En este vídeo ANALIZAMOS el BACON del supermercado y el de CARNICERÍA ¿Son tan diferentes? Si te gusta el contenido, considera SUSCRIBIRTE al canal 🔥 / etxezarretaharategia / etxezarretaharategia
Desconozco los precios de las carnicerías de tu zona pero actualmente donde yo vivo la diferencia entre comprar en Mercadona y comprar en mi carnicería es 1€ a la semana a cambio de saber que como producto local, cuidado con los mejores estándares de bienestar animal y con una calidad extremadamente superior a la del super
Tanto el del supermercado como el de la charcutería pueden se buenos o malos, depende de lo que se este dispuesto a pagar por el producto, hay supermercados que tienen un bacon infumable y hay charcuterías que también, en el ejemplo que nos ponen, el de sobre no es bacon, si no que es un fiambre recompuesto ( la culpa la tiene el consumidor que lo quiere bueno,bonito y barato) en el de charcutería es un buen bacon, pero no sé si el ahumado es auténtico ( con humo de haya y roble) o humo líquido, lo que si se ve es que tampoco es el auténtico,pues está semi cocido, el auténtico bacon es Curado y ahumado con virutas de Haya y Roble, este no encoje y se queda crujiente, pero es caro. Lo principal es saber que queremos y si nos lo podemos permitir.
Los supermercados tenemos claro que en muchos productos no dan la talla y son nefastos, pero cuando hablaremos de las carnicerías que se consideran buenas y nos venden productos con aditivos a precio de oro, aditivos que echan para que dure más la carne…
Si lo tienen claro todavia son peores😄😄 Tenemos claro que vendemos basura, pero los carniceros tambien😄😄😄 Podria decir.... intentaremos mejorar pero no..... Lo hacemos pesimo no me interesa🤦♂️
Hace más de 20 años que dejó de existir el beicon , sobretodo el ahumado. Yo co oraba mucho porque me encantaba pero de repente solo vendían algo parecido a embutido cocido malísimo y ya nunca más encontré del auténtico lastima. Empezó a suceder con el queso en lonchas también, pero eso no duró el engaño y al oar de años volvió el queso en lonchas que no era de plástico. Un asco ver cómo manipulan todo
Muy buen video! Me encantaria que dijerais lo que puede valer el producto que comparais en una carniceria, por ejemplo si en este caso los 150g de bacan del supermercado son 1,50€ y en la carniceria los mismos gramos son mucho más caros o similar, muchas gracias!
@@wato624 no. Normalmente el supermercado es más barato en casi todo porque mueven más volumen y hacen economía de escalas. A todo el mundo le gustaría comprar en negocio de cercanías ( por calidad, servicio, confianza...) pero desgraciadamente a mucha gente no le queda más remedio que ir a lo barato.
Lo mas cantoso es el pollo, tu metes un pollo en una bandeja al horno, despues de 2 horas tienes la bandeja llena de caldo,si es pollo bueno hay que ir echando vino blanco o algo de agua por que se seca.
Muy interesante e ilustrativo el video y además ameno. Solo una cuestión, se dice este está tal, o este está de esta otra manera... y no se ve de qué plato han cogido y no lo llaman de una manera u otra. Se podría decir el bacón de carnicería o el fabricado... Pequeño error pero muy buena su intención...
lo malo es que no lo indiquen claramente, y luego ya que cada uno compre lo que quiera/pueda. Hace más de 10 años vi un documental de como vendian carne para filetes en Australia que eran trozos de peor calidad, pegados usando unos polvos.
Recuerdo los bocadillos que me preparaba de joven , cuando vivía en mi pueblo y compraba el bacon por peso,estaba riquísimo , ahora este bacon envasado no tiene comparación,a veces parece de plástico..
Muchas gracias por el vídeo, ahora se explican muchas cosas, yo hace tiempo deje de comprar el bacon del supermercado Dia, porque cuando lo hacía para las hamburguesas no se quedaba como el bacon de siempre, y no había manera de que se pusiera crujiente, y yo me dije no me gusta este bacon, pero no había caído en que podía ser un fiambre y no bacon de verdad. La verdad es que hay mucho engaño en los productos de muchos supermercados.
Me acabo de suscribir buen video. ya he visto varios de vuestros videos , el de la carne picada por ejemplo. y ya compro siempre en mi carnicería de confianza. carnicería asenjo.
Hola amigos, ese bacon del súper se llama bacon reconstituido, ósea que si, son partes cárnicas pegadas. El ahumado no es natural, el vuestro tampoco, esos ahumados son por inmersión o por inyección de aromas. Bueno saludos y ánimo
Que gran video, para lo que nos hemod criado comiendo estas porquerias al final lo tomas como normal. Ahora que lo veo que asco lo que andaba comiendo! Gracias por abrirnos los ojos.
Viendo cómo lo cocinais sin aceite , a veces cuando voy al bar y pido un bocadillo de bacon con queso me lo train muy aceitoso y la verdad que no mola tan aceitado y la cuestión que no me lo pido ya. Gran vídeo carniceros y muchas gracias!
Muy buenos estos videos de productos varios "chicos" seguir asi, no esta de mal destapar las malas acciones de esta gente. Ya había notado lo de la sal (en el "bacon") al comerlo con los típicos tranchetes y de hay deje de comerlo, ahora voy a comprar al corte tanto el beicon como el queso (uno de mis bocatas preferidos junto con el de tortilla de patata)
Observen los ingredientes que tienen en la etiqueta para que se sorprendan. En su impacto en la diabetes, no del beicon que es muy saludable, sino de las cosas que le agregan al procesarlo, azúcar dextrosa, almidón ext.
Sois unos cracks y da gusto veros y oiros ....muchas de mis "dudas/temores" con la carne que últimamente consumo me las habéis resuelto vosotros con vuestras comparativas y buenos consejos ...Saludos a los dos y Eskarri kasko...seguro que lo he escrito mal ...🤣🤣🤣🤣...cuando vengáis por Sevilla tenéis unos zuritos invitados!
TENEIS RAZÓN, EL DEL CHARCUTERO ESTÁ MÁS BUENO, PERO DECIR QUE VALE MAS O MENOS LO MISMO.... SEÑORES DECIR LA VERDAD, EL DEL CARREFOUR ENVASADO EL KILO SALE A 7'20 EL KILO, EN EL CHARCUTERO 12'40 EL KILO, PRECIO SIMILAR.... VA A SER QUE NO, POR LO MENOS DONDE VIVO YO
Bien dicho, que por los clavos de cristo la panceta del super es de todo menos panceta, la siguiente vez que vaya a la cocha en donosti me paso por unos buenos chuletones !!!! saludos desde el sur
Ya hace tiempo vi un video de un matadero de estos gigantes que cogían piezas de carne de "desechos" de otros cortes y le ponian cuatro polvos lo metían al vacío y salia hecho una pieza. Y ya saben como poner las grasas y la piel y demas para que parezca la pieza real. Y eso hizo que ya no te puedes fiar ni de los mataderos. Se que no todos son así. El dueño de un matadero tendría que saber de razas de ganado y su alimentacion y demas para que no le llegue producto que no es lo que es. Esta todo tan corrompido que incluso para pequeños mataderos que se supone que saben lo que hacen les cuelan muchas coasa. El ahumado hoy dia la mayoria es artificial y algunos dan muy bien el pego. Y ni el jamon cocido ni el chorizo ni muchas cosas de charcutería son lo que eran.
Recuerdo un programa de TV hace mucho tiempo que hablaba de un encima? De laboratorio y se ve como "sueldan " dos retales de carne..... laboratorio francés.
Es verdad. Yo siempre compraba el embutido en un pueblo de Salamanca, a un productor local, pensando que sería de calidad, pero últimamente me extraña que lleve tantos aditivos, como glutamato monosódico en el salchichón. Tampoco entiendo por qué añaden leche en polvo al chorizo o al lomo. En fin...
Desde luego que mucho mejor comprar en carniceria de barrio (ni siquira carniceria de supermercado) que comprar en supermercado. Las carnes embasadas tienen de todo menos carne y lo que venden en carniceria de super tiene un color feo. El otro dia compré 4 filetes de vacuno, medio kilo de chuletas de cerdo y medio kilo de carne picada de vacuno y no llegó a 25€ Y eso para la semana ya nos vale para 2
🦠🦠🦠✝️🦠🦠🦠= GUERRA = Grandes empresas Agrarias , fármaco y lo mejor es que todavía no os habéis enterado de esto . Jamás preguntéis a un Ingeniero Agrónomo , no vaya a ser que lo sepa todo ¿ Podéis leer el BOE donde se declara esta Guerra ? Tampoco
El bacon ese cocido es bacon reconstituido, se hace con polvos a los que les ponen agua, de la mezcla sale una masa que pasa a ser el "magro", por encima se pone el pellejo (lo único natural del producto) y fuera. No es broma.
Hoy en dia con la informacion que existe y que se puede buscar facilmente gracias a internet, el que no lo vea es porque no quiere verlo. La unica forma de comer a la antigua es prepararlo tu todo y comprar los ingredientes directamente en carnicerias o criar tu propio ganado. El problema es el tiempo y el dinero necesario.
tengo la suerte de vivir en un pueblo de castilla la mancha donde se sigue llevando la comida buena de carniceria y no tanto de supermercados. no voy a ser hipocrita y reconozco que por rapidez y economia tambien compro en mercadona por ejemplo pero nada que ver con una carniceria familiar que suelo comprar el 80% de las veces, eso si, la calidad se paga
Interesante descubrimiento este canal. Me suscribo. Muy buen contenido. Me parece increíble que haya tan pocos suscriptores y en los canales que no hablan más que jilipolleces tengan millones de seguidores. Así nos va en este país.
En el supermercado hay bacon falseado, indudablemente, pero creo que generalizáis, yo lo compro en charcutería y también en el supoermercado al que voy habitualmente y aparte que el del supermercado la loncha es más delgadita, quedan ambos como ha quedado el vuestro de charcutería, que a mí también me gusta más porque en la charcutería donde lo compro lonchas son más gruesas. Por esto, creo que hablar de "supermercado" de forma generalista, tampoco es correcto.
No me gusta el vídeo porque habéis generalizado con el bacon, cuando resulta que solo habéis probado una marca de bacon la del Lidl que por cierto tiene dos marcas de bacon, deberíais hacer la comparación con el resto de supermercados que os faltan unos cuantos
Que la carnicería es el mismo precio es sencillamente imposible, porque una carnicería nunca va a poder comprar como lo hace un grupo empresarial. Quizás una carnicería en un pueblo puedes encontrar precios más bajos en algunos productos. Pero por favor no mintais, no hace falta. Cuando vas a la carnicería de cualquier mercado de Barcelona, y vas a por un producto de calidad... rápidamente te pones en 50 o 60 euros. AMÉN DE LO MÁS IMPORTANTE, QUE EL CARNICERO SIEMPRE VA A BARRER PARA SU CASA, OYE PONME 70 GRAMOS DE BACON, ASÍ ESTÁ MAS O MENOS BIEN?(BASCULA MARCA 130 GRAMOS). Si eres pobre y vives en una gran ciudad sencillamente el supermercado es imbatible. Ahora cuando quieres comer calidad y te da igual el precio és obvio que en la carnicería puedes encontrar cosas imposibles para el super. Pero no mintais, que la gente no es tonta y por eso compra en el super.
Las carnicerías de mi ciudad tiene precios muy parecidos o incluso inferiores al supermercado más barato de la ciudad, supongo que no será en todos los sitios lo mismo pero ese es mi caso
