IN DIESEM VIDEO
-deutsche Buttercreme Vanille
-deutsche Buttercreme Schoko
-deutsche Buttercreme Himbeere
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-meine besten Rezepte in einer Datei
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-12 verschiedenen Tortengrößen (einstöckige, zweistöckige und dreistöckige)
-16 Rezepte (Tortenböden, Füllungen, Cremes zum einstreichen)
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Ich freue mich auf euer Feedback und hoffe dass ihr dadurch noch mehr Spaß am backen habt :)
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REZEPT DEUTSCHE BUTTERCREME VANILLE
250g Milch
30g Zucker
Vanille
1 Prise Salz
19g Puddingpulver Vanille
250g Butter
Achtung!
Die Butter kommt kalt unter den lauwarmen Pudding. Also direkt aus dem Kühlschrank nehmen und in kleinen Stücken dazugeben.
REZEPT DEUTSCHE BUTTERCREME SCHOKO
250g Milch
30g Zucker
Vanille
1 Prise Salz
19g Puddingpulver Schoko
250g Butter
30g Kakaopulver ungesüßt
REZEPT DEUTSCHE BUTTERCREME HIMBEERE
250g Frucht (150g Saft von Himbeeren, 100g roter Saft)
30g Zucker
Vanille
1 Prise Salz
19g Puddingpulver Vanille
250g Butter
evtl. Lebensmittelfarbe
ACHTUNG!
Wenn ihr eine größere Menge verwendet, dann müsst ihr den Pudding länger abkühlen lassen.
250g Flüssigkeit = 8 Minuten
500g Flüssigkeit = 17 Minuten
750g Flüssigkeit = 22 Minuten
Das angegebene Rezept reicht für eine kleine Torte mit den Maßen 15cm Durchmesser, 18cm Höhe zum einstreichen.
HIER KÖNNT IHR MICH STALKEN
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XOXO
Amelie
19 мар 2023
