漬けた日に食べれる柚子大根の漬物/早く食べたい人必見/簡単漬物 

大根が美味しい季節になりました。
母お得意の漬け物があるんですが、漬けるのに日にちがかかるので今回は作ったその日に食べられるお漬け物を作りました。
簡単ですが、味の染みた柚子大根が出来るので参考にしていただけたら嬉しいです。
※その日の内に食べきらなくても時間が経つ程良く漬かります。
～材料～
大根…500g
砂糖…55g
塩…12g
穀物酢…20ml
柚子の皮…お好みで
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