Тёмный
No video :(

阿基師59元出好菜-魚香茄子料理食譜 

vhasrukta
Подписаться 69 тыс.
Просмотров 632 тыс.
50% 1

阿基師59元出好菜-魚香茄子料理食譜

Опубликовано:

 

2 апр 2013

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 43   
@louisajumboholiday8594
@louisajumboholiday8594 7 лет назад
我上年煮過, 超好味! 每次想煮都要找番這條片呢👍👍👍👍👍👍
@louisajumboholiday8594
@louisajumboholiday8594 4 года назад
今日再做
@joshwang9998
@joshwang9998 5 лет назад
學到。。謝謝
@cvb963
@cvb963 7 лет назад
這個超好吃,蔬菜吃起來有肉的感覺
@yjl7552
@yjl7552 6 лет назад
真的有肉呀
@moinyukliew7097
@moinyukliew7097 9 лет назад
阿甚師煮出好菜
@benjaminchin5741
@benjaminchin5741 4 года назад
所以不用姜?
@blackwhiteyuki
@blackwhiteyuki 8 лет назад
请问香油是什么?
@user-ho1fi9ez3o
@user-ho1fi9ez3o 8 лет назад
芝麻油
@wim1983
@wim1983 4 года назад
酿豆腐就是放入鱼肉然后炸茄子,可以说是酿豆腐最好吃的一道。
@yjl7552
@yjl7552 6 лет назад
那一鍋油不只59元,除非是廉價的油
@user-gl5lf8rk9u
@user-gl5lf8rk9u 6 лет назад
Lin Taylor 油可以重用,重點是在材料
@jacksonmak4386
@jacksonmak4386 6 лет назад
魚香不是咸魚嗎?
@gehua
@gehua 4 года назад
不是
@User-sssss-543
@User-sssss-543 3 года назад
女主持在那裡一直喔哦喔的叫得阿基師下面鼎扣扣~
@LemonBlueHeart
@LemonBlueHeart 4 года назад
这个不太正宗。川菜里的鱼香味是因为用了红泡椒,四川人腌制红泡椒时里面会放入一两条鲫鱼,所以泡椒会有鱼的香味。用此种红泡椒炒制茄子,成品自带鱼的香味,故名鱼香茄子。
@je169168
@je169168 4 года назад
在上海看到菜單上的魚香茄子好便宜。因為他們的魚怎那麼便宜。誰知點了後沒魚。問了後老闆娘說這價錢想也知沒有魚😂
@user-lo1kc9no5t
@user-lo1kc9no5t 4 года назад
i
@JenniferFeng-nc7st
@JenniferFeng-nc7st 3 года назад
所以我說 那個薑末呢@@?...
@user-xy3ww4wk1r
@user-xy3ww4wk1r Год назад
蒜頭下的時候 薑也要跟著下去爆香 他忘記了
@user-ho1fi9ez3o
@user-ho1fi9ez3o 8 лет назад
还剩余的余,太扯了,鱼香是菜的做法
@hankchang2344
@hankchang2344 7 лет назад
有的说法是,使用的食材 - 泡椒,在浸泡时,是有加入鱼鲜的。
@gracechan666
@gracechan666 7 лет назад
Hank Chang
@hankchang2344
@hankchang2344 7 лет назад
Grace Chan阿基师,有很多东西,都讲不清楚,他只是,想当然耳。要真讲究起来,还是,美食家老饕,比名厨师,在菜式的来龙去脉典故上,要明白的多得多。
@genetictab424
@genetictab424 7 лет назад
Grace Chan kuwoyingyue
@liuhark8957
@liuhark8957 6 лет назад
于佳 主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香。上世纪七十年代之前,餐馆菜单上书写的有“余香茄子”菜名。
@huaxiangrong1
@huaxiangrong1 5 лет назад
还剩余的余,太扯了,鱼香是菜的taste.
@seliseli7575
@seliseli7575 Год назад
RT.. Mm
@Jasonhuc
@Jasonhuc 6 лет назад
四川的「魚香」指的是「豬絞肉」,別瞎扯,貽笑大方
@derek71031
@derek71031 6 лет назад
魚香指的亦不是豬絞肉,而是泡椒及其他調味料混合後產生的鮮香味,別瞎扯,貽笑大方。
@Jasonhuc
@Jasonhuc 6 лет назад
請指出『沒有豬絞肉』的魚香食譜?
@user-gf4mx4yc6p
@user-gf4mx4yc6p 6 лет назад
@@Jasonhuc b
@derek71031
@derek71031 5 лет назад
@@Jasonhuc 魚香味型從不帶豬絞肉,魚香茄子更是典型的魚香味素菜,可加入肉末增添素菜的風味。魚香味的葷(腥)菜譜便不帶肉末。
@Jasonhuc
@Jasonhuc 5 лет назад
@@derek71031 請上網查究10道魚香茄子9道加絞肉,10道魚香烘蛋10道加絞肉
Далее
阿基師59元出好菜_三杯中捲料理食譜
12:30
阿基師59元出好菜_回鍋肉料理食譜
8:11
Просмотров 511 тыс.
阿基師食譜 蚵仔煎蛋食譜
9:31
Просмотров 8 млн
阿基師食譜教你做醬油燒豆腐食譜
9:32
Просмотров 1,5 млн