Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
烘焙吐司麵包丙檢:8圓頂奶油吐司考試全攻略
16:53
I carried 20kg flour home, so I can make the best Shokupan (pullman bread)...
11:35
Fastest Build⚡ | Doge Gaming
00:27
МИЛАНА НЕКРАСОВА НЕ ЛЮБИТ ЦУЕФА? #янгер #shorts
00:32
Пошумели с залом #сигмабой #betsy #марияянковская
00:11
БМВ Х6 с пробегом в 500к. Мотор пришел но не все так просто.
29:09
超詳細烘焙食品丙級檢定-山形白吐司(feat.資玲's 熊足跡)|パンの鍋(胖鍋)
胖鍋パンの鍋
Подписаться 1,9 тыс.
Просмотров 12 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
23 окт 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
21
@wuchiayun1982
6 месяцев назад
太棒了謝謝解說😊
@breadpan
6 месяцев назад
對你有幫助真是太好了☺
@歐妮-m7v
4 месяца назад
請教您 1考試時~ 中間發酵部分,一樣要進發酵箱?不能放在旁邊鬆弛10-15分是嗎?謝謝 2如頂上顏色過深,可以遮烘焙紙,烘焙紙是一開始就可以拿,還是中途需要可以再去拿, 另外,烤爐若發現太高,可以再調整時間和溫度嗎 期盼回覆,謝謝您
@breadpan
2 месяца назад
1.考試的時候可能還是要看環境溫度,在發酵箱進行發酵成品比較可以如期完成哦!若是剛好遇到較冷的天氣,在是溫發酵,可能就會發酵的比較慢~ 2.通常過程中能不開爐門就盡量不開,如果中後段的時候發現頂部顏色太深,是可以蓋烤焙紙的! 3.建議發現烤溫太高時,可以在爐門夾隔熱手套就好,中途調整烤箱溫度與時間,可能溫度流失跟要在預熱的時間會有影響。 以上供您參考,如果有其他比較急需的問題,也可以私訊小編哦! facebook.com/breadinside
@wuchiayun1982
5 месяцев назад
請問老師,後發完壓好像會變死麵,特別高的手壓沒關係嗎?
@breadpan
2 месяца назад
沒關係的,不過當然還是盡量讓它本來就同高是最好的~
@grace620701
Год назад
謝謝妳的分享
@breadpan
Год назад
希望對您有點幫助🙂
@查無此人-h7q
Год назад
請問調爐要幾分鐘?
@breadpan
Год назад
您好,請問您的意思是何時需要將麵包轉向嗎? 是的話烘烤45-55分鐘,中間30分後可以調頭喔。(參考自資訊欄裡老師的部落格文章)
@weng1134
2 года назад
請問白色烤酥油是什麼牌子的,都買不到 不好意思
@breadpan
2 года назад
烘焙材料行一般都是用分裝的,材料行都有賣,什麼牌子要問老闆才知道 :)
@嘉農的人
2 года назад
白色烤酥油 就是白油
@breadpan
2 года назад
@@嘉農的人 沒錯哦😀
@林梧邁
3 года назад
很想知道妳用的廚師攪伴機的型號跟牌子
@breadpan
3 года назад
www.breadpan.com.tw/product/stand-mixer-mx-505/ 這一款哦😊
@manwenyang4454
2 года назад
@@breadpan 請問攪拌棒與驅動軸心在攪拌麵糰時因金屬相互摩擦,是否會出現黑粉?
@breadpan
2 года назад
@@manwenyang4454 會有黑油,如果長時間不清洗才會變成粉,定期清潔就可以哦😉。
@manwenyang4454
2 года назад
@@breadpan 謝謝您的回覆!
@yun_p9292
3 года назад
ㄟ為什麼教的都是53124?
@breadpan
3 года назад
兩種擺放方式都可以哦,主要都是為了讓麵糰可以比較平均~
Далее
16:53
烘焙吐司麵包丙檢:8圓頂奶油吐司考試全攻略
Просмотров 50 тыс.
11:35
I carried 20kg flour home, so I can make the best Shokupan (pullman bread)...
Просмотров 462 тыс.
00:27
Fastest Build⚡ | Doge Gaming
Просмотров 1,1 млн
00:32
МИЛАНА НЕКРАСОВА НЕ ЛЮБИТ ЦУЕФА? #янгер #shorts
Просмотров 339 тыс.
00:11
Пошумели с залом #сигмабой #betsy #марияянковская
Просмотров 273 тыс.
29:09
БМВ Х6 с пробегом в 500к. Мотор пришел но не все так просто.
Просмотров 261 тыс.
11:39
無需機器,無敵好吃的手揉白吐司,柔軟有彈性!吃過會想再吃!(水合法吐司)
Просмотров 1,2 млн
9:13
烘焙吐司麵包丙檢:12圓頂葡萄乾吐司常見問題
Просмотров 14 тыс.
9:18
烘焙丙檢吐司麵包:1如何正確快速秤材料
Просмотров 32 тыс.
16:01
家里有牙口不好的老年人,可以看看这6个菜
Просмотров 12 тыс.
10:18
French Pudding Bread: Crispy buns, melt in your mouth-in-your-mouth vanilla pudding filling (not usi
Просмотров 249 тыс.
13:20
烘丙:2分割整型A山型白吐司二次桿捲
Просмотров 36 тыс.
21:38
超鬆軟酸種日本奶飽 Sourdough Shokupan - step by step
Просмотров 361 тыс.
20:54
8-Min Mini Oven Bread: One Dough, Three Varieties!
Просмотров 1,1 млн
12:40
4 Tips on Making Delicious Wheat Germ Bread! (No Egg)
Просмотров 82 тыс.
10:04
Chewy milk toast with rice in it. Tasty and special!!!
Просмотров 50 тыс.
00:27
Fastest Build⚡ | Doge Gaming
Просмотров 1,1 млн