10 суперпродуктов при диабете 

Диабет - это заболевание, которое вызывает повышение уровня сахара в крови из-за недостатка инсулина или неспособности организма его использовать. Если диабет не контролировать, он может спровоцировать повреждение кровеносных сосудов и нервных клеток, что может привести к невропатии или ухудшению здоровья ног. Высокий уровень сахара в крови также плохо влияет на работу глаз и почек, а также увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ КОНТРОЛИРОВАТЬ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ
Люди с диабетом должны уделять повышенное внимание своему питанию. В их рационе обязательно должна быть клетчатка, медленные углеводы, белки и полезные жиры. Стоит ограничить употребление быстрых углеводов, таких как хлеб и макароны. Вместо этого необходимо включить в свой рацион медленные углеводы, обогащенные питательными веществами, например, овощи, цельнозерновые, бобы и ягоды.
Они не вызывают резких скачков уровня сахара в крови. Важно знать гликемический индекс (ГИ) употребляемой пищи. Продукты с низким ГИ повышают уровень сахара в крови более плавно и утоляют голод на длительный период. Продукты с низким ГИ включают в себя овсяные хлопья, мюсли и некрахмалистые овощи. К продуктам с высоким ГИ, которых следует избегать или, по крайней мере, минимизировать, относят белый хлеб, тыкву и ананас.
ДЕСЯТЬ СУПЕРФУДОВ ПРИ ДИАБЕТЕ
Мы предлагаем вам обратить внимание на десять продуктов, которые могут стать частью сбалансированной здоровой диеты для людей с диабетом.
1. ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
Сочетание клетчатки, белка и здоровых жиров в грецких орехах делает их отличной альтернативой простым закускам из углеводов, таким как чипсы или крекеры. Жирные кислоты в грецких орехах повышают уровень хорошего холестерина, одновременно уменьшая уровень плохого, что помогает снизить риск сердечных заболеваний и сердечных приступов. Люди, которые употребляют большое количество орехов, имеют меньший вес, чем те, которые такой диеты не придерживаются. Потеря веса способствует снижению уровня сахара в крови.
2. АВОКАДО
Авокадо ‒ единственный плод, который является отличным источником полезного жира. Кроме этого, авокадо содержит около 20 различных витаминов и минералов, особенно много в авокадо калия, витамина С, Е и К, лютеина и бета-каротина. Употребление пищи с высоким содержанием полезных жиров помогает избежать набора веса. Полезные жиры замедляют переваривание углеводов, что помогает сохранять стабильный уровень сахара в крови. Авокадо также содержит большое количество клетчатки - 6-7 граммов в половине фрукта. Употребление клетчатки понижает риск развития диабета. Диета с высоким содержанием клетчатки снижает кровяное давление, уровень холестерина и способствует потере веса.
• 10 суперпродуктов при ... - 10 суперпродуктов при диабете