灣仔老字號的暖身糯米飯｜米芝蓮街頭小吃推薦餐廳 

"唯一不上升的就是人工 真的很对不住他们..." 感恩蔡生 祝蔡生新年快乐身体健康

祝蔡生身體健康!事事順意!

舊舖食過一次，好貴細碗，算好食但食唔到我童年味道，以前我食車仔檔嗰啲好簡單，剩飯加䓤加花生，最緊要個豉油調得好味，小碗5豪大碗1蚊，好滋味。

第一代係天樂里果棵大榕樹下車仔檔，黃昏開檔！之後去咗「新同樂」魚翅酒家（即之前舊舖位置）係行人路開幾張枱就做生意！隨著年代改變被食環趕入舊舖（在隔離巷仔開枱）！細個老豆帶去榕樹頭食，到自己食到老闆明哥加料糯米飯！現在已經係大叔一名，除咗美味外，仲有一份濃厚嘅人情味！好懷念🥰

蔡生成世都吃好野，又吃靓女，身体仲咁好。真系豪华人生。

祝蔡生身體健康，萬事如意，食得是福😋

多謝蔡生好介紹 , 街坊美食 ° 祝蔡生身體健康平安 °👍👍🙏🙏

蔡生，祝你新年進步身體健康心想事成❤

蔡先生好會享福，也好有福氣，祝你新春快樂，萬事勝意！

Such a good comment & recommendation "食過呢一碗糯米飯先至叫做嚟過香港" 👍👍👍👏👏👏

祝你身體健康，萬事如意。

祝蔡先生新年快樂，身體健康!

蔡生新年愉快，身體健康！

除咗糯米飯,D糖水都好正! 多年老店

記得小時候街邊糯米飯最好食，只加上菜脯同花生鼓油先最好食

蔡老师胃口还很好，懂得吃，懂得比较食物特点，佩服，诚祝身体健康

蔡老好精神！

搵日去食，多謝蔡生！😋😋😋

感謝 德高望重 蔡 san 介紹，智者 說話 就是說話 ！

高热量高能量，暖胃飽肚，蒸糯米飯，其实我一直有这个想法，想了很久，没有行动。

蔡生！讚👍

蔡生!! 感恩有你介紹美食香港!!

祝蔡 生身體健康， 早日康復

好細個著過棉襖（衲）。依家都有小朋友著，過年搞氣氛。平日羽絨。細個仲有棉胎。食蛇，臘味糯米飯，打邊爐，羊肉，（半）野味，熱維奶，細個冬天回憶。依家香港人大隻咗，同一溫度都未至於咁辛苦。今年仲直情唔凍，不了。

我媽媽好鍾意食, 間唔使買外賣俾佢食👍👍

呢個係蒸糯米飯， 4:09 生炒糯米飯係完全另外一樣野， 老實講， 生炒糯米飯耗時耗工得多， 炒出口感同蒸/煮既糯米飯口感完全唔同

一定唔會再去： 1）四十幾蚊一碗糯米飯，差過舊鋪好多。 2）11:50am 去到，喺門外排隊，12:03pm入到去，獲通知魚肉冇、咖哩冇⋯。 大佬呀，你12:00pm開鋪，如果係有心做同埋敬業樂業，係咪應該一早返鋪頭預備？ 3）後加魚蛋、豬皮、柔魚，完全差到不得了！ 果碗碗仔翅仲係唔熱嘅！ 雖然有蔡瀾加持，都係咪攪我，一定冇下次！

取得 x 子連一回事 前生活 x 苦 冷風下 站著吃 又一餐 現應買咗 站在街吃 感受吓先過開心回味

身體健康

成日好想食,因為在灣仔工作,唔想行太遠嘅關係, 一直冇去！ 今次一定要去食！☺️

知道蔡先生到場, 全港食店一定畀好嘢, 中環名牌 "乜記" 就係一個例子, 食店非常懂得利用名人

香港四大才子衹剩下蔡先生!

I like the bowl ? So cute.

👍👍👍

好介紹💯👍

菜生一生人真係好開心

咁要試吓啦

wow, 原來搬咗嚟呢度 ， 記得以前係機鋪隔離 ， 畀佢啲臘腸引誘到， 但係我記得好細碗 ， 對當年學生嚟講有啲貴 ！

強記由細食到大，佢啲咋咋都好好食。

幾十年前喺馬師道街邊我覺得幾好食，不過近呢十幾年，行過都唔想再食。

搬咗嚟呢間新舖未食過，貴咗好多，唔抵食。 最好食係响街口...手推車擺檔年代，企响街邊食，一定要即食，外賣焗過唔好食。 未搬前嗰間舖....豉油杰撻撻，唔掂。飯OK嘅，每次食完糯米飯都要加碗熱腐竹糖水，好滿足。😂

😋😋😋

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

明明喺蒸爐成盤攞出嚟，咁點叫生炒糯米飯？

👍👏🏻😋

太贵了吗？

原來而家搬咗😆

生炒好吃啲，筲箕灣合時。

富不過三代，接手既真係要識變通，唔係既話真係係咁先。

每次到港都冇試過，應該也冇機會去了

这碗糯米腊味饭没有热气腾腾的感觉，是不是拍电影的塑胶道具呀？

我記得90年代初仲可以加油鴨髀。但係我唔明點解佢哋會話97年入舖，我80年代已經喺馬師道舖食緊，有時坐低食，有時買走過隔離間Basement遊戲機中心一邊打機一邊食，好正。

最好食糯米飯、炒麵同埋喳咋，十幾二十年前收工去食坐摺枱，佢地d細佬仔就喺隔離枱做功課。

03~07年喺灣仔返工，冬天最愛嚟食糯米飯，當時8蚊碗，放工又打包兩份；同老闆娘講加冬菇，佢就笑笑口加多兩隻唔另外收錢，感恩！

多撚謝哂喇

糯米飯咁鬆散，糯米靚一個原因但系粘米既比例都好大啵

無 以前咁好食!貴左料又縮左水

都係佢阿媽啲牛什最正😂😋😋😋

以前係附強記附近工作, 有食過糯米飯....感覺好油, 過份吹捧了. 好食既糯米飯其實好多地方都有

由佢地响新同樂側面食到依家, 果陣响國家大廈返工, 夜晚見到開檔就落街買, 猪骨粥, 糯米飯, 都無食過好食過佢地, 有時仲話佢地生意仲好意新同樂 :)

渣咋真係好好食

見到蒸櫃、又說生炒糯米飯,求求祈祈拍片.

不如前面蛇王x.水準不會差,租金成本客人付的！以前檔口價,出品又不能保持！

冇生意才找蔡生來賣廣告，呢間嘢入舖後完全所有食物質素下降，價格上升。之前街邊檔好食D。

所以話食嘢點可以嗌外賣呢 全香港美食天堂嘅時候 人哋搭飛機票過嚟食啦

深圳仲有23人仔一碗深水埗糯米飯。

強記開12:00，冇早餐食

架車仔都無埋。。。。。

如果除咗勞工手套再抓蔥的話, 就夠衛生啦!

四大才子只剩下蔡生

很像是加料的油飯或米糕

好似見唔到蔡瀾食一啖糯米飯

有钱加一百条都可以

這樣的糯米飯都可以米芝蓮！？

DLLM 好凍緊係冬天la

米猪蓮＝魔咒...算吧啦！

呀食家。腐竹你都噏得出嘅？蛋花黎呀。

試過食佢地個蠔仔粥，但暖～唔好食

越簡單既野, 越難做到好食

南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛南無本師阿蜜陀佛

生炒？蒸糯米飯才對

根本就冇講到咁好食，唔信大家可以去試吓，香港好多地方嘅糯米飯都做到差唔多嘅效果😂😂😂😂

沒有蔥花就什麼都不是。

依間嘢啲飯ok好食，但啲臘腸好鬼差，用埋啲cheap料，又唔平，浪費哂上一代啲手藝傳承

$45揾鬼去食…以前舊舖食過一次，吹大咗

以前企喺街邊食時係冇冬菇，而家多兩隻冬菇賣45蚊，有啲搵笨。

真喺咁巴閉？

蔡生新年快樂 可以幫我簽名嗎

灑蔥灑到周圍都係，係咪handicap?

普通料

食左廿幾年，只會嫌佢貴，我人工永遠都追唔上佢加價既幅度，以前死慳死抵到宜家都仲要死慳死抵。 但真心佢個蝦米腸、糯米飯加潤腸、腐竹糖水、渣咋係屈機。 仲有間野好臭串，但佢又串得起你吹佢唔脹，鬼叫佢屈機咩。

糯米飯一睇就知唔好食

Chinatown的糯米鸡已经￥6/只，手工制作，现在的XBB比孙悟空还变得快，不敢博❗

又係食地產 ～ 唉！

差不多三十年前食，直到依家偶爾經過都會專登去食吓，好食，幾好，另外，今時今日四十五蚊一碗好食，放得入口既糯米飯都嫌唔好，呢類人唔適合出街食嘢。

舊铺食過，-貴到不得了，又細碗，民間仲有好多高手！米朱年介绍，有幾多間才是好嘢！鬼咩！？鬼佬評中菜，等於中國人評法國菜！誤差很大！

完全無風味！貴因為生炒才買得起錢，蒸糯米飯失真，富不過三代他的後人已有keep唔到原味。 「如果未食過這間的糯米飯，沒説你來過香港！」這句很好笑，香港咁多代表性美食，他們家的糯米飯怎能代表香港？！ 蔡生已經老到失味覺，以後可以不再睇這頻道！

45元？ 咪搞我

香港四大才子買少見少😢一個時代伴隨土共強暴而逝去

书法可不是娱乐哦