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Vous avez été nombreux à nous la demander alors voilà ... notre première pâtisserie VEGAN!! Tenez-vous prêts, ça envoie du pâté (vegan bien sûr 😜)!! Si tu as lu cette phrase commente : #pâtévegan 😂
Pour 2 petits napolitains :
Génoises vanille / cacao :
75g de farine
18g de maïzena
32,5g de poudre d’amande
7,5g de levure chimique
Vanille en poudre
1 bonne pincée de sel
1 bonne pincée de bicarbonate
60g de sucre blond
3/4 d’une cuillère à café de vinaigre de cidre
33g de purée d’amande
2 cuillères à soupe rases de compote de pommes
150mL de lait d’amande (+ quelques gouttes dans celle au cacao)
1càc de cacao en poudre (pour la génoise cacao)
Ganache chocolat:
50g de chocolat noir
43g de crème végétale (on a choisi coco)
1 càc de sirop d’agave
Glaçage:
50g de sucre glace
Eau jusqu’à obtenir une texture adéquate (onctueuse)
Vermicelles en chocolat
Clique ici pour t'abonner:
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Si tu lis cette phrase c'est que tu es arrivé en bas de notre description, tu es un CHAMPION 💪🏻!! Tu as gagné le droit... de commenter un "🍰" 😜 Décoration par : ZODIO MONDEVILLAGE
19 янв 2019
