Тёмный

🥗 La salade niçoise 

Philippe Etchebest
Подписаться 1,6 млн
Просмотров 145 тыс.
50% 1

⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3N7oJAd
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
______________________________________
🛎 Abonnez-vous pour ne rien louper :
ru-vid.com...
_______________________________________
✉️ Si vous rencontrez des difficultés dites le moi en commentaire.
Je vous aiderais et cela aidera les autres personnes qui rencontreront les mêmes difficultés.
_______________________________________
📲. Retrouvez-moi aussi sur :
Mon site www.philippe-etchebest.com
Facebook / chef.etchebest
Instagram / chef.etchebest
Pinterest www.pinterest.fr/chefetchebest/
Twitter / chef_etchebest
_______________________________________
©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

Опубликовано:

 

13 июн 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 440   
@blandinesiene3968
@blandinesiene3968 Год назад
Merci pour les détails et les variations ! 🙂✨
@khadijabuisson5297
@khadijabuisson5297 Год назад
J'adore. Merci beaucoup pour le partage avec nous 😊😊
@user-bt1dr2pz9k
@user-bt1dr2pz9k Год назад
J’aime énormément cette salade Bravo Chef
@brigitteseconde2759
@brigitteseconde2759 Год назад
c'est très bon, Monsieur, excellent. Merci
@lallameryempurgues6075
@lallameryempurgues6075 10 месяцев назад
Merci beaucoup chef chaque fois que du bonheurs 😘
@KiiroiDenkku
@KiiroiDenkku 3 месяца назад
Salade de la promenade des anglais qui à l’air appétissante belle signature 😊
@blandinefoulon1356
@blandinefoulon1356 Год назад
J'adore votre recette merci
@user-qz4dm1hb6s
@user-qz4dm1hb6s Год назад
Merci chef, ça donne vraiment envie
@jean-louisamerio1165
@jean-louisamerio1165 4 месяца назад
Salade "niçoise" de parisien avec des patates et haricots vert .Trés bien pour les touristes qui connaissent rien
@soulatoutou8588
@soulatoutou8588 Год назад
The best and generous chef😊
@PatrickBennani-rn7yj
@PatrickBennani-rn7yj Месяц назад
Je viens de la faire pour l’entrée de la fête des mères, tout le monde a aimé, simple et bon. Merci pour cette recette et toutes vos vidéos, vous m’aidez beaucoup au quotidien!
@coopermax2842
@coopermax2842 Год назад
Merci chef !
@benkiranebouchra4998
@benkiranebouchra4998 Год назад
Bravo Chef👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌷🌷🌷❤️
@user-zh2ux5my9r
@user-zh2ux5my9r Месяц назад
Merci pour cette délicieuse recette. J' adoooore la salade niçoise (c'est frais, parfumé, croquant, ça sent le midi).
@user-qw6tu8ft2g
@user-qw6tu8ft2g Год назад
Merci beaucoup chef
@valtoreck268
@valtoreck268 Год назад
Merci chef 👍
@catherineverhulst-kc3pj
@catherineverhulst-kc3pj Год назад
super merci chef ....
@user-zf4bn2qz6k
@user-zf4bn2qz6k Год назад
La recette est sympathique... mais en aucun cas la vraie salade niçoise de mon enfance! Je reste une puriste.
@louisediatta2425
@louisediatta2425 Год назад
Bonsoir chef heureuse de vous revoir comme d’habitude
@iamfrederiquelebon
@iamfrederiquelebon Год назад
Merci Chef !!!!!!
@Cooking...Cooking
@Cooking...Cooking Год назад
Bonjour monsieur, ça me paraît succulent... ❤. Merci pour l'idée sympa. Bonne journée.
@le_roi_nu
@le_roi_nu Год назад
Je me souviens de la salade niçoise de ma mère, version saladier de 12L, tout en vrac et servie au mortier de 82mm dans chaque assiette... Délicieuse cependant... C'est sûr que là, on n'est pas sur le même modèle de dressage... Merci Chef !
@pierrebeugin6849
@pierrebeugin6849 Год назад
c'est la différence entre un chef et un blaireau comme moi!!!tip top!!! merci
@mariechristinea3216
@mariechristinea3216 Год назад
recette sympa, à tester😘😘
@chefMohamed..
@chefMohamed.. 6 месяцев назад
Merci chef❤
@sosomeknaci4692
@sosomeknaci4692 Год назад
شكرا تحية طيبة من الجزائر ❤شكرا على كل الوصفات
@diebolddanielle4295
@diebolddanielle4295 Год назад
Merci Chef
@danielbessaignet6013
@danielbessaignet6013 Год назад
Un peu trop revisitée la salade niçoise chef !!😄😉
@davidmeyer4890
@davidmeyer4890 Год назад
Excellent ! Super id! Ma femme va etre contente😏
@fatmazohra7644
@fatmazohra7644 Год назад
مساء الخير شاف شكرا على الوصفات الرائعة 😋😊
@user-zd1gz8bi9h
@user-zd1gz8bi9h 8 месяцев назад
Moi j’aime bien cette recette je préfère même merci Chef 🙏😌
@karimabachir2915
@karimabachir2915 Год назад
Le meilleur des meilleurs 👍
@TheMrdidi66
@TheMrdidi66 Год назад
Bonjour, ce qui fait plaisir c'est que c'est des recettes avec des aliments accessibles pour tous. Etant un piètre cuisto c'est agréable ce genre de vidéo simple et ultra efficace !
@damiendouge3128
@damiendouge3128 Год назад
Ça à l air très bon et c est le principal, félicitation chef, Vous êtes un modèle pour moi en tant que cuisinier.
@antoniosantanaalonso7106
@antoniosantanaalonso7106 Год назад
Genial chef
@user-qc2ll8eq6q
@user-qc2ll8eq6q 11 дней назад
Je voix cette salade tres personalized I like it
@helenesukosd9714
@helenesukosd9714 Год назад
The Best EtcheBest, on va tester ca
@malikababamou3807
@malikababamou3807 11 месяцев назад
Mr etchebest the best 👍👍🌷🌷🌷
@iguile7
@iguile7 Год назад
Mortel ! Très simple et très bon 😊
@rimrob2853
@rimrob2853 9 месяцев назад
Mercii.
@tricotcoco9095
@tricotcoco9095 11 месяцев назад
Une vrai salade de grand chef
@ericdebotte4044
@ericdebotte4044 8 месяцев назад
La tapenade donne vraiment envie ❤
@lucettecaillabet5202
@lucettecaillabet5202 Год назад
Recette faite ce midi = excellente 👍 😋!!! Merci à vous Philippe
@sebirepatrick7007
@sebirepatrick7007 Год назад
Il est toujours possible de revisiter une recette. Tous les grands chefs le font, sinon, ils ne seraient pas grands chefs !!! Mais le principe de base d'une salade niçoise, c'est quand même que tous les légumes soient crus!! Après cette recette est sans doute très bonne. Mais il faut l'appeler autrement.
@pierresoriano4215
@pierresoriano4215 Год назад
Entièrement raison
@isabelleb2343
@isabelleb2343 Год назад
Bonjour Etchebest , il faut essayer les plats revisités et c'est ce que je vais faire merci et bonne journée
@pierresoriano4215
@pierresoriano4215 11 месяцев назад
Essayer la choucroute revisité d'un grand chef de Strasbourg ! Il y rajoute des ananas de la mangue et des bananes! Vraiment excellent
@titox592
@titox592 Год назад
merci
@louisediatta2425
@louisediatta2425 Год назад
Ooooh très coloré appétissant et très rapide bravo chef 👨🏻‍🍳👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@user-pk7bm4nu1s
@user-pk7bm4nu1s Год назад
Très belle revisite, merci beaucoup,je vais m'empresser de la faire😊
@alexismalbrancke6807
@alexismalbrancke6807 Год назад
Chef, quand je fais une salade je sors la salade du sachet et je mets des morceaux de fromages, de blanc de poulet en tranche et j'assaisonne 😂! J'adore votre recette, hâte de la tester
@sandrinespecht773
@sandrinespecht773 Год назад
Bonjour chef 🥗👍👍👍
@user-ou6he5mj5n
@user-ou6he5mj5n Год назад
On peut aussi ajouter des plaquettes de freins et des choux de Bruxelles suivant la saison.
@alb31999
@alb31999 Год назад
Mmmh les spécialités du sud, ça sent bon le soleil. J'ai testé la cuisson des tomates avec de l'huile de vidange c'est un délice, je vous le recommande
@MBE1994
@MBE1994 Год назад
Je suis mort 😂😂😂
@romanou5770
@romanou5770 Год назад
J avoue ce commentaire m a fait éclatée de rire☺
@cedric_bouilleaux_lou_baou
@cedric_bouilleaux_lou_baou Год назад
Sans oublier la mayonnaise 😂
@nehemiamazeiller8123
@nehemiamazeiller8123 Год назад
Bien dit. Il a bu le chef????😂
@siriussirius5649
@siriussirius5649 Год назад
c'est la salade Etcheçoise et ça doit être un régal.. miam miam, merci chef
@gil7riviere
@gil7riviere Год назад
On sent les précautions prises après le "scandale" stupide que certains ont fait sur la quiche lorraine... Cette recette a l'air très bonne en effet. Merci de partager tout ça !
@adritendo3263
@adritendo3263 Год назад
La pâte à pizza il y avais un gars qui c'était plein aussi je sais plus pourquoi
@northerngannetproject3147
@northerngannetproject3147 Год назад
Nan les carbonara... c'était vraiment n'imp la recette
@tindi89
@tindi89 Год назад
Aucune précaution , ces vidéos là ont été tourné au début de la pandémie . Celle ci doit date de 2020 ou 2021 et les commentaires stupides sur la quiche sont de cette année
@muchu3802
@muchu3802 Год назад
Et bien non. Tout a été tourné il y’a 3 ans.
@gil7riviere
@gil7riviere Год назад
@@muchu3802 Oui je sais, avec l'ongle cassé, je me disais que le commentaire audio était peut-être fait progressivement.
@lou2335
@lou2335 Год назад
super avec du jus d'orange
@o.k.corral
@o.k.corral Год назад
Les anchois 😱, ils sont où les anchois ??? 👊🤣 Merci pour cette recette atypique 🤗💚
@marieloz4818
@marieloz4818 Год назад
Super revisite ! Merci 👍🤩
@latinogang06
@latinogang06 Год назад
Préparation : 15 min Cuisson : 11 min Pour 4 personnes 500 g de fèves écossées 500 g de tomates 2 artichauts poivrade 4 œufs durs quelques radis roses 2 oignons nouveaux 1 petit poivron vert à salade 50 g d'olives noires de nice 8 filets d'anchois à l'huile huile d'olive basilic sel, poivre
@pierresoriano4215
@pierresoriano4215 11 месяцев назад
Très bon descriptif...pour la tradition manque juste la gousse d'ail. Mais plus personne ne le fait? Aucun restaurant.a m'a connaissance
@latinogang06
@latinogang06 10 месяцев назад
@@pierresoriano4215 c’est vrai que je le fais mais oublier de le préciser ! C’est
@amme6145
@amme6145 Год назад
Vraiment super toute la méditerranée est dedans merci 😊
@mrboon6434
@mrboon6434 10 месяцев назад
Chef vous connaissez la règle du fou dangereux et une fois adopté magnifique sa s'applique aussi au niveau de la cuisine osé chef osé et bon courage
@ggoannas
@ggoannas Год назад
Superbe version! Je vais la faire demain.
@jvm858
@jvm858 Год назад
Apres cette video, je reflechis a rebaptiser le fish and chips en boullabaisse revisitée OU la pizza au jambon en tajine d'agneau revisitee
@balooif
@balooif Год назад
Très belle chemise
@lilipastramie
@lilipastramie Год назад
C’est plus la salade niçoise,c’est la salade etchebestounette😊🙄😉
@labalisejaune7234
@labalisejaune7234 Год назад
Merci pour tes vidéos ! Ça serais sympas d’avoir une recette de seche à la rouille
@VirginielegouxLegoux
@VirginielegouxLegoux Год назад
Moi jai fait le taboule trop bon
@mekrigaming2603
@mekrigaming2603 Год назад
bonjours chef j'ai 30 et je passe un cap cusine en apprentissage et j'aime beaucoup vos vidéo
@moniqueangelot1809
@moniqueangelot1809 Год назад
Tu as bien
@benlabete6832
@benlabete6832 Год назад
Je pense que ma belle-mère va acheter une poupée vaudou et vous faire du mal 😂😂
@bayamonterenaud8683
@bayamonterenaud8683 Год назад
Si elle veut je peux participer pour le budget
@theresemartinez4456
@theresemartinez4456 10 месяцев назад
Wahou... ça ne manque pas d’huile...mais ça doit être délicieux
@AadiFr
@AadiFr Год назад
Chef, vous aimez la provoc,appelez la SVP Salade Bordelaise ou Salade Etsbestte et laisser Nice tranquille.C est mon mon Avis.
@tremendusleo
@tremendusleo Год назад
Bonsoir, j'aime cuisiner et donc regarder aussi de bonnes astuces et recettes comme sur votre chaine, merci du partage ! Il y'a une chose que j'adorerais, étant Lorrain de plus et donc ayant connu les "vrais et bon pâtés Lorrains" lorsque j'avais 20 ans (j'étais aux Beaux-Arts à Epinal de plus !), 30 ans et puis patatra (j'en ai 51 aujourd'hui) depuis on tombe sur des pâtés à la viande affreux (aggro alim'), des imitations de pâtés Lorrains (toujours aggro alim' même en boulangerie ou charcuterie) : Plus de marinade, plus de préparations faites par celui qui les met au four oui ! Le "nouveau" monde j'imagine (?) qu'ils reçoivent la "mixture" en seau... Difficile de faire court pour parler de ce sujet qui me tient à cœur et aux ventre bien sûr mais je me souviens que la viande était marinée dans du vin blanc ou gris de Toul, qu'il y'avait (je crois 2 viandes : porc & veau), de l'échalotte et persil (super important) et etc. Donc et certes ce ne serait pas une vidéo de 8 à 10 minutes mais si vous pouviez tel un Chef "à la croix de Lorraine" (pour cette vidéo) nous faire un : Comment faire un vrai pâté Lorrain traditionnel ! Un vrai ! Je cuisine depuis gamin et je désespère devant non seulement les produits d'aujourd'hui mais la perte de nos bons plats "bouffés" par les McDo et comp. Je suis aussi d'origine italienne alors je désespère de nouveau lorsque je tente une soit disante pizza même au restau' où lorsque je leur parle en italien ils ne font plus les malins ;) Merci de m'avoir lu, je pense en plus que cela interresserait non pas les Lorrains mais tous les Français car c'est tellement bon ! Salutations
@anieldelouvain153
@anieldelouvain153 Год назад
Il y a des recettes sur Internet, très proches de la vôtre. Si vous demandez à Etchebest, il pourrait bien vous faire une vraie salade niçoise qu'il présenterait comme un pâté lorrain "revisité" !
@Evreh0211
@Evreh0211 Год назад
Je ne vais pas tarder à la tester cette recette. C'est super original et ça fait envie !
@sylviecourreges7362
@sylviecourreges7362 Год назад
J'aime bien cette version Etchebest, elle a l'air bien bonne et ça tient au ventre avec les patates rôties. Merci Chef
@marie3253
@marie3253 Год назад
Merci chef pouvez-vous faire une vidéo pour expliquer comment préparer un rognon de veau avant cuisson Merci d'avance
@adritendo3263
@adritendo3263 Год назад
Vue certain ingrédients je pense faire une revisitation de la revisitation du chef si je devais la refaire et sinon gg chef pour top chef on peut dire que vous aviez l'œil car sur les 4 quart de finalistes 3 étaient sélectionné par vous et c'est celui rester avec vous qui a gagner
@anisbch5754
@anisbch5754 Год назад
Exceptionnel chef ❤👌
@magnanemmanuelle3059
@magnanemmanuelle3059 Год назад
Oh punaise les calories !!! Je vais l'essayer au plus vite Merci Chef
@FreyaLagherta
@FreyaLagherta Год назад
Mais n'importe quoi
@northerngannetproject3147
@northerngannetproject3147 Год назад
Calorie de quoi ? Huile d'olive et legumes...
@matthieuahr3577
@matthieuahr3577 Год назад
Je viens de prendre 10kg rien qu'en regardant la vidéo... mais ça a l'air tellement bon !
@FreyaLagherta
@FreyaLagherta Год назад
Ce sont des ingrédients légers
@micheldussud8417
@micheldussud8417 Год назад
@@FreyaLaghertaen effet mais avec beaucoup trop d'huile😢
@FreyaLagherta
@FreyaLagherta Год назад
@@micheldussud8417 Ah ça c'est souvent le cas en cuisine 😅😁
@matthieuahr3577
@matthieuahr3577 Год назад
@@FreyaLagherta Certes mais l'huile d'olive revient quand même très souvent, ça a beau être de la bonne graisse, ça reste de la graisse !
@nasseralaichi8633
@nasseralaichi8633 Год назад
Bravo chapeau pas , svp recette de tiramisu aux fraises 🍓 merci
@laurencelancon8153
@laurencelancon8153 Год назад
J'ai acheté votre livre pour à fête des mère il ne me reste plus qu'à vous rencontrer pour la dédiicasse pour les idées salade c'est top il fait tellement chaud qu'il n'y a que ça que l'on mange en ce moment merci 😊
@21font21
@21font21 Год назад
Une super recette avec Tchebest que je testerai ce week-end 😋 J'aurais bien aimé une vidéo avec Philippe aussi mais une autre fois je suppose ? 😁
@tokila5545
@tokila5545 Год назад
Apparemment ils sont en embrouille car Tchebest se prend la reine d'Angleterre selon les dires de Philippe, il veut l'évincer de la chaîne YT😮😮😢😢
@21font21
@21font21 Год назад
@@tokila5545 complètement fou ce Tchebest
@alainserris9658
@alainserris9658 Год назад
merci Philippe je fais certaines de tes recettes que tu mets en ligne celle ci revisité j'avoues que je préfères les anchois au lieu du thon bien sur façon tapenade merci chef
@lefma1810
@lefma1810 Год назад
Propreté du four digne d ‘un cauchemar en cuisine 😉
@claudinesolans3607
@claudinesolans3607 Год назад
Bonjour Chef, merci d'avoir précisé pour la recette car effectivement vous la revisitée
@tessabrisac7423
@tessabrisac7423 10 дней назад
Avec un détour pour être sûr de ne pas la rencontrer!
@sylvanabreuils3270
@sylvanabreuils3270 Год назад
QUEL HOMME GRAND CHEF DES CHEFS GRANDIOSE VOUS ETES GRANDIOSE SUIS TROPEZIENNE ET CA CHANGE DE LA NICOISE IL ME SEMBLE QUE JE L AI MANGE L ANNEE DERNIERE AU TROPIICANA PAMPELONNE RZMATUELLE
@sebbiguet3457
@sebbiguet3457 Год назад
Le chef avec une intro anglais.... Wahou ... On n'arrête pas le progrès
@ericpoulin4568
@ericpoulin4568 Год назад
Ah génial, j'aime pas les anchois, enfin une tapenade pour moi! Top! 🤗
@pierresoriano4215
@pierresoriano4215 11 месяцев назад
Vous aimez pas les anchois? Bizzare que vous aimiez la tapenade??? Très bizzare même...
@SoloNoiNissa
@SoloNoiNissa Год назад
Dommage que dans un pays avec un vocabulaire aussi riche et varié, des idées de cuisines qui le sont également, le terme salade "niçoise" serve de fourre tout à la moindre salade. Pommes de terre 😱😵.
@nicours5318
@nicours5318 Год назад
Merci chef quelle creativite y a des petits trucs a prendre pour entrer dans la modernite bon boulot avec vous
@MichelleMimiche-li2dc
@MichelleMimiche-li2dc Год назад
Merci grand chef😊
@aichajada6606
@aichajada6606 Год назад
❤❤❤❤❤
@lucilelarocca95
@lucilelarocca95 Год назад
Je m'en leche les babines moi qui ne l'a fait jamais car je n'aime pas les anchois c'est une belle alternative top chef 😂👍
@tizianamarras1636
@tizianamarras1636 Год назад
Original 🎉
@davidange6008
@davidange6008 Год назад
Je préfère la recette de mon grand papa qui est Nicois et qui fait la recette de ça grand maman donc plus un bon souvenir
@bernardoliver7129
@bernardoliver7129 19 дней назад
A Nice on en a pendu pour mois que ça.
@yannromero5618
@yannromero5618 Год назад
Elle est magnifique votre salade niçoise et très appétissante. Merci.
@mirabelle8425
@mirabelle8425 Год назад
❤❤❤❤❤😊
@billykonchellah2925
@billykonchellah2925 Год назад
Nan mais là ça m'a donné envie d'en faire...
@user-dq3fl5ze6d
@user-dq3fl5ze6d Год назад
Salade estivale oui, mais jamais de la vie une salade nicoise
@FreyaLagherta
@FreyaLagherta Год назад
En même temps le chef a bien précisé dans sa vidéo que c'était une salade nicoise REVISITEE !!!
@pierrejeangeniez8794
@pierrejeangeniez8794 Год назад
Nice♥️♥️🔴⚫
Далее
RECETTE DE NORBERT : LA SALADE NIÇOISE REVISITÉE !
22:05
Salade César (la meilleure) | Ricardo Cuisine
10:32
Просмотров 35 тыс.
Этот Пёс Кое-Что Наделал 😳
00:31
меня не было 9 дней
12:48
Просмотров 2 млн
🧸 Ma macédoine de légumes
11:08
Просмотров 544 тыс.
Salade niçoise avec riz, comme avant
5:30
Просмотров 19 тыс.
Gordon Ramsay's Tuna Nicoise Salad
3:41
Просмотров 229 тыс.
Salade Niçoise
9:50
Просмотров 5 тыс.
🇪🇸 Ma tortilla à partager
9:17
Просмотров 607 тыс.
J'ai arrêté le SUCRE (ajouté) pendant 1 mois 😱
28:49
Salade Niçoise
5:42
Просмотров 139 тыс.