📢아카시 막걸리향을 마지막 잔까지 남기려면, 꽃을 언제 넣고,발효과정은 어떻게 해야하는지 비법 공개합니다♡ 

요즘 아카시꽃향이 봄바람과
함께 코를 즐겁게 하네요~
막걸리로 빚으면, 시음한 분들이
모두 아카시꿀을 마시는 듯한
기분이 들 정도로 달고, 향이 좋다고
칭찬한 아카시 막걸리 만들었습니다
▶아카시막걸리 재료
1. 찹쌀 : 1.6 kg
2. 우리밀누룩 : 260 g (진주곡자 우리밀누룩)
3. 생수 : 2 L
4. 아카시꽃 : 200 g
5. 채주량 : 3.4 L
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Хобби