Тёмный

12 ИДЕЙ вкуснейших САЛАТОВ с кальмарами! Мои ХИТРОСТИ - Как варить кальмаров - ТРИ способа! 

Кухня наизнанку
Подписаться 6 млн
Просмотров 1,7 млн
50% 1

Салаты с кальмарами на праздничный стол. Сразу 12 рецептов. Как варить кальмаров - 3 способа. И майонез! Блендер как у меня www.e-katalog.ru/u/ProZvJ/a
kz.e-katalog.com/u/ProZvJ/a
Еще несколько рецептов майонеза здесь • МАЙОНЕЗ разными способ...
9 салатов с морковью по-корейски на праздничный стол • 9 ИДЕЙ быстрых и вкус...
00:00 Салаты с кальмарами
00:18 Салат с кальмарами и плавленым сыром
01:01 Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом
01:42 Салат «Цезарь с кальмарами»
03:30 Салат «Мой Адмирал»
04:23 Майонез домашний
05:41 Моя техника (погружной блендер)
06:47 Как почистить кальмаров
07:19 Как варить кальмары (1 минута или 40 минут)
08:26 Как варить кальмаров без кастрюли (готовит муж)
09:21 Салат с кальмарами и морковью по-корейски
09:49 Салат с кальмарами и маринованным луком
10:09 Салат с кальмарами и обжаренными овощами
10:35 Салат с кальмарами и свежим огурчиком
11:02 Салат с кальмарами и кукурузой
11:47 Салат с кальмарами, свежей морковью и зеленым горошком
12:22 Салат с кальмарами, красной рыбой и красной икрой «Сытый Боцман»
РЕЦЕПТЫ:
-1- Салат с кальмарами и плавленым сыром
• Кальмары - 300 г
• Сырок плавленый - 1 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Зелень
• Майонез - 2 ст.л.
-2- Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом
• Кальмары - 2-3 шт.
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Сыр твердый - 50 г
• Укроп - 2 веточки
• Зеленый лук
• Греческий йогурт (или сметана) - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Соль
-3- Салат «Цезарь с кальмарами»
• Кальмары - 2 шт.
• Листья салата (у меня айсберг и гранж)
• Помидоры - 2-3 шт.
• Лук порей
• Зелень
• Соль
• Оливковое масло - 1 ст.л.
Для соуса:
• Кунжут - 1 ч.л.
• Орешки кедровые - 1 ст.л.
• Уксус 6% - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Вода чистая - 2 ст.л.
• Сыр рассольный (у меня брынза) - 25 г
• Горчица - 1/3 ч.л.
• Соль
-4- Салат «Мой Адмирал» порционный
Для двух порций:
• Кальмары - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сладкий перец - 0,5 шт.
• Листья салата
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Красная икра - 3-4 ч.л.
-5- Салат с кальмарами и морковью по-корейски
• Кальмары - 2 шт.
• Морковь по-корейски - 150 г
• Майонез - 1 ст.л.
-6- Салат с кальмарами и маринованным луком
• Кальмары - 2 шт.
• Лук маринованный - 1 шт.
• Майонез - 1 ст.л.
-7- Салат с кальмарами и обжаренными овощами
• Кальмары - 2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
-8- Салат с кальмарами и обжаренными овощами
• Кальмары - 2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
• Майонез
-9- Салат с кальмарами и свежим огурчиком
• Кальмары - 2 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Огурец - 1-2 шт.
• Зелень (у меня петрушка и зеленый лук)
• Майонез - 1-2 ст.л.
-10-- Салат с кальмарами и кукурузой
• Кальмары - 2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Кукуруза консервированная - 3-4 ст.л. (маленькая баночка)
• Зелень
• Маринованный лук - 1/3 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
-11- Салат с кальмарами, свежей морковью и зеленым горошком
• Кальмары - 2-3 шт.
• Морковь (свежая) - 1/2 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Зеленый горошек - 1 банка (маленькая)
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль
Для маринада:
• Уксус яблочный - 2 ст.л.
• Вода - 0,5 стакана
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
-12- Салат «Сытый Боцман»
• Малосольная красная рыба - 150 г
• Кальмары - 2-3 тушки
• Красная икра - 2 ст.л. с горкой
• Твердый сыр (вкуснее всего с пармезаном) - 60 г
• Яйца вареные - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
Размер моего сервировочного кольца - 11 см
-13- Майонез классический
• Масло растительное (рафинированное) - 280 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ Instagram / min2.ru
➤ Tik-Tok / min2.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute

Опубликовано:

 

25 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,6 тыс.   
@user-fs7md3sz9j
@user-fs7md3sz9j 2 года назад
Какая прекрасная подборка салатов, спасибо! Я кальмар просто заливаю крутым кипятком из чайника, выдерживаю буквально минуту (а может и меньше), и вытаскиваю. Для меня это идеальный способ. Быстро и просто)
@user-lr4ux9rh5v
@user-lr4ux9rh5v Год назад
Спасибо Оксана! У Вас любое блюдо получается очень вкусным и красиво оформленным!
@ludmilaermakova5994
@ludmilaermakova5994 Год назад
До чего все красиво и вкусно! 👍👍👍Два салата точно сделаю на Новый год, которые с икрой! Спасибо за замечательные рецепты и душевную подачу!
@larisagrigoranti9705
@larisagrigoranti9705 2 года назад
Большое спасибо за рецепты! Очень тепло, нежно, чисто и быстро, показываете, без лишних слов. Единственный недостаток, смотреть ваши рецепты нужно после обильного обеда. Очень соблазнительно и вкусно! Будьте здоровы и счастливы!
@user-ip1zc2sh8l
@user-ip1zc2sh8l 11 месяцев назад
ну какая ты молодец! я кроме тебя никого не хочу смотреть,говоришь мягко,а смеешься задорно,рада,что на свете есть такие добрые милые люди,дай бог радости,счастья,и жду новых рецептов,спасибо огромное❤❤❤
@user-vo4xr6dd9o
@user-vo4xr6dd9o 2 года назад
ОКСАНОЧКА и твоя семья, какже я тебе благодарна ,только, что сделала морковь по корейский и с нетерпением хочу тебя благодарить,ну очень вкусненьким,делаю постоянно,мы очень любим, все твои рецепты и твоего любимого супруга,просто супер ,просто бомба,всех вам благ, мира,любви радости и божьей благодати, а также вашим родителям.
@user-cq6zp7ih4p
@user-cq6zp7ih4p Год назад
Доброе утро! С наступающим Новым годом! Всем здоровья и Мира! Оксана, большое спасибо вам с мужем за этот канал. Сегодня сделала морковку по корейски и подготовила кальмара правильно, как вы говорили, трижды залить. Кальмар мягкий. На этот новый год решила, кроме всеми любимого оливье, приготовить что-то новое. Ещё раз спасибо!!!
@user-uv2ow3zo9k
@user-uv2ow3zo9k 2 года назад
Благодарю за информацию и интересные рецепты.Очень понравилось, что салаты в одном месте и можно выбрать.Здоровья Вам и вашим близким
@user-dm6dv6eh6b
@user-dm6dv6eh6b 2 года назад
Кальмар только закипит сразу снять с огня. А там уже фантазируй что хочеться. Можно и ничего не добавлять и так вкусно. Так же как краб ничем не испортишь
@user-cl9mz8zh1x
@user-cl9mz8zh1x 2 года назад
Спасибо большое за добрые вкусные рецепты. 👍😊💖
@user-im6wx4yp4j
@user-im6wx4yp4j Год назад
Очень аппетитно. Спасибо
@user-tq6qk4wx6p
@user-tq6qk4wx6p Год назад
Все гениальное - просто! Ваши салаты это подтверждают!Спасибо ,отличные идеи,буду пробовать на Новый год!
@user-zx2mp9km8x
@user-zx2mp9km8x Год назад
Спасибо за рецепты. Я люблю салат, который нравиться вашему папе, с кукурузой.
@user-ej7us8zd1z
@user-ej7us8zd1z Год назад
спасибо за рецпты очень оригинальные с наступающим новым годом
@user-eb9gb3cr8u
@user-eb9gb3cr8u Год назад
Смотреть и слышать вас очень приятно спасибо Здоровья вам крепкого и успехов во всём !
@user-bp7wi9go1h
@user-bp7wi9go1h 2 года назад
Вот и я решила быстренько сделать салат с кальмаром очень понравился. Благодарю за хорошие рецепты.👍💐💕
@user-et4yw5zy4v
@user-et4yw5zy4v 7 месяцев назад
Вкуууусно! Обязательно сделаю! Спасибо!❤
@user-um7es7hd9y
@user-um7es7hd9y Год назад
Здравствуйте Оксаночка!Я ваша постоянная подписчица. Для меня готовить это больше чем хобби.Ваши рецепты очень нравятся.Хочу поделиться своим семейным рецептом салата.нам надо 2-3 бедрышка куриных отварить.снять кожу.убрать косточку и разобрать на волокна.две луковицы(желательно белые)нарезать соломкой и замариновать.600 грамм свежих грибов вешенок (но можно и шампиньоны)нарезать соломкой обжарить посолив. 2/3 стакана измельчённых грецких орехов.все продукты должны быть остывшими. Смешать.заправив домашним майонезом.Поверьте это очень вкусно.салат не стекает.я его назвала Ореховый.Попробуйте буду очень признательна.с уважением Зоя Алексеевна
@OhMyGodYabe
@OhMyGodYabe 4 месяца назад
Я не Оксана, но попробовала Ваш рецепт, и вышло очень вкусно, спасибо!
@user-vi1hm1zr7v
@user-vi1hm1zr7v 10 месяцев назад
Да, первый салат очень, очень вкусный!!! ❤❤❤ А остальные буду готовить обязательно!!! Спасибо! 🌹
@shroomONhonda
@shroomONhonda 2 года назад
Ох какая вкуснятина!! Спасибо!
@Olga-nb3wl
@Olga-nb3wl 6 месяцев назад
Спасибо за вашу полезную работу!♥️
@Elenka18
@Elenka18 2 года назад
После закипания считаю до 20 и готово! Мягкие и нежные
@user-ov3vb9wg1j
@user-ov3vb9wg1j 2 года назад
Спасибо!🙏
@user-oi6mz7zh3l
@user-oi6mz7zh3l 2 года назад
В холодную воду не надо?
@irinaarsenyeva9265
@irinaarsenyeva9265 2 года назад
@@JeweL_ua А кипятком залива ть не пробовали😄
@greenolya7760
@greenolya7760 2 года назад
а считать быстро? 😅
@testtesy9755
@testtesy9755 2 года назад
А я всегда готовлю так:почистила,закладываю в кострюльку,налеваю холодную воду (крышкой не накрываю),ставлю на огонь и довожу до кипения.Как закипели,так и снимаю.Всегда мягкие.
@user-ed4mp2xg9z
@user-ed4mp2xg9z 2 года назад
Сколько ещё новых рецептов в комментариях! Спасибо!
@user-yj9xr3jy2i
@user-yj9xr3jy2i 7 месяцев назад
Спасибо.За рецепты, все чётко и подробно!
@user-pn2wx5os9g
@user-pn2wx5os9g Год назад
Одно удовольствие слушать Ваш "бархатный"голос. Молодчина! И помощник замечательный!
@user-by2kq2wu1d
@user-by2kq2wu1d Год назад
Спасибо, Оксана! Хоть и прошел год со дня публикации, добралась до некоторых рецептов вот только вчера. Попробовала варить кальмары 40 минут, и с ними же сделала салат, который с плавленным сыром. Ну, что сказать... Я лучше больше не стану ни на что отвлекаться, и варить кальмары по прежнему не больше 1-й минуты, как делала всегда. 40- ка минутная варка, возможно, тоже имеет свою аудиторию, это вполне съедобно, но... это получаются ну совсем "другие" кальмары. От кальмаров, их текстуры, вкуса, запаха мало что остается. В салатах - ноль. Салат... который с плавленным сырком. Вот он не понравился совсем. Салат получается "тяжелый" во всех отношениях, вкусом ну совершенно невыразительный (возможно, кальмары 1-минутной варки там "пришлись" бы получше, но вряд ли сильно повлияли бы на вкус), и главное - яйца там ну точно "лишние". Они и придают вот эту "тяжесть", да и "яичный" запах кальмарам ну совсем ни к чему. Имхо, разумеется, но подписчикам все же советую сделать о-очень маленькую порцию для начала, и попробовать, если понравится (всякое бывает, вкусы у всех разные) - тогда и делать большую порцию. Попробую в следующий раз яйца исключить совсем, оставив сырок и добавив ошпаренный лук "пёрышками" с небольшой толикой маринованного, может быть - и немного натертого на терке для корейской моркови огурца. Кальмары, разумеется, буду варить не больше минуты. Но это будет уже совсем другой салат, этот же исключила совсем, навсегда. Сегодня попробую сделать тот, который "А-ля Цезарь", нужно же "пристроить" остатки кальмаров 40-минутной варки... 🙂Надеюсь, что Ваш великолепный соус им поможет.
@lanasukhareva5669
@lanasukhareva5669 2 года назад
Респект супругу!!! Делаю так(только два раза заливаю) давно, сама пришла к этому, потому что очень люблю кальмары!!
@user-if9cv6xd5s
@user-if9cv6xd5s Год назад
СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО за позитив и вкусные салаты
@user-Tana_Tana
@user-Tana_Tana 10 месяцев назад
Умничка! Все очень вкусно, с большой фантазией! Прекрасно изложено без лишних слов. Респрект мужу-помощнику, создателю роликов.
@user-cb9km8eg5b
@user-cb9km8eg5b Год назад
Спасибо солнышко как всегда все прикрасно здоровья
@user-jy3ux9qn8z
@user-jy3ux9qn8z Год назад
ПрЕкрасно.
@user-vy5hw4ty7k
@user-vy5hw4ty7k 2 года назад
Если бы можно было поставить 1000 лайков сразу, я бы поставила. Очень люблю кальмары, и печень трески. Буду ждать от вас подборку рецептов с печенью трески А ещё мне очень нравится ваш канал, и все, что вы делаете, очень полезно. Спасибо!
@lenaaltunina
@lenaaltunina 9 месяцев назад
Вы кальмары настоящие ели хоть раз в жизни??
@user-tn5ns3zm4x
@user-tn5ns3zm4x Год назад
Спасибо большое за рецепты!
@user-tg3ww7gw2j
@user-tg3ww7gw2j 6 месяцев назад
Спасибо Оксана большое за рецепты салатиков! ❤
@user-jc1bi4it9o
@user-jc1bi4it9o 2 года назад
Всем спасибо за рецепты офигенных салатов в комментариях!;))
@krihna59
@krihna59 2 года назад
2 раза в горячую воду опускаем до полного остывания.и все готово.Плёнку обязательно снимать!!
@user-zc1jz5yq3r
@user-zc1jz5yq3r Год назад
Обожаю вас и ваши рецепты. Спасибо.
@Olga-nb3wl
@Olga-nb3wl 6 месяцев назад
Рецепты огонь🔥 Спасибо!
@user-fq1qj3zb1t
@user-fq1qj3zb1t 2 года назад
Уважаемая Оксана вы меня завораживаете , своим голосом,хочется все время слушать и смотреть ваши рецепты
@user-yk1ot3md8j
@user-yk1ot3md8j 2 года назад
Ребята! Очень нравятся ваши видосы, особенно с коментами мужа. Оксана рукодельница!!! Благодарю! Такой комфорт от вашего общения междусобойчика!!!
@user-uh3bc2xg8b
@user-uh3bc2xg8b 2 года назад
Пока ещеНе готовила,ничего сказать не могу, спасибо
@user-gp5xw2wh1x
@user-gp5xw2wh1x Год назад
Блин, у них даже манера говорить, подача информации, вайб, энергетика-так схожи☺️
@user-ql4rh9tq4m
@user-ql4rh9tq4m Год назад
ваши рецептики очень вкусненькие, голос приятный и подача вау, здесь мой любимый салатик сытый боцман, тоже только на праздник готовлю , дорогой , но очень вкусный и действительно очень сытный, много не сьешь
@user-nl6yb3lu1n
@user-nl6yb3lu1n 6 месяцев назад
КАК Я ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ НА ВАШИ ПРОСТЫЕ ШЕДЕВРИКИ А СЛЫШАТЬ ВАШ ГОЛОСОК И ПЕРЕСМЕШКИ С МУЖЕМ ЭТО ЧТО ТО..... ТЕПЕРЬ Я ЗНАЮ ГДЕ ЖИВЕТ СЧАСТЬЕ..... БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТЫ.... ВЫ РЕБЯТА ЛУЧШИЕ.... ИВЛЕВ.. ЛАЗЕРСОН...ВЫСОЦКАЯ - ОТДЫХАЮТ,,,,,, ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ
@user-cn1uw1yb7s
@user-cn1uw1yb7s 2 года назад
Проще всех вариантов : это варить кальмары 1 мин., и больше никак не заморачиваться. Спасибо за рецепты 👍❤💋.
@user-sh7ee5cv4b
@user-sh7ee5cv4b 2 года назад
Спасибо ..Светлана!😇
@user-jp9qt5hi8q
@user-jp9qt5hi8q Год назад
На мой вкус: кальмары приготовленные за 1,2, мин. не вкусно, даже безвкусные. Такие можно есть только с добавлением других ингредиентов. А сваренные в течении 45 мин можно есть просто с солью😋
@user-fm6wd1rc4f
@user-fm6wd1rc4f 2 года назад
Мой муж готовит с соевым соусом и пассерованным луком и с чесноком. Вкусно, особенно сын любит, тоже так готовит теперь.
@lyudmilayarilova3288
@lyudmilayarilova3288 2 года назад
А что ещё кладёте в салат, кроме кальмаров и лука с чесноком, заправка какая?
@user-of6jo5re9v
@user-of6jo5re9v 2 года назад
А процесс приготовления?
@Notki-dushi-1991
@Notki-dushi-1991 2 года назад
@@user-of6jo5re9v кальмар сырой, почисть от плёнки, это важно. ( я делала эксперимент. пробовала и замарачиватся, снимать плёнку , и не снимать. Снимать однозначно. (Плёнка та, которая прозрачная тонюсенькая) Гораздо нежнее и вкуснее. Режете СЫРОЙ КАЛЬМАР на тонкие пластинки, соломкой , и обжариваете. ( варёный кальмар, на мой взгляд в таком салате,не вкусный, пресноватый ) Пока он жарится, добавляете ложку соевого, все, кальмар готов, отставьте скоровородку, пусть он напитывается ароматом соуса. режете лук, полукольцами, не мельчите, будет каша, лук поджарить , чеснок на тёрке, все ингредиенты перемещаем в салатник ( с соусом кстати осторожно производители разные и степень солености тоже.) Можно перчиком с мельницы присыпать я такой салат готовлю так. Но, такого салата много не съешь, попробуете приготовить маленькую порцию.
@user-lt6sy5jp9d
@user-lt6sy5jp9d 2 года назад
Очень вкусно!!!
@user-yo4du3my9q
@user-yo4du3my9q Год назад
Спасибо большое 💙
@user-my4he8ge1o
@user-my4he8ge1o Год назад
Дорогая, спасибо! Ваши видео с рецептами актуальны, понятны, коротки, талантливо поданы. Благодарю за ваш наиприятнейший голос, такт, вы с оператором создаете настроение и желание готовить. Непременно воспользуюсь вашими полезными советами. Благодарю!
@user-fk4kj4eb9l
@user-fk4kj4eb9l 2 года назад
В салат сытый боцман добавляю слой помидор убирая серединку что бы небыло жидкости
@user-yg3wb3qs7t
@user-yg3wb3qs7t 6 месяцев назад
Спасибо Вам большое за мастер класс 👍 👏👏👏
@user-lr9xn3lf6s
@user-lr9xn3lf6s 2 года назад
Добрый день! Ваш канал самый наилучший, народный. Здоровья и всех благ, побольше подписчков
@klavdiyakovaleva1042
@klavdiyakovaleva1042 Год назад
Все салаты замечательные! Хочу предложить свой любимый салат из кальмаров. Кальмары отварить любым способом. Перекрутить на мясорубке, добавить отварные яйца их тоже лучше перекрутить на мясорубке. Добавить из мельнички смесь перцев и майонез. Салат готов. Какие пропорции? Ну, например, 4 отварных кальмара и 4 яйца. Яйца можно натереть на мелкой тёрке. Много лет назад активно пользовалась скороваркой. Однажды решила сварить кальмары в ней, варила долго, от звука парового свистка минут 40. Результат меня поразил. Кальмары увеличились в размере, стенки стали толще, сами кальмары был очень мягкими. Я стала готовить таких кальмаров к гарнирам, очень вкусно и сытно.
@irinaosipova3147
@irinaosipova3147 Год назад
Оксана, вы большая молодец. Так приятно смотреть ваши полезные видео, а голосок, как колокольчик 💐 Хочу тоже поделиться нашим любимым салатиком с кальмарами. Вкус необычный, оттого и любит его вся семья. Для салата берём: 3-4 отварных кальмара, один средний свежий огурчик, 3 яйца, банка кукурузы, и... мякоть одного апельсина.Заправить майонезом. Очень вкусно и необычно. Стоит попробовать😋
@krp1279
@krp1279 6 месяцев назад
С удовольствием смотрю Ваши рецепты. Очень приятный голос, ненавязчивая музыка и приятная подача! Спасибо большое! Но у меня вопрос : а есть вкусные салаты без майонеза, горчицы и уксуса ? Очень нужны! Может быть подскажите?🏵🏵🏵
@user-xo8qg7ph7t
@user-xo8qg7ph7t 5 месяцев назад
Оксана в этом году переварила кальмары вспомнила ваш совет все получилось спасибо.на новый год сделаю оливье а на Рождество салат с икрой. С новым годом вас. Здоровья всей вашей замечательной семье
@user-lu7ox7rh6i
@user-lu7ox7rh6i Год назад
Спасибо, Оксана! Я пробовала кальмары отварить двумя вашими способами , мне понравился очень , варить 40 мин. Действительно запах другой, нежные получаются. За делами часто отвлекаешься и в 1- 2 минут не успеваю.
@user-yw6jp1ny5x
@user-yw6jp1ny5x 6 месяцев назад
Оксаночка,огромное спасибо за ваши рецепты.За рецепты перца на зиму,рецепт перца от мамы cупер.В том году и в этом так закрыла.ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ПРОШУ ВАС НАПИСАТЬ КАК НАЗЫВАЕТСЯ ВЕРТИКАЛЬНАЯ ШНЕКОВАЯ Соковыжималка НА ПОМИДОР. И
@user-jp9qt5hi8q
@user-jp9qt5hi8q Год назад
Если вы передержали кальмары то продолжайте их варить ещё 40 мин и больше... Они станут как консервированные. Мы раньше покупали только такие, в баночках, а потом появились свежие. Ну да, вас тогда ещё не было. Вкус обалденный.
@katyusha_1184
@katyusha_1184 Год назад
Спасибо за подсказку! 👍💕❄️🎄☃️🎁🎁🎁
@vostrena
@vostrena 2 года назад
наслаждение!!!👍👍👍👍👍👍
@svetlanasvjatoha6540
@svetlanasvjatoha6540 Год назад
Привет из Риги спасибо вам огромное за рецепты вкусные 😃👍👏❤
@Talya_08
@Talya_08 2 года назад
Да, я тоже не понимаю, зачем кальмара убивать чесноком. Под чеснок что-нибудь попроще можно.
@user-ym1ip1xw5d
@user-ym1ip1xw5d 2 года назад
Самый вкусный кальмар с маринованным луком яйцом и кукурузой или с морковкой по- корейски больше никакие добавки к кальмару не признаю т.к. теряется сам вкус кальмара особенно от свежего огурца ,перца сладкого помидора яблока грибов .
@Talya_08
@Talya_08 2 года назад
@@user-ym1ip1xw5d Морковка по-корейски тоже крутовато.
@5678user
@5678user 2 года назад
@@user-ym1ip1xw5d не идет корейская морковь к кальмару. Слишком грубый и терпкий у нее вкус.
@svetlanamikora4192
@svetlanamikora4192 6 месяцев назад
Я не одна!!!! Ура. Ещё не признаю, когда добавляют грибы.
@user-vr5nm7ot4t
@user-vr5nm7ot4t 2 года назад
А ещё к кальмарам, идеально подходит, соевый соус, попробуйте ко всем этим рецептам, заправить кальмары, соевым соусом, меняет вкус, становится более насыщенным и "морским", и аромат тоже!
@user-cs7xg5wz4n
@user-cs7xg5wz4n 2 года назад
Соевый соус вместо майонеза или вместе с ним?
@user-wc6lp5zl2l
@user-wc6lp5zl2l 2 года назад
@@user-cs7xg5wz4n вместо
@222Listvennica
@222Listvennica 2 года назад
А соя ведь вся гмо-шная!
@user-vr5nm7ot4t
@user-vr5nm7ot4t 2 года назад
@@user-cs7xg5wz4n можно и вместе
@user-vr5nm7ot4t
@user-vr5nm7ot4t 2 года назад
@@222Listvennica и что, где там гены, и что с соей спариватся или есть?
@user-rw4zg9vr3w
@user-rw4zg9vr3w 6 месяцев назад
Спасибо Большое😊
@user-wv7hz2vl6g
@user-wv7hz2vl6g Год назад
Миллионы лайков, Оксана ,умничка
@tatianakuznetsova4245
@tatianakuznetsova4245 2 года назад
«Продукты моря промыть в воде с разведенной в ней содой ( 1/2 ч ложки ) , промыть в чистой воде со льдом, опустить на 20 мин в лимонный сок. Отварить в кипятке 1 мин « В. Похлёбкин
@aleksinelektro-pro1896
@aleksinelektro-pro1896 2 года назад
Зачем "продукты моря" промыть ???? Оно и так в воде водится...
@user-ke5hh3zc5k
@user-ke5hh3zc5k 2 года назад
@@aleksinelektro-pro1896 вы же их не на берегу у рыбаков покупаете. Мало ли где они лежали...
@user-mf1le6pq2k
@user-mf1le6pq2k 2 года назад
@@user-ke5hh3zc5k Извините,а что в таком случае даёт СОДА,может хлоркой обработать на всякий случай ?!)))
@strannik4849
@strannik4849 2 года назад
@@user-mf1le6pq2k, сода имеет свойство размягчать животные и растительные белки, а так же уничтожает неприятные запахи. Если Вы хотите избавить рыбу, кальмары и другие морепродукты от специфического (не всегда приятного) запаха, то промойте эти продукты в содовом растворе. Так что Ваша ирония здесь абсолютно неуместна.
@aleksinelektro-pro1896
@aleksinelektro-pro1896 2 года назад
@@user-ke5hh3zc5k вы же их не сырьём собираетесь есть ? А сыр вы тоже моете ? А кусок сливочного масла ? мало ли по чему им шмурыгали, пока в пачку не запаковали... ))) А нарезку всяческую из "вакуумной упаковки" ? Тоже в "стирку" ? ))) пс: а вообще, то была фраза из мультика - но вижу не смотрели )))
@user-qb4is9oq4l
@user-qb4is9oq4l 2 года назад
Никогда не говорите, что прозрачную плёнку на кальмаре не обязательно снимать! Обязательно надо!
@tema4282
@tema4282 2 года назад
что будет если не снять?
@user-xf6xu4gh1f
@user-xf6xu4gh1f 2 года назад
@@tema4282 ничего)
@tema4282
@tema4282 2 года назад
@@user-xf6xu4gh1f просто подумал есть какое-то объяснение полноценное) эх
@nataliajovanovic8144
@nataliajovanovic8144 2 года назад
@@tema4282 когда снимают пленку, кальмар будет нежнее
@lanabobovnik7036
@lanabobovnik7036 2 года назад
@@nataliajovanovic8144 зависит от варки.
@user-mj6xd8lj2j
@user-mj6xd8lj2j 2 года назад
Обязательно буду готовить такие салаты с кальмаром.
@user-wq9fh4qf1k
@user-wq9fh4qf1k 6 месяцев назад
Оксана будем пробовать рецепты салатов с кальмарами.спасибо за рецепты.
@user-ly9yh5xm9i
@user-ly9yh5xm9i Год назад
Моя свекровь не любила кальмары. Когда сварили 40 минут, понравились ОЧЕНЬ! Спасибо! ❤❤❤
@user-vu4vz1ho4d
@user-vu4vz1ho4d 2 года назад
Ребята... Не надо варить кальмар!!! Опустить в кипяток на 20 секунд! Результат удивит
@user-ch8db7ht7p
@user-ch8db7ht7p 2 года назад
Вот и я также варю) и это самые нежные кальмары, которые я пробовала)👍
@user-eq8ur4rc7w
@user-eq8ur4rc7w Год назад
Какая вкуснотища!!!
@user-we6ki1rj9m
@user-we6ki1rj9m Год назад
Приятно смотреть ни как у многих, растянут пока ждёшь результат опетит пропадает. Вам девушка респект
@user-wz2qg3np2s
@user-wz2qg3np2s 2 года назад
Здраствуйте. Кальмары всегда варю только кипятком. Подсмотрела у шефа Лазерсона. Получается СУПЕР. Рецепты Ваших салатиков - чудесны ! А в салатик со свежими огурчиками еще добавляю куриное филе и натертое кислое яблочко. Количество кальмаров и филе курочки в равных долях. Попробуйте.
@user-jz2ik2yg6x
@user-jz2ik2yg6x 2 года назад
Здравствуйте, а варите кипятком как?
@user-wz2qg3np2s
@user-wz2qg3np2s 2 года назад
@@user-jz2ik2yg6x Здравствуйте. Рецепт на канале " зона Лазерсона". Там очень много разных, интересных лайфхаков. Посмотрите, Вам понравится
@user-nt3hi5xe7w
@user-nt3hi5xe7w 2 года назад
Обожаю Лазерсона
@nataliereinik7451
@nataliereinik7451 Год назад
Посмотрела много рецептов с кальмарами и мне захотелось поделиться своим,такого рецепта не встречала нигде.Это скорей закуска она как в горячем так и в холодном виде вкусна.Берем 1 кг Кальмаров и чистим,нарезаем полосками 1-1.5 см. Столько же нарезаем лука полукольцами и томим его в подсолнечном масле до прозрачности солим,перчим,и добавить томатную пасту 1-2 столовые ложки перемешать,добавить подготовленные кальмары еще раз хорошо перемешать закрыть крышкой и тушить до мягкости на медленном огне время от времени мешать,у меня где-то минут 40 уходит.лук превращается в соус,и это очень вкусно. Эта закуска долго не хранится,наверное из-за лука, т.е На кануне праздника сделать и на следующий день съесть. Стоит хоть раз попробовать. Приятного аппетита и всех благ. Этому рецепту более 40 лет с ним поделилась моя коллега в моей семье он один из самых любимых
@user-wb4nm9lp4q
@user-wb4nm9lp4q 2 года назад
Я готовлю кальмары только по одному рецепту: кальмары отварить, нарезать соломкой. Добавить зубчик чеснока, сухой красный острый перец и заправить растительным маслом, которое пахнет семечками. Но ваши рецепты обязательно попробую.
@user-jy3ux9qn8z
@user-jy3ux9qn8z Год назад
Так это пресервы!
@user-bb1xy8cb6j
@user-bb1xy8cb6j 5 месяцев назад
ВЫ, крутая команда!!! Всегда смотрю вас с невероятным удовольствием. С наступающим , вас, Новым Годом!!! ЛЮБВИ, процветания и удачи!❤💥💫🦕🌲🌞
@kategokhidze2936
@kategokhidze2936 Год назад
Спосибо💝🎁🎄
@user-xo4nz7pc1g
@user-xo4nz7pc1g 2 года назад
В нашей семье все любят салат из кальмаров с квашенной капустой. Рецепт прост и нравится всем кто его попробывал. Отварные кальмары+квашенная капуста+зеленый лук. Заправлять ароматным подсолнечным маслом, тем что семечками пахнет. На рынке лучше его приобрести. Ммм, ооочень вкусный. Попробуйте его приготовить.
@user-zf2mf9mq4p
@user-zf2mf9mq4p Год назад
Подскажите пожалуйста пропорции капусты и кальмара?😊
@lenaaltunina
@lenaaltunina 9 месяцев назад
Ужас
@natalysk5576
@natalysk5576 2 года назад
Наш любимый рецепт с кальмарами, где нарезаются соломкой капуста, сладкий перец, яблоко и кальмары, все заправляется майонезом. Желательно дать настояться. Каждый праздник он на столе, не надоедает.
@olegtimonin7469
@olegtimonin7469 2 года назад
Уточните,пожалуйста,какая ка именно капуста?
@viktorypanova8948
@viktorypanova8948 2 года назад
Ужас!
@greenolya7760
@greenolya7760 2 года назад
@@olegtimonin7469 которую, можно только соломкой
@mysterywoman8819
@mysterywoman8819 2 года назад
@@viktorypanova8948 точно
@mysterywoman8819
@mysterywoman8819 2 года назад
@@olegtimonin7469 разве что морская...
@lidafeigelevic7028
@lidafeigelevic7028 Год назад
Благодарю!
@user-cx3om6fs1k
@user-cx3om6fs1k 5 месяцев назад
Всегда смотрю Вашу изнанку , и действительно ВКУСНО, без преувеличения . МОЛОДЦЫ, МЫ с ВАМИ!
@user-ll3ez3fb7m
@user-ll3ez3fb7m 2 года назад
Кальмары которые варили долго- такая редкостная дрянь, на прошлый НГ испортила всеми любимые кальмары, что сама не стала есть.
@akita101
@akita101 2 года назад
Вот бы горку икры, а сверху украсить кальмарами🥳
@user-ji4br3gi3p
@user-ji4br3gi3p 2 года назад
Нет, просто горку икры)))
@zzz-gb3ui
@zzz-gb3ui 2 года назад
А вот это да... Ох и люблю я красненькую икру. Да на бутербродике, да под шампанское, да в новый год
@user-pq8wq9mq2h
@user-pq8wq9mq2h 2 года назад
@@zzz-gb3ui полностью согласна! В салатах много раз пробовала, нет не нравится. Даже с блинами. А бутерброд - самое то! Ну, как говорится-на вкус и цвет.....
@user-yn5yj3bt8e
@user-yn5yj3bt8e 2 года назад
@@user-pq8wq9mq2h ох как Вы правы, икорку да хлебушек черный с маслицем!! Вкуснятина!! Завтра буду есть с горячим чаем.😋
@user-yn5yj3bt8e
@user-yn5yj3bt8e 2 года назад
Вернее , буду есть бутерброд и запивать горячим чаем.
@user-rp9uq9xv3b
@user-rp9uq9xv3b 6 месяцев назад
Большое спасибо! Очень пригодилось - хочу сделать кальмары постоянным продуктом питания
@user-bm7xn1ow5y
@user-bm7xn1ow5y 2 года назад
Кальмар, картофель соломкой, кислое яблоко соломкой, соль, перец, майонез можно еще чуть лука зеленого
@zzz-gb3ui
@zzz-gb3ui 2 года назад
Кальмар картошка яблоко. Гениально. Вас не сташнило? Если нет, приятного...
@zzz-gb3ui
@zzz-gb3ui 2 года назад
Я даже не знала, что кальмары с картохой, можно кушать, а потом закусить яблоком.
@WarRobotsTester
@WarRobotsTester 2 года назад
@@zzz-gb3ui кисло сладкое полезно для здоровья. А у нас какие салаты готовят? Жир с жиром, перемешанный с жиром. Ужас.. Что плохого от яблочка? Во многие салаты кладут кислое яблоко. У нас в ресторане есть с кислым яблоком, и честно говоря, он самый дешёвый но один из самых вкусных салатов. Просто, но очень вкусно. Просто капуста с заправкой и зелёное кислое яблоко, можно ягодки кислые добавить. Вкусно. А салаты с креветками, с кальмарами, все остальное это очень большая вкусовщина. Там вкусная только заправка, все остальное не вкусная трава.
@Elena-zm4fc
@Elena-zm4fc 2 года назад
Мне кажется, кальмары и картофель - хорошо сочетаются (но без яблока). В Испании (и в испанских ресторанах по миру) подают такую tapas - кальмары и отварная картошка (не перемешанные, но отдельно друг от друга на тарелке), заправленные хорошим оливковым маслом. Так ещё и на Кипре подают. Вкусно.
@user-tp7ko1rz3k
@user-tp7ko1rz3k Год назад
Спасибо за рецепты. В нашей семьи очень любим кальмары. Все рецепты будем готовить .
@annanemeth791
@annanemeth791 6 месяцев назад
Спасибо вам!
@ina5687
@ina5687 Год назад
спасибо за идеи. Чисто визуально мне больше всего понравились кальмары с обжаренным луком и морковью, минимум ингредиентов и никаких майонезов. А "сытый боцман" делали на этот новый год. Почему-то весь остался на блюде. Мужчины сказали, что лучше бы все ингредиенты по отдельности сервировали. Буду пробовать разные показанные варианты. Кальмаров у нас любят.
@user-jg7wh1ir8c
@user-jg7wh1ir8c 2 года назад
Сегодня на ужин сделала салат из кальмаров с морковью по-корейский. Съедобно, но вашего восторга не разлеляю.
@larisa6211
@larisa6211 Год назад
В такой салат хорошо ещё добавить красный, сладкий перец (болгарский), ялтинский сладкий лук, а в майонез добавить 1 ст.л. соевого соуса.
@user-sp8lq4kw2t
@user-sp8lq4kw2t 2 года назад
Кальмары можно варить несколько минут что бы они были мягкие. Если варили дольше и кальмары стали резиновые, то их нужно проварить 20 минут и они станут мягкими. Это совет я услышала от шеф-повара Сергея Калинина.
@user-ym1ip1xw5d
@user-ym1ip1xw5d 2 года назад
Да не будут они такими мягкими после 40 минут . Кальмар 100% белок быстро сворачивающийся в кипятке как печень чем больше готовить тем жестче .
@user-sp8lq4kw2t
@user-sp8lq4kw2t 2 года назад
@@user-ym1ip1xw5d вы пробовали? Я пробовала все получилось
@user-px1yj3ps9v
@user-px1yj3ps9v 2 года назад
Кальмары варят или очень мало или очень долго ,больше 40мин
@user-ke5hh3zc5k
@user-ke5hh3zc5k 2 года назад
@@user-ym1ip1xw5d не только будут. А так и есть! Если проморгали 1-2 минуты, то 40 минут варки спасают ситуацию. И не спорьте!
@user-xg3sz6ht3p
@user-xg3sz6ht3p 9 месяцев назад
Я всегда варю 5-8 минут, очень вкусные и любимый салат- кальмары, яйцо и лук, заправка майонез и немного горчицы для остроты. Пробовала варить 1-2 минуты, не понравилось, как полусырые, доваривала
@user-hx5ik3ww8d
@user-hx5ik3ww8d Год назад
Спасибо за рецепты, хочу предложить свой, попробовала его в Одессе, кальмары, ветчина, огурец без серединки, яйца и маринованый лук, майонез домашний, все порезать соломкой, пикантность придает ветчина!!! Рекомендую!
@user-jz5ww4ow3c
@user-jz5ww4ow3c 2 года назад
В смысле -необязательно снимать плёнку с кальмара.?
@user-ii6te1kr3k
@user-ii6te1kr3k 2 года назад
Лучше снимать
@user-qh4cn1gx3c
@user-qh4cn1gx3c 2 года назад
Самый лучший салат - это кальмары соломкой и яйцо, заправить домашним майонезом, а чищу кальмары под проточной водой без ошпаривания кипятком, а потом варю минуту, а Ваш способ весьма странный
@user-km2ml9wx9m
@user-km2ml9wx9m 2 года назад
Женщина, что для вас странно, для других является нормальным. Привыкайте. И наплевать, как лично вы делаете
@MadamBroshka
@MadamBroshka 2 года назад
Я ещё лучок добавляю.
@user-hx7wc9bh9z
@user-hx7wc9bh9z 2 года назад
Я как-то смотрела, как варит кальмары шеф-повар, кладет кальмары в холодную воду, доводит до кипения, выключает и закрывает крышкой, через 15 минут достаёт готовые кальмары.
@user-dz5tr7vt3t
@user-dz5tr7vt3t Год назад
Кальмарчиков захотелось😋😍
@user-sd5bo9jn1y
@user-sd5bo9jn1y 2 года назад
Спасибо! Чудесные рецепты!
@user-ee9uf5hj1u
@user-ee9uf5hj1u 2 года назад
Мне очень нравится ваш канал,но ваш салат"как цезарь" с вашей "заправкой" ужасно не вкусно!!!
@versavolk
@versavolk 2 года назад
Вы попробовали его приготовить? Я хотела на Рождество его сделать.
@user-vg9ve6hi4e
@user-vg9ve6hi4e 2 года назад
Вообще если честно, то вот именно необычный... на любителя, ещё и орешки//!
@user-th4xv4ik1b
@user-th4xv4ik1b 2 года назад
Сейчас где купить хороший плавленый сырок? Одна платмасса
@user-cm9tj4ri3m
@user-cm9tj4ri3m 2 года назад
Неправда. Есть вкусный. Фирма- " продукты из Елани" сливочный.
@olgan9599
@olgan9599 2 года назад
можно хороший мягкий сливочный сыр, который вам нравится
@user-cx4ib6le1k
@user-cx4ib6le1k 2 года назад
Поищите в магазине белорусский сырок,у нас они ещё по ГОСТу
@Daxelle1
@Daxelle1 2 года назад
Зайдите в Бристоль,там есть шикарные дружба и волна,раза в три дороже правда,чем в "магнитах"
@user-sp2lm2km4n
@user-sp2lm2km4n 2 года назад
Магазин Вкус Вилл,если конечно живёте в МО или Москве.
@user-ui3rg3qt4n
@user-ui3rg3qt4n 6 месяцев назад
Все надзвичайно смачно.❤
@user-wj9fz3eq4c
@user-wj9fz3eq4c 6 месяцев назад
Огромное спасибо за рецепт домашнего майонеза! Он по вкусу похож на корейский майонез, который я люблю больше нашего)
@MikeArtamonov
@MikeArtamonov 2 года назад
Кальмаров кидаю в кипящую воду на 15 секунд. Больше варить не вижу смысла. Получаются полностью готовые, мягкие и не успевают уменьшиться в размере.
@user-ll3if2xc7e
@user-ll3if2xc7e 2 года назад
Так намного лучше,чем заливать по сто раз....
@elenamatkova
@elenamatkova 2 года назад
Кто-то и мясо полусырое кушает и нормально 😊
@MikeArtamonov
@MikeArtamonov 2 года назад
@@elenamatkova Вы сначала попробуйте сварить таким образом кальмаров, а потом будете нам тут рассказывать про полусырое мясо.
@user-jc1bi4it9o
@user-jc1bi4it9o 2 года назад
@@elenamatkova А Вы пробовали строганину? Это вкусно!
@larysa5448
@larysa5448 2 года назад
@@user-jc1bi4it9o И тартар (сырое мясо) вкусно! P.S. На Сардении (Италия) креветки едят сырыми 😉
@marinaleichis997
@marinaleichis997 2 года назад
Кого интересует аутентичный, быстрый средиземноморский салат из кальмаров где чувствуется вкус морской еды, а не сыра, сметаны или майонеза. Салат получается очень красивый, вкусный и полезный. 500 г очищенных кальмаров нарезанных кольцами быстро сваренных 2-3 минуты пока не побелеют с лавровым листом, несколькими горошинами перца, 2 ст . ложками соли + ломтик лимона. Салат: 1 Лимон, 6 ст. ложек оливкового масла, 4 ст. ложки красного винного уксуса, соль и перец по вкусу, 1 стебель сельдерея очищенного и тонко нарезанного, 1 большой обжаренный на огне красный перец, (или баночный) нарезанный со спичку, 1 чашка оливок Каламата без косточек разрезанных пополам (можно заменить крупными каперсами), 1/4 чашки петрушки с плоскими листьями, 2 стручка зеленого лука, нарезанные тонко по диагонали. Сваренные быстро кальмары вынуть шумовкой в большую стеклянную миску и сразу же на них выжать лимон.Теперь добавить остальные ингредиенты. Делать быстро, чтобы кальмары могли по-настоящему впитать аромат каждого ингредиента. Хорошо перемешать после каждой добавки. Дать отдохнуть. Охладить и на стол.
@user-zu3nb4dd7q
@user-zu3nb4dd7q 2 года назад
Такой умный ну види свой блок, а не комментировать.
@nadin562
@nadin562 2 года назад
Щас только за каламатой схожу, а то вчера вся кончилась, одна картоха осталась) хотя за рецептик спасибо. Главное узнать в Википедии шо ж такое эта самая Каламата.. у нас в деревне Верхние Пупырышки пока такой не завозили, думаю её легко заменить свёклой ;)
@marinaleichis997
@marinaleichis997 2 года назад
@@nadin562 😁👍 Cвекла попросила ей дать небольшой отпуск. Сказала не волноваться, скоро вернётся. Про маслины: крупные и мясистые. Или же каперсы. По вашему усмотрению... OK??
@SuperAlla64
@SuperAlla64 2 года назад
Что накинулись?! Очень интересный рецепт, возьму на заметку)))
@marinaleichis997
@marinaleichis997 2 года назад
@@SuperAlla64 спасибо. )))
@user-wk4du8me4b
@user-wk4du8me4b 7 месяцев назад
А варю так же как показал ваш муж,только я не режу а целеком тушки после очистки заливаю два раза кипятком мне этот способ очень нравится быстро и всегда получается отлично,попробую порезать когда буду делать следующий раз.
@Ashatan77
@Ashatan77 Год назад
Какая вкусняшка, обязательно буду делать на новый год и не только.
@user-ol1fp7ns5d
@user-ol1fp7ns5d 2 года назад
А я на новогодний стол готовлю салат новогодний,увидела его лет 15 назад на телетекста в телевизоре и с тех пор влюбилась,дорого но очень вкусно Кальмары(замороженные) -1 кг Креветки(замороженные)-500гр. Сыр "Гауда"-200 гр. Консервированные шампиньоны -1 банка Консервированные оливки - 1 банка Майонез по вкусу Отварить кальмары и креветки в подсоленной воде,кальмары нарезать соломкой,креветки очистить. Сыр нарезать кубиками. Грибы слить жидкость,и порезать на 4 части поперек,крест накрест Оливки нарезать поперек кружочками. Добавить соль и майонез по вкусу. Ну очень вкусно.
@user-lg1rl2lp7k
@user-lg1rl2lp7k 2 года назад
Не увидела варианта с яичным блином. На мой вкус интереснее чем с вареными яйцами. Плюс по желанию зелёный горошек, лук, зелень..
@hernangonzalez7379
@hernangonzalez7379 2 года назад
Я даже могу вам сказать по секрету, почему вы его не увидели. Потому, что его здесь нет))))
Далее