食パン・イギリスパンの作り方／さっくりトーストの朝ごはん【心ととのう手作りパン日記】　How to make Basic White Bread【Cooking Vlog】 

伸子さん、観てくださって、ありがとうございます！ チャンネル登録もしていただけて、とっても嬉しいです♪ シフォンケーキの評判は上々だったんですね、良かった👍 おいしいケーキとパンづくり、楽しみましょ😊

ジョージアさん、コメントありがとうございます！ ひとり暮らしですが、「いただきます」と「ごちそうさま」は欠かさず言ってます。 食べ物に感謝、食べられることにも感謝です😊 腹筋を始められたんですね。すごい！ 私もやらないと〜💦

おはようございます！ パンの香りを感じていただけたでしょうか〜😊 りんみゆさんも素敵な１週間をお過ごしくださいね🌻

ヒロミさん、おはようございます！ 昨夜はいくらか夜風が吹いて、心地よく眠れました。秋の気配ですね😊 本当は一緒に食べられたらいいんですけどね。 イメージで味っていだければ、嬉しいです♪

こちらこそ、嬉しいコメントをありがとうございます❣️

Erikoさん、嬉しいコメントをありがとうございます！ 励みになります😊

@@marinkitchen 私も18年程前から家で食パンを焼いています。恥ずかしながら、捏ねるのと第一発酵まではホームベーカリーに頼っています。マリンさんの動画、とっても癒やされます。

パン作りをはじめた頃は、私も１次発酵までホームベーカリーにお任せでした。 機械にできることは機械にお任せして、補助的に手ごねを足していくのもありだと思います。 楽しみながら、おいしいパンを焼きましょ😊

かほるさん、嬉しいコメントをありがとうございます！ 私も日々挑戦です。　 一緒にがんばりましょう💪

M&Mさん、手を褒めていただけて嬉しいです♪ スポーツ好きなので、どうしても手の甲が日焼けしちゃいます。 日焼けはシミの原因とわかっていても、スポーツはやめられません💦　 運動も若さの秘訣と思うことにします😅 トースターはずいぶん前に捨てて、以降、フライパンや魚焼きグリルでパンを焼いてます。 グリルは魚よりパンを焼くことのほうが圧倒的に多いです🤣

ジュリエットさん、イギリス食パンのトーストはすごくおいしいですよ！ 涼しくなったら、ぜひ焼いてみてください😊 食事は楽しく美味しくが一番ですね♪ 私もそう思います👍 励みになるコメントをありがとうございます！

今石さん、おはようございます！ 食パンを3回も焼いてくださったんですね♪ 嬉しいです😊 今回の食パンはあっさりしていて、トーストにするととってもおいしいです。ぜひ作ってみてください！ 料理は1度に2、3人前作るので、どうしても残ります。本当は残りものですが、「作り置き」ということにして美味しく食べてます😁

ひこにゃんさん、素敵なコメントをありがとうございます！ 食材が「ありがとう」って言ってくれてますか～。嬉しいです♪ たしかに、料理は食材との対話かもしれません。 肉、魚、野菜ーーすべては命をいただいていると思っているので、感謝をこめて、残さずおいしく食べるようにしています😊

真保さん、励みになるコメントをありがとうございます！ 1次発酵はうまくいくのに、２次発酵がうまくかないということでしょうか？ 原因は色々ですが、温度が低すぎることはないですか？ 生地量と食パン型のサイズは合っていますか？ 1次発酵で、過発酵気味ということはないですか？ 1次発酵の途中でパンチを入れ、生地に力をつけるのも有効かと思います。 パンチに関しては、以下の動画を参考にしてみてください。 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fA-4jm-pVIQ.html おいしいパンが焼けますように😊

@@marinkitchen ありがとうございました！早速やってみます。二斤分の生地を作って一斤の型二つ分にしていました😅また、若干過発酵だったかもしれません。今日はMarinさんのクリームパンを製造中です。最終発酵待ち中。楽しみです。また動画も楽しみに拝見します。ありがとうございました！

masashiさん、コメントありがとうございます！ オーブンは各家庭で違うので、何度か焼いて、慣れが必要ですよね。 食パンを焦がさないコツが掴めて、何よりです😄 トマト入りの卵焼きに初めて出会ったのは、私も中国です。 こってりとした料理が並ぶ中で、あっさりしたジータン（北京ではそう呼んでいたような~）が出てくると、ひときわおいしく感じました♪

@@marinkitchen 　Marinさん、なかなか焼く時間というのは難しいです。色々なレシピ見 ても様々で、しかもパンの形にもよって違いますしね。焼き上がった時にレシピにメモってます。 トマトと卵はやはり中国でしたか。中国全般であるんでしょうかね？　辛い料理に閉口していた矢 先の、一服の清涼剤でした。

ぽよさん、こんばんは！ 素敵な動画と言っていただけて、嬉しいです♪　ありがとうございます。 さっくりおいしいトーストができました👍 食材はものすごい高級品は使っていませんが、そこそこのものを。 夏はマリネをよく作ります。さっぱりしていて、おいしいですよ😊

akioさん、はーい、くるくる回るオーブンです😊 これもお気に入りの道具のひとつです。 天板の位置を入れ替える必要がないので、とっても便利♪ 手放せません！

かずみさん、観てくださってありがとうございます！ コメントをいただけて、とっても励みになります😊 バターを切っているのは、40年ぐらい愛用しているチーズカッターです。 そろそろ買い換えたくて探してるのですが、この形のものはどこにも売ってなくて困ってます😥

Marin's Single Kitchen そうなんですね。 私もネットでずっと探しましたが、なかなかなくて。 お返事ありがとうございました😊

Thank you❣️

成人さん、ライブ配信にお付き合いくださって、ありがとうございます！ シナモンパンが美味しく焼けたとのこと、私も嬉しいです♪ 食パンにチャレンジ、いいですね🍞 うまくできるように念を送ります😄

エルエルさん、角食パンで作ってくださって、ありがとうございます❗️ 感動のおいしさでしたか❣️ それは嬉しい😃 山食も大成功まちがいなしですね👍

どちらの形で焼いても、間違いなしのお味でした🌟もうお店で買わなくていいくらい大好きです😍 こちらのレシピ、我が家の定番にさせていただきまーす💖

のり子さん、おはようございます！ 暑いときは無理しなくていいですよ〜。 9月になれば暑さもやわらぐかな？　 手ごねが気持ちい季節が待ち遠しいです😊

たいきさん、コメントありがとうございます！ 丸でもいいんですけどね。 表面をぴーんと張らせたいから、カタツムリにして型に入れることが多いです🐌

良江さん、コメントありがとうございます！ スキムミルクを入れなくても作れますが、風味や焼き色などが変わってくると思いますよ🍞

銀木犀秋さん、コメントありがとうございます！ 自分でも驚くほど、「サクッ」という音が大きく響きました。 トーストパン、大成功です😊 トースターはパンくずや焦げで汚れやすいのに丸洗いできないのがストレスで、処分してしまいした。 それ以降、フライパンや魚焼きグリルでパンを焼いてます。 コツをつかんで、おいしく焼けるようになりました♪ 黄色の亀さん、暑い夏も元気に働いてます😁

恵さん、おはようございます！ パンを捏ねている板は、息子からのプレゼントです。知人の家具職人さんに特注で作ってもらったとのことなので、市販はされていないようです😢 私も時々、シリコンマットを使っています。 敷く場所の材質によってはやっぱり、ずれたり、パン生地と一緒に持ち上がったりします。 コンパクトに収納できて便利ですが、一長一短ですね😅

ちぃさん、コメントありがとうございます！ ご飯もパンもよく食べる日本に生まれてよかったー❣️　という気分ですね。 私もそう思ってます😃

どっちも 美味しいですよねぇ～🥰