👍총각김치 설탕 대신 '이 과일' 넣고 하면 무 매운맛도 잡고 무김치가 맛있어져요! 💛초보자도 할 수 있는 알타리김치 

[재료]
초롱무 4단 (8kg)
쪽파 (400g)
대파 1대 (90g)
양파 2개 (500g)
건고추 (50g)
연시 4개 (800g)
◈1스푼=밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[믹서기에 갈은 재료]
양파 1개 (250g)
건고추 (50g)
밥 5스푼 (120g)
멸치액젓 1컵 (200㎖)
꽃게액 ½컵 (100㎖)
[양념]
고춧가루 3컵 또는 3½컵 (600㎖ 또는 700㎖)
간생강 2스푼
간마늘 8스푼
새우젓 5스푼
연시 4개 (800g)
매실액 5스푼
믹서기에 갈은 재료
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
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