года назад
とぎ汁を使うとか母のしてた理由がわかり易かった。ありがとうございます。
@user-ih4gs4fd5i
@user-ih4gs4fd5i 2 года назад
大根がおいしい季節になりました きょう作ってみました お昼頃に作って夜あたためて食べました 味がしみておいしかったです
@user-no9vl3di8b
@user-no9vl3di8b 3 года назад
さくらさん 昨日作りましたよ  大根に味がしみておいしかった♪  毎回 料理教室に通っているような・・・お料理の勉強ができてとても役にたってますよ これからも楽しみにしています♪
@user-nb9br6sl1o
@user-nb9br6sl1o 3 года назад
わかりやすく、作ってみようと思えるお料理動画ありがとうございます❤️
@user-ct1ln5nt3e
@user-ct1ln5nt3e 2 года назад
手羽元が無かったので、鶏もも肉で煮てみました。味が滲みてとて美味しかったです。
@miyamiya7384
@miyamiya7384 2 года назад
こんにちは👋毎日レシピ考えたり、頑張って作っても家族の反応がイマイチだったりと、料理が苦手だったんですが、さくらさんの動画に出逢ってからとっても楽しくなりました🍀このメニューも美味しかったです😆✨ありがとうございます☺️
@iyami8623
@iyami8623 2 года назад
煮物初挑戦です!さくらさんのおかげで難しいイメージだった煮物がとてもおいしくできてまた他のさくらさんの煮物も挑戦したいです♡ありがとうございます♪
@user-hd1qz1kx9g
@user-hd1qz1kx9g 10 месяцев назад
彼が美味しい〜と2度目作ります!! 出来立ても美味しいですが次の日も美味しい〜ありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 9 месяцев назад
ありがとうございます☺️
@macaroni1010
@macaroni1010 8 месяцев назад
大根と手羽元の煮物のレシピは色々な物を試しましたが、さくらさんのこのレシピが一番おいしく出来ました! 何度もリピしていて家族にも評判が良かったです。ありがとうございました
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 8 месяцев назад
ありがとうございます😊
@hiroya4045
@hiroya4045 5 месяцев назад
面取りも落とし蓋も理由を解説してくれるのが嬉しい
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 5 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-fn9ex9ds4e
@user-fn9ex9ds4e 2 года назад
手羽元てはなく、冷蔵庫に手羽中があったので代用しました。 とても美味しくできました。 リピ、決定です。😊
@shuoooo000
@shuoooo000 2 года назад
シンプルな材料なのに美味しくできました!上品な味付けで理想の煮物です。家庭の定番の一品にしたいです。
@nishimomo4167
@nishimomo4167 2 года назад
お肉を豚肉に変えて作りました!すごくおいしかったです😊 基本をどんな風にするか動画で見れるのは本当に勉強になります✨いつもありがとうございます😆
@pinful35
@pinful35 Год назад
こんばんわ🌃 スナックで働いている30代チーママです。 昨日のお店のおつまみに作ったらお酒のお供にもうバッチリ👍 来てくれたお客さんたちがみんな喜んで食べてくれました😆
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます😊
@user-kn3um4be8g
@user-kn3um4be8g 3 года назад
さくらさんの説明すごく分かりやすいので今から材料購入夕飯に間に合うよう頑張ってつくります😃
@yout9994
@yout9994 Год назад
さくらさんのレシピでいくつか作ってますが、おいしい〜と家族から好評です😊5人家族ですが、肉じゃがは24センチフライパンで作って毎回完食です♪ ありがとうございます😊 お体に気をつけて頑張ってください❗️
@user-sv1rd1cy1b
@user-sv1rd1cy1b 3 года назад
材料費は安い 手間をかけたら美味しいのができますね。 俺にぴったしのレシピでした。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます☺️
@user-dy7nk2gf9k
@user-dy7nk2gf9k Год назад
いつも、美味しそうなレシピありがとうございます。ちょうど娘が大根買ってきたんでチャレンジしてみます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます😊
@user-tr2qe8md4d
@user-tr2qe8md4d 2 года назад
某CMの作り方で作ってました さくらさんの作り方でやってみます 手羽元に塩ふってないし、切込みも入れてなかったです 美味しく出来そう!楽しみ🍗
@karin_sama
@karin_sama 3 года назад
もう…これも作らなくちゃならないじゃん🤣✨ さくらさんの説明がとっても分かりやすくて助かります♪
@user-sh7gh9dn1n
@user-sh7gh9dn1n Год назад
大根がかさなら4本😢 早速作ります。有り難う!
@user-dv1oq2bm6q
@user-dv1oq2bm6q 9 месяцев назад
おでんと鍋物以外、初の煮物料理でしたが上手く出来ました 冷ました方が大根が更に上手くなりました 次回は手羽先と彩りに絹さやでも入れようと思います
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 9 месяцев назад
ありがとうございます!!
@user-re6ch3rm1b
@user-re6ch3rm1b Год назад
優しい口調で好きです😊
@makichoke
@makichoke 3 года назад
丁寧な口調の説明だし 調理工程も使ってる調味料もめちゃ家庭的で、とても参考になってます! ホントに料理教室に来てるみたい!😆 実際料理教室に行ってたけど、もっと参考になってるかも(笑) 是非、スペアリブ料理かイカ飯をさくらさんのレシピで見てみたい!
@user-ku6vi1hb2p
@user-ku6vi1hb2p 9 месяцев назад
さくらさんの料理は、必ず美味しいのができます!ありがとうございます😊 これからも、さくらさんの料理教室!楽しみにしています😍
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 9 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-dw2rh4mn2d
@user-dw2rh4mn2d 2 года назад
どの動画を見ても、とても美味しそうで、お家の味って感じです。あったかいおかずですね❗
@benchan0522
@benchan0522 7 месяцев назад
手羽元と大根の煮物は色々なレシピで挑戦してきましたがコレだ!というものに出会えませんでした。さくらさんのはこんなに少ない調味料でしっかりした味になるなんて驚きました!探し求めていたレシピです!!ついに出会えたありがとう😢❤最高に美味しかったです❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 7 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-lf2kn5er1z
@user-lf2kn5er1z 2 года назад
手羽先で作りましたが味染み染みで美味しかったです😊
@mich1691
@mich1691 3 года назад
こんばんは 私の作る手羽元の煮物はブチュブチュしていて大根に鶏の臭みがうつっていたんです 今回も凄く勉強になりました ありがとうございます
@mich1691
@mich1691 3 года назад
ご自愛くださいね
@jch7998
@jch7998 Год назад
なるほど、自分の指を基準に何センチぐらいって、わかってると便利ですね! そしてやっぱりお料理は一手間が大事なんだな~…
@user-zt4op7zx6j
@user-zt4op7zx6j 2 года назад
明日、作りたい、食べたい
@chumchanluv
@chumchanluv 2 года назад
ズボラなので大根はチンで下準備しちゃいした笑💦 簡単かつ大変美味しかったです。 炊き込みご飯、卵スープも美味しすぎて感動しました。。。しかも簡単。。。😭 さくらさんの上げてらっしゃるレシピは必ず旦那に好評です🥺✨ これからも参考にさせて頂きます。
@user-rs8yx1pc5d
@user-rs8yx1pc5d 2 года назад
ありがとうございます。勉強になりました。今夜早速作ります。感謝致します。
@user-dr1vf2ny9f
@user-dr1vf2ny9f 2 года назад
聞きやすい声 試したら美味しかった! ありがとうございます
@kamemama
@kamemama Год назад
夕飯に作りました☺ 鶏肉は、やわらかく大根は味が凄く、しゅんで『しみて』とても美味しく😋 リピレシピ確定です✌ 一緒に《やみつき胡瓜》も食卓にあげました🥰 どちらも美味しく頂き、ご馳走さまでした🙏🏻
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
よう味しゅんでましたか?☺️ やみつき胡瓜も一緒に作ってくださりありがとうございます!✨
@samuraiking7132
@samuraiking7132 3 года назад
今日は、こんにゃくと共に挑戦しました! 弁当やお惣菜の毎日だったのが、毎日美味しいご飯が食べてます! 先生直伝の卵スープも、家族みんなでほぼ毎日食べてますw 今日もありがとうございました。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
嬉しいお言葉ありがとうございます🥰
@hanahanako101
@hanahanako101 2 года назад
最後の煮込みお醤油入れてに始めています。手羽先が少ししかなかったのでゆで卵を足しました。毎日さくらさんのレシピ楽しんでます♪
@user-lu3xf6zm8l
@user-lu3xf6zm8l 2 года назад
すごく、美味しそう❗️絶対作ります。楽しみ‼️
@user-dx8dg3ul8t
@user-dx8dg3ul8t Год назад
ゆで卵を入れたい時は、どのタイミングで入れると味が染み込んで美味しくなりますか?
@fortunayousei
@fortunayousei 7 месяцев назад
最初から入れたら良いんじゃないかと
@cqdxhiro1309
@cqdxhiro1309 2 года назад
作りました。メチャ美味しかったです。ダイコンの下茹でに使うお米は無洗米しかなかったので無洗米で行ったのですが下茹で終了後のお米捨てるのがもったいないと思い食べてみるとこれがやさしい味で美味しい!。これは発見でした。
@user-lk7ld9kk2d
@user-lk7ld9kk2d Год назад
@@user-rn8js6zq2g 足りないは日差し😵当たらなか「あまり無理しないようにお気をつけくださいね‼️「暖かい津田篤宏はあぁ「」得ません。「」歌」」「」、
@mayu8786
@mayu8786 2 года назад
参考にさせてもらいました。 美味しく作れました。 ありがとうございます!
@user-hi9sg6dr2z
@user-hi9sg6dr2z 2 года назад
さくらさん🌸の余計な情報が大事だと思います ビビる位 美味しいの作ります。
@user-pu4cp3yb7g
@user-pu4cp3yb7g 9 месяцев назад
このやり方だと味しみしみでしたー。めっちゃ美味しかったです。ありがとうございました!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 9 месяцев назад
ありがとうございます😊
@release9988
@release9988 3 года назад
作りました。大根はお米が勿体無いので、レンジの根菜下茹でコースでやりましたが、出来上がりは味が染みて柔らかくて美味しかったです。鶏手羽元は、煮込み時間が短かったので味が染みてなくて固い出来になりました。落とし蓋していませんでした。次回、落とし蓋をしてじっくり煮込みます。大根の味が良くて、砂糖で煮てから、醤油、味醂を入れる順番が勉強になりました。
@user-bu9uh1lr8f
@user-bu9uh1lr8f Год назад
おでん用に大根を買ったけど、半分以上余っていたので『さくら』さんで検索して作りました♪ 最後の水分飛ばしにかなり時間がかかりましたが、 美味しく頂きました!
@miryon5179
@miryon5179 День назад
さくら先生の動画大好き✨
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 часа назад
ありがとうございます😊
@user-nb9br6sl1o
@user-nb9br6sl1o 3 года назад
わかりやすく作ってみようと思えるお料理動画ありがとうこざいます❤️
@gerolgerolgerol
@gerolgerolgerol 2 года назад
作りました! 大根が染み染みで、一日寝かしたみたいで美味しかったです
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
しみしみ大根楽しんでいただけたようで、私も嬉しいですー!!😆♪
@user-xz9go4ts4b
@user-xz9go4ts4b Год назад
有り難うございました。見るだけで美味しそうですね、、。
@user-hl5hr7jg1f
@user-hl5hr7jg1f 2 года назад
美味しそうねいいね!作りますね。
@user-wl7bb1pb2p
@user-wl7bb1pb2p Год назад
料理が苦手な私ですが、大根シミシミとっても美味しくできて幸せです😭一気にさくらさんの大ファンになりました!
@user-zo1bx9my1m
@user-zo1bx9my1m 3 года назад
本当に美味しそうで、絶対作りたいと思うお料理に加わりました! そして、さくらさんの指のサイズが分かりました(笑) 色んなお料理の動画がありますが、早送りしないでしっかり見たくなる癒やしの話し方で楽しんでます!
@user-qh3tw9cj1e
@user-qh3tw9cj1e Год назад
今日の晩御飯これにします🥺🫶
@user-xh4pp2nl2n
@user-xh4pp2nl2n 2 года назад
今作りつつある! ありがとうー!
@user-ko3dm8qr1z
@user-ko3dm8qr1z Год назад
火加減を右端に掲載してくださるのがとても有難いです!ちょっとしたことかもしれませんが、忙しい調理時間中に火加減を再確認する手間が省けて助かります。有難うございます🐜
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます😊
@user-ko3dm8qr1z
@user-ko3dm8qr1z Год назад
夕べこちらを作りました。大根下茹で大事ですね。鳥手羽元に初めにしっかりつけた焦げ目の香りが鼻にふわっと香り、美味しさにプラスαされました。大根も柔らか、お肉もしっかり味しみて、帰宅してすぐ取り掛かり、1時間半後には頂きました!これまで自己流で作ってきましたが、先生のレシピには完敗です
@user-lm3xv9bt7w
@user-lm3xv9bt7w 2 года назад
聴いてて心地よいー!
@katharineoyadomari2302
@katharineoyadomari2302 2 года назад
Sure looks delicious 😋!! I'll go shopping and try this recipe!! Thank you🤗👍
@user-zh6bp3ev7v
@user-zh6bp3ev7v 2 года назад
昨日作りました♡ 味がしっかり染み込んでてとっても美味しかぁたです!
@user-nt2oy7gb6m
@user-nt2oy7gb6m 2 года назад
美味しそうです。丁度大根と手羽元がありますので、作って見たいです。テレビのコマーシャルで見た、味ぽんと水で煮て見ようかな?と考えて居ましたが、どちらも美味しそう!迷っちゃいます。高齢者
@mititakakohno691
@mititakakohno691 3 года назад
鶏もも肉にも応用できそう 早速今晩作ってみよう
@user-il9gr8ug4f
@user-il9gr8ug4f 8 месяцев назад
これからやってみようかなと思います
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 8 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-we7rj7pp9m
@user-we7rj7pp9m 2 года назад
🌸は、大好きな料理なので、楽しみです
@user-ml3pk1vc9o
@user-ml3pk1vc9o 2 года назад
いつも勉強になります。 ありがとうございます。
@user-mb3pv3op9m
@user-mb3pv3op9m 2 года назад
鍋で作ったからか、水分を飛ばすのがとても時間が掛かってしまいました…😢 フライパンを使うのも理由があるのだなと反省…また作ってみます!
@chroe1987
@chroe1987 3 года назад
日本人が1番消費してる野菜は大根だと知って何故か大根を1本買ってしまったところだったので、鶏もも肉に置き換えて作ってみます!下茹でもサボりません!
@user-qx4qw7yi2j
@user-qx4qw7yi2j 2 года назад
早速作って見ます😁大根はやはり下茹でですね❇️此れからも楽しみに拝見させて頂きます😊
@user-dt1ej6gq1i
@user-dt1ej6gq1i 2 года назад
本日夕食に作りました。今日も美味しくできましたよ。主人が大根の煮汁をご飯にかけて食べていました。ちょっと煮汁が多かったのをみて、最初はおでんなのかな?と思ったそうです。主人は、「さくらさんの作るおでんはどんなものなのかな?」というのです、食事をしながら。もし、おでんを作るときのアドバイスがあれば教えていただきたいです。もちろん、さくらさんのおでんレシピというものがあったら嬉しいです。いつか考えていただけたら嬉しいです。次は、今日アップされたリゾットに挑戦します。これから寒くなります。ご自愛なさって無理をしないようにしてください。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
レモンさん、いつもありがとうございます🥰 おでんが美味しい季節になりましたよね😌リクエストありがとうございます!!✨ 一日の寒暖差が激しいので、レモンさんもご自愛くださいませ。
@user-ux8iz7vq6n
@user-ux8iz7vq6n 5 месяцев назад
手羽先と大根の煮物作ってみたら、目からウロコ😮味も、しっかりついて、何て、優しい味、う、旨い、私…料理の天才かも🎉ェヘ😄✌️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 5 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-ux8iz7vq6n
@user-ux8iz7vq6n 5 месяцев назад
大根がきれい❗大根の煮物で大根に透明感に感動🌈これは、大根をお米のとぎ汁で茹でたせいか?桜咲く🌸🌸
@user-zg1gr9db5u
@user-zg1gr9db5u 2 года назад
美味しそう 月曜日が休みなので日曜日の夜に作ってみます。大根が高いですねー
@chma6952
@chma6952 Год назад
とても丁寧で分かりやすい説明ありがとうございます。 ただ、「あげましょう」「あげます」が気になって仕方がありませんでした。 視聴者に丁寧に伝えたいと思っておられる気持ちは伝わりましたが。 「あげる」は謙譲語です。大根さんや手羽元さんに対してへり下る必要はなく、「焼いてあげ」「並べてあげ」なくても「焼きます」「並べます」というように、「です、ます」で十分丁寧ですし、簡潔です。 何かやり方、手順を説明する場合には、丁寧すぎて長くなるより簡潔である方が伝わりやすいと思います。 目上の人には「さしあげる」「さしあげます」を使い、敬語を使うほどではない、近い、親しい関係の友人、同僚、家族などには、自分の位置を一段下げて「あげる」を使います。昔は、弟妹やごく親しい友人には「やる」を使いましたが、今はどうでしょうか。 親や祖父母が子や孫に「やる」を使ってた時代もありました。 年をとると体力は無くなりますが、語彙は増えるものですから、余計なことを申し上げました。すみません。
@user-hi9sg6dr2z
@user-hi9sg6dr2z 3 года назад
今迄 お鍋に無造作に具材を入れて煮てました💦 フライパンに、キチンと並べて‥‥反省です、剥いた皮、きんぴらに、また学びましたー。
@jujly6392
@jujly6392 10 месяцев назад
初めて拝見しました✨ 説明の言葉がわかりやすくて優しくて、すっと入ってきました! ひと手間が愛情って素敵な言葉ですね🌱 とっても美味しく食べてもらえました☺️ 即チャンネル登録させていただきました!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-ls1oi7sb5g
@user-ls1oi7sb5g 3 года назад
さすが勉強になりました
@user-sh2ye9dk9s
@user-sh2ye9dk9s 2 года назад
今回も温かメニューありがとございます。 余計な情報がクスッと笑えて楽しいです^^ 食材も、さくらさんのように感謝と愛情をもって調理もらって嬉しそう~♪
@kikiteyan
@kikiteyan 2 года назад
手羽大根作りたいなーと思い参考にさせて頂きました! 初めて作ったのですが凄く美味しかったです😋
@user-gh4wm6iv6c
@user-gh4wm6iv6c 3 года назад
こんばんは(*´▽`*)ゞ❗️  「商売繁盛」 →料理人にとって最高に素敵な言葉ですね‼️😂 大根の切り込み、米の磨ぎ汁は全然難しい事ではなく、そのひと手間が旨味を引き出す。 これを知ったら、後は実践と実食あるのみ‼️😂 今回も優しいレシピ、ご馳走さまでした‼️( ノ^ω^)ノ
@user-wi9dy6cn8f
@user-wi9dy6cn8f 2 года назад
わかりやすいです
@RAVEN_0520
@RAVEN_0520 10 месяцев назад
鶏肉大根も簡単ならやりたいかなと♪
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 месяцев назад
ありがとうございます😊
@user-ls1oi7sb5g
@user-ls1oi7sb5g 3 года назад
ビールにも合うね
@user-df5kz6gg9e
@user-df5kz6gg9e 2 года назад
厚揚げも入れて作ってみました 甘くて柔らかい大根の美味しさにビックリ‼️ さくらさんのレシピは私の料理のバイブルです
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
嬉しいお言葉、ありがとうございます🥰
@user-lt8ve8pp1s
@user-lt8ve8pp1s 11 месяцев назад
おいしかったよ
@user-wy1le8pc6q
@user-wy1le8pc6q 2 года назад
とっても美味しそうです^^* 明日作ってみます^^* ありがとうございました✨
@bun2423
@bun2423 Год назад
大根の季節。我が家の定番メニューになりました。作り方が分かりやすく助かっています。煮物は味付けが難しいと敬遠していましたが作れるようになりました。ありがとうございます。(*≧∀≦)
Далее
Я стала богата за ночь
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