감사합니다. 막걸리 만드는 법 엄청 배우고 싶었어요. 주변 어른들이 다 돌아가셔서 인터넷 뒤져보기도 했어요. 이렇게 섬세하게 가르쳐 주셔서 감사합니다. 기왕이면 누룩 만드는 것도 좀 가르쳐주시면 감사하겠습니다. 시중 파는것들 중국산이라해서 햇밀도 예약주문해뒀어요. 도전해보려구요.
안녕하세요? 제가 통령할미달장님 영상 보고 쉽게 만들수 있겠다 싶어 막걸리를 만들어보았는데요, 아무래도 실패한것 같아요. 계속 보글보글 발효는 되는 중같은데.. 10일째 접어들었지만 물과 건더기가 분리되지 않고 그냥 죽 같은 상태에 있어요ㅠ 이걸 더 지켜봐야할지 아니면 실패했으니 버려야하는지 다른 재사용 방법이 있는지 궁금합니다ㅠ
남편이 막걸리를 좋아해서 한번 담궈보려고 영상을 보게됐는데 자세하게 설명을 잘해주셔서 잘 봤습니다 궁금한건 누룩과효모를 같이 안써도 되는건가요? 누룩의 양도 레시피마다 다 다른데 저는 알려주신 방법대로 해보고 싶어서요 가장 신뢰가 갑니다^^ 효모는 안 넣어도 되는건지 알려주시면 고맙겠습니다^^
시청해 주셔서 감사합니다. 후편을 올려 놓았는데 보시면 이해가 쉬울듯 합니다. 처음에는 그대로 두었다가 3일째 되는 날 부터 하루 한번씩 저어주시면 됩니다. 일주일 정도 지나면 2~3일에 한번씩 저어주셔도 됩니다. 궁금한점 다시 댓글 달아주시면 답변해드리겠습니다. 감사합니다. 행복한 시간 되세요~^^
Thank you for the recipe 😁 I'm from Spain and I like to try Korean recipes but this kind of rice is difficult to find here (and very expensive)...Can I use another type of rice or it doesn't work? 선생님 감사합니다~
효모를 안 넣어서 시어지지는 않아요. 다른 균이 들어와서 그럴 수도 있고요. 덜식은 밥을 넣지는 않았는지 알 수가 없네요. 처음부터 잘 할수는 없지요. 영상을 다시 한 번 보면서 생각해 보세요. 처음에 그렇게 실패도 하면서 배워가는 겁니다. 한번더 해 보세요. 감사합니다^^
