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白身魚の中で一番美味い!?アコウダイの最高の食べ方フルコース 

野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
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深海釣りの大本命魚アコウダイ。巨大でひたすらに赤いこの魚は、あらゆる白身魚の中でもトップクラスと評価される美味しさで知られます。
今回は船長が相模湾の深海底からツモってくれたアコウダイを頂戴してしまったので、最高の食べ方で堪能してみました。
#釣り #深海魚 #白身魚
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Опубликовано:

 

20 апр 2024

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Комментарии : 229   
@FMTK0820
@FMTK0820 2 месяца назад
茸本さんのテンション上がったときの厨二病な感じが全開なのが美味しさを物語ってますね
@naokiyamashita6614
@naokiyamashita6614 2 месяца назад
茸本さん、自分へのご褒美回になりましたね❤
@cha-korinrintesoteso8373
@cha-korinrintesoteso8373 2 месяца назад
最近はちゃんと美味しい野食材の動画が多くて野食ハンターも春で浮かれてるのかな?と思いながらニヨニヨしながら楽しんでる でもそろそろゲオスミン恋しいです!!
@norakuroneko9038
@norakuroneko9038 2 месяца назад
子供のころは良く食べたんだけど、いつの間にか高級魚になってた。
@user-bm2zn1vb4k
@user-bm2zn1vb4k 2 месяца назад
全部羨ましいくらいに美味そうですね 〆にしゃぶしゃぶのだし汁での雑炊も至高の領域っぽいですね
@user-wn1bn2zb8h
@user-wn1bn2zb8h 2 месяца назад
父方の実家が東北(震災の被災地)ですが、お正月に挨拶に行くと 必ずメヌケ(アコウダイ)の煮付けを振舞ってもらいました。 美味しかったですね…。久々に食べたいです。
@user-zo6eo7ed5r
@user-zo6eo7ed5r 2 месяца назад
こんな立派なアコウダイを下さるなんて、船長太っ腹!
@398yorunisaku
@398yorunisaku 2 месяца назад
歴史や生い立ちなど 色々と話しながら捌いてくれるので 楽しい授業を受けてるみたいで とても楽しいな😆
@user-tz7tc3vo6v
@user-tz7tc3vo6v 2 месяца назад
地元が東北だけど、子どもの頃価値も知らずにたくさん食べた思い出。 今思えば良い物を食わせてもらってたんだな。
@Ponkotsu_Yata
@Ponkotsu_Yata 2 месяца назад
いつも色んな知識を教えて下さってありがとうございます 今回の動画は先生がとても美味しいものを食べられる回でほんとに良かったです
@shinagawa_pierrot
@shinagawa_pierrot 27 дней назад
ずるい。1人でそんな美味い魚やひれ酒を堪能するなんて!🤤
@Ts_bar
@Ts_bar 2 месяца назад
茸本さんの悶え具合が過去イチ?!って位でたまらん😆 名言(錬成、セクシー、戦争)も飛び出して最高に楽しませていただきました。
@user-tk1um8pe4x
@user-tk1um8pe4x 2 месяца назад
今回、調理編パーフェクト!
@244factory
@244factory 2 месяца назад
完全なる飯テロ回… ご馳走様でした。
@user-ii8uf2rd2i
@user-ii8uf2rd2i 2 месяца назад
これをつまみに日本酒は飯テロすぎる😂
@backhandblow2024
@backhandblow2024 2 месяца назад
後半はただただ美味しいお魚をうまい酒で食らう動画になってる。 アコウダイほんとに美味しそう
@user-qo7eg2by7x
@user-qo7eg2by7x 2 месяца назад
深海からこんな大きくてきれいで幸せな魚がやってくるとは😋
@chameleoncarnival
@chameleoncarnival 2 месяца назад
祖父のいる岩手県宮古に正月帰るとよく出てくるのが牡蠣の汁物、新巻鮭、アコウダイの煮付けだったな。
@user-dl4dr3ks8v
@user-dl4dr3ks8v 2 месяца назад
断酒2年達成したばかりですが、こんなに旨そうに酒のまれちゃあ、うわぁーっ!!!!ってなりますわ(笑)
@indigomoon538
@indigomoon538 2 месяца назад
アコウダイ美味いっすよね〜👍大好きです💙しかししっかりと満足出来る立派なサイズですね✨ 茸本フルコースも凄い美味そうです👏羨ましい〜!食べたーい!刺身盛りにしゃぶしゃぶに鰭酒まで…いや最高だ✨
@reopo007
@reopo007 2 месяца назад
これは、美味しいよね。 最高。
@user-nh6co2zd2v
@user-nh6co2zd2v 2 месяца назад
羨ましすぎる。 次はゲオスミン系でお願いします。
@Napoli-Tan
@Napoli-Tan 2 месяца назад
いろんなドブ川とかドブ河口のウナギとか試して欲しいっす
@user-rg7ko3fi6h
@user-rg7ko3fi6h 2 месяца назад
アコウダイフルコース😋🍴💕食べたい。超高級魚。深海魚は美味しい
@user-ek1tu7yu1m
@user-ek1tu7yu1m 2 месяца назад
美味しそう。 東北にはいない魚すごく食べたいです(笑)
@user-mn3ik7tl7n
@user-mn3ik7tl7n 2 месяца назад
また、オモライくんですか?人徳ですね😂
@user-qv6xj3ss9p
@user-qv6xj3ss9p 2 месяца назад
食べてる物、そしてTシャツが観たくて観てる感すらある。
@user-rb4bt3ny8w
@user-rb4bt3ny8w 2 месяца назад
オメガご馳走回❤
@akoyam1
@akoyam1 2 месяца назад
最高に美味い魚ですよね!!!
@polistesjokahamae3876
@polistesjokahamae3876 2 месяца назад
懐かしのアコウダイ、亡き父が釣ってきてました。魚屋では売ってるのを見たことがないです。
@lo5402
@lo5402 2 месяца назад
美味しすぎて何度も頭抱えてるのかわいいwww今日も幸せそうで何よりです
@myuchan4972
@myuchan4972 2 месяца назад
Tシャツadidasかと思ったら、imodesuは面白すぎる笑笑
@kitahara_photo_stand
@kitahara_photo_stand 2 месяца назад
「アコウダイ」を茹でて食べてるイギリス人がいたらと言いつつ。。。「しゃぶしゃぶうめぇ!!」は草ですけど絶対美味しいですよね。 私はまだ一度もアコウダイを食べたことがないのでセブンイレブンの鮭おにぎりを釣り船に持参して末端価格数千円のしゃぶしゃぶを味わいたいと思いました。
@user-vu9lj5ev2m
@user-vu9lj5ev2m 2 месяца назад
近所の評判の良い店でちょうど粕漬け定食喰ったところ。 縁側の脂したたる辺りとかホント最高だった。 自分らで釣り上げて捌いて喰らうなんてのは、あの定食屋の数倍は満足度高いんだろうなあ。
@demiashrui
@demiashrui 2 месяца назад
ギンポの動画がないじゃないか! 早く作ってくれ! 一週間で! 普通の動画じゃダメだ! あいつらはどこでも釣れる! 最高の動画を作ってくれ!!
@user-cp1ff2eg7q
@user-cp1ff2eg7q 2 месяца назад
瀬戸内ではあこうというときじはたのことです、スーパーで売ってる赤魚はあこうだいの冷凍ものですがあれでも結構おいしいですね
@user-kg4jp7rg9n
@user-kg4jp7rg9n 2 месяца назад
こういう動画を見ながら酒を飲むと旨いんだよなあ。
@kazuyan034
@kazuyan034 2 месяца назад
美味しんだろうな〜食べてみたいな〜
@user-ky4br5po5d
@user-ky4br5po5d 2 месяца назад
お疲れ! 美味そう😂 食った事無いから、興味深い😅
@caither2413
@caither2413 2 месяца назад
アコウといえばスーパーで売っている粕漬けのイメージがありますが、純粋に水分を抜いた調理も興味湧いてきました!
@shine-xi7en
@shine-xi7en 2 месяца назад
めっちゃ良いの貰いましたね🤤 絶対旨いよね🤤ヒレ酒飲みて~🤣🤣🤣
@user-pn5gh8pu5y
@user-pn5gh8pu5y 2 месяца назад
アコウのヒレ酒、美味しそう!
@user-we9en5ib2k
@user-we9en5ib2k 2 месяца назад
キンキは茹でただけのやつ マジで美味くてビビったから意外と 同じ系統の赤魚も有りかと思う😅
@user-qr1xk3eo6k
@user-qr1xk3eo6k 2 месяца назад
反則級の飯テロ じゃ!!
@user-ek6mn2ru6y
@user-ek6mn2ru6y 2 месяца назад
以前千葉の外房の居酒屋さんで食べたアコウダイの煮付けの味が忘れられません🤤
@user-sl9mr2fn1s
@user-sl9mr2fn1s 2 месяца назад
控えめに言って最高やん!!
@user-is2bu6rq3v
@user-is2bu6rq3v 2 месяца назад
目が飛び出ていて、名前もタイ。 まさにめでたい! くそー!美味そうだなぁ!
@Yuzugohann1
@Yuzugohann1 2 месяца назад
むちゃくちゃ美味そう 深海魚って癖になる旨さを持ったのが多すぎてどうかしてる
@fj0079
@fj0079 2 месяца назад
寄生虫の下りはカイアシ類サルコタケス(Sarcotaces pacificus)、和名コブトリジイサンのことですね。液が漏れ出したらその魚は何をしても食べられなくなるという…。
@user-ot2iv4sb4z
@user-ot2iv4sb4z 2 месяца назад
そんな面白い名前の寄生虫が存在するのか…
@AS-iq8om
@AS-iq8om 2 месяца назад
アコウダイ釣って捌いてる時にサルコタケスいて破いてしまいましたが、寄生部位以外はよく洗って普通に美味しく食べましたよw
@user-jo1lb8zb5z
@user-jo1lb8zb5z 2 месяца назад
あまりにも飯テロすぎる…!
@givemezip156
@givemezip156 2 месяца назад
ジンクス云々言っておきながら、今回もお貰いハンターで笑った
@KGG03226
@KGG03226 2 месяца назад
網で撮った ブルーギル辺りを 使えば良かったかも(´・ω・`)
@user-yh5rl4ze7y
@user-yh5rl4ze7y 2 месяца назад
相変わらず美味そうに食べるから涎が...釣り行くかぁ
@kagoshiman555
@kagoshiman555 2 месяца назад
デパ地下でメヌケのアラが安く売られていたので煮付けにしたらハンパない脂と旨味に悶絶しました。刺身やしゃぶしゃぶも美味いんだろうなぁ
@mugi_tan
@mugi_tan 2 месяца назад
満足サイズだなぁ。 そしてクーラーが地味にお揃いw
@user-re1zk9ld7h
@user-re1zk9ld7h 2 месяца назад
カサゴ、マゴチの尾ビレとかヒレ酒します。アコウダイのヒレ酒飲んでみたい。
@Bon-b
@Bon-b 2 месяца назад
この素晴らしい映像を見ながら、僕ァ千切りキャベツを肴に焼酎ソーダをちびちびやってる日曜の夜…。
@user-pk4gx8zp9v
@user-pk4gx8zp9v 2 месяца назад
前にアコウの粕漬けにして焼いて食べました♪ アコウはなにやってもウマいですよね! 釣れると盛り上がる魚のひとつです😄
@Mysterious1280
@Mysterious1280 2 месяца назад
4:26  アブラボウズって私の大好きなギンダラちゃんのお仲間のあれ?
@sutekinaakaikeoh4403
@sutekinaakaikeoh4403 2 месяца назад
待ってました アコウ! ヒレ酒は美味しそうだ
@user-bi5bx2oe2t
@user-bi5bx2oe2t Месяц назад
お貰いハンターの実力発揮(笑)
@user-ej8uq1jy4y
@user-ej8uq1jy4y 2 месяца назад
このバチあたりもんが〜っ!といいつつキンメメヌケノドグロの魅力は深海釣師しか味わえんからねぇ、次は提灯行列を期待してまっせ!
@vegastudio8745
@vegastudio8745 2 месяца назад
鯵や鯖釣りで外道として上がってきた小さいものを海に捨てていました。 今考えるとまとめて煮付けにしたら美味しかったのかな?
@avatarofvishnu
@avatarofvishnu 2 месяца назад
アコウいいな~
@kshiratori
@kshiratori 2 месяца назад
赤い!って盛り上がってるときに「赤さはどうでもいいー!」ってマサルさん的なツッコミを入れたくなった。
@user-hr5ty3eu6v
@user-hr5ty3eu6v 2 месяца назад
た、食べたい! ちなみに、私の地元ではキジハタのことを「アコウ」と呼んでます。
@bubu5704
@bubu5704 2 месяца назад
アコウダイ食べた事ないけど、梅肉とか塩でも美味しそう
@Julianne5955
@Julianne5955 2 месяца назад
こんなごっつぉ飲むしかない!🤤
@-ratto-
@-ratto- 2 месяца назад
船長太っ腹! おもらいおもらしハンター ついにタイをおもらい😊
@user-ei1dt1ov5g
@user-ei1dt1ov5g 2 месяца назад
私も今冷蔵庫に8日寝かした金目鯛が居るけどお刺身で食べたくなる〜🥹🥹🥹美味しそう… 旦那が寝かした魚が苦手で長期で寝かしたのはお刺身で食べれないから羨ましい😭😭😭😭
@user-cr5hw2uv7f
@user-cr5hw2uv7f 2 месяца назад
魚介類のおぎにりを食べると貰えちゃうジンクス🎉
@user-ss6ot4qm2r
@user-ss6ot4qm2r 2 месяца назад
やばい、うまそう。アコウダイのフルコース! おもらいハンター! アコウダイの鰭酒もめっちゃうまそー! シャツはimodes。笑。
@user-yq9hr7ju7o
@user-yq9hr7ju7o 2 месяца назад
煮物凄く美味しそうですね、ガビチョウの味が知りたいので機会があれば試してほしいです
@user-uu3db5rc2d
@user-uu3db5rc2d 2 месяца назад
本当に美味しいモノを食べると語彙力が低くなるってあると思うんですけど、茸本さんでもあるんだなーと思いましたw
@user-cx2qv7se5j
@user-cx2qv7se5j 2 месяца назад
茸本さん アコウダイとアコウは全く別の魚なんですね!!😘 我が家では、先日小型のキンメダイが近くのスーパーで300円位で売られてたので、孫が美味しく食べたそうです!!🤤 スーパーに残り1匹だったので、私は食べれませんでした😂
@D4Cattack
@D4Cattack 2 месяца назад
昨日の夕飯は、お父さんが釣ってきたアコウダイの炊き込みご飯をいただきました。美味しかったので是非、自分で作っていただきたいです😊
@silkroat
@silkroat 2 месяца назад
マゴチもやってほしいです!
@user-dm6do3cg8e
@user-dm6do3cg8e 2 месяца назад
これは単純に羨ましいぞ(笑)いいなぁ~
@nandabacomeon
@nandabacomeon 2 месяца назад
美味しいって言ってた肝も見てみたかったな
@user-xc1ql8pi2v
@user-xc1ql8pi2v 2 месяца назад
うわ~ッ、煮付けにして、甘辛くしてもうまそ~。
@user_TOBIKERA-tops
@user_TOBIKERA-tops 2 месяца назад
ウオノエ科って鼻の穴に入っちゃうことあるんダ🤭いいなぁ羨ましいなぁ…超高級魚だもんな🤤しゃぶしゃぶマジ最高じゃん‼️ひれ酒…出汁ブレンドだもんなぁ🤤船乗った労力の甲斐…デッカいお釣りが来たもんだわ。
@djambewind
@djambewind 2 месяца назад
いつのまにかまな板と包丁が良くなってますね。 ずーっとプラまな板と小ちゃな出刃、切れなさそうな三徳(笑)だった気がしますが、今日の刺し盛りは出来上がりも美味しそうです❗️
@2kwak184
@2kwak184 2 месяца назад
体質的にアルコールが全く受け付けなくて、それに不満を持ったこともなかったけど、ヒレ酒の反応を見たら飲める人生も歩みたかったと思いました
@my_6556
@my_6556 2 месяца назад
北の方では祝いの席で食されたとありましたが、電動の道具が無かった頃は深海魚はどのようにして手に入れていたのでしょう?
@1209gan
@1209gan 2 месяца назад
うまそう。。どうやって食べるのかな?(視聴前)
@ktown0619u
@ktown0619u 2 месяца назад
バラムツ企画見て見たい笑
@BKBK-eq7ig
@BKBK-eq7ig 2 месяца назад
めぬけ美味しいです😊😊😊
@chrono5394
@chrono5394 2 месяца назад
茸本さんは釣り人じゃなくておもらい人だから釣れる釣れないのジンクスに囚われる必要もないのである!
@ddw5111
@ddw5111 2 месяца назад
もうすぐGWですし、バラムツの機運が高まりますね
@user-cu2pj4xz7e
@user-cu2pj4xz7e 2 месяца назад
魚とか食材って見た目が悪いと低価格になったりするのに美味けりゃ関係ねぇ!ってのも面白い
@anthroposz
@anthroposz 2 месяца назад
ああ、メヌケのひれ酒かあ、野食ハンターの3大禁忌にしましょ😆
@user-zs4ld3vz5j
@user-zs4ld3vz5j 2 месяца назад
水を差すようで申し訳ありませんが、アコウのような皮の強い魚に動画のような硬いキッチンペーパーで湯霜すると熱が伝わる前に流れるので、出来れば手拭いのような生地の方が良いです。 あと簾の上でやるか、バットの裏にのせて斜めにしてお湯が流れるようにして霜をふる方が良いでしょう。 いずれにせよ沸騰したお湯でお湯が溜まらないようにした方が良いかと。 で、煮付けはしないのん?
@user-nt9ff6oo4t
@user-nt9ff6oo4t 2 месяца назад
ゴールデンカムイにも出てきた チエトイ 珪藻土くってほしい
@user-os6rh9vp2b
@user-os6rh9vp2b 2 месяца назад
ヒレ酒最高ですよね!オコゼのヒレ酒もかなりうまいのでぜひご賞味ください!
@user-ec7lo6lx1p
@user-ec7lo6lx1p 2 месяца назад
ひれ酒飲んでみた~い
@yoshihitotanaka9529
@yoshihitotanaka9529 2 месяца назад
目抜きって、冷凍にしても刺身の食感が変わらないんだよなあ。だからいつでも釣りたてなんだよなあ。。
@user-ht2ot4dr7o
@user-ht2ot4dr7o 2 месяца назад
等価交換(炙ったヒレ1+大法螺1=2)ではないとんでもないのを錬成しちゃったんですね さすがです野食の錬金術師どの^_^
@user-ju7fo2zl8y
@user-ju7fo2zl8y 2 месяца назад
自分で釣ったら尚美味しそう😂
@Jman15926535
@Jman15926535 2 месяца назад
旨そうっていうか嬉しそうに食べてる姿が見てるこっちも楽しくなってくる なんかムカつくw
@user-xg7cb1gx9i
@user-xg7cb1gx9i 2 месяца назад
塩で食べてみたいです。
@user-lx6hi5kw2j
@user-lx6hi5kw2j 2 месяца назад
茸本さんクラシックフィジーク(ボデイビルの亜種みたいなもん)の竹本直人選手にめちゃくちゃ似てるんですよね
@user-gw6cl8uh5f
@user-gw6cl8uh5f 2 месяца назад
今回のは普通においしそー
@user-rf6kl1jh6u
@user-rf6kl1jh6u 2 месяца назад
ガキの頃親父が釣ってきたやつを刺身で食べたけど、めちゃくちゃ旨かった記憶
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