(130번째 요리) 여경래셰프의 짬뽕 

와 어제 먹었던 거다!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 여경래 셰프님 짬뽕 국물 진짜 끝내주죠 진하고, 깔끔하고, 순하고... 개인적으로 최애 중 하나입니다👍

두분 실력이 출중하신데도 무게잡지 않으시고 형제우애좋으시니 보기도 유쾌해서 음식도 더 맛있어 보이고 식욕을 돋웁니다 감사합니다 ❤ 오늘 만들어 먹으려고요 😊

세상이 정말 좋아졌네요. 귀한 두분의 명 강의를 인터넷에서 이렇게 쉽게 접할수있고요 . 10년 전쯤에 만들어봤다가 맛이 형편없어서 포기하고 지냈는데 영상보고 다시 용기가 나네요. 미국에서 두분 선생님께 정말 감사드립니다.❤

저 어릴적 여경래 주방장님이 해주신 불도장먹고 진짜 눈물 흘릴만큼 좋았었습니다. 20년이 훨지난 일이지만 아직도 기억하고있습니다. 오래오래 좋은 음심 많이해주세요. 화이팅!!!!!!!!!

대가님의 피와 땀이 서린 40년된 비법을 14분안에 배울수 있다니 너무 감사할 따름입니다!! 항상 건강하시고 많은 레시피 알려주시면 감사하겠습니다!!

여사부님의 짬뽕 정말 끝내주죠~! 물론 당연히 우리 옥사부님 짬뽕도+_+두 분 덕분에 지루하지 않고 웃으면서 볼 수 있고 더 쉽게 접할 수 있는 듯 합니다! 오늘도 영상 너무 감사 드립니다!!

두분 모두 대가 중에 대가신데 인상도 좋으시고 웃음도 호탕하시고 농담하시면서 맛있는 요리 하시는거 보니까 너무 좋아요~~ 요리 도전도 해보고싶은데, 영상 보는것도 너무 재미있습니다~~~ 많은 요리 가르쳐주세요~ 한국에서는 많이 알려지지 않은 중식도 보여주시면 신기할거 같아요~~

짬뽕이 이렇게 환상적으로 맛있게 되고 국물맛이 좋은지 두분 영상보고 생애 최초로 짬뽕을 만들었는데 말로 형용할수 없이 맛있다는것 말씀 드리려 다시 들렸어요 여기 미국 동부에 식당이 음식 맛있게 하는집 없고 진짜짱뽕 맛있는집이 없어서 이영상 보고 한번 도전했는데 식당에서 먹어본 어떤 짱뽕 맛보다 더 맛이있어서 우리 남편이 놀라고 국물맛이 왜이렇게 맛이 있느냐고 물어봐서 두 형제분 쇄프님께 배워서 했다고 하니까 앞으로 자주 짬뽕 만들어 먹자고 하면서 행복해 했습니다 ! 제가 이렇게 짬뽕을 맛있게 할수 있다는것 휼륭한 두분의 방송덕이지요 계속 방송 부탁합니다 또 다른 음식도 두분께로부터 전수받을께요 ^^ 기대합니다 감사합니다 !

겸손한 장인들 너무 멋지네요...이런분들 프로를 더더욱 많이 봐야합니다

유튜브 덕에 이런 거장들을 볼수있다니 ㅜㅜ 정말 감격입니다.

두 셰프님의 멋진 요리를 볼수 있어서 기분이 좋아지는 영상입니다! 옥사부님 너무 맛있게 드셔서 부럽습니다!!! 두분 모두 즐거은 주말 되세요!

안녕하세요 쉐프님, 저는 미국에 사는 아기 엄마 인데요. 저희 남편이 늘 여경옥님 레시피를 보고 요리를 만들어주는데. 정말 끝내줘요 ㅠㅠ 그래서 너무 감사하다는 말씀 드리고 싶어서 채널에 찾아 왔어요! 저희가 미국 시골쪽에 살아서 이런 음식은 도시쪽에 가야 먹을 수 있거든요 아무쪼록 앞으로도 쭈욱 맛있는 레시피 많이 알려주세요 감사합니다 ❤️❤️

겸손을 잃지 않고 품행에서 느껴지는 고수의 내공을 이렇게 시청 할수 있다는거 자체가 행운 입니다. 가장 높은 곳에 서 있는 봉우리는 늘 조용한 법..

저는 중국요리는 중국집에서만 사 먹는 줄 알았는데, 오늘 레시피 보니까, 감히 저도 할 수 있을 것 같네요. 두 분 부드러운 인상과 자상한 설명이 맛이 한 층 더 고급스러울것같네요. 오늘 유닉하고 즐거운 영상 감사합니다 💖💖💖💖💖

와 시대가 변해서 이젠 이런 절정고수들의 레시피를 집에서 직접 보는 시대가 되었군요

여경옥 셰프님~지난주에 저희 병원에 와 주셔서 맛있는 점심 해주셔서 정말 감사했어요. 음식 만드시랴 배식까지 하시느라 힘드셨을텐데 웃는 얼굴로 일일히 사진도 찍어주시고 기억에 오래 남을것 같아요^^

여경래 셰프님 전날 약주 많이 하셔서 시식때도 면 거의 안담으시고 국물만 담으시는듯 ㅋㅋㅋ 두분 셰프님 덕분에 집에서 짬뽕 자주 해먹고 있습니다. 감사합니다!

두형제의 우애가 느껴지는 대화와 요리 과정의 기술과 원리를 배우고 갑니다. 요리의 대가 두분 늘 건강하시고 감사합니다.

너무 재밌어요!! 평소에 짬뽕이 어렵다고 생각했는데 셰프님 덕분에 쉽게 알고가요♥♥

대가로 부터 직접 배워서 정말 영광이고요 요리 하시면서 계속 좋은 요리 상식 말씀해 주셔서 감사합니다 진짜 좋은 요리 자료 입니다 감사합니다

내일 점심은 짬뽕해야겠습니다~ 항상 많은 가르침을 받아서 가족들에게 여러가지 중국요리를 해주고 있습니다 감사합니다

항상 많이 배우고 갑니다! 이렇게 귀한 영상 제공해주셔서 감사합니다:)

진짜 옥사부님 이랑 여경래쉪 짬뽕, 짜장 영상이 올라오면 항상 챙겨 봅니다. 진짜 유튜브가 최고입니다.

너무 감격스럽습니다 .이렇게 좋은 방송을 해주셔서. 방금 따라해먹어봤는데 감히 제가 짬뽕을 이렇게 맛있게 만들게 될줄은 상상도 하지 못했습니다. 두분 보기너무좋아요.

따라 해봤던 짬뽕들중에 가장 깔끔하고 시원했습니다 물 나눠서 끓이는거 진짜 꿀팁이네요!

오랫만에 두분의 모습을 보게 해 주셔서 넘~감사해요. 🤗 "지금까지 여경례의 믿거나 말거나였습니다 " 😁 그 말 듣고 또 허허허 하시는 셰프님, 가슴 따뜻해지는 요리 영상이었어요. 오늘도 잘 배우고 재미있게 보고가요. 자세히 가르쳐 주셔서 잘 할 수 있을 것같습니다. 감사합니다 ps 쿡전 재미있는 역사시간은 늘 👍 보너스 받는 느낌이예요 ^^

여경옥 쉐프님 지난주 인가? 제자님 1등 먹은 jtbc경연도 👍 👍 👍 역시 최고이십니다. 스승님이 이렇게 휼륭하시니 제자님도 1등👍👏👍👏☘️🎉🎊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💜 축하드리며~이제 다른것은 먹으러 가야겟지만 짬뽕 만큼은 정말 자신 잇습니다. 역시 볶아야 된다는말씀 진리 이십니다.🎉🎊👍👏🙏☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🙆

진짜 최고입니다. 짬뽕 영상 보고 따라해서 먹었는데 감동의 눈물 ㅜㅜㅜㅜㅜ 진짜 최고최고 해외사는 저에게 간단하고 손쉽게 고급스러운 짬뽕 먹게 해주셔서 감사합니당

방금 똑같이 해보려고 노력해서 만들어 먹었는데 재료의 맛이 각각 나서 놀랐습니다. 그리고 색깔이 아름답게 나와서 또한번 놀랐습니다. 진짜 맛있었습니다. 감사합니다.

짬뽕맛을 떠나서 두 분의 형제애는 더 이상 비교 대샹이 아니네요. 최고의 이벤트!!! 건강 건강 건강!!!

짬뽕~이 쉬울 거 같으면서 잘 않되던데... 정말~~정말~정말~ 감사합니다~ 항상 밝게 웃으시는 두 분 형제님~ 수고하셨습니다~ ^^

오랜만에 여사부님 나오셨네요. 반가워요. 두분 형제애가 부럽습니다. 날씨가 추워져서 오늘 저도 난로를 들여놨는데요. 따뜻한 짬뽕 국물이 땡깁니다. 짬뽕은 오래 볶아야 맛있다는 팁을 오늘 잘 배웠습니다. 내일 점심은 무조건 짬뽕 만들어 먹어야 겠어요. 옥사부님 오늘도 좋은 영상 감사합니다.^^

날이 쌀쌀해져서인지 썸네일만 보고도 술이 확 땡기네요ㅎㅎ 저번에 음성 날아갔을때 더빙하신거 재밌게 봤는데 저만 그런게 아니라 다른 분들한테도 반응이 괜찮았나봐요. 영상 시작하는데 옥사부님 더빙 나와서 어? 이번에도 음성 날아갔나 했네요.

흐흐 설에만난 큰아버지 작은아버지 깔깔거리며 즐기시는거 같아 너무좋네요 두분 항상 건강하세요!

옥사부님 덕분에 다같이 집에서 맛있는 짬뽕 먹었네요^^ 미국 가족분들도 다들 너무 잘드셨어요 옥사부님 짱짱맨!

안녕하세요~ 짬뽕 좋아해서 자주 해먹는데용~ 저같은 경우엔 집 가스렌지 화력이 약해서 뽁을때 양파랑 같이 뽁아서 육수 붓고 끓이다보면 양파가 너무 익어서 흐물흐물 식감이 안좋아지더라구요~ 그래서 저는 양파나 청경채는 작은 후라이판에 별도로 살짝 볶다가 채망으로 가스렌지 불에 직화로 살짝살짝 구워놓고 마지막에 충분히 끓고 있을때 야채투하해서 살짝 더 끓여서 면에 부으면 양파식감도 살아있고 불향까지 나더라구요 ^^ 국물이 약간 진한걸 좋아하는데 돈골육수가 없어서 마트에 파는 사골가루로 육수 만들어용 ㅎㅎ

생애 처음 짬뽕을 만들어보았습니다!? 대박입니다!!! 돈을떠나서 배달시킬 필요가 전혀없습니다!! 우와;;;; 만든 제 자신이 놀랍 ㅋ 저는 음식 만드는거 좋아하는데, 제입에 안맞으면 과감히 버립니다! 진짜 집짬뽕 대박 !!! 🥰👍

새삼 형제들이라서 나올수있는 옥사부님의 경쾌한 웃음소리 래사부님의 따듯한 챙김에 이 현충일아침 마음이 따듯해지고 갑니다

이야 일급 요리사들의 겸손하신 설명 너무 쉽고 간단해요 감사합니다 번성하여 중식 최고의 유튜버 방송되시길~^^

빙빙 돌리지 않고 핵심만 알려주는 프로...최고입니다//////////

원래 누군가 하는 것이 쉬워보이면 그 사람이 아주 잘하는 것이다. 라는 말이 있읍니다. 두 쉐프 분들 모두 대단하십니다. 짬뽕 때깔이 아주 곱네요. 침이 절로 고이게 하는 비주얼입니다. 내일 짬뽕 시켜먹어야겠네요.😅

여경옥 쉐프님도 어디 누구에게도 빠지지 않는 일류 요리사 이신데 여경래 쉐프님 앞에선 엄청 공손하시군요 ㅎㅎㅎ

앰배서더 홍보각 짬뽕 참 맛있습니다. 뭐 직접 만들어주시는지 밑에 제자분이 만들어주시는지는 모르지만 ㅎㅎㅎ 어쨌든 늘 감사하게 즐겁게 먹고있습니다. 글구 토렴을 하시는거였군요. & 늘 구독하는 옥사부님도 사랑합니다.^^

이렇게 대단한 분들의 레시피를 배울수 있다니... 짬뽕을 세상에서 젤 좋아하는데 정말 감사합니다

전복넣고 시도해봤는데 완전 대성공했습니다! 너무 맛있어서 국물까지 다 먹었네요. 하나씩 따라해보면서 나만의 코스요리같은 필살기도 준비해봐야겠습니다!

고급 중식요리를 가정용 버전으로 쉽게 배울 수 있어서 매우 유익하게 보고 있습니다. 저는 남자 형제가 없는데 우애 좋은 두 형제분 뵈니 너무 부럽습니다.

짬뽕은 그냥 레전드죠. 짜장면 먹고싶어서 갔다가 짬뽕먹고 오지요..~~♡ 감사합니다

두분 볼때마다 형제간의 돈독한 애정이 느껴집니다~ 오늘도 좋은 영상 감사합니다 :)

저도 모르게 흐뭇한 웃음과 미소가 절로 지어졌습니다! 예전에 형님께서 모 프로그램에서 국물을 3번 나눠서 끓이라는 말씀을 항상 기억해서 짬뽕뿐만이 아니라 그냥 한식 찌개나 국물요리할때도 적용하고있습니다 별거 아닌거 같아도 확실히 육즙이나 채즙등이 우러나오는 시간도 빠르고 간 맞추기도 편한거같습니다 또한 형님의 손등에 묻은 채소껍질로 보이는 이물질을 손수 떼어주시는 모습이 정말 보기 좋았습니다 확실히 호텔이나 화교분들이 운영하시는 중식당 차이나타운 같은곳에서는 은은하면서 구수한 그맛이 있는데 배달음식에 길들여져 있다보니 어떤사람 입장에서는 싱겁다고 느끼는 사람도 종종 있는거같습니다! 아무튼 오랜만에 정말 잘보았습니다 두 사부님께 감사드립니다

유튜브의 순기능이 바로 이런거네요👍🏻👍🏻👍🏻 물을 나눠서 부어주는 이유나 간을 너무 일찍하는게 안좋은 이유 이런 내용 어디서 들어보지도 못했는데 완전 고급강의 꿀팁 잘 배워갑니다 대박!!

채수만들어서, 치킨스톡 사용한 것 외에는 알려주신 레시피에 최대한 맞춰서 만들어 먹었습니다. 지금까지 제가 만든 국물요리중에 최고라는 칭찬을 들었습니다. 저도 시원하게 맛있게 먹었습니다. 더욱 발전시켜서 제 레시피로 완성하고 활용할 수 있도록 욕심내보겠습니다. 연이틀 만들어서 먹게 되었는데 집에서의 한계(웍의 크기와 불의 세기)는 분명히 있는거 같습니다. 3인분 이상은 집에서 짬뽕탕에 가까운 듯 합니다. 그래도 짬뽕에 가깝게 어디에서도 만들 수 있으니 굿입니다.

청경채나배추 양파 호박 채썬다. 큰마늘5개눌러서다짐 파 고추가루1 고기 갑오징어칼집 새우3마리 굴 조개 팬에 기름3 두르고 고기 먼저 살짝 볶는다 간장1 파 마늘 넣고 볶는다. 청주 넣고 모든 채소 넣는다. 해물과 고추가루1 넣고 숨죽도록 오~래 볶는다. 물1컵(물을 3번에 나눠서) 넣고 끓인다. 맛을 보고 시원한 감칠맛이 우러나면 물1컵 넣고 끓이고 진한 느낌나면 물1컵 더 넣고 끓으면 치킨파우더반술 백후추가루 넣고 끓인 차가운 면을 토렴해서 면을 따뜻하게 한다. 국물이 끓으면 불끄고 면에 건더기부터 올리고 국물 넣는다. (양송이, 굴소스)

두분실력 인정합니다 감사합니다

형제애가 너무 보기좋습니다. 제가 괜히 든든하네요! 선생님 두 분 다 오랫동안 건강하셨으면 좋겠습니다ㅎㅎ

맛있겠다. 😋 쉬운레시피로 알려주셔서 따라해볼 수 있겠어요. 직원식으로 해봐야겠어요. 감사합니다.

형님과. 함게. 맛있는. 짬뽕. 넘. 좋아요. 두분 다 요리업게 의. 빚나는 별입니다. 형제의 우애도 귀감이 돼고요. 흐뭇해집니다. 감사해요. 늘 영상 즐겁게. 봅니다 .고마워요. 건강들 하시고요. 카나다 안입니다.

와~진짜 집에서 쉽게 해먹을수 있곘습니다~~도전 해보겠습니다~감사합니다^^

진짜 영상만 보고 있어도 오늘 하루의 힘듬과 고단함이 절로 풀리네요~힐링타임이 따로 없는 옥사부티비는 언제나 사랑입니당~♡♡

와 여경옥 쉐프님 유튜브 하시는지 몰랐는데. 알았으면 진즉에 구독 했을텐데 말이죠. 평소 요리영상 많이 보는데 왜 대체 추천영상으로 안 떳는지 이해가 안되네요. 늦었지만 이제라도 구독, 알림 눌렀습니다. 이 영상을 시작으로 예전 영상들도 시간날때마다 차곡차곡 볼게요 ^^ 유튜브 해주셔서 감사합니다.

두분 웃는얼굴도 푸근하게 좋으시구. 최고쉐프자리에 계셔도 수수하시고 정감이가고 좋습니다.

이제까지 일관된 레시피로 그냥 먹으면 사실 맛없더니만 여사부님 조리법으로 한 번 해 봐야겠어요. 전 국물맛을 중히 여기는 편.

형을 잘 따르는 귀여우신 옥사부님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아, 그리고 중식용 고운 고춧가루를 쓰는 것도 중요하더군요~ 굵은 고춧가루 썼다간 오징어국 되더라구요ㅠㅠㅎㅎㅎ

와.......조리 비법 대박!! 따라해볼게여 ㅎㅎ ㅠㅠ 방구석에서 공유받을 수 있다니 정말 영광입니다....

맛있고 쉬운 요리법 감사합니다. ^^* 항상 건강하고 행복하세요

약25년전에 선생님께 직접 짬뽕배웠어요~~여경옥 선생님 대신 하루 대타로 ㅎㅎㅎ 너무 유익했던 중국요리 강습 ~~^^ 감사했습니다~~~

역시 여경래 셔프의 유래에 대한 설명과 함께한 만든 짬뽕 정말 맛있어 보입니다 최고예요 👍 😍 😄 💕

두 분 너무 좋아보이세요 청주 넣으실 때 같이 우후~ 하시는데 정말 사이 좋으신 듯 ㅎ 덕분에 짬뽕 만드는 법 유쾌하게 배워서 잘 만들어 먹었어요~~ 감사합니다.

오래전 제가 학생때는 '짬뽕국물'을 따로시켜서 술안주로 먹었었어요. 와 이거 너무 맛있어요! 해외살이 저의 18번 해야겠어요. 다 볶은 후에 식탁에서 끓여가며 같이먹는 것도 가능. + 치킨파우더 없어서, 치킨육수로 대치. 암튼 최고의맛으로 인정! 게다가 안 어렵고 조리시간 짧고!!!

기름에 고기와 마늘을 먼저 볶고, 간장으로 볶는다. 맛술 첨가. 고추가루 한술에 채소랑 다 넣는다. 물을 조금만 넣고 쫄이기를 세 번! 그리고 치킨파우더를 넣는다. 끝!

옛날 짬뽕은 붉은 마른고추를 어슷썰어서 고추기름을 살짝 내어서 볶아서 국물은 자작하게 그리 많지 않았어요. 요즘은 변형이되어 얼큰하고 국물을 많이하여 한국인이 술과 함께 먹게 좋기 하기 위하여 개조하여 만들었다고 보면 될 것 같아요!

전 해물 믹스로 해볼께요 ~ 볶은후에 물은 세번 나눠서 한번 씩 국물이 우러나올때쯤 붓고 기다렸다가 또 우려 나올때쯤 붓고 ~그 야채랑 고기에 국물이 베여야 하는군요 ,,잘 해볼께요 ^^감사합니당 ~새해에도 건강하시고 티비에서도 자주 뵈요 ..구독 대박 나세요 ^^

두 대가 형제분들의 우애 좋은 모습은 정말 보기 좋아요. 어떻게 이 나이까지 이렇게 친할 수 있나요?^^ 십대 이십대 같아요^^

대가라는 분들이 겸손하기까지 하니 참 ... 주위에 보면 대가 입네 하며 배움을 그치고 다른 사람 가르치려고만 하는 오만한 사람들이 넘쳐나는 세상인테 한 획을 이룬 분들이 여전히 열린 마음을 가지고 계시니 배울 점이 많은 분들이다.

대가 두 분인데 서로 존중하는 모습 참 보기좋아요 형제라 더 어려울수 있을텐데, 좋은 우애와 함께 좋은 요리 배울수 있어서 좋았습니다 😊😊😊😊😊😊😊😊😊

다른영상때는 몰랐지만 형님이랑 나온 영상볼때마다 느낀건데 나도 옥사부님같은 동생하나 있었으면 하는 ㅋㅋ ㅋ 항상 봅니다.응원합니다

회사에서 영상보는 내내 침만 삼키느라 힘들었습니다. 꼭 해보겠습니다. 감사합니다.

비법을잘도애기해주시네요 포인트도 잘잡아주시고 하시는분들이얼마나잘잡아서조리하느냐인데 저설명대로하시면 제대로된짬뽕의맛이나올거에요 불꺼얼 때깔이 죽여줍니다 먹고싶어요 형이최고야 짬뽕은 기름에제대로복아야지 띵호와

와 진짜 짬뽕 좋아하는데 크게 뭐 들어가는게 없네요. 그냥 재료의 맛으로 가는거군요. 레시피 싹 적어놨습니다. 다음에 도전해봐야겠어요. 짜장도 그렇고 짬뽕도 그렇고 옥사부tv께 제일 도전할 마음이 생기는거 같아요. 가장 간단한거 같음.

ㅋㅋ 너무 재밌습니다 두분 형제님의 캐미가 👍👍 짬뽕도 따라해보겠습니다

사람이 아는 맛이 무섭고 아는 사람이 정이간다고 첨엔 옥사부님 엄청 어색하고 여경래쉐프님이 눈길이 가더니 이제 뭘해도 옥사부 쉐프님이 눈에 들어오네요 ㅎ~♡ 옥사부님 라드로 볶으면 이상할까요?

짬뽕 울집스타일예요. 간이 진하지 않고 재료맛이 살아 있는 맛이오. 영상 이해쉬워서 넘나 좋으네요. 책보고 영상보니 이해 더 잘됩니다. 고기먼저 볶다가 마늘 물은 세번 나눠 넣기 넘좋은 팁이예요👍

와... 굴소스도 않넣고 끓이다니... 👍 여기 들어가는 재료는 쉽게 구할 수 있기 때문에 저녁에 끓여 먹을 수 있겠어요. 오징어도 칼집내서 봉지에 포장되 팔고 칵테일 새우나 타이거 새우 냉동으로 들어오기 때문에 채소만 손질 하면 될 것 같습니다. 정말 감사합니다. 4년전 부터 짬뽕이 너무 먹고 싶었는데... 눈물이... 아참! 왜 제가 끓이면 짬뽕 고유의 맛이 안날까요? 선생님의 마라 짬뽕에 힌트를 얻어 마라 소스만 뺀 짬뽕을 어제 만들어 먹었는데 짬뽕 비슷한가? 하는 맛만 나더라구요... 정말 짬뽕이 먹고 싶네요... 그리고 방법을 알려주셔서 고맙습니다.

와...진짜 쉽게 가르쳐 주시네 짬뽕 맛이 진짜 깔끔할 거 같음.ㄷㄷ 요즘 불맛 낸다고 기름진 짬뽕들 많은데...ㅠㅠ

두 분이 해주시는 중식은 정말 편하게 배울 수 있네요. 그리고 간 약하게 해서 재료 본연의 맛을 알게 해준다는 것 깊이 공감합니다. 오늘도 잘 배웠습니다.

우와 오늘 어린이날 특식으로 해먹었는데 너무 맛있었어요 항상 감사합니다!

우와~ 넘 맛있어 보여요 내일은 짬뽕 따라 해볼게요^^ 두 분의 케미 너무너무 좋아보여요 🙆

맛있게 드시는거 너무 좋네요 잘봤습니다~

최고 최고! 동네 중국집만 접하다가 대가의 요리를 보니 중국요리에 대한 호감이 많이 생겼습니다 설명도 좋고 재미도 있고 그리고 너무 맛있어보여요~~!!

오늘 구독했습니다,, 비록 영상이지만 ,, 이렇게 비법을 가르쳐주시니,, 저의 사부님으로 모시겠습니다~~^^

고급져 여경래 쉐프의 음식은. 요즘 단짠 강하게 조미료도 팍팍 그런 분위기인데 먹음 편한 음식을 추구하시는거 같네요

정말 건강하고 정직하게 만들어서 더 맛있는 띵호와 짬뽕. 잘 배웠습니다.

여경옥셰프님 여경래셰프님 같이나오셔서 짜장 짬뽕 같은요리 각자 만드시는 모습도 보고싶어요..ㅎㅎ 그냥 혼자하는 혼잣말이라고 생각하셔도됩니다 ..ㅎㅎ

영상 보니까 코에서 김이 나는 것 같아요 ㅋㅋ 이 새벽에 이걸 보다니 오늘 잠 다잤네요 두분 쉐프님 언제나 잘 보고있어요 내일 점심은 짬뽕 먹을께요^^

일요일 점심 짬뽕 정말 맛있게 해먹었습니다!! 최고로 맛있게 잘 먹었습니다^-^ 감사합시다!

역시 고수십니다 나누어 물을 넣고 끓이고 나중에 토렴 엄지척이네요 나중에 소금 넣어야 저염으로 먹을 수 있는 것도 짱

집에서도 짬뽕 따라 만들 수 있을거 같아요~^^ 여경래 셰프님 좋아합니다❤😊

미국에서 대학교 졸업하고 코로나 터져서 귀국도 못하다가 우연히 중식당 주방에서 2년간 일하고 요리하다가 지금은 한국돌아와서 연구원으로 일하고 있습니다. 사부님 목소리듣고 요리하시는 모습 볼때마다 살면서 가장힘들었지만 가장 열심히 살았던 2년간의 중식당 주방이 생각나서 뭉클해지네요. 감사합니다

예전에 두 분이서 쓴 책 보고 요리해본 적이 있는데 그 때는 잘 안됐지만 이번 동영상 레시피로 조만간 꼭 다시 시도해보겠습니다 ㅎ

역쉬 세프시네요 잘 볶고 물을 세번에 나누어 넣는다 감사합니다 건강 하세요^^🤗

얼굴 보이게 찍어주세요. 형님 동생 티키타카도 평소하시는데로 보여 주시면 더 좋겠습니다.. 맛있는거 잘 보고 갑니다.👏👏👏👏