蒸瓜仔肉太硬又乾柴嗎教你這做法蒸出肉嫩鹹香Q彈鬆軟不乾材的古早味瓜仔肉 / 莊師傅的廚房

莊師傅的廚房

Подписаться 276 тыс.

Просмотров 138 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

Опубликовано:

22 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 78

@林芳如-h3f Год назад

瓜仔肉非常下飯的家常菜，大人小孩都喜歡，莊老師無私分享謝謝您💯👏👏👏🙏🙏🙏

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@チーシェンリン Год назад

@@Master-Zhuang ふ

@无斯 Год назад

讚！讚！讚！瓜仔肉Q彈鬆軟肉嫩鹹香大口扒飯我的最愛，莊老師無私教授謝謝您🤤💯👍👍👍👍👍👍

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@DanceWendy Год назад

莊師傅本家好,配稀飯非常好,一定要收藏,謝謝辛苦分享,感恩🧧🙏💯

@Master-Zhuang Год назад

試試這樣煮，你會喜歡喔。

@吳坤和-f5e Год назад

瓜仔肉好吃喔！

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@h0987785544 Год назад

我老公小孩都愛這樣菜，我現在學會明天煮給家人吃，謝謝莊老師

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@心存善念-i5e Год назад

莊師傅一開場便令人感到印象深刻整齊的廚師服,笑容可掬的解說食譜,器皿、案板都很乾淨,連用的薄長刀工一流,食譜食材也垂手可得,簡單入學,謝謝師傅不吝賜教感恩令我們主婦聯盟獲益良多。👏👏👏👏👏👏🤗🤗

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@盧宗瑛 Год назад

莊師傅教得很仔細讚

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@s490211 Год назад

簡簡單單一菜餚豐富美味謝謝莊師傅

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@江秀真-b2u Год назад

這道菜配白飯最好吃😋

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@教頭藍-w7k Год назад

莊師傅新年愉快

@Master-Zhuang Год назад

元旦快樂，試試這樣煮，你會喜歡喔。

@彭小文-w3w Год назад

我要學這道菜家人愛吃

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@ec85612 Год назад

感謝莊師傅❤

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@陳春花-r7f Год назад

謝謝🙏莊師父🙏👍

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@陳秀美-k6i Год назад

感謝莊師父的分享

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@莊小海 Год назад

讚！

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@煜沛劉 Год назад

受益良多，謝謝你

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@ehuang668 9 месяцев назад

請問用大同電鍋時直接放入外鍋內蒸或是要墊一個蒸盤？謝謝！

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

建議放蒸盤。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@修改師 Год назад

太棒了

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@qq514811 Год назад

請問豬絞肉買回來要洗過嗎？

@Master-Zhuang Год назад

水洗後，建議用廚房紙巾吸乾水份喔

@bellaliu8834 Год назад

莊師傅，想知道您用的刀那裡能買？看起來超好用👍 謝謝🙏

@Master-Zhuang Год назад

請參考切菜刀介紹ibanana.biz/2vZRC

@蘇淑瓔 Год назад

請問師傅，可以做好放冷凍，要蒸時需退冰嗎？

@Master-Zhuang Год назад

建議瓜仔肉蒸熟含汁放涼，裝入食品夾鏈袋放冷凍保存，食用前退冰覆熱即可喔

@蘇淑瓔 Год назад

@@Master-Zhuang 謝謝您

@bellaliu8834 Год назад

莊師傅，請問如果是用電鍋不用等水滾是嗎？

@Master-Zhuang Год назад

是的，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@bellaliu8834 Год назад

@@Master-Zhuang 感謝師傅百忙抽空回覆🙏🙏🙏

@alliesun7051 Год назад

請問莊師傅，可以用菜心罐頭代替原本的脆瓜嗎？味道會不搭嗎？謝謝！

@Master-Zhuang Год назад

可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@陳雯婷-t6y Год назад

絞肉不用放一点太白粉下去拌嗎?

@Master-Zhuang Год назад

不用加粉要它的Q彈鬆軟口感，試試這樣煮你會喜歡喔。

@黃玉秀-p9c Год назад

瓜仔可改蔭瓜嗎？

@Master-Zhuang Год назад

可以，一樣美味，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@avrichi3558 Год назад

希望莊師父能示範教餐廳裡炒的高麗菜，為什麼自己在家都炒不出那種口味，到底有什麼秘密配方調味

@Master-Zhuang Год назад

炒高麗菜請參考這支影片喔ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--KLqxFFqMvc.html

@karenkao3011 Год назад

可以請問莊師傅買那一個牌子的脆瓜嗎？

@Master-Zhuang Год назад

不限廠牌都可以，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@evalee9607 Год назад

請教脆瓜是甚麼？

@Master-Zhuang Год назад

@@evalee9607 小黃瓜醃漬而成，試試這樣煮，你會喜歡喔。

@陳雯婷-t6y Год назад

愛之味脆瓜!

@陳雯婷-t6y Год назад

@@evalee9607 愛之味脆瓜

@avrichi3558 Год назад

原來還要加入脆瓜汁

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@wynona1859 Год назад

請問豬肉是什麼部位？

@Master-Zhuang Год назад

豬三層肉，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@teresahao5326 Год назад

請問莊師傅醬油一小匙是5克嗎？

@Master-Zhuang Год назад

是的，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@teresahao5326 Год назад

@@Master-Zhuang謝謝莊師父

@evalee9607 Год назад

請教脆瓜是甚麼？

@Master-Zhuang Год назад

小黃瓜醃漬而成，試試照這樣煮你會喜歡喔。

@梁麗琴-t8s Год назад

莊師父，有時候肉還剩很多，沒湯什了怎麽辦

@Master-Zhuang Год назад

可適量加入水和脆瓜醬汁和醬油，試試這樣煮你會喜歡喔。

@梁麗琴-t8s Год назад

謝謝

@賓哈斯 6 месяцев назад

比楊X頻道的省時又省電。最後那步驟淋醬油可省略或減量以免太鹹。😋😋

@蔡雪雲-k8f Год назад

讚！

@Master-Zhuang Год назад

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

13:58

古早味蒸的瓜仔肉_色香味俱全的快手料理_章新漫談，深夜上菜

Просмотров 201 тыс.

5:50

《一鍋搞定真簡單#瓜仔肉飯》準備一鍋，隨時要吃都方便

Просмотров 412 тыс.

1:03:34

БРИКС: Казань перекрыта, интернета нет. У Киркорова новые проблемы. Дугин про «сатанинский» Запад

Просмотров 470 тыс.

15:31

Россия захватывает полезные ископаемые, превращая Украину в недодержаву! | Арестович | Канал Центр

Просмотров 220 тыс.

26:27

Ванька Хитрый. История самого НЕУЛОВИМОГО преступника в истории СССР

Просмотров 577 тыс.

00:32

Ребенок по калькуляции 😂

Просмотров 162 тыс.

23:33

《姆士廚房》農家瓜仔肉忘不了的眷村老味道!

Просмотров 122 тыс.

14:55

油條鮮蚵在家也可煮出餐館的水準教你這方法保證鮮蚵粒粒飽滿鹹鮮滑溜美味下飯 / 莊師傅的廚房

Просмотров 128 тыс.

3:57

不用5分鐘學會做瓜仔肉！阿嬤古早味的作法！電鍋料理非常方便。

Просмотров 802 тыс.

8:34

姆士流便當菜｜鹹蛋瓜仔肉，鹹鹹甜甜超級下飯！[詹姆士/姆士流]

Просмотров 249 тыс.

13:55

國民美食的香菇赤肉羹湯濃郁滑順肉Q鮮美教你如何煮出簡單美味古早味的羹湯 / 莊師傅的廚房

Просмотров 129 тыс.

9:47

【梅干扣肉】非常簡單只用蒸的方法完成皮Q肉軟鹹香入味 / 莊師傅的廚房

Просмотров 631 тыс.

29:39

5種必備經典年菜大集合獅子頭、紹興醉雞腿、古早味油飯、酒香醉蝦、紅燒蹄膀為家人輕鬆準備一桌年夜菜澎湃上桌教給你這樣煮美味又幸福 / 莊師傅的廚房

Просмотров 244 тыс.

6:35

肉丸的一生 ~ 蔭瓜肉丸簡單做出"紮實有彈性不乾澀"的口感

Просмотров 130 тыс.

9:32

【炒豬肝】豬肝做法豬肝這樣處理才會去腥教你用簡單的烹煮方法就能完成超美味的家常菜 / 莊師傅的廚房

Просмотров 332 тыс.

19:43

豬血要這樣處理才會去腥軟嫩教你這做法煮出酸香撲鼻軟嫩滑口的美味湯品 / 莊師傅的廚房

Просмотров 61 тыс.

1:03:34

БРИКС: Казань перекрыта, интернета нет. У Киркорова новые проблемы. Дугин про «сатанинский» Запад

Просмотров 470 тыс.

蒸瓜仔肉太硬又乾柴嗎 教你這做法蒸出肉嫩鹹香Q彈鬆軟不乾材的古早味瓜仔肉 / 莊師傅的廚房

Опубликовано:

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Добавить в:

蒸瓜仔肉太硬又乾柴嗎教你這做法蒸出肉嫩鹹香Q彈鬆軟不乾材的古早味瓜仔肉 / 莊師傅的廚房