Тёмный
No video :(

🎀南乳叉燒醬五花腩|平底鑊半煎焗|Char Siu Sauce Pork Belly 

Bobo's Kitchen 寶寶滋味館
Подписаться 301 тыс.
Просмотров 207 тыс.
50% 1

食譜 Recipe:
1 1/2磅lb(680克g)
五花腩 pork belly
醃肉 marinate pork:
1湯匙Tbsp
薑蓉 minced ginger
3件 cubes 南乳
red fermented bean curd
1湯匙 Tbsp 柱候醬
Chu Hou Paste
1湯匙 Tbsp 叉燒醬
Char Siu Sauce
1茶匙 tsp 老抽
dark soy sauce
1茶匙 tsp 糖 sugar
1/2荼匙 tsp 黑椒粉 black pepper
蜜糖酒 Honey wine:
2湯匙 Tbsp 蜜糖 honey
1湯匙
玫瑰露酒或其它廚用酒
1 Tbsp
Mei Kuei Lu View
or any cooking wine
🎀寶寶滋味館所有影片連接
BoBo kitchen all videos links
/ boboskitchen寶寶滋味館

Опубликовано:

 

23 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 158   
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
👀💍🌹食譜 Recipe: 1 1/2磅lb(680克g) 五花腩 pork belly 醃肉 marinate pork: 1湯匙Tbsp 薑蓉 minced ginger 3件 cubes 南乳 red fermented bean curd 1湯匙 Tbsp 柱候醬 Chu Hou Paste 1湯匙 Tbsp 叉燒醬 Char Siu Sauce 1茶匙 tsp 老抽 dark soy sauce 1茶匙 tsp 糖 sugar 1/2荼匙 tsp 黑椒粉 black pepper 蜜糖酒 Honey wine: 2湯匙 Tbsp 蜜糖 honey 1湯匙 玫瑰露酒或其它廚用酒 1 Tbsp Mei Kuei Lu View or any cooking wine 🎀寶寶滋味館所有影片連接 BoBo kitchen all videos links ru-vid.com
@makahmui1751
@makahmui1751 2 года назад
/很想吃
@shumeipoon7426
@shumeipoon7426 2 года назад
@@makahmui1751 '
@EnoHaha
@EnoHaha 2 года назад
那天试做了,真的比烤箱,气炸锅做的更嫩更好吃,个人觉得南乳的味道有点过重,下次做会减掉一些,谢谢分享。🥰
@teresatsang8065
@teresatsang8065 2 года назад
創意無限👍 食晏晚飯😉 良好示範💯 好味要讚👋
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
感謝: 無限支持💪 晚飯預你🥘 小小示範😁 多謝稱讚🙏
@annechow4867
@annechow4867 Год назад
學識後食上引,做了多次。此調味用來做琵琶燒雞,以焗爐烤,更是回味無窮。謝謝BoBo姐的分享!!👏👏👍👍💐💐
@BobosKitchen
@BobosKitchen Год назад
你好, 不要客氣, 多謝留言支持🙏💖😀
@ivylau2445
@ivylau2445 2 года назад
你囡囡和你一樣用心教煮👍👍,並謝謝分享!
@Konfucius88
@Konfucius88 2 года назад
請問你嘅五花腩喺係咩舖頭買嘅呢?因為美國嘅豬肉通常都係好大嚿好肥,但係見你用嘅好嫩同埋唔係好多肥膏。
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
@@Konfucius88 你好, 我是在費城的東方華人超市購買, 通常很多肥肉, 今次剛好買到唔係咁肥。
@Konfucius88
@Konfucius88 2 года назад
@@BobosKitchen 唔該晒,多謝分享!
@funfunwong7277
@funfunwong7277 8 месяцев назад
色香味1俱全
@caveman6685
@caveman6685 2 года назад
又一佳作! 一定要試試。😋
@jameschan9748
@jameschan9748 2 года назад
父親節當日試做,非常好味😋,個個開胃食兩碗飯!👍🏻👍🏻
@portiawong6453
@portiawong6453 2 года назад
謝謝!分享美食。😋😋🙏🙏這個煮法,又幾好呀!下次買到五花腩,便試試做。💪💪🙏🙏
@ymyung3780
@ymyung3780 11 месяцев назад
講解很清晰,感謝您的指教!👏👍
@huiyinzhao9056
@huiyinzhao9056 2 года назад
明天立即行動去买五花腩肉,學你整五花腩肉吃👍❤多谢🙏你的片段
@kevinpan3356
@kevinpan3356 Год назад
这个锅好犀利,腌料如此厚都几乎无焦黑屎,爱了爱了
@anniela6442
@anniela6442 2 года назад
真好又多一款餸多謝🤤🤤🤤
@somansiu2625
@somansiu2625 Месяц назад
支持你教我哋學煮餸🎉🎉🎉😂😂😂❤❤❤
@peitaiip7712
@peitaiip7712 Год назад
👍👍👍👍跟住做。好食到吾識講!
@fungkamlau1435
@fungkamlau1435 2 года назад
👍 so yummy
@lingling9602
@lingling9602 2 года назад
簡單易做, 睇見都想食😋😋😋
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
🎀寶寶滋味館所有影片連接 BoBo kitchen all videos links ru-vid.com
@yfwong1489
@yfwong1489 2 года назад
非常好味,色又美
@nanyansze9295
@nanyansze9295 2 года назад
睇到流口水😋😋
@mariachan8555
@mariachan8555 3 месяца назад
我試過煮,非常好👍!明天再煮。 以後都唔會買街市嗰啲燒臘檔义燒。 好唔新鮮又冇衞生
@sweepingleong6402
@sweepingleong6402 2 года назад
Very delicious 😋😋😋 thank you
@MsMs-df1fe
@MsMs-df1fe 2 года назад
吃見也聞到香😊😊
@helenkwan6519
@helenkwan6519 9 месяцев назад
Made it tonight , perfect , true it’s better than oven and air fryer , moist and juicy, thanks 🙏
@cindylau2664
@cindylau2664 2 года назад
Very good👍👍👏👏
@user-ln8tk2xk9g
@user-ln8tk2xk9g 2 года назад
好味道呀!
@freechina-8964
@freechina-8964 11 месяцев назад
👍👍👍好正
@mggl22
@mggl22 Год назад
好正喎!👍👍😋
@yungchoi1123
@yungchoi1123 2 года назад
隔住都覺得香👍
@tonyboy5617
@tonyboy5617 2 года назад
寶寶姐。你好 呢個好啱食。有南乳會好香口。一定要試。多謝分享。祝安好! 三藩市觀眾上。
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
多謝支持🙏😀
@souyee5579
@souyee5579 2 месяца назад
Good show
@terencetse1244
@terencetse1244 2 года назад
Good taste
@waiiengng1478
@waiiengng1478 2 года назад
寶寶姐好有心思
@EnoHaha
@EnoHaha 2 года назад
Looks good . Will try soon
@fannyyik37
@fannyyik37 2 года назад
看見好好食
@berniechan7462
@berniechan7462 2 года назад
I like your video. thank you.
@margaretwong5016
@margaretwong5016 Год назад
Thank u 🙏🏽 😊😊
@rubyszeto212
@rubyszeto212 2 года назад
正😄
@Circle_Game_1
@Circle_Game_1 Год назад
Thanks !
@gregk9387
@gregk9387 2 года назад
😊支持
@daisyleung8280
@daisyleung8280 2 года назад
Thanks 👍
@kittyching1759
@kittyching1759 2 месяца назад
👍👍👍
@user-tj7iy9vi3d
@user-tj7iy9vi3d 3 месяца назад
👍👍
@Bananacake4680
@Bananacake4680 Год назад
寶寶姐,請問你用的刀是什麼名稱,那裡有得賣?明天去買材料就學做,Thank you for sharing!!
@speedboat2023
@speedboat2023 Год назад
天下第一名刀...神經刀
@tracysiu22
@tracysiu22 5 месяцев назад
❤❤
@winnieso4264
@winnieso4264 Год назад
@beckychia
@beckychia 2 года назад
玫瑰露應該是一起醃製 不是用來和蜜糖刷
@annechow4867
@annechow4867 Год назад
認同你的提議,相信可以一同醃製,但以酒開蜜糖,味道更香,也較容易揸在肉上。我用桂花陳酒開蜂蜜,齒夾留香,不防一試呢。
@beckychia
@beckychia Год назад
@@annechow4867 好的 感謝🙏🏻
@coralmoney0702
@coralmoney0702 Год назад
相信兩個方法並冇不可。好吃的叉燒都帶有淡淡的玫瑰露香味,所以相信如果用一小部份酒去醃肉,又用一部份加入蜜糖外塗,可能酒香更濃
@amylam1113
@amylam1113 9 месяцев назад
💕💕
@guiyingchang1038
@guiyingchang1038 Год назад
把刀在那裏能買到,謝
@vivafung2041
@vivafung2041 Год назад
😊
@komg8020
@komg8020 2 года назад
beautiful
@2fungla
@2fungla Год назад
😊❤
@eileentung786
@eileentung786 Год назад
Pig trotters with ginger and black sweet vinegar
@rebeccachan6057
@rebeccachan6057 2 года назад
@tctniwy5369
@tctniwy5369 2 года назад
Hi, is 南乳 same as red fu yu? or can we them interchangeably? I have these at home thinking it's 南乳. Tks for the upload.
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
Hi, 南乳 same as red fu yu.
@tctniwy5369
@tctniwy5369 2 года назад
@@BobosKitchen thank you.
@user-et5ug7qu3o
@user-et5ug7qu3o 2 года назад
😍👍
@terencetse1244
@terencetse1244 2 года назад
😋
@rosechu5957
@rosechu5957 2 года назад
寶姐!你好,如果改用梅頭肉可以嗎?會不會柴口?也是慢火煎焗!
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
你好, 用梅頭肉要帶一些肥, 如果多個半吋厚, 要慢火加時間焗熟。
@rosechu5957
@rosechu5957 2 года назад
收到!謝謝你!😋
@chingrace8096
@chingrace8096 2 года назад
@@BobosKitchen 7ĺĺ
@williamng9733
@williamng9733 2 года назад
👍
@someimei3786
@someimei3786 Год назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@chikiuchan2266
@chikiuchan2266 2 года назад
😋😋😋👍👍
@anitamah2709
@anitamah2709 Год назад
皮脆不脆?
@ngkhanyin9864
@ngkhanyin9864 2 года назад
学会了可以在聚会中大显身手。
@amylam1113
@amylam1113 Месяц назад
😋😋❤️❤️💕🙏🏼
@kcso8976
@kcso8976 2 года назад
您好!請問用鑄鐵平底鍋做可以嗎?
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
可以, 但要小心控制火路, 鑄鐵平底鑊易燒焦。
@syng1734
@syng1734 2 года назад
🥰🤤
@user-jc2mw1yh1j
@user-jc2mw1yh1j 2 года назад
有D功架👍🏻用麥芽糖會唔會再好D呀?
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
你好, 可以用麥芽糖不要太濃稠。
@mustang251883
@mustang251883 Год назад
唔切皮?物野原因.?解释一下.
@melodyyau559
@melodyyau559 2 года назад
你把刀好得意😎刀頭有咩作用?
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
有叉的作用。
@joho1740
@joho1740 2 года назад
有的聲沙喎!
@sammyc7793
@sammyc7793 2 года назад
😋😋😋😋😋😋
@mayfung9283
@mayfung9283 Год назад
🤤
@user-zp4xh4ph8t
@user-zp4xh4ph8t 2 года назад
🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@amylam1113
@amylam1113 2 года назад
👍😍❤️
@janethu8009
@janethu8009 2 года назад
👍🥰
@wingchungtam5536
@wingchungtam5536 2 года назад
😍
@gorgorhung1856
@gorgorhung1856 Год назад
😮🎉
@goldensun168
@goldensun168 2 года назад
👍😍
@lipuiling7489
@lipuiling7489 2 года назад
👍👍😁
@angelayeo7790
@angelayeo7790 2 года назад
HI Sis, can i use chicken instead of pork. Thanks
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
Yes
@tommywong7855
@tommywong7855 2 года назад
😍😍😍😋😋😋
@ellieng779
@ellieng779 11 месяцев назад
好多人教炆煮煎焗五花腩都最少45分鐘,點解呢個前前後後夾埋都係煎得15分鐘左右,話晒係豬肉會唔會唔夠熟透?
@sam2004bb
@sam2004bb 7 месяцев назад
佢地用45分鐘煮,係想用醬汁等舊肉入味d 姐。如果全部豬肉都要用45分鐘煮先夠熟,豈不是煎塊豬扒都要半個鐘才熟透?!😂
@edithwong9619
@edithwong9619 2 года назад
帶皮?有皮的叉燒,口感會靭嗎?
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
用平底鑊半煎焗, 斜切薄片皮不會靭。
@jasonlucas2328
@jasonlucas2328 2 года назад
😋😋😋👍👍👍!!!
@nthnth5914
@nthnth5914 2 года назад
你好,我屋企有焗爐,如用焗爐,出来的效果係咪一樣?谢谢你
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
你好, 用焗爐豬皮可能硬。
@karenli6890
@karenli6890 2 года назад
👍👍😋😋🙏🙏
@mylinhtran4797
@mylinhtran4797 2 года назад
😍😍😍😋😋
@cindywong6439
@cindywong6439 2 года назад
😋👍
@surewin6132
@surewin6132 2 года назад
👏🏻👍
@alssalo5971
@alssalo5971 2 года назад
👍🏻😋😋
@danniechan6630
@danniechan6630 2 года назад
😄
@kwaikwan8594
@kwaikwan8594 2 года назад
Like
@chungkeokchoo1554
@chungkeokchoo1554 2 года назад
If no pan can use rice cooker
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
Using a rice cooker does not have the effect of a pan.
@yuetngoryuen8033
@yuetngoryuen8033 2 года назад
旁邊條都煎唔到
@ChunChuee28
@ChunChuee28 2 года назад
請問留皮有咩嘢好處?
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
喜歡食皮
@yinkleung
@yinkleung 2 года назад
想請問你把刀在哪裏買的?
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
你好, 鋸齒刀是Amazon 訂購,請支持Amazon訂購連接⬇ amzn.to/2QKNDsV
@YINGYING-ww9qw
@YINGYING-ww9qw 2 года назад
😋👍💪
@huixianhuang5433
@huixianhuang5433 2 года назад
😀😀😀😀😋😋😋😋
@ywhai8534
@ywhai8534 2 года назад
😋😋😋
@AARON12895
@AARON12895 2 года назад
点解要留猪皮都母讲到。
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
喜歡食豬皮, 用平底鑊半煎焗豬皮不會硬。
@christinebecker3336
@christinebecker3336 2 года назад
What can you use to substitute red fermented bean curd?
@BobosKitchen
@BobosKitchen 2 года назад
You can add more Char Siu sauce and Chu Hou Paste.
@chunlianbong794
@chunlianbong794 11 месяцев назад
😢
Далее
自製叉燒 (簡易電飯煲食譜)
7:44
Просмотров 102 тыс.
蒜香黑醋骨(一家大細家庭版)
15:21
Просмотров 339 тыс.