홈메이드 칼조네 : 코스트코가 알려준 피자의 신세계 (Calzone🇮🇹) 

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 피자 도우 (냉동 피자 도우를 사서 사용하시면 더 편합니다) : 삼립 피자도우 냉동 생지
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✅ 반죽기 : 베닉스 반죽기 V-7500
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✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
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✅ 피자용 베이킹 스톤 : 오븐 돌판 28x36cm
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✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505
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✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
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✅ 전기포트 : WMF 르노 무선 전기 주전자 포트
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✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
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✅ 치즈 그레이터 : 트라이앵글 치즈 그레이터
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 피자 서빙 뜨개 / 뒤집개 : 우드 핸들 사각 스패치 뒤집개 36cm
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✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
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✅ 저울 : 주방 전자 저울
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✅ 나무 도마: 이케아 도마 렘플리그 46x53cm
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✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
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✅ 요리용 솔 : 실리만 실리콘 솔
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[칼조네 재료 목록]
[피자도우]
35도 물 360ml
설탕 1테이블스푼
올리브오일 1테이블스푼
인스턴트 드라이 이스트 1티스푼 link.coupang.c...
밀가루 500g (피자용 or Tipo "00" or 다목적용) link.coupang.c...
소금 1티스푼
: 반죽기 없으신 분들은 피자용 냉동 생지 구매하시면 더 편합니다. link.coupang.c...
[나폴리 정통]
리코타 100~150g link.coupang.c...
후추 약간
살라미 50~100g link.coupang.c...
모짜렐라 (생모짜렐라 추천) 100~150g link.coupang.c...
바질 약간 link.coupang.c...
올리브 오일 약간
반죽 위에 토마토 소스, 리코타, 바질 토핑
[유튜브 조회수 1등 레시피]
프로슈토 4장 link.coupang.c...
살시치아 200~250g link.coupang.c...
양송이 3~4알
아티초크 약간 link.coupang.c...
모짜렐라 100~150g link.coupang.c...
토마토소스 100g link.coupang.c...
오레가노 약간 link.coupang.c...
토마토 소스, 빠르미지아노 레지아노, 올리브 오일 토핑
[육식맨 페퍼로니]
토마토 소스 150~200g link.coupang.c...
오레가노 약간 link.coupang.c...
모짜렐라 200~300g link.coupang.c...
페퍼로니 100g link.coupang.c...
피망 1개
올리브 오일 토핑
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◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
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◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
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