까망님 ㅠㅠㅠㅠ 아진짜 미쳤어요 너무 맛잇잖아요! ㅠㅠㅠ 저는 민초쿠키 만들라구 초코쿠키에 민초 에센스 넣엇더니 진짜 속세쿠키 저리가라네요ㅠㅠ 너무 감사함니다 ㅠ 항상 병아리콩 베이킹 하면 으스러지기 바빳는데 까망님꺼 따라하니 진짜 최고에요!!!! 병아리콩 레시피 많이 올려주세요 ❤️❤️❣️
까망님 레시피 너무 잘 보고있어요🤎 비건 르뱅 쿠키 만들어보는 중인데 맛 1개당 완성된 반죽 무게가 어느정도인지 알 수 있을까요ㅠㅠ 무게를 재봤는데 맛별로 오차가 크네용… 180도로 28분해도 겉은 타는데 속 반죽이 안익은 듯한 느낌이 드는데 온도를 낮추고 시간을 늘리면되나요??
까망님 ...증말 저의 유일한 건강 디저트 레시피 슨생님 ㅠㅠㅠㅠ 아직 다요트 중이라 다 만들어 먹지는 못하지만.. 프로틴 케이크는 가끔씩 만들어 먹고 있어요! >< 다이어트 하면서 식습관을 아예 바꾸다 보니 이제 정제음식과 과당 식품보다는 이렇게 건강하게 만들어 먹는게 더 좋더라고요! 다요트 끝나고 까망님 레시피 진짜 레알 다 만들어 먹을꺼예요!!! 자주 올려주셔서 감사해요:) 오늘도 눈만족 하고 갑니당❤️❤️❤️
병아리콩 쿠키 만들어 먹고 있는데 이처럼 여러 재료들 넣어서 만들면 더 맛있게 먹을 수 있겠군요. 사용하는 도구와 재료 구입처까지 올려 놓으니 더욱 도움이 되었고요. 반죽 시 맨 마지막에 레몬을 넣어야 되는 것은 베이킹소다가 산을 만나면 반응이 이루어져서 부풀게 하기 때문입니다.
맨 마지막에 레몬을 넣어야 되는 것은 베이킹소다가 산을 만나면 반응이 이루어져서 부풀게 하기 때문입니다. > 넵ㅎ 알고있지만, 또다른 이유가 있을까 찾아보고있는중이였어용ㅎ :) 댓글 달아주셔서 너무나 감사합니다❤️맛에 대한 영향도 있는 것 같아 파고들수록 어려운 과목ㅎㅎ💦
까망님 요 레시피.. 정말 짱이에요! 저는 귀리파이버 오트밀가루로 바꾸고 넛트 알러지 있어서 쑥반죽에 무화과잼 넣어서 만들어가지구, 하루 얼려서 먹었는데 와 대박 ㅎㅎㅎㅎ 다음엔 응용해서 프로틴가루로 가루를 대체하고 볼 모양으로 데굴데굴 굴려서 구워가지고, 콩가루 묻혀서 인절미볼처럼 만들어볼 생각이에요!!! 좋은 레시피 감사합니다!!!
우앗 까망님 정성가득 영상 너무너무 감사합니다 :) 병아리콩 너무 좋아하는데 홈베이킹 도전해봐야겠어요. 1.재료 준비할때 귀리식이섬유를 넣어주는 이유가 식이섬유 첨가때문인지, 맛의 영향을 주는지 궁금해요 ! 귀이식이섬유 대신 오트밀 가루를 넣어도 같은 원리일까요? 2.글루텐 프리를 위해 그에 맞는 베이킹파우더/소다, 올리고당 사용하셨는ㄷㅔ 그냥 집에있는 (글루텐프리x) 베이킹파우더/소다/ 올리고당 사용해도 맛은 똑같을까요? 🙃🙏🏻
까망님!! 쿠키 너무너무 맛있어보여요ㅠㅠㅠ 제가 드디어 내일! 종강을 해서 화요일에 열심히 재료 사서 방학동안 까망님께서 올려주신 여러가지 베이킹 해보려구요❤️ 궁금한 게 있는데욥….! 혹시 집에 식물성 오일이 없으면 녹인버터로 대체를 해도 될까요? 제가 비건이 아니라서 버터가 들어가도 괜찮거든요! 그래서 까망님 비건 레시피들 따라할 때 오일 대신에 버터로 바꿔서 해볼까 해서요! 가능하다면 녹인버터 g수나 ml는 어느정도로 해야 할까요? 동량으로 해도 되는지 궁금합니다😆
@@kkamang_ 답변 너무 감사해요 ❤️까망님 레시피는 정말 세상 담백-하고 속편한 그런 빵들이 많아서 자꾸 찾게되는것같아요 ㅎㅎㅎ 저랑 입맛이 너무너모 비슷하신것같은 ,,! 🥰 까망님 레시피 보면 주로 올리고당을 사용하시는 경우가 많던데, 전부 메이플시럽으로 동량 대체가능한거죠 ? 😮
올려주신 영상보고 급히 마트에서 재료사서 방금 전에 따끈하게 구워서 먹어봤어요:) 마트에 초코칩이 없고... 베이킹파우더가 있는줄 알고 베이킹소다 사왔는데...집에 있는게 베이킹소다였네요...ㅠ 그래서 베이킹 파우더랑 초코칩 빼고 했는데!! 담백하고 고소하니 정말 맛있어요♡ 좋은 영상 정말 감사합니다♡×10,000,000
까망님 안녕하세요 😄 병아리콩을 사랑하는 1인인ㄷㅔ 또 이렇게 맛난 레시피를 보게 되니 벌써부터 가슴이 뛰네요 히힛^^ 일단 집에있는 재료들로 도전 해 보고자 죄송하지만 몇가지 질문을 드리겠습니다 더보기에서 대체 재료를 봤는데~ 1 아몬드파우더 대신 아몬드 분말가루도 가능한지 2 무첨가두유 대신 우유가능 한지 3 올리브오일 인데 이건 향이 있어 가능한지 4 귀리식이섬유 대신 아몬드 분말가루도 가능한지 궁금합니다 질문이 많아서 너무 죄송합니다 😂
안녕하세용 :) 즐거운 베이킹되길 바래봅니당ㅎ!! 1. 아몬드파우더과 분말은 동일한 제품인것같아요 :) 단지 입자의 차이가 아닐까 생각하는데 95~100% 아몬드 함유라면 무리없이 사용가능합니다. 2. 일반우유 사용 가능합니다 :) 3. 향이 있어 추천드리지는 않으나, 올리브유를 꼭 쓰셔야한다면 쓰셔도 괜찮아요. 올리브유 특유의 향이 조금 추가될뿐 동일하게 맛있어요ㅎ 4. 아몬드분말로 대체하셔도 가능합니다ㅎ
Oligosaccharide is a sugar made by combining glucose and fructose. Among them, Fractooligosaccharide was manufactured using enzymes. It is a biological transition product using enzymes derived from microorganisms or enzymes present in sugar beet leaves. It is an ingredient that makes the ingredients stick together and makes moist cookies. If you don't have it, you can replace it with regular oligosaccharide.😉❣️