🔶 Como hacer MATAMBRE ARROLLADO vegano - SÚPER FÁCIL!!

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Prepara un matambre vegano relleno con esta receta fácil y muy rica. Elabora el seitán con garbanzos y gluten, estíralo, rellénalo con sabores frescos de zanahorias, arvejas, y morrón, condimentado con mostaza y especias. ¡Un plato ideal para las fiestas y libre de carne que sorprenderá a todos en la mesa!
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13 окт 2024

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Комментарии : 42

@enricorapalin 10 месяцев назад

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@irenebarcelo1685 8 месяцев назад

Tremenda receta. Me encantó!!!! Lo hice 2 veces. Gracias, te saludo desde Uruguay

@mirtamansilla4902 4 месяца назад

Lo voy a ser, y después te cuento, muchas gracias

@silviacosenza4510 9 месяцев назад

muchas gracias!!

@monicarey9337 7 месяцев назад

Hola! Queria saber si una vez cosido y frio se puede freezar gracias!

@La21DelQAC 9 месяцев назад

Buenísimo, lo voy a hacer, me quedan unos dias todavia, gracias 🎉

@estelaantoniaclementinamor2445 10 месяцев назад

genial❤❤ puedecser con cuslquier kegumbre🤝

@martacharlampowicz4801 10 месяцев назад

La máxima creación ' un arrollado navideño .... un matambre ' super delicioso que solo con mirar se hace agua la boca 😊 gracias Enrico ' en mi mesa estarán tus exquisiteces 🎉🎉🎉 🙋‍♀️😊

@enricorapalin 10 месяцев назад

Jajajaja total! no hay fiestas sin arrollado!! me alegro que te gusto y espero que salga muy rico todo!! Felicidades 🥰🥰

@martacharlampowicz4801 10 месяцев назад

@@enricorapalin Jajajaja me sale como a vos porque sigo tus indicaciones al pie de la letra Te felicito por el queso vegano para pizza ' me salió re chik 😊muak 👍

@LauraFernandez-uj8eb 10 месяцев назад

Me encantó Enrico , muy buena receta , unas ganas de comer cuando lo cortaste !! Super lo voy a preparar gracias totales 🫶🏻😘

@enricorapalin 10 месяцев назад

jajaja realmente se ve muy rico! y lo estaba!!

@karinasanudo1925 10 месяцев назад

Lo voy a hacer. Se vé buenísimo!

@ayelendaisi 10 месяцев назад

Gracias ❤

@bjguerrero7723 10 месяцев назад

Gracias por la receta Enrico, seguro lo haré para navidad ❤❤❤

@enricorapalin 10 месяцев назад

Excelente!! ESpero que salga muy muy rico!

@mariagladysarce537 8 месяцев назад

Felicitaciones Felicitaciones Felicitaciones DELICIOSO.

@BastadeTODOS 10 месяцев назад

La pregunta es...donde conseguiste el gluten?? Aca en Zona Norte no consigooo

@monicarey9337 7 месяцев назад

En las dietéticas venden

@gabrielapampin4425 10 месяцев назад

Yo lo hacia con lentejas en vez de garbanzos...pero creo que están más caras ahora jajaja Buen tip el almidón...siempre se me desarma

@enricorapalin 10 месяцев назад

Se puede reemplazar tranquilamente por cualquier legumbre! Gracias por comentar Gabi!

10 месяцев назад

Me encantó! Tengo una consulta: por qué sí o sí debe ser gluten y no harina glutinada? Gracias! Saludos!

@ch8gb16 10 месяцев назад

Porque lo firme está en el gluten, no en el almidón. Si lo haces con harina glutinada no te va a quedar firme, como emulando a la carne en su consistencia!! De todas formas, la mejor manera de aprender es experimentar, aunque en estos días, los precios de la comida están estratosféricos!!!

@enricorapalin 10 месяцев назад

Justamente por eso mismo que te respondieron abajo!

10 месяцев назад

@@enricorapalin Gracias a ambos por responder! Siii, los precios están imposibles, y a eso hay que sumarle la dificultad para conseguir algunas cosas. Sin ir más lejos, hace poquito me mudé y en mi nuevo barrio es prácticamente imposible conseguir seitán en dietéticas, y Gluten ya no traen por lo caro me dijeron, sólo la harina glutinada 🥲 Así que veremos cómo sale todo jaja 😆 Abrazo!!

@mariasoledadescudero9040 10 месяцев назад

Que diferencia hay entre gluten puro y la harina de gluten?

@perianka 10 месяцев назад

no se derrite el papel film al hervirlo?

@valecortez2072 9 месяцев назад

¿una taza de gluten cuántos gramos son?

@amparoiturraldepaches5037 10 месяцев назад

Una pregunta, yo que debo evitar el gluten, puedo cambiar ese ingrediente por harina de arroz y otra sin gluten??? Gracias 🙏🙏🙏🙄🤔🥰💜

@ayodhyadhamdasi3272 10 месяцев назад

Te paso las proporciones para hacer sin gluten, por taza de garbanzo o el poroto que sea cocido, 1/2 taza de arroz blanco cocido, 70 gr de harina de arroz y 70 gr de fécula de mandioca. Mixeas los garbanzos con el arroz y le incorporas las harinas

@enricorapalin 10 месяцев назад

@@ayodhyadhamdasi3272 Excelente!!

@ayodhyadhamdasi3272 10 месяцев назад

@@enricorapalin gracias por tus recetazas!!!!

@andreaelisa514 10 месяцев назад

No puedo consumir gluten. Tengo problemas de tiroides. Que puedo usar?

@enricorapalin 10 месяцев назад

Se podria hacer alguna alternativa con un seitan sin gluten. En mi canal tengo receta de eso!

@laveggiebety5068 10 месяцев назад

Che, y que onda la textura? Tiene la re pinta!!!

@enricorapalin 10 месяцев назад

Muy buena! es un seitan suave. A mi me gusta mucho!

@anagonzalo7649 10 месяцев назад

PE TA CU LAAAAAR

@enricorapalin 10 месяцев назад

jajajaja muchas gracias Ana!!!

@ch8gb16 10 месяцев назад

Hubiera quedado genial que además de todo lo que tenía en el interior, tuviera bastones de queso vegano sabor mozzarella, y unos cuantos champiñones salteados!! Igual amo esta receta!!! Gracias!!!

@enricorapalin 10 месяцев назад

Uff! debe quedar buenísimo. Habrá que probarlo!

@mariainesmarino1159 10 месяцев назад

Me encantó, y como no soy vegana en lugar de fecula de maíz le puse gelatina de manzana espolvoreada con el colador, y también queso provolone rallado + los champiñones cortados groseramente, mmm quedó SENSACIONAL, y ahora lo voy a repetir para navidad ya que fue todo un éxito y les pasé a todos la receta, y también la compartí en mis redes, gracias Enrico, sos un genio, que sigan tus éxitos 😊❤👏👏👏