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砂肝の串の打ち方・捌き方【東京三軒茶屋　和音人月山】 

ミスター月山のやきとり大学
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Опубликовано:

 

12 фев 2020

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Комментарии : 28   
@masayukik.4622
@masayukik.4622 2 года назад
色んな動画で砂肝の処理を見ましたが、一番丁寧で美しいです。
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 2 года назад
ありがとうございます😭！ 一つ一つの工程が 最高の食感をうみます！！
@rachisatoh1406
@rachisatoh1406 5 месяцев назад
この動画を見てえんがわの存在を知った… しかもここだけ取り出して食うと美味い…
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 5 месяцев назад
ありがとうございます！ そうなんです この食感は これじゃないと！！
@shama0521
@shama0521 Год назад
こんなに丁寧には処理できませんが、それでも砂肝は美味しいですよね～ 私はタレ派です🍖
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n Год назад
マニアックですね！タレ！！
@taroatom4731
@taroatom4731 10 месяцев назад
焼肉と違って焼き鳥はほんまに手間と時間が掛かる。 それ考えたら（原価が全く違うとは言え）安く出してくれてるよねえ。 焼き鳥ってほんまにめちゃくちゃ美味いのにね。 三茶のどの辺にあんのか知らんけど一回行ってみたいな。
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 10 месяцев назад
ありがとうございます😭！ もっと焼鳥職人が輝ける世界をつくっていくのが目標です！！
@michaelhuang2477
@michaelhuang2477 4 года назад
Looks delicious! 👍
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 4 года назад
thanks!!
@michaelhuang2477
@michaelhuang2477 4 года назад
@@user-rj7du7ie2n you're welcome. Please keep making wonderful videos.
@user-ui3ds4kx7j
@user-ui3ds4kx7j 9 месяцев назад
私はスナヅリさばいたら……余分な部分は煮込みにして食べマス｡牛筋煮込みみたいにして食べたら皆さん好評でした。😊砂肝のさばき方も店によって違いマスネ！
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 9 месяцев назад
砂肝は本当にいろいろな調理法がありますよねー^_^
@user-jh4sq7cf7g
@user-jh4sq7cf7g 3 года назад
真似します！スーパーの砂肝より大きい感じがします
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 3 года назад
バンバン真似してください^_^！ スーパーの鳥さんより飼育日数やエサなどが違いますねー！
@user-ri2bz7wp9r
@user-ri2bz7wp9r 3 месяца назад
８８​77@@user-rj7du7ie2n😅77b6😊😊７4😢
@rachisatoh1406
@rachisatoh1406 5 месяцев назад
銀皮はどんな料理にされたのでしょうか？
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 5 месяцев назад
銀かわは 圧力鍋や長く炊いて チャンジャにしたり 黒酢でポン酢和えにしたら 最高です！
@user-pf8qe6xi6l
@user-pf8qe6xi6l Год назад
カメラ担当居るようならココ大事な所などズームして視聴者が見えやすくしてくれるとありがたいです。
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n Год назад
確かに！ ありがとうございます！ 編集のところも検討してみます🫡🫡
@user-gr9pc7vx1u
@user-gr9pc7vx1u Год назад
この砂肝は何の鶏の砂肝ですか？？
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n Год назад
はかた地鶏です^_^
@taroatom4731
@taroatom4731 10 месяцев назад
2:21 「え、まってwこの人くっそ超分かってるくね？w」 ってうちのばあちゃんが言ってました。 僕はよく分かりません。 東京都在住 47歳 男より
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 10 месяцев назад
おばあさまと一緒にRU-vidみられるなんて素敵すぎます😆 大先輩のお言葉クッソ嬉しいす😆
@o-zi-base3755
@o-zi-base3755 7 месяцев назад
分からない（笑）
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 7 месяцев назад
なぜ！
@taroatom4731
@taroatom4731 10 месяцев назад
酔っ払ってて連投ごめんねw 砂肝は丸ごとが絶対！！
@user-rj7du7ie2n
@user-rj7du7ie2n 10 месяцев назад
丸ごと食べるための丁寧な仕込みと串うち！絶対ですね^_^！
Далее
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