カレーが好きならきっと大好き。ビリヤニはスパイスの炊き込みご飯。やる気のない日には炊飯器でウインナービリヤニをつくりましょう。メインに使うスパイスはエスビーのカレー粉、通称「赤缶」です。お手軽につくれて、圧倒的にうまいレシピになりました。
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<材料(2人分を想定)>
・バスマティライス……1合
(ラルキラ amzn.to/3erHkJI )
(ディバヤ amzn.to/3MuMsJV )
・水……320ミリリットル(玄米を炊くときの水位)
・ウインナー 8〜10本
・ミックスベジタブル 40グラム
・バター 15グラムくらい
・植物油 小さじ2杯
・エスビーのカレー粉「赤缶」小さじ2と半分
・クミンシード 小さじ1杯
・天然塩 小さじ1と1/3(6グラム)
・砂糖 小さじ半分
・にんにく 小さじ3杯
・しょうが 小さじ2杯
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[おすすめの本]
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◆お米はバスマティライスがおすすめ
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#スパイスカレー
#インドカレー
13 дек 2022