FB： / 小資懶人美食-vegetarian-1109...
參考網路試了好幾個配方 有的加椰漿 結果根本沒有椰香 只是徒增熱量 有的用低筋麵粉加在來米粉 結果黏餬餬的 後來改用中筋麵粉 才改善口感😋
去年用酵母粉試做 但發得不好 今年再次挑戰 只好改用泡打粉 終於成功了😄
材料：
80g 黑糖/Brown sugar/黒砂糖
210g 水/Water/水
200g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
5-10g 泡打粉/Baking powder/ベーキングパウダー
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18 ноя 2020
