今天我們來做秋刀魚，秋刀魚的營養價值很高，但是一般人對於秋刀魚的印象都是刺很多不方便吃，那我今天就用甘露煮的方式來做，可以有效的軟化魚骨，不僅很下飯，而且不用挑刺讓孩子們吃起來很安全。
材料：
秋刀魚4尾、薑10g、蔥40g、醬油100c.c.、米酒100c.c.、味霖100c.c.、烏醋50、水500c.c.
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也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
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22 авг 2024
