[재료]
-곱창, 즉석밥, 알새우, (닭가슴살, 베이컨👉기호에 맞게 넣어주세요.)
-토마토소스(케첩X), 라면스프, 피망, 양파, 당근, 샐러리, 마늘, 올리브유, 맛술(or 소주), 버터, 소금
[인생고기 요리법]
🥩오늘의 인생고기&재료(00:00)
채소&고기 썰기(01:35)
고기 볶기(04:53)
플레이팅 (07:41)
뒷꼬기영상(08:56)
[인생고기요리법-곱창잠발라야]
1. 육수 내기 -잘 씻은 당근 껍질, 큐브 치킨스톡, 샐러리를 넣고 끓인다.
2. 당근, 샐러리, 양파를 다져 준비해둔다.
3. 올리브유를 둘러 달군 팬에 양파👉다진 마늘👉잘게 썬 베이컨 순서대로 넣고 볶아준다.
4. 닭가슴살을 먹기 좋게 썰어 소금 간을 한 뒤 팬에 넣고 볶아준다.
5. 곱창을 적당한 크기로 썰어 팬에 넣고 볶다가 맛술이나 소주를 둘러 넣어 잡내를 잡는다.
6. 조리되지 않은 즉석밥을 팬에 그대로 넣어준다.
7. 라면스프 절반과, 토마토 소스 두 큰술을 넣는다.
8. 1번의 육수를 한 국자 넣어주고 알새우와 다진 피망, 버터 한 조각을 넣고 볶아준다.
9. 접시에 완성된 요리를 담아 접시 밑을 쳐주면 아름답게 플레이팅 가능!
👇인생고기 메뉴 추천은 댓글로👇
#레이먼킴 #인생고기 #레인고 #곱창잠발라야 #곱창볶음밥
12 июл 2024