Тёмный

赤イサキのさばき方と刺身の作り方（Red grunt sashimi） 

yuji 勇士
Подписаться 57 тыс.
Просмотров 10 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

Опубликовано:

 

23 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 12   
@oucyama
@oucyama 2 года назад
刺身としゃぶしゃぶで食べたことありますが、淡白で身がしっかりしていた記憶があります。湯霜や炙りはもはや定番ですね。
@yuji8039
@yuji8039 2 года назад
加熱すると、皮目のゼラチン質と脂の両方を楽しめますよね✨何の料理にしても美味しい魚だと思います😀
@山田良司-s5r
@山田良司-s5r 2 года назад
あまり見かけたことのない魚です、でもお刺身美味しそうですね！やっぱり酒が進みそうです。
@yuji8039
@yuji8039 2 года назад
初めて試してみる魚も面白いですよね✨刺身、焼き、煮物、蒸し物、揚げ物、と万能な魚だと思います😀
@陸奥八雲-l8q
@陸奥八雲-l8q 2 года назад
最高に旨そう。
@yuji8039
@yuji8039 2 года назад
刺身も美味しかったですが、酒蒸しも絶品でした✨しゃぶしゃぶや、丸ごと酒蒸しにして、薬味とポン酢で食べても良いでしょうね
@amanojack8954
@amanojack8954 2 года назад
関東周辺では少ないので数回しか釣った事が無いし店にも並ぶ事は殆ど無い魚です。 癖が無く美味しい魚なので昆布〆やアヒージョなどにも良いかも知れませんね。
@yuji8039
@yuji8039 2 года назад
船釣りは酔うので無理ですが、こんな魚が釣れると楽しいでしょうね✨また、見たことのない魚があったら挑戦してみます😀
@cassist89
@cassist89 2 года назад
何度が食べたことがあるのにハタ科とは知らずただの赤いイサキだと思ってました。ハタ科なら酒蒸しでも美味しいのかも
@yuji8039
@yuji8039 2 года назад
酒蒸しは絶品ですよ✨中華風に刻み葱を乗せ、熱々に熱した油をかけても良いでしょうね😀
@よしよし-k6p
@よしよし-k6p 2 года назад
口から飛び出ている謎の物体はなんですか？？
@yuji8039
@yuji8039 2 года назад
胃袋です。水深の深いところから引き上げると、圧力がかかって目や胃袋が飛び出す事があります😀
Далее
カツオのさばき方と刺身の作り方（Bonito sashimi）
15:38
カツオのさばき方と刺身の作り方（Bonito sashimi）
Просмотров 115 тыс.
To quickly fillet a house mackerel
8:01
To quickly fillet a house mackerel
Просмотров 3,8 млн
Немного барабанов и трек затмил оригинал🔥
01:00
Немного барабанов и трек затмил оригинал🔥
Просмотров 172 тыс.
Ребенок по калькуляции 😂
00:32
Ребенок по калькуляции 😂
Просмотров 203 тыс.
Paint Projects
00:17
Paint Projects
Просмотров 4,9 млн
Гига-трагедия в Японии! #шортс #shorts #япония #кулинария #снеки #интересныефакты
01:09
Гига-трагедия в Японии! #шортс #shorts #япония #кулинария #снеки #интересныефакты
Просмотров 808 тыс.
17 Ходов ПЕШКАМИ Подряд!В Психбольнице ему ЗАПРЕТИЛИ Шахматы. Бессмертная Партия Пешек
12:42
17 Ходов ПЕШКАМИ Подряд!В Психбольнице ему ЗАПРЕТИЛИ Шахматы. Бессмертная Партия Пешек
Просмотров 618 тыс.
Threeline Grunt Sashimi - How to Fillet, Keep Fresh and Dish Up【English subtitles】
11:35
Threeline Grunt Sashimi - How to Fillet, Keep Fresh and Dish Up【English subtitles】
Просмотров 343 тыс.
ヒラメをさばいて50年。ざぶとんは15年。まだまだです。　ざぶとんヒラメ＜さばき編＞　平戸・エビス亭
22:54
ヒラメをさばいて50年。ざぶとんは15年。まだまだです。　ざぶとんヒラメ＜さばき編＞　平戸・エビス亭
Просмотров 2,9 млн
タイのさばき方と天ぷらの作り方「白身魚の天ぷら」　Sea bream tempura
16:50
タイのさばき方と天ぷらの作り方「白身魚の天ぷら」　Sea bream tempura
Просмотров 16 тыс.
How to Make Pickled Mackerel【English subtitles】
13:19
How to Make Pickled Mackerel【English subtitles】
Просмотров 711 тыс.
マゴチのさばき方～握りと煮つけの作り方 how to fillet a Bartail flathead and make sushi and sashimi
10:04
マゴチのさばき方～握りと煮つけの作り方 how to fillet a Bartail flathead and make sushi and sashimi
Просмотров 167 тыс.
Process of Making Handmade Tailored Suits by Korean Master Tailor with 30 years of experience.
25:03
Process of Making Handmade Tailored Suits by Korean Master Tailor with 30 years of experience.
Просмотров 13 млн
【初心者向け】カワハギの仲間「ウマズラハギ」のさばき方と肝の処理のやり方【肝醤油の作り方】【刺身】
12:14
【初心者向け】カワハギの仲間「ウマズラハギ」のさばき方と肝の処理のやり方【肝醤油の作り方】【刺身】
Просмотров 135 тыс.
アマダイのさばき方と刺身（昆布締め）　　Sashimi of tilefish
13:18
アマダイのさばき方と刺身（昆布締め）　　Sashimi of tilefish
Просмотров 21 тыс.
HUGE Magnet VS Copper Sphere - Defying Gravity- Will a Neodymium Magnet Float Inside?
13:06
HUGE Magnet VS Copper Sphere - Defying Gravity- Will a Neodymium Magnet Float Inside?
Просмотров 3,6 млн
Немного барабанов и трек затмил оригинал🔥
01:00
Немного барабанов и трек затмил оригинал🔥
Просмотров 172 тыс.