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炊飯器で簡単!失敗しない【さつま芋おこわ(炊き込み)】の作り方 甘くて美味しいホクホクです 芋を切ればあとは炊飯器に全てお任せで簡単秋の味覚です 白米で作ればさつま芋ご飯になります 

料理人 設楽の料理道場
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炊飯器を使って簡単!失敗なしのさつま芋おこわの作り方動画です。白米に変えればさつま芋ご飯にもなります。
もっちもちのおこわにさつま芋の甘みと胡麻塩の塩味がなんとも言えない美味しさです。
見た目も綺麗なさつま芋おこわです。
さつま芋のホクホク感と餅米のもちもち感がたまりませんね〜!
餅米は基本浸水しなくても良いので、芋を切るだけで美味しいご飯が出来ますよ〜
余ったら、冷蔵庫に入れて食べる時にレンジすればOKです。
動画のレシピは餅米4合で作っていますが、
2合(2〜3人前)のレシピを書いておきます。
もち米 2合
酒   大さじ2
塩   小さじ半分
さつま芋 200g
注)動画では倍の量で作っています。
#さつま芋おこわ#料理#料理人設楽
‪@youtube.wasyoku.recipe‬

Хобби

Опубликовано:

 

11 сен 2020

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Комментарии : 23   
@user-ny7xk5ph4x
@user-ny7xk5ph4x 4 месяца назад
これに、かぼちゃも入れたら美味しそうですね😋
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 4 месяца назад
かぼちゃも美味しいと思います! いいアイデアです ありがとうございます!
@AT-12345
@AT-12345 3 года назад
これからの時期安納芋まとめ買いするのでさっそく作ってみます。
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
私は、さつま芋もおこわもあまり好きでは無いのですが、結構美味しかったです! (自分で言ってごめんなさい!)
@yokoko_yokoyama
@yokoko_yokoyama 3 года назад
リクエストのさつまいも料理ありがとうございます!早速もち米買ってきます♡
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
是非〜 こちらこそありがとうございます。
@pipipi6603
@pipipi6603 10 месяцев назад
ありがとうございます
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 10 месяцев назад
こちらこそありがとうございます!
@saush7366
@saush7366 3 года назад
炊けた時の色良いですね!秋を感じます!食欲の秋なのでこれから楽しみにしています!
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
炊き上がった時の色が本当にキレイです。 是非作ってみてください! 旨かったですよ〜(笑)
@saush7366
@saush7366 3 года назад
@@youtube.wasyoku.recipe 食べすぎちゃいそうな感じします笑
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
@@saush7366 さん 食欲の秋ですね〜(笑)
@user-pe6jb4xx5c
@user-pe6jb4xx5c 3 года назад
安納芋が手に入ったので4合作ってみました!みりんとか入れなくて大丈夫かな?と不安でしたが、お芋が甘くてちょうどよかったです‼︎
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
コメントありがとうございます。 美味しく出来たなら良かったです
@user-kk2cg8fs9c
@user-kk2cg8fs9c 3 года назад
設楽さんの動画をみて作るのも良いのですが。。。 やはり、作ってくれたのが食べた~い それが、一番美味しい😁
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
妻はおこわ大好きなので、3日連続で食べていました(笑) 塩加減が絶妙らしいです! 特別なお客さんが来られる時にたまたま作ったものです。 やっぱり誰かに作ってもらう料理が良いですよね〜(笑)
@sunenke
@sunenke 3 года назад
美味しそう。これは手軽でいい けど、自分は血糖値が高いので、でもち米とイモ類は無理・・・一口ならいいかな
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
同じように白米でも、玄米でも作れますよ〜
@sunenke
@sunenke 3 года назад
@@youtube.wasyoku.recipe 知人宅において、もち米を使って作りました。薄刃なら切れるだろうと思って切ったら切れ味はよいけど、割っていかないので三徳包丁でよかったかもしれません。あと、吸水させたらすごい吸ってしまって、固いと不味いと思って目盛より多めの水にしたら、案の定ちょっとやわらかいおこわになってしまいました。もし固くなってしまったらお酒で柔らかくすれば問題ないのに、柔らかく炊いてしまったら、固くはできないのに考えが浅くて失敗でした
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
​@@sunenke さん 薄刃は切れ味はいいのですが、結構厚みがあるので、硬い野菜だと割れてしまうことがありますね〜 餅米は基本吸水しなくても大丈夫です。 今回の動画では芋を切っている時間だけです。5分も浸水していませんので〜 経験は次に生かせるので、また1つ料理が上手になったと思います。 私もかなりの失敗を経験していますし、今も失敗が多いです(笑)
@user-tr2mo1oq8b
@user-tr2mo1oq8b 3 года назад
白米でも大丈夫ですか??
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 года назад
はい!大丈夫です!
@user-tr2mo1oq8b
@user-tr2mo1oq8b 3 года назад
@@youtube.wasyoku.recipe ありがとございます!
Далее
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