굴짬뽕. 양희동 오너셰프가 만들어 줍니다 

지금은 타국에 살고 있지만 저의 고향 은평구 갈현동에 중화대반점 양사장님 뵈니 반갑습니다 ^^ 옥사부님 말씀하신데로 술안주로 최고일것 같아요 ^^ 수중한 레스피 공유해주시고 귀한분 모셔서 레스피 공유해주셔서 더무나 감사드립니다. 내일이라도 한번 만들어봐야겠네요 그리고 혹 굴짬뽕은 백짬뽕처럼 흰국물이 어울릴까요? 고추가루넣어 붉게 국물을 내는건 어떨까요 검색해보니 거의 백짬뽕 스타일에 굴짬뽕만 보여서요 ~

신선한 재료만 있으면 그렇게 복잡하거나 어려워 보이지 않으니 꼭 해봐야겠네요. 손쉽고 훌륭한 레시피 감사합니다, 두분 모두 행복한 연말연시 보내세요~!! 👍🙏❤

집에 재료가있어서 도전해보았어요. 너무 간단하고 맛있어요~ 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 ~

고수분들의 요리연구 동호회라니... 어떤 무시무시한 연구가 있을려나요...ㅎㅎㅎ 개인적으로 겨울 무조건 굴짬뽕 먹는데 이제 제가 직접 만들어 보겠습니다!

따듯하고 사원 칼칼하고 감기 뚝 속도 시원하고 맛있겠네요 감사합니다🤗

간단히 맛있는 요리를 만드는 방법을 가르쳐 주셔서 감사합니다. 중화반점 영업에 어려움이 생길까 염려가 됩니다.

무조건 맛있겠네요. 퇴근하고 굴 사러 가겠습니다. 옥사부님 늘 좋은요리 감사합니다.

옥사부님 영상 전부 보고 있는데 너무 쉬워보여 항상 요리가 하고 싶어집니다. 중식도가 사고 싶은데 와이프는 집에 있는 칼 먼저 쓰라네요 🤣

레시피 간단해서 저도 올겨울 꼭 해보겠습니다. 양쉐프님 긴장하신 모습 귀여우시다~ㅋ

침이 고입니다 ㅎㅎ 오늘도 좋은 요리 알려주셔서 감사합니다

참 맛있겠네요 오늘 해물짬뽕을 낮에 먹었으나 또 먹고싶네요, 옥사부는 술안주 아닌 요리가 어디 있습니까 ㅎㅎㅎ😁👍😁 나중에 저하고 술한잔 하시지요.

겨울엔 또 굴짬뽕이 최고죠 감사합니다

캬~~굴짬뽕.....정말 맛있겠습니다~~만들기두 일반 짬뽕보다 더쉬운듯 하네요ㅎㅎㅎ 술먹은 다음날 해장용으로 딱이겠네요...바로 실천으로 옴겨보겠습니다^^

아.. 너무 너무 먹고 싶어요 ㅎㅎ 한번 정성을 다해 보여주신 대로 만들어 먹을께요!👍👍

굴짬뽕 지금 딱입니다 와이프가 좋아하는 메뉴라 꼭 해보겠습니다 감사합니다

우와~먹고싶어서 ㅠㅠ. 해보겠습니다. 감사합니다 😁👏👏👏

어찌 이리도 쉽게 만드시는지~! 두 분 존경합니다~^^ 내일 점심은 굴짬뽕 도전해보겠습니다~♡

추운 겨울에 시원한 굴짬뽕 영상 너무 좋네요 😋 따라하기도 너무 간단해보여요~👍

역시~고수십니다. 쉽고 간단하게 뚝딱~조리하시네요. 시원한 맛의 굴짬뽕 만들어보겠습니다~^^

보조도 멋드러지시게 하시네요~^^ 항상 기분좋고 상쾌한방송 감사합니다~

선생님 영상대로 물로 해도 맛있겠지만 욕심내서 육수로 한다면 어떤육수로 하는게 좋은가요?

겨울엔 굴짬뽕이 딱이죠~👍 굴, 배추가 들어가 시원해서 속이 편안해질듯~~😋

너무 맛있어보이네요. 늘 영상 잘보고 있습니다. 감사합니다. 제가 한번씩 굴짬뽕을 먹다보면 중식당마다 국물색이 좀 다르던데요. 영상처럼 맑은 국물스타일로 나올 때가 있고, 어떤 곳은 국물이 사골처럼 좀 뽀얗게 나오던데 이런건 어떤 차이로 인해서 뽀얗게 나올까요?

기다리던 영상이네요. 잘 보고 배우고 갑니다. 👍👍😁😁

요새 굴맛이 최고일때 딱 맞는 메뉴예요. 만들어서 가족들과 맛있게 먹어볼께요.감사합니다

사부님 연말 마무리 잘하시구요 새해에도 좋은영상 많이 올려주십시요 주윤발 올림 🙏

양희동쉐프님. 얼굴과 이름이 딱. 맛난 요리 감사감사.

굴짬뽕 진짜 맛있겠네요. 비오는 날 해먹어야겠습니다. 저번 라방 토크 때 궁금한 점 답변 해주셔서 감사해요. 즐거웠습니다

와 겨울에 최고 굴짬뽕~ 감사합니다

늦은시간에 감사드립니다 잘먹을게용

오늘 점심 굴짬뽕이라 복습했습니다 항상 감사합니다

항상 좋은영상 감사합니다 잘 보고 있어요

와 이건 나도 따라할수있을거 같아요 ㅎㅎ 맛있겠다

몇 년전 겨울에 외대앞에 영화장이라는 중식당에서 제대로된 굴짬뽕을 사먹었던 기억이 있는데... 언제 하루 날 잡아서 영화장으로 다시 가봐야겠습니다...굴짬뽕 먹으러요...ㅋㅋ 주문과 동시에 조리를 시작해서 기다리는 시간이 필요하지만, 납득할 수 있는 기다림이었죠.. 옥사부님! 오늘도 잘 봤습니다. 고맙습니다!!!!

쉬운설명 넘 좋아요~ 집에서도 해먹어 봐야겠어요. 그런데 저 버너는 어디제품 일까요?

육수를 사용할 경우에는 치킨파우더를 안 넣어도 되나요? 아님 육수와 관계없이 기본적으로 들어가고 양을 조절하여 간을 맞추는게 좋을가요?

옥사부님 육수는 멸치다시마육수 써도 되나요? 너무 맛있게 드십니다~~ 중식을 쉽게 접근하게 해주셔서 쎼쎼~

안녕하세요 항상 즐겨보고 집에서 덕분에 가족들에게 주말에 특별식 해주고 잇습니다~^^ 혹시 간장쓸때 양조간장 말고 조선간장을 사용하면 어떨까요? 그냥 괜히 더 맛이 깊진 않을까 영상보다가 문득 궁금해서 첨으로 글달아봅니다 항상 건강하시고 여경래쉐프님도 채널에서 자주뵈었으면 합니다 :)

와 이거 파는거랑 맛 똑같아요~!! 너무맛있어요 감사합니다!!

👍😋👍

영상 감사합니다 매번 잘 챙겨보고 있습니다. 집에서 짬뽕을 간간히 해먹는데 굴짬뽕이 육수없이 조미료만으로 해서 그런가?하고 아쉬운 부분이 있었는데 영상처럼 굴을 많이 넣어야 했네요ㅋㅋ 혹시 진한맛을 원하면 야채볶을때 같이 굴을 볶으면 더 도움이 될까요??

사부님 궁금한게 있는데 요리 초반에 청주 한 큰술 넣는 이유는 무엇인가요?! 청주 한 큰술이 맛에 영향을 미치나요?!

와우 , ,소중한영상 고맙습니다

늘 그렇듯이 내껀 마니 👍😁👍

선생님..간이 약간 싱거울거같은데 쓸데없는 우려겠죠? ㅠ 만들어먹고 싶은데 만약 싱거울경우 뭘로 맞추는게 좋을까요? 조미료에대한 거부감은 없습니다. 굴소스 조금 추가할까요?

지금 굴짬뽕 요리영상 보면서 저녁겸으로 꿀짬뽕 만들어서 먹었는데.. 부모님이 맛있다고 하네요.. 아주 맛있게 잘~먹었네요.. 옥사부님 항상 감사드려요^^

흑흑 저 여기 식당 알아요!!! 넘넘 반갑습니다 지금도 시간나면 자주 갑니다 ㅎㅎㅎ

와 굴 짬뽕 맛있겠네요 저도 굴좋아하는데요 ㅎ

치킨 파우더 대신 액상 치킨 스톡도 괜찮나요? 괜찮으면 얼마나 넣어야하나용?

완전 먹고싶어요...주말에 굴사러 가즈아~

중간에 넣는 육수는 차갑나요 미지근하나요 뜨겁나요?

맛있겠당. 굴탕면과 맛차이가 있나요? 기름에 볶고 안볶고 맛의 차이가 날거같긴한데😮

옥사부님 낭만닥터와 뫼르쏘미녀와 한번 만나 주세요~~~잘 봤습니다 ㅎㅎ

유후~믿보 옥사부님! 선따봉 후시청 광고시청필수! 👍

예전에 불쇼~~~ 저거 따라하다가 앞에 머리카락 불탄적 있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 창피해서 어디가서 불 쑈하다가 탔다고 말도 못하고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그때 생각하니 지금도 웃음이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ얼굴에 화상 안입은게 천운이었죠. ㅋㅋㅋㅋ

너무 너무 맛있는 제철음식인 것 같습니다 *-* 존경합니다.

군침이 절로돕니다

여긴 미국인데요 한국같은 굴을 구하기가 어려운데 혹시 냉동굴로 해도 될까요? 냉동굴을 이용할땐 어떻게 해야 할까요? 어제 냉동굴 한봉지 사온게 있어서 도전해볼까 합니다! 미리 감사해요!

사부님 . 마른고추 저거 베트남고추인가요? 아니면 청양고추인가요.. ㅠㅠ

너무 시원해보입니당ㅋㅋ

냉동굴을 쓴다면 해동 시 굴에서 나온 물도 같이 넣어주는게 좋은지요?

옥사부님 질문있습니다! 요즘엔 치킨파우더, 굴소스가 있어서 맛내기가 쉬운데요. 이런 제품이 없던 20-30년 전에는 어떻게 깊은 맛을 냈나요???

치킨파우다 대신 소고기다시다를 넣어도 될까요

전에 올리신 굴탕면과 굴짬뽕의 차이는 볶으냐 안 볶으냐인가요...?

흠 근데 마지막에 치킨 파우다만넣고 소금간이 없는건가요?

👍🏻 👍🏻👍🏻 👍🏻👍🏻

밥넣어서 끓이면 굴짬뽕밥 되는건가요

빨간 굴짬뽕은 없는 이유가 뭘지 궁금하네요

밤 10시에요….어떡하실 거에여….ㅠㅠ 곧 저도 만들어 볼께요~

굴짬뽕 레시피에 붉은 고추가루 넣어도 되나요.

2인분 준비하려면 전부 2배로 늘리면 되나요?

叔叔안녕하세요🙌🏻 준이친구에요~ 엄마랑같이 영상 재미있게 잘보고있어요😍

재료손질 때 빠르게 재생되는 부분이 무음 처리되는 게 아쉬워요 ㅎ 전 빠르게 재생될 때 대화소리 빠르게 나오는 게 이상하게 잼있더라구요 ㅎ

치킨스톡이없는데 다시다넣어야하나요?

굴을 살짝끓여야 질기지않죠?

불 붙을 때 채소 넣는거 위험해 보이시는데 손 안 데이셨나요.....? 저런 짬뽕 참 맛있을 것 같네요 보기만 해도 시원합니다.

항상 잘 보고있습니다 사부님 /// 요리는 안하는데 영상마다 챙겨보네요 ㅋㅋ

굴 주문합니다 , 엄지척

치킨파우더 가루말고 액상으로 되있는거는 얼마나 넣어줘야할까요?

만약 치킨 파우더를 넣지않는다면 간은 어떤걸 넣는게 좋을까요? 굴소스넣고 소금넣으면 될까요?

감사합니다. 굴짬뽕~~~ 와~~~

도전해 볼께요^^

몇만명이 보는 영상이라고 해도 너무 경직되지 않으셨으면 좋겠습니다. ㅎ 자신감 가지고 레시피 소개해주셔요!

감사합니다 💚

비타민이라는 야채 처음 알았습니다. 비타민 C나 비타민 D의 그 비타민이 아니라, 야채 이름으로 비타민이라는 거죠?

선생님 저는 그냥 사먹는걸로 하겠습니다. ㅅㅅ;

간은 간장 반큰술이 전부 인가요???

소금간 안해도 되나보죠?

짬뽕 땡기네...

석화의 계절입니다 맛있게 보구 갑니다 ^^

담에 든든한 차돌짬뽕 해주십쇼..!

역시... 고수의 요리는 쉬워 보이고 하수의 요리는 복잡해 보임

저 양에 간이 간장 반스푼, 치킨파우더 2/3스푼이면 싱거울 거 같은데

오로지 굴이 없어서 못따라하는 수제자

그냥 사먹자 재료만봐도 귀찮다

ㅋ 쉐프 맞으신가요 /