1時間で失敗しないモッツァレラチーズの作り方

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Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
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Хобби

Опубликовано:

2 апр 2021

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Комментарии : 626

@user-xc2bg9dk3f 3 года назад

失敗作もしっかり食べれるレベルに持っていくところはもはやプロの料理人

@nxizzz1459 3 года назад

サンジやん

@ken-z7355 3 года назад

プロでっせ

@user-zw9hw9fh6l 3 года назад

@@user-in2el6ir7c どした？

@user-in2el6ir7c 3 года назад

@@user-zw9hw9fh6l 間違ってコメントしてたみたいです。おかげで気づけました。ありがとうございます！

@user-tg4kf5sy4z 2 года назад

@like a dixk 誰ぇ？

@cafe1613 3 года назад

チーズとはイーブイのようなものである。一定の条件を満たすことで、全く違うタイプになる。

@holl7640 3 года назад

それ真っ先に思い出した

@user-bt4uz5rm9q 3 года назад

イーブイと聞いて。

@user-sc6yd7pp2f 3 года назад

同じ茶色の犬だしね

@a.k.a8088 3 года назад

@@user-sc6yd7pp2f そのチーズじゃねぇ（）

@user-mf5mj5ir9l 3 года назад

これ天才

@davi-maki348 3 года назад

5:55 謎ＢＧＭ，よく聞いたら「アルプスの少女ハイジ」でした。最初は狂気を感じました。。

@kopi6271 3 года назад

アルプスの狂気ハイジ

@shioraamenman 3 года назад

最初誰かが喋ってるとこで動画撮ってんのかと思ったww

@user-ru4xr8tt8l 3 года назад

販売物なのか、自分で多重録音したのか気になる所昔同人CDで"デリケートに好きして"をアカペラで歌う男声合唱団なるものを購入しているのであってもおかしく無いし

@ankiratoutoi4946 3 года назад

@@user-ru4xr8tt8l ！？

@user-hw4fr8lg4d 2 года назад

@@kopi6271 それはもうハイジ超えてハイドや...

@user-fr8yo6cc8h 3 года назад

説明とかほぼ理解してないけど旨い食べ物が出来る過程を見る為に見てる

@user-bq6zn9es6o 2 года назад

パーティーでカビ生えたチーズ食べたら以降の食事全部風味がカビチーズになって泣いた

@user-qu9vl5yc1u 2 месяца назад

多分ブルーチーズで草

@user-ge4kx7jh2y 8 дней назад

@@user-qu9vl5yc1u女の子がいる酒の席では絶対に！ゴルゴンゾーラは食べるな　多分口が臭いっていわれてチーズでしばかれるだろう

@kiessestheim317 3 года назад

5:56　から壊れたテープが流れたかとおもってゾワゾワしてたんだけどよく聞いたらハイジだった…

@user-iz1bh9kd1r 3 года назад

0:14聞き逃さなかったぞ

@user-lg3le2nt1y 3 года назад

ｵﾁﾝﾁﾝﾋﾞﾛｰﾝ

@user-yg2kb1cj8e 3 года назад

クッソ気付かんかったwww

@user-ub5rv4cv1o 3 года назад

恐ろしく速い…

@user-taimeeen 3 года назад

@@user-lg3le2nt1y この人がいなかったら何言ってるかわからんかった

@user-ln5cf6vn7s 3 года назад

このコメ欄怖い…

@paseri9697 3 года назад

失敗例見せてくれるの本当にありがたい

@abu48823 3 года назад

「おしえて」が邪教の賛美歌に聴こえて泣いちゃった

@user-sn9no7pl2i 3 года назад

定期的にくる謎BGMが気になりすぎて本当に内容が入ってこないｗ

@user-kx5mc6tr3p 3 года назад

さ

@user-kx5mc6tr3p 3 года назад

荒んだd

@user-marimo_ 3 года назад

ハイジのやつですね笑あの雲はなぜ〜♪ってやつです

@crow__bird_ 3 года назад

めっちゃ分かりますwwでもちゃんと動画はしっかりしてるのがまたシュールですよねww

@with3557 3 года назад

@@user-marimo_ それ以外にも途中ｵﾁﾝﾁﾝﾋﾞﾛｰﾝとか入ってるらしいぞ

@Soratti_ 3 года назад

5:13 何故かここ何回も見たくなる

@mmmmm3581 3 года назад

ここまで趣味の域を限界までやってくれるなら、期間限定でいいからGenさんにはぜひお店を開いて欲しい

@butter_pp Год назад

高脂肪と低温殺菌の後半の説明文面白すぎる

@hMJeWwc5aN 11 месяцев назад

このコメントで初めて気づきましたwwありがとうございます

@user-mx3bo1ul7b 3 года назад

チーズの熟成時に特定のジャンルの曲を聴かせ続けるというような実験の話を聞いたことがあります。聴かせる曲のジャンルごとにチーズの風味が変わってくるそうです...。チーズ死ぬほど奥が深い

@sr-nq7xz 3 года назад

再現性なさそうな実験やなー

@GARAN_Do_GRAND 3 года назад

デスコア聴かせたらどうなるんだろう

@user-ve3mq1vx2g 3 года назад

@@GARAN_Do_GRAND 棘がある味になりそう

@kiiroinya461 3 года назад

被験者にはどれがどれか伝えずにやってなさそうな実験だな

@user-tg6gn5fc9v 3 года назад

アニソン聴かせたら美少女になりそう

@ktsn1130 Год назад

失敗作で準ブルサンを作り出す天才

@hooderuto8197 Год назад

チーズ食えないけど、めてて気持ちよくなれるということはそれなりのうまさが入ってるんだなぁと思う...

@user-sx7jq3bj7z 3 года назад

結局タカナシに落ち着くのがもうプロみたいで面白い

@user-li9bj2yy2k Год назад

2:08 そう！普通の牛乳でできると思っていつも通りお酢でカッテージチーズ作って熱湯注いだら粉々に溶けた😭 2:38 いつも塩加えたカッテージチーズ作ってるけど、それをブルーベリージャムで食うのがマジで美味い。簡単なチーズムース

@user-xx7rv4jf8j 3 года назад

ホエーと分離させる所めちゃすき

@user-yk6do1tz7u 2 года назад

科学的に調理されてるのすごくいいですね

@Kk-lb2vy 3 года назад

初めて動画見ましたが最高です！ちゃんとしたリサーチ、研究、なおかつわかりやすい説明と失敗例それだけでなく謎の狂気と笑いの込み上げてくるBGM。全てが素敵です。チャンネル登録させていただきました！

@JunoMichiaki 2 года назад

これを見ながら食べる既製品のモッツァレラが格別に美味しい

@user-sr6eb4nd3w 3 года назад

2:57 牛乳の数多すぎて一瞬時止まりました

@nksk96 3 года назад

すごく狂気じみたアルプスの少女ハイジありがとうございます

@idecchi0408 2 года назад

狂気じみたアルプスの少女ハイジはツボった😂 パワーワード😹

@user-oc9cq6sk7s 2 года назад

5:54

@MI-to2fm 3 года назад

6:00〜　BGMのせいで内容入ってこないwwww

@user-mr3wy3hc2f 3 года назад

おしえて〜♪

@user-wq7hp6zq7j 3 года назад

おしえてオシエテｵｼｴﾃ

@flygon808 3 года назад

オシエテｯ!!(ｵｼｴﾃｵｼｴﾃ)

@achichitechichi 3 года назад

執拗にオススメに出てくるので初めて拝見いたしました。とても素敵なチャンネルに出会えました。

@user-ud1yx8of7t 3 года назад

最近頻繁に動画upしてくれてありがたい。日々の癒し。

@beni-tsuru 3 года назад

最後の「うまぁっ…」が全部持ってったピザ食べたい

@user-rr5mi7sl3j 3 года назад

字幕つけて見たらほとんど読み取りできててすごい… チーズに取り憑かれてますなぁ😏

@user-jr4eu4wp7o 3 года назад

サイゼリアの動画が出た時から正座待機してました！

@user-ow2by6yy3p 3 года назад

一週間前から正座してて草

@user-qh2we7pv2h 3 года назад

足壊死しそう

@yasedai334 3 года назад

0:41最後意味ないんかいww

@teronn_teronn 2 года назад

ばあちゃんが作ってくれたカッテージチーズめちゃくちゃ美味かったまた食べたいな

@user-rr5ue4bh4n 3 года назад

見る前「え！つくれるん？！」見た後「レン、ネット、？？」諦め

@akiaki-aki 3 года назад

ドラクエ8の錬金を思い出す(おいしいミルク+レンネットのこな=ふつうのチーズ)

@DAN-gh8rl 3 года назад

@@akiaki-aki 錬金ってかただの調理で草

@azukinana 3 года назад

ほんと💦 モッツァレラチーズ作り放題？！と思って開いたけど、クエン酸&レンネットで閉じました汗

@user-rk4wr3dg6v 3 года назад

レンネットもクエン酸も薬局で買えたような？

@c60 3 года назад

@@user-rk4wr3dg6v 通販でも買えるよー。

@user-qb2gs2eb4f 2 года назад

1回だけモッツァレラ作ろうとしてまさにこの動画みたいにボロボロになったのがまぁまぁトラウマで、レンネットまだ余ってるけどリトライしてなかったんだけど、ボロボロ状態でも活用法があるって知られてよかった…

@user-ib8jb4ts9r 3 года назад

チーズって買おうと思うと凄く高く感じるけど手間と材料費と結果出来る量考えたら安いんだね。ありがとう世にあるチーズ工場、職人の皆さん！失敗しないと書いてあるが、僕は牛乳が大好きで開けたらすぐ飲みたくなっちゃうから失敗しちゃうよ。

@user-bf9py3jf5t 2 года назад

外国風のコメントで好き

@nnn.rrroxg 2 года назад

@@user-bf9py3jf5t 的確で草

@ac-oj8sv 2 года назад

最後の二行狂おしいほど好き

@kansha279 3 года назад

今度作ってみます！！

@user-wq6kz7lk8v 3 года назад

エッペンドルフチューブ使ってるのなんか好き

@yukkyo0214 3 года назад

簡単にできるカッテージチーズは子供の後期離乳食によく作ってました。それとオレンジを小さく切ったものを混ぜてデザート風にすると良く食べてくれたのは良い思い出✨

@user-ln2yy9vp3w 2 года назад

僕チーズの中ではモッツァレラチーズが1番好きなので作ってみたくなりました！！

@user-kt1zl8nt9s 3 года назад

暇になったら作ることにした良い動画をありがとうございました

@ayu_0309w 3 года назад

チーズシリーズ続けて欲しいなぁ...

@kkgg9039 3 года назад

これって失敗の時も成功の時も動画まわしてるんよな…ｽｺﾞｲ…

@user-rb2or6lo3n 3 года назад

おしゃれすぎる自由研究🍉

@user-jw7du6pn6z 3 года назад

最後のうわぁははは（幸笑）がすごく好き

@user-kx3zz1cb8w 2 года назад

お湯の中でまとめてるシーンが一番好き

@sacchopickles 3 года назад

ドラクエにレンネットとミルクぶちこむだけでチーズが作れる釜があったの思い出した。ちゃんと作るとやっぱ大変や。

@daitaicho_5927 3 года назад

おそらく日本で3番目に100万人行く料理チャンネル！頑張ってください！

@MizuiroPenpen 3 года назад

2:58 いきなり牛乳の群れ出てきて笑ったw

@lankrlis_fuusei 3 года назад

人間にチーズにされないように大勢で攻めようとしたら普通にチーズにされた的な(？)

@londonabc8992 3 года назад

恐ろしき努力の証

@Pa-chan 3 года назад

しかも前のはほとんど未開封…

@rito6624 3 года назад

ここまでくると本来の原料の水牛の乳で作るとこまでやってみてほしいところ、本当何でも作れるのすごいなぁ…

@edamame_ 2 года назад

作りたくなってきた!!

@Sugar_Sweet77 3 года назад

Genさんに一度でいいから出来立てのモッツァレラ・ディ・ブーファラ食べてみて欲しい。本当にマジで美味しいから。飛ぶぞ。

@user-wd3kl7jk9s 3 года назад

長州力

@user-xk7do1kh2r 3 года назад

中身トロトロのやつですか？

@Sugar_Sweet77 3 года назад

@@user-xk7do1kh2r 中身トロトロのやつはブッラータって言うチーズです。モッツァレラの中に生クリームが入ってるやつですね！モッツァレラ・ディ・ブーファラは水牛のミルクで出来たモッツァレラで本来のモッツァレラはこの水牛のミルクから出来てるやつなんですよ。イタリアンでさえ本当に美味しいモッツァレラはナポリのあるカンパーニャ州でしか食べられないと言われるぐらい本場の新鮮なモッツァレラは味が全然違うんですよ！🤤

@user-xk7do1kh2r 3 года назад

@@Sugar_Sweet77 食べてぇー。ナチュールと合わせてぇー

@user-xk7do1kh2r 3 года назад

@@user-gi3dx3ur3r 聞こえなくもないけど、やめましょう。先生怒っちゃうんだからねっ！

@user-yk2cy2cq7n 3 года назад

うわーーっ春休みあと3日で終わるけど作りたいなあーーー

@user-jk6ls7vg8w 3 года назад

すごい、志望理由書みたいな始まり方だった

@iehuhs4337 3 года назад

5:56 いきなりいろんな人が話し始めてパニックなる。

@user-ui9ud8el8j 3 года назад

3年前、Genさんの動画を見て高校の年間研究でカマンベールに挑戦しましたが、ことごとく失敗してしまいましたまた機会があれば挑戦したいと思います

@habaron8970 3 года назад

別に違うモッツァレラチーズじゃないのにこの人の作ったモッツァレラチーズは数万円もする高級モッツァレラチーズに見える

@user-qz4pi9wq4y 3 года назад

手が綺麗で羨ましい

@user-lx2ss3pm6g 3 года назад

なるほどわかりました。スーパーで買います。

@user-od2cs5bk1h Год назад

定期的に見に来ちゃう

@user-vo5hm2tg5p Год назад

この牛乳美味しくて大好きでつねに家にあるし、娘がモッツァレラ好きでよく買って食べてるから作ってみようかな😊

@hkzyo 3 года назад

手がバチくそ綺麗で嫋やかでお淑やかな女性の声を期待したらイヤホンから低音が流れてきたのでわたくしはこの市販の牛乳プリンで優勝していく

@user-lo9fm1el3k 3 года назад

待ってましたぁ！この人まじでなんでも出来るやんけ何者？

@user-fd4dp8wd6h 3 года назад

ゲーム実況（ボソッ…）

@user-mc7jm1zh4r 3 года назад

@@user-fd4dp8wd6h チャンネル名教えてください🙇

@user-fd4dp8wd6h 3 года назад

@@user-mc7jm1zh4r この方のゲームチャンネルはもう消されているはずですよ

@user-mc7jm1zh4r 3 года назад

@@user-fd4dp8wd6h ありがとうございますみれないのかー

@ded7dic 3 года назад

近況報告や意味のないことをバランスのためだけに書き込んでることを見逃してはならないｗ

@santyu.sisiner 2 года назад

モッツァレラチーズ練ってる時のBGMが面白すぎるんですがｗ

@sakimarumarumaru Год назад

チーズって最高に美味しいですよね🧀

@yuya6678 3 года назад

0:42　ここの左にまじで関係ないGENさんの生え際について書いてあって草

@inaho_390 3 года назад

右に理由もしっかり書いてんの草

@panda-aruiha-dacho 3 года назад

このコメント見るまで「あ～なるほどなぁ」ってその部分見てて我に返った

@user-gx5my9wt4l 3 года назад

わかりやすい

@user-ep1hx9hl9b 2 года назад

自由研究みたいで面白い！

@user-yl1bq4yq7v 3 года назад

チーズ嫌いなのにチーズ食べたくなった。美味しそう。

@hi-jking5558 3 года назад

最後の「うまﾊﾊｧ…笑」が全てを物語っている。

@user-ck3kv8nn7l 3 года назад

最後の方にレイヒ〜が来るとうれしくなる

@user-uk9vy8zo9f 3 года назад

0:23 からずっとうしろでおじぎしてるのなにもう笑った

@Unicopos 3 года назад

感謝のお辞儀である……………。

@tan-10 3 года назад

5:55~ BGM単品待ってます()

@Aoichan-04 3 года назад

チーズ美味しそうだけどめちゃくちゃ手間かかるんだなぁ…買っちゃうなぁ…

@aym_doe 3 года назад

チーズを作る予定もないのに最後まで見入ってしまった

@user-vw3vf7wg1k 3 года назад

前牧場の近くでホエーサイダー？みたいなの売っててヨーグリーナーみたいな味して美味しかった

@A-dige 3 года назад

謎の世界観が本当に面白い笑

@kome_miso 3 года назад

3:34 実験で使うチューブを料理動画で見る日が来るとは思わなかった

@yyy_pochi 3 года назад

とりあえず軽い気持ちで作れるものでないことはよーく分かりました

@user-wj3ch7qh5b 3 года назад

学校の授業もう1回受けてる気分…それにしても牛乳の数がすごいですね笑しかも他の牛乳よりも少し高値のタカナシ牛乳！もしかしてお金持ちさんですか、羨ましい

@user-tj7fb7dy7e 3 года назад

うまそー

@user-gn3st9jj2r 2 года назад

チーズ先週の日曜に作りました。想像してた2倍は難しかったです。カプレーゼにしました。

@user-hz5rk8uw6k 3 года назад

体裁整えるための意味わからん文章好き

@user-qw4it2po4b Год назад

よし！買おう！

@user-ti9ve5dt2l 3 года назад

凪に振られた後改心して自給自足の素晴らしさに気づいた高橋一生

@xlajee 2 года назад

このレベルは凪を超えてるよもうｗｗｗ

@user-nt3hv8lo1r 3 года назад

自由研究、いいですねチーズ作るって子そうそういないと思うし

@yana5388 3 года назад

2ℓ牛乳からこれしか出来ないのってなるのがチーズ…そう、チーズは嗜好品なのです😭

@private_Alice 3 года назад

毎回毎回「作ってみたいな、ん？レン、ネッ、ト？」ってなる

@user-lb4uc7ci4t Год назад

セブンイレブンのチーズとハムのブリトーが好き

@superlupita 3 года назад

おいしそう〜

@mihi7626 3 года назад

夏に作ると温度管理しなくても35度を維持してくれるので春よりは簡単に作れますよ

@tomatomatoma01 Год назад

気温暑すぎん？

@hrk4911 3 года назад

熱そうに見えなかったけどこないだのLIVEで(手が耐熱なんで、)って謎ワードを思い出した。これはきっと凄い熱いんだろうなぁ。

@user-xd1jb1mo5f 2 года назад

アルプスの少女ハイジ　GEN.verの耐久動画あげてほしいです

@user-ib4yq7iq3p 3 года назад

BGMの癖強すぎるwww

@nazunaeaka 2 года назад

コーラスwww 挿入歌？？ですかね？？最っっ高にツボに入りましたwww 曲だけの動画もあれば良いのにw

@user-mt6zb7hz3i 3 года назад

前にも同じ動画見たなぁと思ったら6時だったどうやら俺は未来を見れるらしい

@user-nx1cc8wl7e 3 года назад

おいしそう🤤

@user-lr4pf2tk4x 3 года назад

ドクターストーンみたいに突然人類が石化したら、結構文明が復活し始めたらこの人を復活させたい

@user-yn1uv7yh8g 3 года назад

Genさん！ラザニアを作ってはくれませんか？お願いします