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야채볶음 이렇게 하세요 

여경옥의 옥사부tv okcheftv
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야채볶음 쉽고 간단하고 맛있게 해볼게요
#채소볶음 #야채볶음 #옥사부tv

Опубликовано:

 

4 окт 2024

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Комментарии : 194   
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
식용유는 두세컵아니고 두,세큰술 넣고 볶습니다 😊😋
@유지어터뚱뚱뚱한곰녀
@유지어터뚱뚱뚱한곰녀 3 года назад
커어엉
@jungmin.i
@jungmin.i 3 года назад
@@유지어터뚱뚱뚱한곰녀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@notlonely83
@notlonely83 3 года назад
말씀 듣고 깜짝 놀랐습니다. ^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
ㅋㅋㅋㅋ
@샬랄라-o7e
@샬랄라-o7e 3 года назад
야채볶음도 간단하고 쉽네요 살짝 데쳐서 하는게 팁.. 오늘 또 만들어 보겠습니다 ^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
@술덕후
@술덕후 3 года назад
데치는거 너무좋아요ㅎㅎ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😊😊😊
@신순례-g4t
@신순례-g4t 3 года назад
채소 손질부터 ~~~ 채소볶음요리 자주해서 먹을 거예요. 너무 좋아요. 👍 👍 👍
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
오 좋네요 😊😊
@황금사과-g5w
@황금사과-g5w 3 года назад
죽순만 없고 모든재료가 있으니 바로 따라해 보려고요. 야채볶음 저녁식탁에 올려야겠어요.
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
맛나게 만드시길 바랄게요 😊😊
@JAY16887
@JAY16887 3 года назад
굿입니다!! 건강해지는 느낌입니다 ㅎ !!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
@ekto7957
@ekto7957 3 года назад
와우 엄청 맛있어 보여요
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
감사합니다 😊😊
@최종교-w1t
@최종교-w1t 11 месяцев назад
너무 간편 해서 좋습니다.
@Okcheftv
@Okcheftv 11 месяцев назад
감사합니다 😊
@회자정리-y9t
@회자정리-y9t 3 года назад
야채를 맛있게 잘먹을수있을거 같아요^^ 감사합니다!건강하세요.
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
@hwan562000
@hwan562000 3 года назад
집에서 중식 자주 만들어먹는데 아주 도움 잘 됐습니다~^^ 김사합니다~
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하셨다니 감사합니다 😊😊
@쥴리아-x1s
@쥴리아-x1s 3 года назад
야채는 옳다..옥사부님도 옳다. 난 옥사부님 따라쟁이예요. 맛있게 따라 해먹고 있어요 요르키 건져놓습니다..ㅎㅎ 감사합니다
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
ㅋㅋㅋ 요로키 잘 따라하시다니 😊😊😊
@1마농의샘
@1마농의샘 2 года назад
여러가지 야채를 한번에 먹을수 있는 팁 요리 감사합니다. 여러가지 해먹어보니 구독자님들도 중국집 차릴듯.. ㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
ㅋㅋㅋㅋ 집에서 해먹기 좋은 음식을 주로 만들고 있습니다 😋😋
@이순민-c6o
@이순민-c6o 3 года назад
요즘은 채식위주로. 식사하시는.분들이 많이늘어나는 추세라 비건식당도 많이늘어나더라구요~^^ 채소도 이렇게 맛있게 요리를 ~^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
채소도 맛난거 진짜 많죠 😊😊
@slarns
@slarns 3 года назад
쉐프님 요리 영상보면서 제 요리 내공이 점점 생기는 것 같습니다. 주말에는 꿔타기 만들어 먹어봤습니다! 야채볶음 부모님께 꼭 해드리고 싶네요. 감사합니다!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하셨다니 좋네요 😊😊
@KennyMun
@KennyMun 2 года назад
항상 좋은 요리 소개 해주셔서 감사합니다..
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
감사합니다 😊
@이미연-z7z
@이미연-z7z 3 года назад
식용유2~3컵 ㅋㅋㅋㅋ 순간 볶음이 아니라 튀김으로 바뀌는 줄 ㅋㅋㅋ 구독자들 빵~터지게 해주시는 쎈쑤!!!ㅋㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
아 정신줄이 나갔나봐요😅😅
@이미연-z7z
@이미연-z7z 3 года назад
@@Okcheftv 가끔씩 이러키 정신줄?!놓아주세욧ㅋㅋㅋ 구독자들 빵~터질 수 있게~ㅋㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😅😅😅😅😅
@남삭노이-s5u
@남삭노이-s5u 3 года назад
유튜브가 좋긴 좋네요 여경옥 셰프님같은 고수에게 요리도 배울수있고 ㅋㅋ 너무 좋습니다!!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하셨다니 감사합니다 😊😊
@호두맘-i5w
@호두맘-i5w 2 года назад
데치기라니.. 꿀팁 고맙습니다^^
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
우왕~꿀팁 중요합니다😊
@anhkim9435
@anhkim9435 3 года назад
요즘 다이어트 중이라 저녁에 야채만 먹고 있어 괴로웠는데 정말 감사합니다 ㅋㅋ 낼 만들어 보겠습니다 ㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
맛나게 드세요 😊😊
@전용욱-f6u
@전용욱-f6u 3 года назад
옥사부님이 만드시니 야채볶음도 빛깔이 남다르네요~ 정말 맛있어 보입니다😋😋
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
감사합니다😊😊
@jungmin.i
@jungmin.i 3 года назад
대파생강마늘 필수
@ocowp
@ocowp 3 года назад
전분 첨가한 게 더 맛있어 보입니다. 간단해 보여도... 수고하셨습니다.
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
윤기나고 간이 골고루 배서 먹기도 좋죠 😊
@NuclearPunch_jeju
@NuclearPunch_jeju 2 года назад
와 쌀밥위에 얹어서 덮밥처럼 먹어도 좋을거같아요 윤기나는거보니 침이 자동으로 고이네요 ㅎㅎㅎㅎ
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
덮밥으로도 좋겠네요 😊😊
@moriah7196
@moriah7196 3 года назад
요리고수 옥사부님~ 냉장고에 야채를 활용하기 넘 좋은 요리네요♡ 중국요리는 썰고 데치기만 하면 끝난거 같아서 간편해서 하기 좋아요❤
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
재료만 있으면 금방뚝딱 나오는게 중국요리이기도 하죠 😊😊
@MyKimtaehoon
@MyKimtaehoon 3 года назад
사부님! 이번 영상도 잘 봤습니다! 야채 데치실 때 저번 영상에서 향신채 같이 데치셔서 큰 웃음 주신 것이 갑자기 생각나는 거 보면 앞으로 제가 요리하면서 같은 실수 절대 안 할 것 같아요ㅋㅋㅋ 고맙습니다! ^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
앗 네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@kutapark
@kutapark 3 года назад
최근 옥사부티비 통해 중식에 대한 관심이 커졌습니다. 오늘 장 보면서도 중식요리 위주로 장을 봤네요. ㅎㅎ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
@닥티게임채널
@닥티게임채널 3 года назад
야채볶음요리도 이렇게 고급스럽게 보이네요~~ 제가 한 거보다 훨씬 더 맛있겠당!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😅😅😅
@이미연-z7z
@이미연-z7z 3 года назад
이곳이 채소볶음 맛집~채소 싫어하는 아이들도 서로 젓가락 부딪히게 만드는 옥사부 매직!!!!^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😋😋😋😋😋
@한미애-m8p
@한미애-m8p 3 года назад
와 사부님 저번에는 두반장 넣은 매콤버전이었는데 이번에는 안 매운버전으로 올려주시다니.😀😀👏👏👍👍 늘 감사히 잘 따라 먹고 있습니다 감사합니다~^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
@gegenpressing00
@gegenpressing00 3 года назад
쇠고기를 조금 넣어도 맛있겠는데요?ㅎㅎ 심플하면서도 먹음직스러운 영상 감사합니다!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
네 소고기야채볶음이죠 😊
@smlim5299
@smlim5299 3 года назад
또 틀리셨다 2~3컵정도? 숟가락일듯 ㅋㅋ 항상 주말에요리보고 따라 요리하며 즐겁게 먹어요 감사합니다
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
네 😅😅
@leeyoo2327
@leeyoo2327 3 года назад
최고의 요리선생님 이세요
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
우왕 감사합니다👍👍
@user-tm9zoi7q
@user-tm9zoi7q 2 года назад
제가 사는 필리핀에 찹수이 라는 야채 볶음 요리가 있는데 그거랑 비슷한건가 싶기도 해요. 어제 사다놓은 청경채가 있으니 양배추와 당근을 넣고 한번 볶아봐야겠습니다. 늘 애독하고 있습니다
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
맛있게 볶아드세요 즐거운 구독 감사합니다 😊
@1MustardSeed
@1MustardSeed 3 года назад
이야 색깔이 참 예쁘네요 사부님께 데쳐서 볶는거 배워서 잘 써먹고 있습니다. 근데 기름 양이 두세컵이 아니라 두세술인가보네요!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
앗 두세큰술인데 실수입니다
@1MustardSeed
@1MustardSeed 3 года назад
사부님도 인간인지라 실수를 하시기도 하는군요. 초딩때 마치 선생님들이 화장실 가는거 보고 깜놀한 기분임다 ^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😅😅😅
@yurikim7280
@yurikim7280 3 года назад
야채볶음...제가 고기를 많이 먹으면 유독 복통이 심해져서 음식을 잘 먹질못하는데 이거는 자주 해먹을수 있을거 같아요 😊😊
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
맛나게 해서 드세요 😊😊
@강춘길-t3d
@강춘길-t3d Год назад
항상 고마워 요
@Okcheftv
@Okcheftv Год назад
감사합니다😊
@강다이애나
@강다이애나 3 года назад
피망 보기만해도 먹고싶네요
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
수제자도 따라해봐 😊
@margaretwhang8928
@margaretwhang8928 2 месяца назад
한접시에 양이 푸짐 하지 안아서 혼자서 먹으면 적당 하겠어요.
@astamotors
@astamotors 3 года назад
오늘도 감사합니다
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
늘 감사합니다 😊
@rafaelamariaquenie2576
@rafaelamariaquenie2576 3 года назад
As expected, it's better for locals to blanch vegetables.Good😀😀👍👍
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😊😊😊
@sg-ti3wj
@sg-ti3wj 3 года назад
어지간한 중식 요리 마무리는 전분이네요. 좋은 영상 잘봤습니다.
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
감사합니다 😊
@recording_man
@recording_man 3 года назад
😋😋😋
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
잼나게 보셨나요😆😆
@recording_man
@recording_man 3 года назад
@@Okcheftv 👍🤩👍
@thkim1896
@thkim1896 2 года назад
요리 야무지게 하시네
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
😊😊😊
@하루치-s2e
@하루치-s2e Год назад
잘 먹고갑니다요..'
@Okcheftv
@Okcheftv Год назад
감사합니다 😊
@sniper9405
@sniper9405 3 года назад
기름 많이 안들어가는 중국요리 좋아요!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😊😊😊
@박찬규-c7g
@박찬규-c7g 3 года назад
항상 잘보고 있습니다!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
잘 봐주셔서 감사합니다 😊😊
@한중일-f4s
@한중일-f4s 2 года назад
옥사부 는 할머니 ~모든 맘들의 로망!!!
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
우왕 홍보많이 해주세요 😍😍
@youngheepark877
@youngheepark877 3 года назад
간단하고도 건강한 요리군요,우리 딸이 완전 채식주의자라 자주 해주면 좋겠어요. 감사합니다
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
@쩝쩝박사-g5r
@쩝쩝박사-g5r 2 года назад
데치고 볶는것과 그냥 볶는건 맛차이가 많이 나나요? 버섯덮밥도 버섯 다 데쳐서 넣으시던데 데치는건 생략하면 안되나요?
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
데쳐서 수분을 빼주고 바로볶으면 간도 잘 배고 요리도 깨끗하게 만들어집니다 생략해도 되지만 데치고 볶는게 더 빠를수도 있어요 😊
@1979sebah
@1979sebah 3 года назад
이번에도 잘 보았습니다 ^^. 야채로 만드는 지삼선 도 한번 해주시면 넘 좋을 것 같아요~
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
네 😊😊
@마장동-k5g
@마장동-k5g 3 года назад
안녕하세요 ~ 야채만 들어가니깐 왠지 ( 허전 ).. 시식 맨트 중에 만들기 어려우니깐 하셧는데. 안 만들래요 ㅎㅎ ~^~ 영상 잘 밧습니다.
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
어렵다는 말을 안했는데 했나요 😅😅 어렵지 않습니다 😋😋
@이루루-i1z
@이루루-i1z Год назад
우와 이렇게 만드는거군요 이거 엄청 좋아하는 요린데! 굴소스랑 간장은 다있는데 청주? 이게뭔지 모르겠지만 청주랑 전분을 사야겠네요;;;;;
@Okcheftv
@Okcheftv Год назад
청주는 맛술이나 요리주하시면 되는데 없어도 큰 차이는 없습니다😊
@이루루-i1z
@이루루-i1z Год назад
@@Okcheftv 우와 댓글까지 달아주시고 감사합니다 ~ 미국에 혼자있어서 요리해야되는데 좋은영상이 많네요 구독하고갑니다~
@Okcheftv
@Okcheftv Год назад
미국에 계신분들이 많이 시청 하시더라고요 감사합니다 😊
@jungmin.i
@jungmin.i 3 года назад
목이버섯 엄청 좋아하심
@헤룽이-c3b
@헤룽이-c3b 3 года назад
요즘 알리익스프레스에서 19800Kcal 야외용 버너를 사고 나서 음식하는게 신이 납니다.. 역쉬나 중식은 불의 음식... 화력이 짱짱하니 야채도 아삭해서 식감도 좋고 울 애들도 맛이 더 좋아졌다고 신나하네요... 옥사부님의 레시피 하나하나 따라해볼려 합니다.. 아참 아직은 웍이나 까오기가 없어서리.. 어떤걸 살까 고민중입니다. 사실은 기계만들면서 자금을 다 써버려서리 통장잔고가 0 라...ㅠ.ㅠ 아이쇼핑만 열쉼히....ㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
가정용 팬중 약간 깊은거로 사용하면 되는거죠 😊😊
@청기사다리
@청기사다리 3 года назад
이게 참 보기에는 간단한데 집에서는 불조절도 그렇고 얼마나 오래 볶아야 하는지 판단하기가 쉽지 않고 또 재료손질하다보면 아깝다는 생각에 뭉텅뭉텅 넣다보면 간조절이 아쉽고 또 양이 많아지다보니 웍에 물이 많이 생겨버려서 삶은 듯한 맛이나고 생각보다는 어렵더군요…쉬운 요리일수록 프로와 아마추어 차이가 많이 나는 건가 싶기도 하구요 ㅎㅎ 언젠가는 주방장님 계신 곳 가서 사먹어봐야겠습니다
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
볶는건 저기 화면처럼 20.30초 데치고 1,2분 볶으면 됩니다 😊😊 불은 젤 쎈걸로 하시고요
@양진희-w1r
@양진희-w1r 3 года назад
몸에 좋은 건강식 살짝 데쳐서 재빨리 볶아낸다 참 쉽지유?
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
ㅋㅋ 쉽네유
@Dreamchadori
@Dreamchadori 3 года назад
중국식 야채볶음 만드시다니 대단합니다.
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😊😊😊
@김삼영-x2u
@김삼영-x2u 3 года назад
모든 야채가 데치면 수분이 빠지는 건가요? 오늘도 제가 좋아하는 야채요리라서 좋습니다. 감사합니다.
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
대부분의 야채는 데치면 수분이 빠지죠 그리고 볶으면 물기가 적어져서 간도 잘 배고 모양도 이쁘게 나옵니다😊
@김삼영-x2u
@김삼영-x2u 3 года назад
@@Okcheftv 감사합니다. 전 그냥 볶는게 더 좋은 줄 알고 있었습니다. 좋은 지식 배웠습니다.
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하셨다니 다행이네요 😊😊
@초이지영
@초이지영 Год назад
오늘 저녁 메뉴 당촘
@Okcheftv
@Okcheftv Год назад
😊😊😊
@藤崎詩織-u3x
@藤崎詩織-u3x 3 года назад
야채시러! 고기조아!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😆😆😆
@kwangwoonkim6506
@kwangwoonkim6506 3 года назад
감사합니다 여선생님!!.. 미국에서 중국집 가기도 쉽지 않는데.. 가족들 위해 마파두부 만들었는데 너무 맛이 있다고...짱!!
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
우왕 잘 하셨습니다😊
@qptv1111
@qptv1111 3 года назад
감사합니다 싸부님
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
감사합니다😊😊
@yssong1012
@yssong1012 3 года назад
청주 대신 미림 넣어도 괜찮을까요? 미림은 단 맛이 좀 나던데...
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
네 좋습니다 약간의 단맛은 더 좋을수도 있어요 😊
@정보건-m5n
@정보건-m5n 3 года назад
사부님 안녕하세여^^ 야채볶음 보러 왔습니다
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
방가방가♡
@samuelkim1236
@samuelkim1236 2 года назад
지금 야채사러 갑니다~ 감사~
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
맛있게 만들어 드세요 😊
@samuelkim1236
@samuelkim1236 2 года назад
@@Okcheftv 응원 감사합니다~ 사부님ㅎㅎㅎ
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
😊😊😊
@samuelkim1236
@samuelkim1236 2 года назад
@@Okcheftv 굴소스 넣고 누룽지좀 넣었더니 너무 맛나요 ㅎㅎㅎ 구독 좋아요~
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
우왕~👍👍👍
@polarity7715
@polarity7715 3 года назад
7:52 ㅋㅋㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😅😅😅
@bekini12
@bekini12 3 года назад
4:06 편집이 재밌네요 ㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
잼나게 보셨다니 감사합니다 😊😊
@mink_540
@mink_540 3 года назад
숫총각버섯이나 노루궁뎅이버섯같은 종류들 넣어도 괜찮을까요?ㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
그럼요 ^^ 근데 숫총각버섯은 첨 들어보네요 😅😅
@mink_540
@mink_540 3 года назад
@@Okcheftv 초고버섯이요 사부님!!ㅋㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@my-wg7un
@my-wg7un 3 года назад
열심히 열공하고 있네요
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
유익하셨길 바랍니다 😊😊
@Baby-th4fv
@Baby-th4fv 3 года назад
재료가 또 다 있네요~~~ ㅋㅋㅋㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
굿굿 😍😍
@hgjoe9758
@hgjoe9758 3 года назад
안녕하세요!! 혹시 야채를 대치는 이유가 따로 있나요? 그냥 대치지 말고 후라이팬에 볶으면 안되나요??
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
바로볶아도 됩니다 데치는 큰이유는 데쳐서 수분을 빼주면 볶을때 물이 덜생기고 물기를 뺏기때문에 간이 잘밸수가 있어서 입니다 😊😊
@hgjoe9758
@hgjoe9758 3 года назад
@@Okcheftv 아하!! 잘 알겠습니다!! 감사합니다~
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😊😊😊
@복쓰리-e9h
@복쓰리-e9h Год назад
사부님 그럼 햄채소 볶음 할때 적양배추를 넣어서 색감을 예쁘게 하고 싶은데 위에 올리신 영상처럼 햄과 채소(쥬키니호박, 당근,빨강노랑 파프리카,느티리버섯, 적색 양배추) 모두 다 데친후 직사각형 모양으로 썬 대파 넣고 양념넣고 볶아도 맛도 깔끔하고 조리시간이 단축 되나요? 빠른답변 부탁드려요 참고로 50인분 만들어야해서요
@Okcheftv
@Okcheftv Год назад
네 맞습니다😊
@윤혜림-w2j
@윤혜림-w2j 3 года назад
낼저녁은 도전해서 사진을 ㅋㅋㅋ 잘되면 올리겠습니다요 ㅋㅋㅋ😂👍
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
홧팅 ✌✌
@이주-b8i
@이주-b8i 3 года назад
옥사부님 항상 잘보고있습니다! 근데 표고버섯은 비교적 구하기 쉬운 재료같은데 가공되어있는(절여져있는)제품을 쓰시는 이유가 있으신가요??
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
절여져 있는건 별로 사용안합니다 가공 되있는건 현장에서 관리하기 편해서 사용하기도 합니다 😊
@이주-b8i
@이주-b8i 3 года назад
@@Okcheftv 아 그냥 현장에서 쓰시는 재료를 가지고오신거군요!! 가공되있는게 더 맛있어서 쓰시는줄알았습니다ㅎㅎ🤣
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
그렇진 않습니다 😆😆😆
@이주-b8i
@이주-b8i 3 года назад
@@Okcheftv 답변감사합니다^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
😊😊😊
@여울이-o9v
@여울이-o9v 2 года назад
양파 넣어두 되나요?
@Okcheftv
@Okcheftv 2 года назад
네 넣어도 됩니다😊
@oooo6394
@oooo6394 Год назад
단순히 궁금해서 그런데 청주는 왜 넣는건지 알수 있을까요? 양념이 아니라 술인데 맛이 다른가요? 청주 넣고 안넣고가?
@Okcheftv
@Okcheftv Год назад
청주나 맛술은 재료 특유의 잡내들을 없애거나 중화시켜주는 역할을 합니다 특히 예전에는 고기나 채소의 특유의 향이 강해서 많이 사용한것이 습관적으로 사용하고 있는거죠 😊
@oooo6394
@oooo6394 Год назад
@@Okcheftv 잡내 잡을때 고기나 생선쓸때만 쓰는건줄로만 알았는데 그것뿐만이 아니고 달랑 채소만 볶을때도 써도 좋은거군요? 어쨌든 특유의 향이나 잡내를 잡아준다는 이유로요? ㅎㅎ 감사합니다
@Okcheftv
@Okcheftv Год назад
네 맞습니다 넣은거랑 안 넣은게 미묘한 차이가 있죠😊
@dlepansori7490
@dlepansori7490 3 года назад
팔진초면 할 때 면을 튀기듯하잖아요...그 때 문득 라면의 원조인 라면탕은 무슨 맛일지 궁금해졌습니다.그건 어떤 맛일지 궁금합니다.
@dlepansori7490
@dlepansori7490 3 года назад
글고...칼 무진장 무거움...괜히 샀다가 당근해야할 상황...사뿐 사뿐 썰길래 그런줄 알았는데, 무진장 무거움,돌덩이같음...
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
라면탕은 잘 모르겠습니다 칼이 무겁다는건 그 무개를 이용해서 칼질 하는거라 썰기가 힘이 훨씬 덜 들어간다는거죠 약간의 연습이 필요합니다 😊
@거리이짓
@거리이짓 3 года назад
없으면 맛술로 해도 되나요? 굴소스도 없어서...
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
청주대신 맛술 가능합니다 굴소스는 간장이나 치킨파우다로 대신 하세요😊
@거리이짓
@거리이짓 3 года назад
@@Okcheftv 감사합니다^^
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
감사합니다😊😊
@hk3993
@hk3993 3 года назад
양송이 양파 그린어니언 (쪽파같은거) 세개만 넣어도 되나요
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
네 그래도 맛있어요 😊
@꽃피는봄날-h3j
@꽃피는봄날-h3j 3 года назад
형님 청경채 이파리하나 날아갔어요 ㅜㅜ 1:06
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
ㅋㅋㅋ 화면에 없지만 다시 접시에 넣엇어요
@jinhancoffee-y8v
@jinhancoffee-y8v 3 года назад
다음에는 만들기 쉬운음식으로 부탁드립니다.ㅋ
@Okcheftv
@Okcheftv 3 года назад
흠 ...이정도면 난이도가 꽤 낮은건데요 😅😋
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