袋で出来る/簡単本格的大根の漬け物/5分で仕込み終了/重し不要 

冬になると毎年母が作ってくれる大根の漬け物。
調味料の配分はそのままに、袋で簡単に作れないかと再現したレシピです。
なんと出来上がりは本格的な漬け物と変わらない♪
切って寝かせるだけで美味しく出来上がります。
～材料～
大根…1キロ
砂糖…130g
塩…25g
穀物酢…40ml
※保存期間を延ばしたい場合は完成後、漬け汁を煮詰めて冷ましたものに浸けて冷蔵保存すると日保ちします。
#大根
#大根の漬物
#だいこん

Хобби