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蘿蔔這樣醃真是太美味啦!做法簡單到爆的柚香蘿蔔,爽脆口感令人驚艷! Pickled Daikon Radish | 夢幻廚房在我家 ENG SUB 

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#夢幻廚房在我家 #影音食譜 #柚子蘿蔔 #食譜 #料理

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25 дек 2019

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Комментарии : 132   
@floralinda3
@floralinda3 4 года назад
我家媽媽都把蘿蔔皮留著放冷凍,等存到一定的量就拿來打成蘿蔔泥, 代替一部分的水加進蘿蔔糕的米糊,這樣可以讓蘿蔔糕有更濃的蘿蔔香氣
@watsoncade8922
@watsoncade8922 2 года назад
You all probably dont care at all but does anyone know a tool to get back into an Instagram account? I stupidly lost the password. I love any tips you can give me.
@emanuelronald5157
@emanuelronald5157 2 года назад
@Watson Cade instablaster =)
@watsoncade8922
@watsoncade8922 2 года назад
@Emanuel Ronald thanks so much for your reply. I found the site thru google and im in the hacking process atm. Looks like it's gonna take quite some time so I will reply here later with my results.
@watsoncade8922
@watsoncade8922 2 года назад
@Emanuel Ronald It did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy:D Thank you so much, you saved my account !
@emanuelronald5157
@emanuelronald5157 2 года назад
@Watson Cade Glad I could help xD
@fangz5523
@fangz5523 4 года назад
其實自家吃用手又沒關係(酸民也吃不到😆,管他愛用夾子還筷子,還是要用腳也沒關係)不用在意那些酸民啦
@emiliecheerio8679
@emiliecheerio8679 4 года назад
太棒了,很簡單美味的食譜,正好想學怎麼做這種泡菜❤️ 自以為是和喜歡用自己的想法去對別人指手畫腳的人真的很多,所以真心希望妳能無視她們,別破壞了做菜的美好心情~😘
@yangformosa2357
@yangformosa2357 4 года назад
謝謝妳的無私分享 我學會了好幾道菜
@user-vb7pj3zm9s
@user-vb7pj3zm9s 2 года назад
剛好是蘿蔔產季。蘿蔔又好大一條。ㄧ半煮湯,一半做泡菜。真的很讚!謝謝!
@wonderfulcookbr6885
@wonderfulcookbr6885 4 года назад
我非常喜歡您的食譜和頻道,一切都很美味。每個人都喜歡它。我從你那裡學到很多。非常感謝您分享和喜歡我的頻道。
@linerin3928
@linerin3928 3 года назад
老師真的不用管酸民,照著你的方法做出來都超好吃~酸民根本沒煮過菜
@meekojj
@meekojj Год назад
做了幾百次這個食譜就知道有多好吃...謝謝老師!
@user-bn6it1yg9z
@user-bn6it1yg9z 4 года назад
我阿嬷那一代.反而是蘿蔔煮湯.皮拿去醃.老師分享的醃漬法也是很讚的唷
@fong821220
@fong821220 2 года назад
以前因為節省
@user-vo2xp8cz8h
@user-vo2xp8cz8h 4 года назад
這個我愛~一定要來試試!!!
@juliame25
@juliame25 4 года назад
老師說 配合網友用夾子來拌勻的時候 os但是真的太卡了,太難攪拌了的時候,好真實好可愛,主婦的心聲XD
@user-ot6rq5ph7e
@user-ot6rq5ph7e 4 года назад
粉紅色的打蛋器好可愛
@user-sx7rl2rm8u
@user-sx7rl2rm8u 3 года назад
老師妳好 請問我選用美濃小蘿蔔醃漬,皮也多削皮起來但還是辛辣,那我可以用什麼辦法補救呢? 還是要多放幾天?
@christine923
@christine923 4 года назад
好棒的食譜分享!請問老師的玻璃管是在哪邊購買的,我想要學醃製蘿蔔送給朋友~謝謝妳
@qapc
@qapc 4 года назад
終於知道讓蘿蔔吃起來不苦了!
@27557018an
@27557018an 2 года назад
我做了它、大成功。分享給好多愛吃的朋友。 請問老師、蘿蔔吃完了、那剩下很多醃泡汁、可以做什麼嗎?還是只能倒掉?
@80357693
@80357693 3 года назад
請問老師用紅糖可以嗎?是會比較健康嗎 謝謝
@wallaceng4539
@wallaceng4539 3 месяца назад
Thanks ! Love you
@wendykiong5455
@wendykiong5455 4 года назад
谢谢你分享
@soda0o0ya
@soda0o0ya Год назад
中秋烤肉前來惡補一下蘿蔔作法 講解很清楚,超棒的
@lily329219
@lily329219 2 года назад
Vivian老師的視頻是我最喜歡的料理節目 非常感謝耶穌愛你我也愛你喔
@dreamchefhome
@dreamchefhome 2 года назад
😘😘😘
@user-vx6sm2vs2r
@user-vx6sm2vs2r 4 года назад
老師~年菜 火鍋 !!! 過年快到了XDD 大家很需要阿
@ausubeltsai
@ausubeltsai 4 года назад
請問老師,如果使用乾燥的柚子果乾也可以這麼做嗎?配方比例需要更改嗎?謝謝您!!!
@juliame25
@juliame25 4 года назад
我動手試試看了,吃了之後......我就開始看韓式炸雞外送......很搭
@maykitty3039
@maykitty3039 4 года назад
可以存放多久,是否要放冰箱?
@pearlyu7795
@pearlyu7795 4 года назад
想請問Vivian有沒有製作四川泡菜的用料比例,尤其是白酒的量?謝謝妳 耶穌❤️妳,我也❤️妳 ☺️
@user-pt9yn1tn7x
@user-pt9yn1tn7x 2 года назад
請問醃製的醬料 需要 整個蓋滿蘿蔔嗎, 或是整個罐子的幾分之幾就可以了呢? 感謝您
@user-dt2cj4mq7n
@user-dt2cj4mq7n 7 месяцев назад
老師真的滿可愛的🤣 配合某些網友那段每看必笑🤣
@emi191913
@emi191913 6 месяцев назад
第一次在美食頻道笑到肚子痛,老師很幽默😂
@user-gq5bf1me3u
@user-gq5bf1me3u 3 года назад
老師,可以教一下黃蘿蔔是怎麼樣做的好嗎?謝謝。
@yuyenchan4871
@yuyenchan4871 3 года назад
美女老師請問泡過的醬汁該如何利用?可以再加新的蘿蔔去泡嗎在調味嗎?
@a7111133
@a7111133 2 года назад
老師說話談吐跟體態都很有氣質(服裝以外)
@sallyteng9469
@sallyteng9469 4 года назад
請問可以保存多久呢?
@user-bt3wq7wo9m
@user-bt3wq7wo9m 4 года назад
XD 喜歡那把菜刀
@hunterchou9254
@hunterchou9254 2 года назад
請問可以放常溫醃製嗎?
@vickyzhuang7428
@vickyzhuang7428 Год назад
想問Vivian 一定要加糖嗎 覺得柚子醬已經很甜了 是不是可以不加糖 thx
@MrNtakki
@MrNtakki 3 года назад
想請問刀子是哪裡買的呢?
@user-fj3xb2pe6h
@user-fj3xb2pe6h 4 года назад
終於知道以前吃的蘿蔔泡菜為什麼會有生生的味道了!想問老師如果沒有柚子醬可以用什麼代替呢?如果是果乾的話可以直接代替嗎?
@user-xw4gy7hs7z
@user-xw4gy7hs7z 2 года назад
我很樂意和妳分享,放柚子醬會增添柚子的香味,不放也是可以的,或放梅子醬也行喔!
@qqyuan-dp1xx
@qqyuan-dp1xx 3 года назад
請問醃好的蘿蔔,每次打開罐子都會有很重的臭味(很像屁味),但吃起來很好吃,那個臭味有辦法去除嗎?
@andreah5731
@andreah5731 4 года назад
音樂越來越好聽了
@hiariel9696
@hiariel9696 2 месяца назад
老師:請問可以用糯米醋製作柚子蘿蔔嗎?可以分享你的米醋、海鹽的牌子嗎?
@user-ux7sz2fy1g
@user-ux7sz2fy1g 4 года назад
如果放耐熱塑膠袋(充氣)中搖晃脫澀應該也可以齁?
@SergeChan1118
@SergeChan1118 4 года назад
老師的手好美~
@user-bb4xv9uy9h
@user-bb4xv9uy9h 4 года назад
謝謝老師,我學很多
@shioutv
@shioutv 8 месяцев назад
柚子醬何處有賣
@BB-sj8pi
@BB-sj8pi 2 месяца назад
脆度會因灑鹽去腥靜置時間長而更脆嗎
@ericyung520
@ericyung520 Год назад
怎麼會這麼賢惠呢?有辦法讓我媳婦也變得跟老師一樣嗎?
@user-zb6xv8vd2y
@user-zb6xv8vd2y 6 месяцев назад
有食譜對照嗎?
@hiariel9696
@hiariel9696 2 месяца назад
請問糯米醋和米醋有什麼不同
@ACERDFAN
@ACERDFAN 4 года назад
可以用Apple vinegar 嗎?
@dreamchefhome
@dreamchefhome 4 года назад
可以!但要是原味無額外添加糖的那種
@ok771105
@ok771105 4 года назад
回酸民很好笑XD
@user-wi3wi6ip4p
@user-wi3wi6ip4p 4 года назад
嗯~+1
@shihyinhsu67
@shihyinhsu67 4 года назад
Ching Huang WU 🤣🤣🤣+1
@johnreco14
@johnreco14 2 года назад
用筷子拌食材很好笑,我家都是雙手抓抓-切菌都和家人-起吃乾淨,很棒分享姐妹加油!
@dreamchefhome
@dreamchefhome 2 года назад
😘😘😘
@user-fg2pv1on6d
@user-fg2pv1on6d 4 года назад
好像聞到了淡淡的柚子香!
@sallywu8328
@sallywu8328 Год назад
自己動手試做~大成功!! 真的很好吃....家人直接買了蘿蔔說 麻煩再醃一次吧!(請問醃過的醬汁可以再次利用嗎? 像是煮過後放涼再醃一次? 還是只能丟掉呢?)
@uniqueharuma
@uniqueharuma Год назад
還是不要吧 怕有生菌!
@Jengmaria
@Jengmaria 3 года назад
謝謝Vivian的分享,這道醃蘿蔔我已經做出口碑了,現在是我的伴手禮,非常感謝。ps.用蜂蜜檸檬醬做的風味也很棒喔!
@Jengmaria
@Jengmaria 3 года назад
請問Vivian:這麼好吃的醃蘿蔔想與人分享、試吃,不知道搭配什麼食物一起吃好呢?
@user-op8kw5sr4j
@user-op8kw5sr4j 3 года назад
@@Jengmaria 我覺得吃炸雞和烤肉時都很適合
@Jo-ro4xs
@Jo-ro4xs 2 года назад
蜂蜜檸檬我有興趣 能分享嗎😅
@janiceyeh2931
@janiceyeh2931 2 года назад
我有做梅子醬,可否來代替柚子醬。
@KHMissLin
@KHMissLin 2 года назад
老師,做出的醃蘿蔔能放多久?
@dreamchefhome
@dreamchefhome 2 года назад
頂多1週喔!
@KHMissLin
@KHMissLin 2 года назад
@@dreamchefhome 非常感謝老師
@shioutv
@shioutv 8 месяцев назад
皮確實也可以入菜
@yeopeaklian3068
@yeopeaklian3068 3 года назад
早安,老師。。請問可以用水果醋嗎?。謝謝你的分享✌✌✌🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍🏼👋👋👋😀😀😀😀😀
@dreamchefhome
@dreamchefhome 3 года назад
也可以
@yeopeaklian3068
@yeopeaklian3068 3 года назад
@@dreamchefhome 謝謝你😀🙏🏼🌹
@user-ns9te7rw1z
@user-ns9te7rw1z 3 года назад
愛是點點滴滴
@user-cf3jg1tm3d
@user-cf3jg1tm3d 4 года назад
請問這樣在冰箱冷藏可以放多久呢?
@user-cf3jg1tm3d
@user-cf3jg1tm3d 4 года назад
@777 77 謝謝妳啊!👍👍👍
@user-ze3yx2po4t
@user-ze3yx2po4t 8 месяцев назад
@bobo32591
@bobo32591 4 года назад
嚴重懷疑酸民根本就沒煮食過
@user-xc8mc9td7u
@user-xc8mc9td7u 3 года назад
裝罐在那買?
@dreamchefhome
@dreamchefhome 3 года назад
網路蠻多的喔!
@user-vs1db6mx6e
@user-vs1db6mx6e 4 года назад
用白醋可以嗎
@dreamchefhome
@dreamchefhome 4 года назад
@Sunny-ek7ps
@Sunny-ek7ps 2 года назад
無糖蘋果醋可以嗎?
@-by3iu
@-by3iu 2 года назад
一定要米醋ㄛ,用烏醋和白醋會很難吃嗎!?
@dreamchefhome
@dreamchefhome 2 года назад
也可以試試不同的醋喔!
@pei-hsuanlee5916
@pei-hsuanlee5916 3 года назад
請問米醋可以用白醋取代嗎?
@dreamchefhome
@dreamchefhome 3 года назад
@tototo949
@tototo949 3 года назад
蘿蔔泡鹽完,我還是會走水一下,不然本身有沾到脫鹽水,那生味很重
@user-jf2rc4kv1s
@user-jf2rc4kv1s 3 года назад
來學醬菜,結果留言區比影本還精彩。
@Silverkarta
@Silverkarta 4 года назад
老師,醃製蘿蔔太鹹,有補救機會嗎? 謝謝
@dreamchefhome
@dreamchefhome 4 года назад
倒掉罐子裡的液體,重新補些醋跟糖,滲透壓會讓鹽再釋出些
@Silverkarta
@Silverkarta 4 года назад
@@dreamchefhome 謝謝 老師♡ (*๓´╰╯`๓)♡
@helenlin6150
@helenlin6150 11 месяцев назад
可以試試用塊重物壓在蘿蔔上面,充分塩水瀝乾,才不會產生過多生水,醃漬汁也會入味到籮蔔。
@asama1207
@asama1207 4 года назад
請問柚子醬,應該不是塗麵包的柚子醬吧,請問有名字嗎,用什麼樣的柚子醬才適合呢
@dreamchefhome
@dreamchefhome 4 года назад
我是用韓國泡柚子茶的柚子醬喔!
@asama1207
@asama1207 4 года назад
@@dreamchefhome 好的,謝謝你
@emmapan7591
@emmapan7591 4 года назад
要vivian用筷子拌的人是~~~🙄🙄🙄🤔🤔🤔
@user-zb1ot5yu9e
@user-zb1ot5yu9e 3 года назад
期盼那些酸民也拍影片來給指教
@user-wu7gg8vw5e
@user-wu7gg8vw5e 4 года назад
自家吃的東西,作法快速方便就好唄? 以前吃過一種醃蘿蔔也很好吃、但找不到了😭 只記得切大片有曬過的蘿蔔,軟嫩脆又鹹甜味,有淡淡梅子醋的味道。
@dreamchefhome
@dreamchefhome 4 года назад
可以找一下我頻道的「阿嬤的醃蘿蔔」應該是你說的那種古早味
@yuchingchen232
@yuchingchen232 4 года назад
感覺很好吃耶 但我怕我在出水那段 失手放入太多鹽巴🤣🤣
@bobo32591
@bobo32591 4 года назад
不怕, 怕太咸多加醋/調查醬料就好了吧
@Happyhp01
@Happyhp01 2 года назад
網友只會baboo 千萬別聽這些鍵盤手的話
@billbill2938
@billbill2938 4 года назад
抱歉 問2個問題 1 柚子醬 這要去那買 2 要是想做 黃蘿蔔 好想要加1種中藥 不知道 妳知不知道 ??
@dreamchefhome
@dreamchefhome 4 года назад
1.在台灣的化超市、全聯都有 2.如果用中藥材我會用山梔子
@tansiewhoe1510
@tansiewhoe1510 3 года назад
V v v
@99osla
@99osla 4 года назад
老師如果愛台灣, 就應該多用台灣食材台灣生產的柚子醬幫助農民, 學生不懂韓國的柚子醬好在哪裡?
@sparklej3420
@sparklej3420 4 года назад
99osla 你的想法很好,但用外國貨不代表不愛台灣, 多一點國際交流,學習不同的文化特色,我覺得也很棒啊。
@guts2476
@guts2476 4 года назад
做個菜還要管愛不愛台灣
@99osla
@99osla 4 года назад
@@guts2476 老師信上帝,愛上帝,是宗教正確 愛台灣 ,是政治正確,雖然老師不想選總統, 但韓國的柚子醬好在哪裡?
@guts2476
@guts2476 4 года назад
就是好吃啦
@guts2476
@guts2476 4 года назад
做個菜都扯到政治扯到上帝 那上廁所吃飯睡覺要不要上帝陪你
Далее
Аминка ❤️
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