米のとぎ汁で作る「水キムチ」美容と健康に家庭で簡単に作る発酵食品

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米のとぎ汁で作る「水キムチ」美容と健康に家庭で簡単に作る発酵食品
漬け汁は『飲む美容液』と言われています。
キムチやぬか漬けに比べて乳酸菌がダントツで多く（通常のキムチの約20倍）
整腸作用、美肌効果、アンチエイジングなどの効果があります
ご家庭で簡単に出来る水キムチを是非お試しください
【材料】
米のとぎ汁　500㎖
だし用昆布　5㎝角
塩　小さじ１
砂糖　小さじ１
レモンの絞り汁　大さじ１
酢　大さじ１
しょうがの絞り汁　小さじ１
輪切り唐辛子　1/2本分
大根　5㎝
にんじん　3㎝
梨　1/2個
きゅうり　1本
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Опубликовано:

16 сен 2024

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Комментарии : 20

@RIE0813 Год назад

水キムチ、むかし食べたことがあり、食べたい！と思ってました。作り方、ありがとうございます。酢玉ねぎ、作って、毎日おいしくいただいてます。

@daifukukitchen Год назад

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 酢玉ねぎを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 水キムチは米のとぎ汁を使って簡単に出来ます😉 私はランチに水キムチの冷や汁がマイブームになっています🎶 身体にお財布に優しいキムチです水キムチを是非お試しください😊💗

@tonchiu8932 Год назад

豚の角煮やオクラの肉巻き、茄子とお肉蒸しなどとても美味しかったです❤ 季節の野菜を使ったレシピはとても助かります。いつもありがとうございます❣️

@daifukukitchen Год назад

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくさんの料理を作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🎶 よろしくお願いします😊💗

@piercekyoko Год назад

キムチと言えば韓国製のニンニク臭いものしか知りませんでしたので、健康に良いとは知りつつも、あの匂いが苦手で、敬遠してきました。今回の動画で「水キムチ」を知り、これはもう作って食べるっきゃありません❣️ 大変有難うございました💓🙇🏻‍♀️🫶🥰

@daifukukitchen Год назад

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 お米のとぎ汁を使って水キムチが簡単に出来ます😉 ニンニクを入れて作られる方もいらっしゃいますが、今回はニンニク抜きでさっぱりと仕上げています🎶 美容と健康に家庭で簡単に出来る発酵食品です💕💕 水キムチを是非お試しください😊💗

@智恵子-v1d Год назад

動画最後のにゃんこ🐱も楽しみ❤です。いつも美味しいお料理の配信ありがとうございます。今日は母親のスマホから愛を込めて❤🎉早速作ります😃✌️

@daifukukitchen Год назад

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 猫ちゃんは6歳になったばかりの男の子です😻💕💕 暑くて猫鍋で寝ていることが多いです😅 猫ちゃん共々よろしくお願いします😊💗

@青野のイラストちゃんねる Год назад

動画を見ました。「水キムチ」。これは特に女性を中心に食べるべきですね。乳酸菌がキムチより多いんですね。腸内環境をしたい人はオススメですね。

@daifukukitchen Год назад

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 水キムチは馴染みがありませんが、漬け汁も美味しくいただける美味しいキムチです😉 冷や汁は暑い日にさっぱりとして美味しく特におすすめです💕💕 腸内環境を整える乳酸菌がたっぷり入っています🎶 是非お試しください😊💗

@user-Pikichi-chick Год назад

スーパーで良く白キムチを買ってました！普通のキムチとは違って、見た目水の中に昆布に人参、キュウリが入ってニンニク臭もする物、美味しいのですがこれがお値段お高めで…😅 この水キムチだったんですねー‼️ もう、買わなくて済みます。お茶漬けめっちゃ美味しいですからね👍😋フフ

@daifukukitchen Год назад

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 お米のとぎ汁を使って水キムチが簡単に出来ます😉 宮崎の冷や汁風は美味しいですよね😋 私はこの冷や汁が特にお気に入りで最近は冷や汁ランチにはまっています🎶 暑い日にさっぱりとして美味しいです😋 水キムチを手作りで是非お試しください😊💗

@つぐみ-n1j 8 месяцев назад

水キムチが好きなので作ろうと思っています🙇‍♀️ アレルギーの為梨やリンゴが食べれないのですが入れなくても味に変化はないですか？？

@daifukukitchen 8 месяцев назад

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 水キムチは梨・リンゴは入れなくても大丈夫です😉 梨などを入れると甘く食感が楽しめますが、なくてもお作りいただけます私はお味噌で溶いた冷や汁にはまってしばらく食べ続けていました🎶 水キムチを是非お試しください😊💗

@はなはな-w8m Год назад

研ぎ汁白くなるまで…してしまいました… 発酵しないかしら？さっと研いだ透明くらいが良いですか？何故でしょうかね、ぬかが出すぎると駄目て事でしょうか 1合の米でもできますか？

@daifukukitchen Год назад

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 とぎ汁は白くても大丈夫です😉 １度目は捨ててください２度目は白くても大丈夫です🎶 そのまま常温で置いていただきますと発酵します😋 １合の米のとぎ汁でもお作りいただけます😊💗

@user-lc8py4ge4f Год назад

うちは無洗米なのて作れないです〜😭

@user-lc8py4ge4f Год назад

なのて→なので 😅😅😅

@daifukukitchen Год назад

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 無洗米では作ったことがないのですが、色々調べてみましたところ、この方はとぎは派無洗米のものでもOKとされています参考までにリンクを送ります是非参考にされてお試しください😊💗 www.thermos.jp/plusthermos/article/detail/20230724175351.html 引用元：PLUS　THERMOS

@user-lc8py4ge4f Год назад

@@daifukukitchen さんそうなんですね、ありがとうございます。作ってみたいと思います😊