(材料份量見下方/ See ingredients below) 農曆新年就快到！預早同大家介紹近年大熱嘅賀年菜式，就係生煎金蠔！ 以前過年一定會食髮菜蠔豉，取其「發財好事」好意頭，但近年多咗金蠔賣，大家就多一個易做菜式嘅選擇。喺呢度先預祝大家龍年開開心心，事事順利！
材料：
金蠔 10隻
柑桔 2個 (果皮切絲)
柑桔汁 50ml
牛油 1湯匙
蠔油 2湯匙
豉油 1湯匙
蜜糖 1湯匙
薑 幾片
蔥段 1束
鹽 少許
油 少許
Ingredients:
10 Golden Oyster
2 Kumquat
50ml kumquat juice
1tbsp butter
2tbsp oyster sauce
1tbsp soy sauce
A few slice of Ginger
1 Stalk of Green Onion
A little salt
A little oil
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17 янв 2024
