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濃厚スパイシーソースが最高のおつまみに!やみつきバーベキューチキンの作り方 

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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50% 1

提供:アサヒビール株式会社
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暑い夏にピッタリのバーベキューチキン!
濃厚スパイシーソースが、クリアアサヒにぴったり!
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■おかずにおつまみに!柔らかコク旨!バーベキューチキン
【材料(2~3人分)】
・鶏手羽元:8本
●A
・塩:小さじ1/3
・粗びき黒こしょう:少々 
・おろしにんにく:1かけ
・カレー粉(=キャレー粉):小さじ1/2〜1
●バーベキューソース
・ケチャップ、ウスターソース:各大さじ3
・砂糖、酢:各小さじ1
・オリーブオイル:大さじ2
・酒:大さじ2
・おろし玉ねぎ:大さじ2
【ポイント】
冒頭の天然。
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
ru-vid.com_cs_...
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
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6 авг 2020

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Комментарии : 284   
@user-yu3kx8gc9y
@user-yu3kx8gc9y 2 года назад
「なんていかがでしょうか」っていうセリフが無性にすき。。
@naosano4954
@naosano4954 Год назад
夫に「買ってきたの?」と言われる出来映え!アメリカで食べるスペアリブみたいだぁ~と言って美味しそうに食べてました😆ほんとコウさんは裏切らない✨
@atree121
@atree121 3 года назад
「自分を蓋でプロテクトしながら」の表現と姿がカッコいいw
@user-jr5gq5jr2d
@user-jr5gq5jr2d 2 года назад
03:06 「キャレー粉いれすぎない…」(ドサッ)あっ…」 笑いました
@user-qn6tw3nw2j
@user-qn6tw3nw2j 11 месяцев назад
バーベキューソースに惹かれて早速作ったら本当病み付きなる味で家族にも大好評でした😂
@msakai203
@msakai203 3 года назад
早速作りました!家族みんな大絶賛でした!ハサミで切り込みを入れるのと、目立たないけどカレー粉は超大事ですね!!ありがとうございました!!
@user-ee7kk2fs6k
@user-ee7kk2fs6k 3 года назад
これも美味しく出来ましたー‼️ ケンテツさんのRU-vidを見出してから、子供に「最近ママの料理が変わってきて毎回ワクワクする🤗」と言われました😆❤️。 そしてお蔭様で私も料理が好きになり・・・かけています😂🌈。
@muti5352
@muti5352 Год назад
結論からいうと本当に美味しかった!! 最初カレー粉を入れた時、タンドリーチキンにならないか?と疑心暗鬼になりつつも完成したらなんとビックリ!! 美味しくて旦那さんにまた作ってねと言われました!
@user-sx1dl8nd9z
@user-sx1dl8nd9z 3 года назад
クリアアサヒ激推しとキャリー粉…笑いたいのに涎が出てくる。何より手軽そうでイイ!!
@ThePunimi111
@ThePunimi111 3 года назад
簡単で失敗しないのに、さいっっこうに美味しかったです、、。いろいろな調味料のおかげで味が奥深くてお店みたいでした。それに、初めて自分の料理に対して美味しく作れたと思えました。勢いよく食べる旦那の幸せそうな顔が見れて嬉しかったです。ありがとうございました😭
@user-zs7ni3fl8z
@user-zs7ni3fl8z 3 года назад
作ってみました!手羽の下処理がちょっと大変だったけどあとはめっちゃ簡単に美味しくできました。見た目は味が濃いように見えますが、食べたらペロっと食べてしまうほど美味しいです また作ってみたいと思います
@user-ts3hn3lo8b
@user-ts3hn3lo8b 3 года назад
コウさんが笑顔で楽しそうにお料理されていて、わたしもお料理してみよっかな❣️ていつもなります☺️🙏✨余計な添え物はいらない❣️😆brown is beautiful✨大好きです😆💛
@miyuhiyo6099
@miyuhiyo6099 2 года назад
めちゃくちゃ美味しかったです✨ 主人も「うまっ!」て言ってました😊いつも簡単で美味しいお料理ありがとうございます!
@momokotaro
@momokotaro 3 года назад
油ハネを気にして蓋でプロテクトとか、Brown is beautifulとか、コウさんの中のお母さんの部分が垣間見えて、毎回配慮たっぷりで嬉しいです😄 子供だとちょっと食べづらい手羽元も、こんなに美味しそうなソースならしゃぶりつきそうですね!w 手羽元の安売りの時に絶対作ってみます!
@user-to5sv5uo6x
@user-to5sv5uo6x 3 года назад
暑い夏に絶対食べたい❗️ しかも、手羽元だから安いし 調味料も家庭にあるもので 出来るのが嬉しいです😃
@user-qu1fs3vm3u
@user-qu1fs3vm3u 2 года назад
もう何度も作っています。子供がこの味が大好きで作るとあるだけ食べてしまいます。私は鶏肉で作ったり手羽中で作ったりしていて焼きはグリルで焼いています。玉ねぎをすりおろすのがめんどくさくてなしで作る時もありますがなくても美味しかったです。また他のレシピも参考にさせていただきます。
@user-wy3zv9qn3y
@user-wy3zv9qn3y 3 года назад
え!!最高すぎ!! ほぼタレ揉みこんで焼くだけじゃん! ソースはなんでも大丈夫、とか隙を作ってくれるとこホッとできて嬉しいです♡
@ya4968
@ya4968 3 года назад
本日作ってみました。 濃厚でスパイシーなチキン美味しくできました。 コウケンテツさんのお料理はわかりやすく、作ってみたいとおもうものばかりなので最高です。 いつも新しい料理動画楽しみにしてます。
@user-fs8tt1zi7l
@user-fs8tt1zi7l 3 года назад
作ってみたら、めちゃくちゃ美味しかったです!
@jjjustin5394
@jjjustin5394 3 года назад
美味しくて、ぶっ飛んでしまいました。先生天才です。 LOVE U!!
@user-ts2jf4wi9y
@user-ts2jf4wi9y 3 года назад
わあ、これまたおいしそう!つくります! 料理が下手な私ですが、コウさんの動画を観てるとやる気がでます😋
@ukon456
@ukon456 3 года назад
作ってみました。 もんのすごく美味しかったです。 カレー粉を別のスパイスに変えても美味しそうに思いました。 また作ってみます!
@user-le6zh1ck4o
@user-le6zh1ck4o 3 года назад
ニンニクチューブ少々、中農ソースで、すりおろし玉葱は入れませんでしたが(他はちゃんとレシピ通り)簡単おいしかったです! 晩酌のおともに最高でした。
@Akiko-nc9wr
@Akiko-nc9wr 3 года назад
手羽元はお酢で煮て食べる事ばっかりだったので、早速作ってみたいと思います。😋
@user-cw2kz6mq3g
@user-cw2kz6mq3g Год назад
一度作ってから子供が気に入って何度もリピさせてもらってるレシピです。美味しいレシピありがとうございます✨
@user-fx6pw8lq4g
@user-fx6pw8lq4g 3 года назад
絶対美味しいやつ!旦那喜びそうなので、作ってみます!ちなみに、旦那もコウさんのレシピを信頼してます!新しいレシピで料理作るたびに、コウさんの?って聞いてきます。毎回美味しい料理ありがとうございます😊
@user-ti5hz9io8q
@user-ti5hz9io8q 3 года назад
とっても美味しそうでお腹が空いてまいりました…🥰 手羽元さえ手に入ればあとは家にあるもので作れるのがよいですね! 手掴みでもぐもぐ食べたいです。 蓋ではねから自分をプロテクトする部分、ちょっとした何気ないことですが『なるほど!』となりました。冒頭の天然にも和みました…☺️
@Lovecatxoxo
@Lovecatxoxo 3 года назад
ビールとチキンのカップル♡は最強ですね!考えた人天才💡
@hirahirasumi1429
@hirahirasumi1429 2 года назад
酒呑みにはこういうのがたまらん!今年の夏もお世話になります。解りやすいポイントも嬉しい!
@eri6076
@eri6076 3 года назад
甘さ強めかと思いきや、絶妙のバランスで美味しいです。バーベキューチキン定番化決定しました🎉
@user-nv2nc6xp1y
@user-nv2nc6xp1y 2 года назад
1時間漬けて焼きました。 本当に柔らかジューシーで美味しい!お酢が決め手なのかな。 手羽元は、基本塩コショウで焼くのみだったので(笑)嬉しい!
@mikk1040
@mikk1040 3 года назад
ハンバーグで伝授されていた 玉ねぎのみじん切りの方法を チキンでも取り入れました。 本当に本当においしかったです お店の味みたいでした!
@oja923
@oja923 3 года назад
作りました!とっても美味しかったです!
@kaoruk9876
@kaoruk9876 3 года назад
マリネ液の前に下味をつけるんですね✨水分量を気にしながら蒸して からの水分飛ばしてソースを絡めてこんがり香ばしく焼く✨ オーブンで作ったみたいにフライパンでできますね💞 フライパンだと目で見ながら匂いも感じながら作れるから好きです✨ 明日から三連休なんで😋 早速作ります💞
@user-xr5bm6bm4j
@user-xr5bm6bm4j 3 года назад
コウさんのお料理全部美味しいから大好きです。 いつも拝見して作っています。 勉強になるし家族にも好評です。 又美味しいやつ一杯教えて下さいね。 楽しみにしてます。
@user-ci4oq4hz2z
@user-ci4oq4hz2z 3 года назад
10ヶ月の子がいるのですが、邪魔されながら(笑)作り上げて昼寝のタイミングでおビールと共に頂きました。 ビールにも合ってめちゃくちゃ美味しかったです👍 何度かコウ先生のレシピにお世話になっているので、コメントさせて頂きました。 これからも応援しています!
@user-to2mr5ob1j
@user-to2mr5ob1j 3 года назад
めちゃくちゃいい⤴⤴ うちの家族のためのメニューです🙌
@user-dt1lt8ed8j
@user-dt1lt8ed8j 9 месяцев назад
本当に美味しく出来ました😭家族からも大絶賛でした!!
@user-od5qz5wy7l
@user-od5qz5wy7l 3 года назад
チキン🍗おうちでも外でもおいしく いたたけそうです☺️ 香ばしい色に、においが伝わってきそう👌 🍺と合わせて、最高~‼️
@By-the_Way
@By-the_Way 3 года назад
作らせていただきました。かなりジャンキーな感じで市販のバーベキューソース買うよりずっと美味しかったです。カレー粉は小1で試してみたのですが、小1でも思っていたほど主張してこずに、しっぱりスパイシーな風味がついていたが凄く良かったです。
@yuuki19861214
@yuuki19861214 2 года назад
すりおろし玉ねぎ入れないで作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです!!
@user-km5tr6rt7b
@user-km5tr6rt7b 3 года назад
オープニングから既に美味しいに決まってると思いましたよ。めっちゃ私好みのレシピ!クリアアサヒと少し日焼けした?コウサンと白いエプロン!細部まで演出がこのレシピを更に夏を盛り上げてくれますね!脱帽っす。
@kankanueyama1005
@kankanueyama1005 3 года назад
わ〜美味しそう、今晩作ってみます! コウさんのこのRU-vidお料理番組が大好きです。単調な生活がパッと明るくなります。 ありがとうございます。
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen 3 года назад
ありがとう😊
@user-pg4ex9wr8g
@user-pg4ex9wr8g 3 года назад
上手に出来ました^ ^ジャンク感たまらないですねぇ〜いつもありがとうございます😊
@saori8950
@saori8950 3 года назад
美味しそう😋 暑い夏でも食欲そそりますね✨ 冷蔵庫に鶏肉があって何作ろうか考えてたらこの動画に出会いました! 今日さっそく作ります🎶
@hidemi2000s
@hidemi2000s 3 года назад
ポイントが冒頭の天然で料理に関係無いとこ好き。
@ohirunemaria
@ohirunemaria 3 года назад
連日の暑さにコレ最高ですね😆
@eternity3173
@eternity3173 3 года назад
わぁ〜❣️、美味しそ〜🤤 早速、作ります!!✨ ありがとうございます😊
@hb5069
@hb5069 3 года назад
ヤンニョムチキンを作る為に動画を探していたはずが、ビールを飲むシーンで何故か、こちらのレシピになってしまいました。
@ayano_4263
@ayano_4263 3 года назад
安定のチキンは裏切らないシリーズ! はぁ、食べたい✨ 揚げない分手軽に作れそうですね☺️
@user-wk6xe4il5w
@user-wk6xe4il5w 3 года назад
とっても美味しかったです!やみつきになりました!みんなが幸せになれるチキンに感謝です✨
@17kinaco18
@17kinaco18 3 года назад
コウさん、悩ましい献立をいつもお助けいただき本当にありがとうございます! 今日ちょうど手羽元を買ってきて何を作ろうかな…と思っていたところにこの動画✨ ありがたいったらありません😆ぜひ作りたいと思います!
@chococheckful
@chococheckful 3 года назад
これビールと相性抜群じゃないですか! お安い食材、家にある調味料でいつも教えてくださってありがとうございます! 日焼けしたコウさん♪今日はワイルド!
@Alchemist0629
@Alchemist0629 3 года назад
キャレー粉入れすぎな…アッ… 本当笑っちゃいけないけど、コレがコウケンテツキッチンの一番良いところ。(笑) 今回も楽しい料理動画のアップロードに感謝。👍
@195ck6
@195ck6 Год назад
やっぱり美味しかった! そして何より、様子がよくわかる! はねるとか、火山のマグマのようとか蓋でプロテクトして、とか ありがたい情報があるので作りやすかったです! 鶏臭さなんか、ほんとに無くなりますね。 家族も喜びました! ありがとうございました😊
@hangun1
@hangun1 2 года назад
ケンテツさんの分かりやすい動画のおかげで、初心者のおじさんが料理に目覚めました。レシピをメモして何度も勉強してます。美味しい料理を自分で作れるなんて信じられません。 登録者の数がどんどん増えて嬉しいです。
@user-tk6kc4wc7b
@user-tk6kc4wc7b 3 года назад
とっても、こんがりとして全体の味が滲みて美味しそうです😋 今日、ビール🍺のお供に作ります😄😄 コウさん、ありがとうございます😃😃
@user-mf8yk8oz4q
@user-mf8yk8oz4q 3 года назад
何時も欠かさずみてます。昨日手羽元  電気圧力鍋でコーラと醤油とポン酢で煮込みました 今度はこれでしてみます   昔からの煮物などは祖母や母からの知恵で作ります 今時の洒落た物は本あれこれ買って レシピみて作るのですが   中々上手く出来ません、コウケンテツさんの物は 手近な材料 そして何と言っても 幾つかのポイント 眼から鱗です 年寄りの私でも挑戦しやすいし料理への意欲が湧きます。 何回揉め直しです ケンテツノート 作ることにしました     これからも宜しくお願いします🤗
@yuki-2244
@yuki-2244 2 месяца назад
昨日買った鶏もも肉をいつもしない味付けで何か作りたいな~でもハーブとかないしな、とレシピを色々探していましたら、またしてもコウ先生の所へたどり着きました😆 美味しくできましたー✨ 良い匂い✨ 家にある調味料で作れるレシピがいつも有難いです。 ありがとうございます😌
@kiyomitakezawa1800
@kiyomitakezawa1800 7 месяцев назад
やっと作ってみました。 カレー風味がチラッと聞いて ほんとに美味しかったです😋
@user-vg8fb3rv7k
@user-vg8fb3rv7k 2 месяца назад
今日はコウケンテツさんのレシピというと家族が喜んでくれます☺️ 漬け込んで今から焼きます♪
@user-bv1lm8bl2t
@user-bv1lm8bl2t 11 месяцев назад
見るからに、美味しそう~❤ブラウンイズビューティフル、良い言葉ですね😲☺
@user-qk8ce1wx1q
@user-qk8ce1wx1q 3 года назад
冷凍庫の手羽先をどうしようか悩んでいたのですが、作ってよかったです!子供も大喜びで本当に美味しかったです!!ありがとうございました😊
@ai-uv5ei
@ai-uv5ei 2 года назад
夕飯に困った時のコウケンレシピ😊 お手軽で味は保証付きなのです! 今日は食べる前にコウケンレシピだよ🎵と家族に伝えたら 歓声が😉今回も最高メニューでした🎵
@shuuya1115
@shuuya1115 3 года назад
今晩はこのメニューを作ろうと思います!オーブンで作ってみまーす!!
@pb_ch
@pb_ch 3 года назад
いつもそれぞれの調味料の役割を教えてもらえるのすごく嬉しいです。分量の調節とか、自分でアレンジする力が身につきそうです😊
@robertograham6065
@robertograham6065 2 года назад
Instablaster...
@Allure96815
@Allure96815 3 года назад
ものすごく美味しかったです😋たまらない香りが充満します!ビール🍺とめちゃくちゃ合いますね👏いつもありがとうございます。  アジア飯シリーズも試すの楽しみです❣️
@annesky01234
@annesky01234 3 года назад
作ってみました❗️ジューシーでと〜っても美味しくて息子も大絶賛でした❗️
@user-ls7xc2rv8j
@user-ls7xc2rv8j 3 года назад
盆休み突入しても、何の予定も無く食べる事だけ楽しみに過ごしてます。 明日作ってビール🍺飲みます😁
@mama3ka352
@mama3ka352 3 года назад
切り込みを入れる❗️そうか!ありがとうございます😊
@user-ew5uc2yq1v
@user-ew5uc2yq1v 3 года назад
作ってみました〜♩ちょっと夕方に時間が無かったので、お昼に漬け込んでみました。漬け込む場合は、ちょっと調味料を減らしてもいいかもって思いましたが、ビールには最高にあいました。
@SH-pn7bl
@SH-pn7bl 3 года назад
公開1時間前にタンドリーチキン仕込んでしまった!先に色んなポイント知りたかったー😭
@user-bd3ks4yi6s
@user-bd3ks4yi6s 3 года назад
旨そう‼何本でも食べれそう‼ 作ります☀🍺
@user-sg1kv6si3v
@user-sg1kv6si3v 3 года назад
めっちゃ美味しかったです❗️キャレー粉入れすぎない、の意味がよくわかりました。ビールはもちろん、ワインにも合いますね💕また作ります。ごちそうさまでした✨
@user-lw1uf6of9n
@user-lw1uf6of9n 3 года назад
さっそく作って見ました。孫たちも、美味しいよばあちゃんて食べてくれました。最近は毎回楽しくみてます。
@user-lr5vi6if6l
@user-lr5vi6if6l 3 года назад
手羽元とキャレー粉買ってきて作ろう!キャレー粉が入ったスパイシーな味付けは間違いなくビールすすみます!あー想像するだけでよだれもの🤤こんがり加減がまたいい!
@mimi-ph3ft
@mimi-ph3ft 3 года назад
見た目で美味しさ伝わります😄さっそく作ります
@arisa2329
@arisa2329 Месяц назад
作りました!美味しかったです!
@358lapin7
@358lapin7 3 года назад
もう〜食べたい❣️ 絶対に美味しいでしょ😍 ビール🍺にピッタリですね👍 ご飯にも合いそう😊 次回も楽しみです💕
@Miki8068
@Miki8068 3 года назад
作りましたー!ジューシー!柔らか❣️ かぶりついてめっちゃ最高👍 大好評でしたぁ。 つけおき時間が無いのですぐに出来たのもいいです。 ビールと合う~❣️リピ決定デス。
@hirokazu5941
@hirokazu5941 3 года назад
これイイです! 作ります!!
@user-by5js1my5n
@user-by5js1my5n 2 года назад
とても美味しかったです。 ありがとうございます♪
@user-os1fw4ob7c
@user-os1fw4ob7c 2 года назад
これは美味しそう!作ってみますね。
@user-oi7dr3wm7h
@user-oi7dr3wm7h 3 года назад
ドヒョーーーっ🐥🐥 おぉぉぉぉいしそうですぅ❣️ 自分をプロテクトしながら、やってみます💪
@emi2538
@emi2538 3 года назад
ウッマ!でした!!! 手羽元は焼きだとなかなか火が通らなくて、あまり使わなかったのですが、この裏技は簡単でしっかり味も染み込んで最高でした!
@c-mieux
@c-mieux 3 года назад
早速作りました!ウスターソースと、オイスターソース間違えちゃったので、本来の味じゃないかもしれないけど、美味しかったです!!!いつも美味しい&カンタンレシピをあげてくれてありがとうございます!
@user-ly1st5gj5q
@user-ly1st5gj5q 2 года назад
我が家はコウケンテツさんがいないとごはんが充実しなくなりました~!本当救世主です。ありがとうございます!
@user-be7ii1dn8l
@user-be7ii1dn8l 3 года назад
骨付き肉が恋しくなって、今度はどんなソースでも合うということだったのでオイスターとウスター半々にしてみました。美味しかったです。 今度はどんな調味料入れようか楽しみです♪
@meigrace9767
@meigrace9767 3 года назад
凄く美味しそうです。素材と調味料を見ると美味しいのが分かります。作りまーす。明太のオイキムチ絶品でした。
@user-cl1dp1uq7v
@user-cl1dp1uq7v 3 года назад
さっそく作りました。息子は、美味しいと思った以上に食べて私達は、ビールが進み。暑い日は、特にぴったりですね。
@xxxxxxxxxppppp
@xxxxxxxxxppppp 3 года назад
なつい夏💦 いいですねっ でも、とにかく美味しそう💖
@user-bh7nr4dg5c
@user-bh7nr4dg5c 3 года назад
昨日、バーベキューチキン作りました👍まだ下の子は2歳なので、最後の黒コショウはしませんでしたが、美味しかったです。
@jasuminbibico
@jasuminbibico 2 года назад
美味しかったです。 いつも助かってます。
@kaguya7603
@kaguya7603 3 года назад
今日はこれを作ります!😆👍✨ 見てるとよだれが出ちゃうんです☺️✨ もうお腹すいた😆✨
@miki7588
@miki7588 3 года назад
コウさん、今日作って食べました‼️ 旨い😋✌️
@daimonkun3850
@daimonkun3850 3 года назад
美味しく出来ました💛 クリスマスも、こっちの方が良いかも!
@user-qn5hv3yx3h
@user-qn5hv3yx3h 3 года назад
ケンテツさん ずーっと昔からファンで今もインスタ登校してます。 ケンテツさんの何が好きって 大好き❣️が口癖のところ。 物腰が柔らかくてイケメン。しょっちゅうとちる、噛む、言い間違いする、これケンテツさんの全ての魅力デス! インスタで頑張って写真あげてます❤️❤️❤️ 応援してます!かりんちゃんによろしくお伝えくださいねー😄😄😄🙏🙏🙏
@tonkantin33
@tonkantin33 3 года назад
2:11 火の通りを良くするポイント 3:04 キャレー粉のポイント 5:26 6:09 焼き方のポイント
@user-mk6qx6lm7g
@user-mk6qx6lm7g 3 года назад
コウ先生のお料理大好きです!いつもありがとうございます! 今日のお料理はとりさんのエプロンをされていないので、"チキンは裏切らないシリーズ"ではないのでしょうか?
@user-dh5ub5wc5e
@user-dh5ub5wc5e 2 года назад
ソフトな話し方が大好きです
Далее
ЭТО ВООБЩЕ НЕ БОЛЬНО !
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САМЫЕ ТУПЫЕ МАЖОРЫ С ПАТРИКОВ
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