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美味しいご飯のお供、えごまの葉！ご飯が止まりません‼︎ 

夕暮れシェフの晩ご飯
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今日はえごまの葉を醤油漬けを作りました。これは文句なし、最高のご飯のお供。
洗ったり並べたりが少し面倒ですけど、それが気にならないくらいの美味しさ。
えごまの葉がたくさんあったら、是非作ってみて下さい。ご飯が無くなってしまいますよ！
[材料]
えごまの葉　50枚
ニンニク　1片(お好みの量で)
白葱　1/4本
タカの爪　2本(お好みの量で)
胡麻　大匙1
[タレの調味料]
胡麻油　大匙2
醤油　大匙8
酒　大匙3
味醂　大匙2
#えごま　#漬物　#ご飯のお供

Опубликовано:

 

7 июл 2023

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Комментарии : 4   
@ddt5901
@ddt5901 4 месяца назад
エゴマの使い道が焼き肉に巻くくらいしか知らなかったので助かる おいしかったです
@yuugure_chef1091
@yuugure_chef1091 4 месяца назад
ありがとうございます‼︎
@user-tx9eb7ly1t
@user-tx9eb7ly1t Год назад
こんにちは！ えごまの葉を売ってるって、珍しいと思いました。 母が岩手出身で、話だけは聞いていました。 どんな味付けか、母が亡くなった今ではわかりませんが、 えごまの葉でおにぎりにしたと聞かされていました。 今回のレシピで作ったえごまの葉でおにぎりも美味しそうですね♪
@yuugure_chef1091
@yuugure_chef1091 Год назад
こんにちは！ えごまの葉、嬉しい事に数年ぐらい前から、地元のスーパーで見かけるようになりました。 私も母親に教えてもらってないので、覚えている味を想像して作ってます。私の母親もたまにおにぎりにしてくれてました。 えごまの葉が手に入ったら、是非試してみて下さい！
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