![[秋天最啱食] 栗子香菇飯 Chestnut Mushroom Rice](/img/logo.svg){kind=logo}
雖然呢個飯，秋天係最啱食，
但係我覺得，係任何一天，都好啱食。
栗子香菇飯 Chestnut Mushroom Rice
Ingredients
Chestnut 桂林錐栗子 200g
Edamame with shells 毛豆連殼80g
Mushrooms 香菇 80g
Uncooked rice 白米 300g
Glutinous Rice 白糯米 200g
Dashi 日式高湯 750ml
Sake 清酒 30ml
Light soy sauce 生抽 30ml
Mirin 味淋 15ml
Salt 鹽 1tsp
post-video production: www.briangoh.net
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11 окт 2021
