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가지 를 구워서 간단한 샐러드 를 만들어보세요. 한끼식사가 됩니다. 가지 반찬보다 20배는 맛 있습니다. 준티비 가지샐러드, JUNTV eggplant salad 

JUNTV
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가지 안에 엄청난 자연의 맛을 넣었습니다. 고급 호텔보다 멋진 샐러드 를 간단하게 집에서 가족과 즐기세요. 사랑하게 되실겁니다 #가지, #샐러드, #한끼, #점심, #다이어트, #준티비, #juntv, #salad,
비지니스 이메일: juntvrecipe@gmail.com
재료 / ingredients
가지 2개 eggplant (ea)
로메인 한송이 romaine heart
루꼴라 약간 wild rocket (some)
쪽파 몇줄기 scallion ( stalk)
방울 토마토 20개 cherry tomato (ea)
마늘 3개 garlic (clove)
레몬 1조각 lemon (slice)
소금, 후추 salt & pepper
엑스트라버진 올리브오일 extra virgin olive oil
소스 / Dressing
엑스트라버진 3큰술 extra virgin olive oil (Tbs)
진간장 3큰술 soy sauce (Tbs)
정수물 3큰술 purified water (Tbs)
발사믹식초 2큰술 balsamic vinegar (Tbs)
참기름 1큰술 sesame oil (Tbs)
꿀 1/2 - 1큰술 honey (Tbs)
마늘 1개 garlic (clove)
쪽파 2줄기 scallion ( stalk)

Хобби

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22 апр 2022

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Комментарии : 190   
@joshuajin5181
@joshuajin5181 Год назад
어쩜 사람이 이렇케 사람다울까요.. 목소리도 좋으시고.. 이래저래 힐링이 되네요.
@user-yb3dy3xk3l
@user-yb3dy3xk3l 2 года назад
가지요리 정말 다 👍
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎ 좋아하시니 넘 좋은데요 ...감사감사
@user-lj1er8dv6u
@user-lj1er8dv6u 2 года назад
와우ㅡ멋져요 맛있겠어요 소스도 고급스럽고 가지 얼른 키워서 만들어봐야겠어요 손님상에도 훌륭하겠습니다
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
가지를 키워서?....ㅎ 멋지십니다...저도 집에 가지가 열리면 좋겠습니다요
@user-rg3ts8mi2k
@user-rg3ts8mi2k 2 года назад
와우~~♡♡♡♡♡
@kunyoungkim4215
@kunyoungkim4215 2 года назад
좋은 요리 감사합니다
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니다 즐거운 주말 되세요
@user-qv7yk8fn2e
@user-qv7yk8fn2e 2 года назад
선생님❤❣💚💙 구독 좋아요 꼭해요 요리설명 너무 시원하게 알기쉽게 설명도 짱입니다 자주봅니다 고맙습니다
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
감사합니다 .... 혹시 매번 구독 누르시는건 아니시죠 저희 어머니가 매번 구독을 누르시더라고요...구독은 한번만 누르시면 되세요 구독이라는 글자의 사각버틐이 회색이면 구독중이고 빨간색이면 구독이 아닌상태 입니다 제 어머니도 저 위하신다고 매일 구독 구독취소 그리고 또 구독 이렇게 ㅎㅎㅎ 하십니다요 ㅎㅎ
@user-qx9ev5nt4b
@user-qx9ev5nt4b Год назад
요즘 준님티비 요리 ㄸㅏ라하기 재미들렷어요 오이무침은10번도 더해먹은것같아요 남편이 최고라고 하니 기분이너무좋아요 좋아요100만번눌러드리고싶네요
@janghohong3342
@janghohong3342 2 года назад
마늘은 문질러서....와우...줍는 소리가... 예술 입니다. 가지 쉽게 먹을 수 있는 법이....감사 합니다.
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
넵.... 술안주로도 최곱니다요 ㅎㅎ
@iskim7215
@iskim7215 Год назад
외모와 목소리가 너무 선하게 보이고 들리네요 맛난음식 감사해요
@bo68601
@bo68601 2 года назад
최고!!
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니다요 ...
@jennykoh4340
@jennykoh4340 Год назад
Jun TV 특별한 요리를 가르쳐 주셔서 고맙습니다 🤗
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
맛나게 드세요 고맙습니다
@user-jg9cs9zi5z
@user-jg9cs9zi5z 2 года назад
가지가 몸에 좋다고 하는데 건강한음식 만들어 주셔서 감사합니다
@luckycharm1030
@luckycharm1030 Год назад
Wow 😮 쉽고맛잇어보여요 감사감사❤
@user-jt4mk8ll8m
@user-jt4mk8ll8m 2 года назад
준티비 늘화이팅입니다!!맛있는요리 늘감사합니다~^^
@ukkim7159
@ukkim7159 2 года назад
너무 고급스러운 샐러드 입니다.이런 걸 cuisine 이라고!
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎ 고맙습니다 멋진 식탁 되시기 바랍니다 ... 새로운 한주도 행복 하시고요
@user-zl5tv6tr8l
@user-zl5tv6tr8l Год назад
고급 지게 만드셔서 맛도 있겠네요 최고의요리입니다
@elrinlee9226
@elrinlee9226 2 года назад
가지샐러드 넘 맛나보여요^^
@yooheeshim8720
@yooheeshim8720 2 года назад
너무 맛잇어요 !!!!!!! 레시피 항상 감사합니다^^~~
@user-mq6tx5dq3l
@user-mq6tx5dq3l 7 месяцев назад
배경음악과 음식. 넘잘어울려요. 이따 가족들과 해먹기로했어요 ㅎ
@anndeaton7055
@anndeaton7055 11 месяцев назад
해먹었는데 너무너무 맛있게 먹었어요.😊구독 좋아요 하고 가요. 감사합니다.
@user-gw7eu3bk1g
@user-gw7eu3bk1g 2 года назад
멋있으세요~ 예술이네요 따라해보고 넘 맛있게 잘 먹었습니다~~^^
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
와 벌써요 ㅎㅎ 감사합니다 맛나게 드셨다니 넘 좋아요
@jennykoh5322
@jennykoh5322 2 года назад
Jun tv 최고요리 아리죠나에서도 열심 배워봄니다 🤗
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니다 .... 멋진 한주 되세요..건강하시고요
@joogina5678
@joogina5678 2 года назад
정말 건강식이네요. 저도 가지를 너무 좋아해서 가지요리 많이 해 먹는데 이런 방식은 토요일 런치로 딱이네요. 보는것만 으로도 행복해집니다.
@user-bi4fc6vv5u
@user-bi4fc6vv5u Год назад
마늘을. 잘라 문질러 주시네요 저런~ 훌륭타 석동님~^^
@user-qv2mk5zv5n
@user-qv2mk5zv5n Год назад
예술 손님초대로도 짱
@user-lf6uz6se2b
@user-lf6uz6se2b 2 года назад
진짜맛나겠어요
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
넵 맛나고 즐거운 시간 갖으세요 맛 평가도 써 주시고요 ㅎ
@user-wl7rf6tl3n
@user-wl7rf6tl3n 2 года назад
이거 완전 맛있죠 저 가지샐러드 엄청 좋아하거든요 복습하고 또 해먹어야죠
@ebara2549
@ebara2549 Год назад
제가 제일 좋아하는 셰프님🎆
@user-tt6qu2nh9q
@user-tt6qu2nh9q 2 года назад
오늘저녁은 가지구워서 샐러드햇는데 눈이번쩍 뜨엿어요 상추 치커리 케일넣구해도 소스가 짱이예요 식구들이 가지구이샐러드 모두 만족햇어요 감사합니다 다른것들도 해봐야겟어요 감사합니다
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
댜른것들 하시면 더 뻔쩍 하실거에요 ㅎㅎㅎ 편히 자주 오세요 ㅎ
@amaderheshelghor8782
@amaderheshelghor8782 2 года назад
absolutely delicious and mouthwatering your cooking style is easy to learn and helpful you are working hard i really loving this recipe so much,,,,
@jungyu3950
@jungyu3950 Год назад
@sjk6777
@sjk6777 2 года назад
너무 맛있겠다ㅜㅜ 꼭 도전해볼께요!
@user-kc7xc2mt3l
@user-kc7xc2mt3l Год назад
가지가 이렇게 고급지다니~~~ 소스 너무 맛있어요😊 요리는사랑입니다~~👍 👍 👍
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
맛나게 드셨다니 넘 좋습니다요
@evergreen973
@evergreen973 2 года назад
와! 고기구워 함께 냠냠! 만들어 먹고 말겠어요 구운 가지 한개에 담겨진 진한 고소한 새로운 맛! 역시 !!
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎㅎ 저도 고기 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎ
@Mini-fl9xe
@Mini-fl9xe 2 года назад
가지 샐러드 간편하고 맛있겠어요..침이 꿀꺽~~최고예요~👍👍저녁요리로 바로 찜~ 합니다. 쌤! 쑥 들깨두부국랑, 애호박전이랑 맛있게 먹었답니다~^^ 담 요리 기다려집니다~💜
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎ 넵 ...멋진한주 시작하세요
@jin-suntree
@jin-suntree Год назад
넘 맛나겠어요 ~
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
맛있어요 맛 있어요
@user-do8xl8mt3m
@user-do8xl8mt3m 2 года назад
투박한 손에서 나오는 요리 정말 짱입니다
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
그런가요? ㅎㅎ 노력했는데...날랜손처럼 보일려고 .....ㅋㅋㅋ 멋진 날 되시고 맛 평가도 나중에 해 주세요
@jhhuh8129
@jhhuh8129 2 года назад
이천번째 좋아요👍
@user-yo8dh5me4h
@user-yo8dh5me4h 2 года назад
완전 고급진 샐러리 같아요.
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
드셔보세요 좋아하실겁니다 용
@user-ux8pj9yz9c
@user-ux8pj9yz9c 2 года назад
우와~😍 몸에존 가지 어떠케 맛있게 먹을수 있을까 철마다 고민였는데🤔 넘 반갑네요. 구운가지🍆 샐러드 고급진 소스도 안 맛있을 수가 없네요 😂 사랑스런 요리 맛갈스런 요리 감사해요 💛
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니디 즐겁고 맛난 식탁 되십시오
@laarnikimura815
@laarnikimura815 2 года назад
Wow very gorgeous recipe
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
Thank you so much
@anndeaton7055
@anndeaton7055 11 месяцев назад
간장소스는 밥이랑 발사믹소스 는 스테이크 랑 너무 찰떡궁합. 두가지 소스 는 ❤❤
@user-dq1bo2bk7z
@user-dq1bo2bk7z 2 года назад
요리는 사랑입니다! 그리고 준티비도 사랑입니다!! 매일매일 새로운레시피 정말 너무 좋아요 😍 😀
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
너무 고맙습니다요
@homecooking5
@homecooking5 2 года назад
Mmmmh so tasty and healthy food i liked it😍✌
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
Thanks.!!! Have a nice new week.
@user-ij1sq3pj5s
@user-ij1sq3pj5s 2 года назад
완존고급지고 건강한 가지 샐러드이네요^^ 루꼴라만없고 모든재료있으니 오늘 저녁 근사하게 먹어야겟어요 플레이팅도 멋진 준님! 항상 감사히 잘배우고 있답니다ㅎ
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니다 맛나고 즐거운 저녁식탁 되시기 바랍니다 ...멋진 한주 되세요
@user-hh3qy4xp3o
@user-hh3qy4xp3o 2 года назад
꼭 해먹어볼께요 넘 맛나고 건강한가지와쌜러드
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
네...입맛에 맞으시길...바랍니다요
@princessoh821
@princessoh821 2 года назад
와~~~ 저 집에 이 재료 다 있는데요.. 일요일 화창한 아침인데, 간단히 만들수 있겠네요. 지금 만들러 갑니다 쮸니요리연구가님은 오늘도 건강 레시피 감사합니다 💖.💖
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니다요...맛나고 즐거운 시간 되십시오..멋진 한주 맞으시고요
@0191SH
@0191SH 2 года назад
감사합니다 💕
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니다 좋은하루 되세요
@user-zw7uu6cy2k
@user-zw7uu6cy2k 2 года назад
다이어트중인데 준티비보면서많이배우고있어요♥ 목소리도 편안하시고 다정해서 너무좋습니다♥
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니다 편안한 저녁 되시고 자주 뵈어요
@young-jiwon7187
@young-jiwon7187 2 года назад
이런신박한요리를 만드시드니 놀라워요 .먹는셀러드가 지겨워서 먹기싫엇는데 당장바꿔보겟어요 질릴때까지 그때쯤에 다른 샐러드갈켜주실거죠 부탁할께요 준세프님
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
제 샐러드 재생목록 한번 보세요 ...여러가지 밥대신 드실 수 있는것 많이 있습니다 ㅎㅎ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HuuO-YyFq28.html
@ktshore33
@ktshore33 Год назад
냉장고에 있는 재료들로 해봤는데 생각보다 맛이 엄청 고급스럽고 건강해요!
@user-hm9ps3yc6j
@user-hm9ps3yc6j 2 года назад
와우 감사합니다 쉐프님은 세상에서 최고 넘도 맛일을듯...ㅉㅉㅉ 루꼴라 없어서 집에 키우는 바질활용하려다 로메인도 없어서 루꼴라 구입하여 낼 해보겠습니다 감사합니다 낼 시도하겠습니다
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
아...로메인도... 사실은요 저거 해 먹으며 냉장고에 있던 상추로 저 소스와 버무려 봤는데요 그것도 맛 있었습니다 "비밀입니다" ㅎㅎ
@karennamm
@karennamm 2 года назад
몇주전에영상보고 이번주내내재료준비하고(파는데가다다르니까ㅎ)오늘토요일점심에해먹었습니다;쉐프님처럼이쁘게는안됐지만샐러드를 너무사랑해서루메인 역시루꼴라향 맛있습니다;가지익히는데제가가진전기팬으로는꽤시간걸리네요^^;화이트와인과먹었어요감사합니다
@user-yl1mk4xp7s
@user-yl1mk4xp7s 2 года назад
오늘 가지샐러드로 건강한 저녁 성공했어요~ 가지를 미리 마리네이트하니 감칠맛이 어마어마하네요~ 아침에는 가르쳐주신 표고버서 구이랑 스크램블 대충 흉내내 먹었어요~ 요즘 매일 준티비 보고 따라하니까 식단이 풍성해졌어요 ㅎㅎㅎ
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
저 너무 좋은데요 ㅎ 감사합니다 많이 즐겨주시고 자주 글 주세요
@minjupark1220
@minjupark1220 Год назад
아니 이거 진짜 너무너무 맛있어요 준티비보고 처음 시도해본 요리인데 첫요리가 아주 성공적이니 내일식단도 준티비보고 따라하러 갑니다..
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
너무 좋은데요 ㅎ 자주 오세요
@j.w.9294
@j.w.9294 2 года назад
레시피대로 먹어보니 가지가 이렇게 맛나는 재료인지 처음 알았습니다. 식감이 너무 좋고 야채랑 너무 잘어울립니다. 저렴한 가지의 고오급 변신입니다^^
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
맘에 들어하시니 넘 감사합니다요
@user-oh7lf9pv4c
@user-oh7lf9pv4c 2 года назад
재료 루꼴라 빼고 다 있는데 ㅎㅎ 무쇠팬이 없네용 스텐팬에라도 해먹고 싶어요 요즘 가지요리에 푹 빠졌어요 어향가지 맛집 여러군데 다녀왔거든요~ 토마토와 마늘 아이디어 너무 좋아요 천재!!!준쌤 감사해용
@user-qr2pg8dh3h
@user-qr2pg8dh3h 2 года назад
넘 맛있겠어요♡가지사러갈께욥 🤭🤭
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎㅎ넵넵넵 맛나게 드시고 맛 평가도 주세욥
@user-yn8cn8fs4w
@user-yn8cn8fs4w 2 года назад
평범한 재료로 특별한 요리를 만드시는 능력 대단합니다. 가지에 마늘과 토마토, 올리브로 마리네이드 하는 거 특별하고요. 자주 만들어 먹게 될 것 같습니다. 감사합니다.
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
앗 그쵸 ㅋㅋ 저도 하면서...별거 다하네 ...생각했습니다 실은 며칠전 급하게 없는 재료에 뭘해야해서 가지 샐러드를 즉석에서 하다보니... 잼나는 짓을 했었습니다 아주아주 맛 있었습니다요 ㅎ 즐거운 한주 되세요
@user-gz3ds8gf3m
@user-gz3ds8gf3m 2 года назад
처음뵙겠습니다 저는 직장생활를 오레하다보니 찬거리 잘 하지도 못하고 그렇다고 매일사먹을 수도 없고요 좀 부끄러운 일이지만 세프님에 새로운 것들을 올려주셔서 열심히 따라서 해먹고 있습니다 계속 부탁드립니다 고맙습니다 ~ 항상 즐거운 나날이 되시기를 바랍니다 ^^
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
@@user-gz3ds8gf3m 부끄러우시긴요...! 제가 감사할따름이죠!! 저도 여러분들 덕분에 개발해가며 맛 있는것 많이 먹고 있습니다 ㅎㅎ 개발안하고 동영상편집할땐 시간이 없어 라면을 먹지만요 ㅎㅎㅎ 편히 자주 오세요 감사합니다 글 자주 주시고요
@TTOORROONNTTOOful
@TTOORROONNTTOOful 2 года назад
아 맛있어 보여요 이제 봄이네요~ 토론토는 ㅎㅎ 이 레시피 한번 해봐야겠어요
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎ 네 맛난시간 되시기 바랍니다요
@HJ-me1dl
@HJ-me1dl 2 года назад
가지랑 생채 사서 간단히 해먹었는데 너무 맛있어요. 보통 발사믹 위주로 만들어 먹는데 간장 넣으니 꿀조합이예요 남편이 넘 맛있다고 앞으로 드레싱은 요것만 해달라네요~~^^
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎ 남편분...미식가시네요 ㅋㅋㅋ
@sesil1002
@sesil1002 2 года назад
건강에 좋고,다양한 요리로 잘 먹는 가지로 샐러드,기대되네요. 가지에 마늘,토마토향을 입히고 마리네이드 하는게 신의 한수가 되겠구요. 소스도 한국적인 고급스런 맛일것 같구요. 이거 꼭 해보겠습니다. 벌써 향과 맛있는 맛이 느껴지는데요,감사합니다~^^
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
항상 주시는 글 읽으면 전 기분이 좋아집니다 ㅎ 감사합니다 맛나고 즐거운 시간 되시면 좋겠어요 언제나 제가 노력하거나 생각한 부분들 잘 읽어주시니..감사할따름입니다
@jieun2203
@jieun2203 2 года назад
제가 넘 좋아하는 가지로 샐러드! 내일 당장 해봐야겠어요^^ 소스는 단감카프레제와 비슷하네요~젤 맛있는 소스! 쉽고 맛있는 요리 감사해용~♡
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
넵 맛나고 즐거운 시간되세요 감사합니당
@climberjohn8679
@climberjohn8679 Год назад
스탭밀할때 셰프님 레시피 자주 써먹고 있습니다. 동료들 중에 비건이 많아서 고민이었는데, 고기 넣은 것 보다 맛있고, 간단하고 빨리 할 수 있어서 좋네요. 건강하시고 행복하시길 바랍니다.
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
즐거워하시는 것 같아 좋습니다 편안히 자주 오세요 건강하시고요
@Elise_Y
@Elise_Y 2 года назад
준티비님 샐러드들 너무 맛잇고 건강해요..! 늘 좋은 레시피 감사합니당 ㅎㅎ 오늘도 알려주셧던 양배추깻잎샐러드 먹으면서 이거보네요 ㅋㅋㅋ
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎㅎ 그러시군요..저도 급 양배추 깻잎이 땡기네요 ㅎㅎㅎ
@as0325
@as0325 2 года назад
가지 식감 생각만해도 입에 침이고이네요 ㅋㅋ 다음주 주말에는 이걸로 해봐야겠어요!
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
넵넵넵 좋아하실거에요 ㅎ
@Michelle-jj6xv
@Michelle-jj6xv 2 года назад
가지 튀김 하려고 가지 사왓는데 이걸로 해야겟어요. 로메인과 토마토랑 가지,소스의 궁합이 환상이겟어요. 침 고이네요. 맛있는 요리 항상 감사합니다
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
고맙습니다요
@user-vj3bb1sh8z
@user-vj3bb1sh8z 2 года назад
마트에서 가지를 고를까말까 고민했는데 이제 가지구이 요리에 자신감 생겼어요~
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎㅎ 맛나고 즐거운 시간 되십시오.... 요거...안주로도....ㅋㅋㅋ
@user-hl2tu1et8b
@user-hl2tu1et8b Год назад
저의 최애 요리채널이에요!! 제철야채 요리할때 정말 큰 도움돼요!! 비건레시피인 것도 좋아요!!
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
앗 고맙습니다 편히 자주 즐겨주세요
@SH-lw8fc
@SH-lw8fc 11 месяцев назад
1년전 영상을 지금 봤는데 너무 맛있을 것 같아요. 샐러드 별로 좋아하지 않는데도 내일 당장 해보고 싶은 마음이 생겼어요. 영상 볼 때마다 느끼는 거지만 말씀도 참 부드럽고 친근하게, 겸손하개 하시는 것 같아요. 가지 샐러드로 한끼 대신하려면 어떤 단백질이 어울릴까요? ^^
@mikyunglee3554
@mikyunglee3554 2 года назад
감사합니다. 다음엔 오븐으로 하는 방법도 가르쳐주세요.
@donuts4204
@donuts4204 Год назад
이번 주말에 도전해보겠습니다 ㅎㅎ
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
넵넵넵
@user-kd6vv2tv1o
@user-kd6vv2tv1o Год назад
참 요리 엄청나게 복잡하게 하시네요~~
@danypark9551
@danypark9551 2 года назад
아.. 마늘 저렇게 바르기도 하는구나. 유레카! 구독 like 누르고 갑니닷
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎㅎ 넵 저건 저도 첨 발랐어요 ㅋㅋㅋ 괜찮죠? ㅎ 자주 오세요
@hs8112
@hs8112 2 года назад
준쌤 간장참기름드레싱으로 입맛이굳어버린 일인 ㅋ(매일 먹다시피하는데도 물리지않네요) 달고시고 느끼한 시중드레싱은 쳐다보지 않은지 오래됐어요^^ 오늘 샐러드도 원팬으로 간단하면서 고급지네요
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
넵 좋아하실거에요...맛나고 즐거운 시간 되시길 바랍니다요
@SH-lw8fc
@SH-lw8fc 11 месяцев назад
그 동안 영상만 보다가 드디어 음식을 해보았는데 깜짝 놀랐어요. 집에서 간단히 만든 가지 요리가 이렇게 맛있을 수 있다니요! 가지 샐러드만으로는 끼니가 되지 않을 것 같아서 아끼던 아랫등심과 표고, 파프리카도 조금 같이 구웠는데요, 거의 남겼답니다. 토마토 마리네이드로 이렇게 맛이 풍성해지다니요?! 같이 구운 토마토, 간장, 참기름, 마늘, 쪽파까지 어우러진 드레싱이 정말 잘 어울렸어요. 토마토와 루꼴라가 들어가서 이탈리아나 지중해 음식 느낌이 나려나 상상했는데 완전히 다른 느낌이네요. 음식 남기기 싫어서 고기랑 파프리카도 마저 먹으려고 했는데 맛이 없어요 ㅎㅎ 영상만 보지 말고 꼭 만들어봐야겧어요. 감사합니다!
@user-jf6ks5dr7g
@user-jf6ks5dr7g 2 года назад
루꼴라 생략, 로메인 대신 양배추로 했는데 맛있었어요 너무 잘먹었네요!!
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
잘하셨습니다요
@joyjoy-cp2vs
@joyjoy-cp2vs 2 года назад
JUN샐러드 맛집!!!^^ 가지 굽는 소리도 자글자글 너~~~무 맛있겠어요. 지난번 알려주신 쑥갓,양파 샐러드도 여러차례 맛있게 해 먹었는데, 요 가지구이샐러드도 제철 최애 샐러드될거 같네요. 감사합니다. 언제 칼, 도마, 무쇠팬, 믹서기 등 준's 주방템도 소개 부탁드립니다.^^❤
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎㅎ 그런게 방송거리가 되나요? ㅎ 잘 모르겠는데요 ...고민좀 해보겠습니다
@joyjoy-cp2vs
@joyjoy-cp2vs 2 года назад
하긴 창의적이고 감성적인 준쌤 적성에 안맞을 수도 있겠네요~ㅎㅎ
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
@@joyjoy-cp2vs 아이고 무슨말씀 이세요 그보다는 다 이케아. 코스트코, 자라 뭐 이런데 ㅎㅎㅎ 소개드리기 쑥쓰럽잖아요 ㅋㅋㅋ
@yeajinlee1140
@yeajinlee1140 2 года назад
저도 강력하게 원합니다!!
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
@@yeajinlee1140 아이코 ㅎ.....
@user-eg1vt6ds2i
@user-eg1vt6ds2i 2 года назад
가지 토마토 재료도 휼륭하고 드레싱도 집에 있는 재료로 만들 수 있어서 한끼 식사로 손색 없을 듯 합니다요^^
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
네 ㅎㅎ 맘에 드실거에요
@frozen2120
@frozen2120 2 года назад
셰프님 샐러드는 언제나 건강식예요. 오늘 주말농장 시작하면서 가지 4대와 방울토마토도 10대 심었어요. 워낙 가지를 좋아해서 가지를 주재료로 하는건 이것저것 해봅니다. 채소 식재료 직접 키워 해먹는 재미가 어떤지 오늘 모종 심어놓고 벌써 설레네요. 서양 셰프님들은 자기집 텃밭에서 재료따다 하는 분들도 있더라구요. 암튼 다음주엔 가지샐러드 go!
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎ 좋아하실거에요 ㅎㅎ 맛난시간 되십시오...저도 기대되네요 ㅎ
@donuts4204
@donuts4204 Год назад
준님 레시피 따라한 요리 보여드리고 싶어요ㅎㅎ 한번 구독자들이 준님 레시피 따라만든 요리사진들 모아서 영상만들어주시면 좋을 것 같아요
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
ㅎㅎ 네 요즘 제가 안올리고 있는데요 juntvrecipe@gmail.com 로 보내주세요 언젠가 한번 모아서 정리하겠습니다
@user-wb3ek8nx8o
@user-wb3ek8nx8o Год назад
줄있는후라이팬이없는데요혹시에어프라이어에구워도될까요 그냥후라이팬에구울까요 아참검정콩쥬스오늘벌써두번째나해먹었답니다 넘좋아요 글고셰프님넘귀엽고섹시하세요♡♡♡인기많으실듯
@sonak2299
@sonak2299 Год назад
오늘저녁은 이거닷!!!
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
맛나게 드셨길 바랍니다요
@sonak2299
@sonak2299 Год назад
어제 넘 맛있게 먹었어요😆 감사합니다!!
@user-gr3tf4qc9t
@user-gr3tf4qc9t 2 года назад
담주는 요거에영!!
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎㅎ 맛나게 드시길 바랍니다요
@JindodogNewYork
@JindodogNewYork 2 года назад
오 맛있겠다. 😋
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
ㅎㅎ 넵 ...맛 있습니다요 ㅎ
@JindodogNewYork
@JindodogNewYork 2 года назад
@@JUNTV9 감사합니다. 뉴욕에는 salad bar가 많아 샐러드를 자주 식사로 하는데 이것한번 만들어 볼게요~
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
@@JindodogNewYork 넵 입맛에 맞으시면 좋겠습니다
@JindodogNewYork
@JindodogNewYork 2 года назад
네~~
@JindodogNewYork
@JindodogNewYork 2 года назад
@@JUNTV9 네. 제가 그래서 오늘 가지를 샀습니다. ㅎㅎ 제생전 아마도 가지를 산건 2번째 일 것 같은데 이번주에 다시 한번 영상 보면서 한번 따라 해보겠습니다. 😋 🍆 🍆
@slowlife823
@slowlife823 2 года назад
요즘 시력이 많이 안 좋아져서 눈에 좋은 루틴 영양제를 먹고 있는데 가지도 곁들여서 먹으면 좋겠네요 선생님 따라서 그대로 해 볼게요 어떤 맛일지 기대 됩니다♪︎
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
아 저도 가지 많이 먹어야겠습니다 매일 여러 요리를 하고 표현을 하다보면 사실 제가 필요한 건 잘 못먹거든요 ㅎㅎ
@slowlife823
@slowlife823 2 года назад
@@JUNTV9 네네 많이 드세요 🍆 가지 수확을 많이 해서 피클을 만들어 뜨거울 때에 부었는데 맛은 있는데 보라색깔이 다 빠져서 갈색이 되었네요 ㅠㅠ색깔을 살리는 방법은 없을까요 ?
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
@@slowlife823 글쎄요 저도 잘 모르겠습니다 죄송요
@slowlife823
@slowlife823 2 года назад
@@JUNTV9 일본 할머니들께 여쭈어 봐서 알려 드릴께요 슈퍼에서 파는 것은 색깔이 곱거든요
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
@@slowlife823 ㅎㅎ 넵넵넵
@user-zj1nc1he2z
@user-zj1nc1he2z 2 года назад
여름이면 수시로 쪄서 심심하게 무쳐 먹어도 질리지않는 식재료인데 다른채소 곁들여 새롭게 반전도전 해봐야 겠어요~~^♡^
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
넵넵 맛나고 즐거운 식탁 되시면 좋겠습니다
@user-de4vi4pq2w
@user-de4vi4pq2w Год назад
발사믹 글레이징 소스도 되나요?
@donuts4204
@donuts4204 Год назад
안녕하세요~ 혹시 번거로우면 토마토 스페게티 소스를 바르는걸로 대체해도 될까요? 구울때 타려나요
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
토마토소스가 있으셔서 사용하시는 것이라면 사용하세요..그러나 토마토로 한번 만들어보세요...맛 자체가 다릅니다
@user-ls6lo7yh6i
@user-ls6lo7yh6i 2 года назад
무쇠팬은 없고, 집에 일반 후라이팬만 잇는데...후라이팬에 가지 구워도 될까요? 답변 감사합니다^^
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
넵 ...그럼요 대신 줄모양은 안나지만서도 ㅋㅋㅋ
@HSoT91
@HSoT91 2 года назад
준쌤, 가지는 어떤 종류를 사용해도 상관없을까요? 이태리 가지 한국가지 등 종류들이 많은데 어느것이 어떤 요리용도로 적합한지 알려주시면 감사합니다 😊
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
어디살고계신데요...?
@HSoT91
@HSoT91 2 года назад
@@JUNTV9 지금은 미국에 있어요.
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
@@HSoT91 가지는 어느 가지든 관계가 없습니다 단지... 두께를 한 1.5cm 정도되게 자르셔서 구우세요...너무 익지 않게 너무 타지않게.... 그러면 맛 있으실거에요
@HSoT91
@HSoT91 2 года назад
@@JUNTV9 감사합니다 😊
@ssjprof.5907
@ssjprof.5907 2 года назад
가지;;;;;
@user-xw2hy4qu6k
@user-xw2hy4qu6k 2 года назад
4등분하고 마리네이드 너무 오래 했더니 구워도 물러버렸네요 😭 일반팬에 구운 것과는 상관없겠죠?
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
4등분이 문제가 아닐까요? 너무 얇아요..그래서 제가 3등분 한건데요... 아마도 그부분하고 그리고 일반팬의 경우는 더 뜨겁죠 전체에 다 열이 가해지닌까요 좀 덜 구우셔야할 것 같은데 ㅠㅠ 잉 안타깝네요 ㅠㅠ
@JJC110
@JJC110 8 месяцев назад
무쇠팬그릴아니어도 괜찬을까요?😢
@JUNTV9
@JUNTV9 8 месяцев назад
그럼요 그럼요
@sea0283
@sea0283 Год назад
에궁 재료가 너무많아~~~~
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
가지가 메인 입니다 갖고계신 것으로 해보시면 되십니다 재료 / ingredients 가지 2개 eggplant (ea) 로메인 한송이 romaine heart 루꼴라 약간 wild rocket (some) 쪽파 몇줄기 scallion ( stalk) 방울 토마토 20개 cherry tomato (ea) 마늘 3개 garlic (clove) 레몬 1조각 lemon (slice) 소금, 후추 salt & pepper 엑스트라버진 올리브오일 extra virgin olive oil 소스 / Dressing 엑스트라버진 3큰술 extra virgin olive oil (Tbs) 진간장 3큰술 soy sauce (Tbs) 정수물 3큰술 purified water (Tbs) 발사믹식초 2큰술 balsamic vinegar (Tbs) 참기름 1큰술 sesame oil (Tbs) 꿀 1/2 - 1큰술 honey (Tbs) 마늘 1개 garlic (clove) 쪽파 2줄기 scallion ( stalk)
@user-xj7ds1py3g
@user-xj7ds1py3g 2 года назад
이런저런 요리유튭 구독 다 취소하고 준 tv만 남았네요. 양식ㆍ한식을 아우르고, 간단식ㆍ퓨전ㆍ특식까지 가능하지만 음식을 넘어, 진행이 국민mc같이 친근하고 예능 프로 같이 재밌어 관심없는 요리 영역이 떠도 자꾸 보게 되요~응원합니다~ㅎ
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
너무 큰 칭찬에 몸둘바를 모르겠습니다 감사합니다 ...계속 노력 하겠습니다 ...멋진 한주 되십시오
@young-jiwon7187
@young-jiwon7187 2 года назад
참 궁금한게있는데요 올리브오일 추천좀요 엑스트라버진밖에 아는게없어서요
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
이글은 다른분의 동일 질문에 대한 답입니다 그런데 얼마전 코스트코 갔더니 상품이 바뀐것 같더라고요 ...일단 이전의 답변을 복사해서 붙여드릴께요 멋진하루 되시구요 저는 그냥 코스트코 자체 브랜드 kirkland 엑스트라 버진 올리브오일을 사용합니다 스페인산이고 콜드 압착식이라 퀄러티는 중상이상이라 생각 되는데요 사실은 상이상이라 생각됩니다 엑스트라버진 오일의 갖고있는 특유의 매콤함도 있고 코스트코가 추구하는 기준도 있고해서 저의 판단 ㅎㅎ 향이 세지않아 요리하기에 좋습니다 그리고 대용량 이지만 가격이 저렴한 편이어서 한번사면 여러요리에 편하게 팍팍 씁니다 ㅎㅎ 그게 이유 입니다 기회 되시면 한번 보세요 플라스틱병에 아마 3liter 인가 그럴꺼에요 가격은 잘 기억 안납니다 거의 3만원 위아래정도 입니다
@young-jiwon7187
@young-jiwon7187 2 года назад
감사합니다 저도코스트코에서도 사는데 자세이 살펴보고 구매하겟습니다 땡큐~~
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
@@young-jiwon7187 별말씀을요...감사합니다
@user-ig1wp5dm4u
@user-ig1wp5dm4u 2 года назад
주변사람들에게 알렸더니 이미 알고있더라구요~~ 역시 통하는 인간들ㅋㅋ
@JUNTV9
@JUNTV9 2 года назад
앗 모르시는 주변분들이 계실텐데요.....ㅎㅎ 어여 더 찾아보세요 ㅋㅋㅋ 멋진 한주 시작하십시오 꾸벅,,,
@user-om1bo6xr5s
@user-om1bo6xr5s Год назад
안먹을꺼야.장갑을끼고하믄조을듯.토마토는즙내는기구사용했음.손은씻어도균이만초ㅠㅠㅡㅡㅡ
@JUNTV9
@JUNTV9 Год назад
안드시는데 글은 왜 쓰시는지 참 희안하네요 저도 글 써드릴께요 얼굴피부에 세균이 엄청많은 영향을 미치는것 아시죠? 그럼 화장하실때 장갑끼고 하시겠네요 뭐 그렇다면 이해 하겠습니다 전 이렇게 합니다 제가 최대한 깨끗히해서 먹고 있고 전 모든 어머님이나 요리하시는 분들이 그렇게 하시리라 믿습니다 집에 있는 비닐 장갑 박스에 있는 것 사시면 박스 뜯고 시간지나면 거기도 세균이 우글 거립니다 마스크처럼 하나씩 항균포장된 것 쓰시면 위생에 많이 도움 되실거에요 도마도 꼭 매번 항균처리 하셔서 밀폐시켜서 보관하시고요...칼도요 건강한 하루 되시기 바랍니다
Далее
Nobody knew that steak salad tasted better than steak.
15:31